복성루는 완전 맛이간지 15년 넘었죠~~ 제가 고향이 군산이고 복성루 근처 살아서 아는데 어릴때 복성루사장님이 동네 아저씨였는데 그 아저씨가 하던 맛은 정말 꼬꼬마였지만 이런맛으로 체인내면 대박나겠다고 할정도로 예술이었습니다 그리고 수타였죠..(항상 복성루에서는 주방에서 수타뽑는 탕탕하면서 판에다 면을치대는 소리가 항상 들렸습니다..) 그리고 돈욕심도 없어서 하루에 일정그릇 팔면 문닫고 놀러다니시고~~ 정말 예술적인 맛이었는데 나중에 그 분이 연세도 있으시고 몸이 안좋셔서 다른분에게 넘기셨다는 말듣고 한번 먹어봤는데 절대 그맛아닙니다.. 그 사장님 연세 드시고 몸안좋을때 막판에도 맛이 변해섰는데 이제 복성루는 절대 예전 복성루 아닙니다... 어릴때는 해물이 아니고 돼지고기 채썰듯이 썰어서 엄청나게 많이 올린 고기짬뽕이 일품이었고여 홍합같은건 거의 안들어갔습니다.. 저 화면에 나온건 복성루 짬뽕이 아니에여 그냥 일반짬뽕입니다.. 복성루 짬뽕은 짬뽕그릇에 산더미처럼 쌓아올린 고기와 함께 엄청 푸짐하게 나왔습니다 저게 복성루라고여??절대여..군산고향사람들도 복성루 짬뽕집은 안간지 오래되었습니다~~
냉면 위에 올려진 삶은 달걀도 귀찮아 하는 사람이다보니 짬뽕 위에 조개껍데기 등등이 수북하게 올라가는걸 별로 안좋아하는거 같아요. 뭔가 맛에 집중할수 없달까... 암튼 특별히 이비가짬뽕을 좋아하신다고 하시니 둘시네아님이 힘주어 추천해주신 곳들은 어지간하면 다 가보고 싶네요. ^^
수타면의 특징 강력 소다 (냉 소다)사용합니다.. 먹기로는 즉석아님 꽝이죠 예 배달등해서 시켜먹으면 안좋은 상태 발생 심하죠... 기계로 로 정성껏 반죽하면 더 맛이 좋을수 있습니다. 수타면 특징 강력소다에.. 물을 많이 넣고 질덕하게 한다.(발효성 방법이용). 기계면은 그보다 물량도 적게들어가는 월리입니다.^^
원조 복성루 주인은 그만 하시고 신영동 (현 수협앞)태산 반점 인수해서 하는겁니다.. 한번도 안가보았지만 원만히 잘하는것 같아 보이긴했습니다.. 주인 바꾸기 전에는 원만히 잘했습니다. 주인 바뀌기전 스타일 돼지 고기 볶아놓았다가 고명식으로 올려주는 스타일 현재 에도 그렇게 보입니다. 나라가 없이 살고있을때 오래전 주방방님들이 머리 써서 고기 많이 들어간것 처럼 보이게 한것이 현져 모습..^^
복성루 원래 사장님이 나이가 들어 힘들어서 후계자 구하러 나왔다고 직접 방송까지 나오셔서 자기한테 기술 전수받고 하면 가게 물려주기까지 할거라고 하셨었는데... 뒤에 얘기 들으니까 결국 후계자 못 구해서 가게 매각 하셔서 지금은 다른 사람이 하는데 그러면서 맛이 변해서 원래 단골분들 이제는 안간다고 말이 너무 많던데...
==음식을 만들려면==== 현재 글이 위에 올려 있을것 같아서 올립니다.. 제발 짬뽕 조리시 홍합 껍질째 넣지 마세요 가성비 때문에 바지락 안넣고 하는줄 압니다 또한 초보 조리사님들 제대로 짬뽕을 이해 하시고 만드세요 어깨 넣어로 우동 짜장 만든다고 나 요사요 하고 취직하지마시고 음식 만드는 사람들이 부족하다 보니 그냥 그냥 이해하고 들 고용하는 문제 성도..ㅎㅎㅎ 지난 세월을 보면 제 대로 이해 못하고 원조 짬뽕에 벗어나서 재로만 많이넣고 맞지않는 재로 넣고 만드는분들이 나름 보입니다.. 제발 만드는 음식 하나하나 꼼꼼히 이해 하시고 만드시길 바랍니다.
@@soyayi_love 오래전에는 면도 남으면 3분의1은 썩어서 내보냈죠 단무지도 새로 싯어서 설탕 식초물에 담가서 남은 양파는 짜장복을대 다져서 넣고 등..점심시간이 가까워지면 빨리 나가야하는 부담감때문에 그 시간에 미리 만들어놓긴했는데 만일 주문이 없어서 짬뽕 같은경우 있으면 내보내지 말고 볶음밥 국물로 내보내는 방법도 있는데 그대로 내보는 경우도 종종 있었던 것 같습니다.... 신선재료. 즉석 이게 중화 요리 식사류에서는 필 인데요...^^
제 영상 보시고 가셨는데 두번이나 실패하셨군요. 제가 먹고 느낀 점들을 정리하며 만든 영상인데 의도와 다르게 안좋은 경험을 하시게 되어 죄송합니다. 군산 짬뽕 투어 1탄 영상을 만들 때만 하더라도 구독자 3~400명에 조회수 1~200회 나오는 채널이라 이렇게 많은 분들이 보게 될지 상상도 못했습니다. 예상했던 것보다 많은 분들이 영상을 보셨고, 그러다보니 제 영상 보시고 찾아갔다가 실패하는 분들이 생기기도 합니다. 앞으로 만들 영상은 표현에 더 조심해야겠다는 생각을 합니다. 그리고 실례가 안된다면 가셨던 두곳 알려주실 수 있으실까요?
![[군산 여행] 군산 맛집, 3대 짬뽕집 추천 메뉴 and 가맥집부터 백반기행까지! 군산은 다이어트 방해 도시네;;](http://i.ytimg.com/vi/xJ1vLdDoUdg/mqdefault.jpg)
![[전북 군산] 식당도 아닌데 하룻밤 묵으면 방금 잡은 참돔으로 상다리 부러지게 4끼 차려주는 민박집┃섬 구경 왔다가 손맛 보고 떠나는 '신시도'┃국내여행┃#한국기행 #방방곡곡](/img/n.gif)
차이나짬뽕은 이전 했습니다.
송산1길 3-3 차이나짬뽕
다큐하나 본 것 같아요. 진심 음식 소개 유튜버 중 최고라고 생각됩니다. 왜 이 채널을 이제야 알게되었을까... 영상 감사합니다!!!
부족한 점이 많은데 좋게 봐주시고 댓글까지 남겨주셔서 감사합니다😄
복성루는 완전 맛이간지 15년 넘었죠~~
제가 고향이 군산이고 복성루 근처 살아서 아는데 어릴때 복성루사장님이 동네
아저씨였는데 그 아저씨가 하던 맛은 정말 꼬꼬마였지만 이런맛으로 체인내면
대박나겠다고 할정도로 예술이었습니다 그리고 수타였죠..(항상 복성루에서는
주방에서 수타뽑는 탕탕하면서 판에다 면을치대는 소리가 항상 들렸습니다..)
그리고 돈욕심도 없어서 하루에 일정그릇 팔면 문닫고 놀러다니시고~~
정말 예술적인 맛이었는데 나중에 그 분이 연세도 있으시고 몸이 안좋셔서
다른분에게 넘기셨다는 말듣고 한번 먹어봤는데 절대 그맛아닙니다..
그 사장님 연세 드시고 몸안좋을때 막판에도 맛이 변해섰는데 이제
복성루는 절대 예전 복성루 아닙니다...
어릴때는 해물이 아니고 돼지고기 채썰듯이 썰어서 엄청나게 많이 올린
고기짬뽕이 일품이었고여 홍합같은건 거의 안들어갔습니다..
저 화면에 나온건 복성루 짬뽕이 아니에여 그냥 일반짬뽕입니다..
복성루 짬뽕은 짬뽕그릇에 산더미처럼 쌓아올린 고기와 함께 엄청 푸짐하게
나왔습니다 저게 복성루라고여??절대여..군산고향사람들도 복성루 짬뽕집은
안간지 오래되었습니다~~
ㅇ.ㅇ 바뀌고 난후 안가는
ㅇㅇ 근데 완전 변해도 맛잇긴함
혹시 그럼 군산에서 자주가시는 짬뽕집도 소개해주세요!! 장모님댁이라 메모중이에요! 추천해주시는곳도 맛있을것 같아요!!
어디가 젤 맛있나요? 군산에서 추천좀 해쥬세요!!
그나마 그래도 갠춘하드라구요 맛과 양은 상위권 군산서
영상 좋습니다~~덕분에 즐청 즐감하고 머물다 가요~~즐거운 목요일 보내시기 바랍니다^^ LIKE 46
군산에서 20년산 아재입니다. 아무데나 들어가도 다 평균이상은 맞지만 지린성과 쌍용반점은 절대 비추입니다. 왜 사람이 많은지 이해가 가지않고 심지어 쌍용반점은 가성비까지 최악이고 불친절하기 까지합니다
그런것 같습니다 전에 ㅆㅆ 번점 들렸다가 당황 했습니다. 맛도 그렇지만 볶음밭은 안팔았습니다 힘들게 외국인까기 대리고 갔는데요 만들기 힘든것 모두 안만들었습니다.... 치사함. ㅎㅎㅎ
백년짬뽕 무뚝뚝하게 물병 탁 놓고 주문음식 탁 놓고 고기짬뽕 먹다가 돈 아깝고 정말 맛없어 5분도 안되서 나온 기억이 있음요.
진짜 정리 깔끔하다 과장없이 느낀그대로ㅎ 영상두 이쁘고 유익하게 잘보고갑니당
좋게 봐주셔서 감사해요 :)
아... 내일 저녁은 짬뽕 먹어야겠어요...! 군산이 짬뽕의 도시인 줄 몰랐네요 ㅎㅎ
지금 이집트에 계신가요? 여행 잘 마치시고 돌아오시면 맛난 짬뽕 대접할께요 :)
냉면 위에 올려진 삶은 달걀도 귀찮아 하는 사람이다보니 짬뽕 위에 조개껍데기 등등이 수북하게 올라가는걸 별로 안좋아하는거 같아요. 뭔가 맛에 집중할수 없달까...
암튼 특별히 이비가짬뽕을 좋아하신다고 하시니 둘시네아님이 힘주어 추천해주신 곳들은 어지간하면 다 가보고 싶네요. ^^
군산여행 첨가는데 여러 영상들보면 다들 댓글에 현지인들은 안간다는둥 맛이 변했다는둥 ㅎㅎ 그럼 다들
짜파게티 끊여드시나?ㅎㅎ
왜 이리 인생이 삐딱하실까? 세상이 모아니면 도?
정말 멋진 곳들입니다~! 익산도 좋은곳이 많습니다~ㅎㅎ
태성반점은 고기짬뽕이 조금더 유명하죠~ 물론 전에 사장님이 차이나짬뽕으로 가셔서 주방장이 바뀌셨다곤 하지만 전수(?)를 잘해주셨는지 차이나짬뽕과 비슷한 수준의 맛있는 고기짬뽕이라고 생각합니다. 조금 많이 맵지만요 ㅎ
6년전쯤 태성반점 고기짬뽕 먹고 너무 맛있어서 동료들 데리고 갔더니 다들 극찬하더라구요 그런데 어느순간 고기에서 냄새도 나기 시작하고 손님들이 줄까지 서기 시작해서 그뒤론 안갔는데 주방장이 바뀌었군요ㅠㅠ 차이나짬뽕 가봐야겠네요
우리 남편과 처음 만났을 때 국제반점에서 물짜장 먹었어요.
추억 돋네요.
오!! 처음 만나신 곳이라면 엄청 추억의 장소, 추억의 음식이네요!! 영상 봐주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다.
요리왕ㅡ가성비좋고 해물도많네요ㅡ함가봐야지
요리왕 주인 바뀌었습니다 ㆍ 가지 마세요ㆍ 현지인 으로써 날마다 다녔던 그집 왕단골 이었습니다.
@@soyayi_love 저도 단골이었는데 안간지 한 육개월 이상 되었네요
@@amuse8318 전주인 딸들이 시집가고 서빙도 잘 안되고 개인사정으로 고향으로 갔다고 하네요. 충남쪽 분이셨던데. 그분이 하셨을때는 푸짐하고 재료도 안 아끼고 정성도 좋았는데 새주인은 걍 어디 급식소 수준의 실력에다 마인드도 개판 . 곧 망할 기세 입니다. ㅊㅊ
고향이 군산이고 24년전에 복성루에서 짬뽕한번 먹어보고 너무 맛있어서 자주가곤 했었는데 당시에는 사장님이 직접 수타로 면뽑았었죠
수타면의 특징 강력 소다 (냉 소다)사용합니다..
먹기로는 즉석아님 꽝이죠 예 배달등해서 시켜먹으면 안좋은 상태 발생 심하죠...
기계로 로 정성껏 반죽하면 더 맛이 좋을수 있습니다. 수타면 특징 강력소다에.. 물을 많이 넣고 질덕하게 한다.(발효성 방법이용).
기계면은 그보다 물량도 적게들어가는 월리입니다.^^
군산사람은,
복성루 패스합니다
원조 복성루 주인은 그만 하시고 신영동 (현 수협앞)태산 반점 인수해서 하는겁니다..
한번도 안가보았지만 원만히 잘하는것 같아 보이긴했습니다.. 주인 바꾸기 전에는 원만히 잘했습니다.
주인 바뀌기전 스타일 돼지 고기 볶아놓았다가 고명식으로 올려주는 스타일 현재 에도 그렇게 보입니다.
나라가 없이 살고있을때 오래전 주방방님들이 머리 써서 고기 많이 들어간것 처럼 보이게 한것이 현져 모습..^^
지린성이 맛있다니...매운거 잘드시네요...저는 소스 반만 넣고 고추 다 빼도 얼굴 씨뻘개졌네요😢
저도 맵습니다 ㅎㅎ 고추 짬뽕은 맛이 안느껴질 정도로 맵기만 한데 고추 짜장은 그래도 맛있게 느껴져서 종종 먹습니다 :)
개념 상실집 반란스문제 집인것 같습니다. (많이만 넣는다고 좋은건 안닌데요.ㅎㅎㅎ)
복성루 원래 사장님이 나이가 들어 힘들어서 후계자 구하러 나왔다고 직접 방송까지 나오셔서 자기한테 기술 전수받고 하면 가게 물려주기까지 할거라고 하셨었는데... 뒤에 얘기 들으니까 결국 후계자 못 구해서 가게 매각 하셔서 지금은 다른 사람이 하는데 그러면서 맛이 변해서 원래 단골분들 이제는 안간다고 말이 너무 많던데...
요리왕 오늘 갔다왔는데... 푸짐한데... 짬뽕은 맛은 좀 밋밋 함 ㅋㅋ 나중에 점보짬뽕 집 한번 가보세요 ㅋ
감사합니다 선생님 😅😅😅😅😅😅😅
감사합니다 :)
최고의 맛 !!! 강력히 추천~~~
고맙습니다 :)
우와 군산짬뽕집을 이렇게 ㅎㅎ
이웃사촌입니다
아직 몇군데 남았습니다ㅎㅎㅎ
감사합니다 :) 안그래도 2탄 준비하고 있어요 ㅎㅎ
매력적인 도시 ..그리고 매력적인 짬뽕... 정말 좋았음..
==음식을 만들려면====
현재 글이 위에 올려 있을것 같아서 올립니다..
제발 짬뽕 조리시 홍합 껍질째 넣지 마세요 가성비 때문에 바지락 안넣고 하는줄 압니다
또한 초보 조리사님들 제대로 짬뽕을 이해 하시고 만드세요
어깨 넣어로 우동 짜장 만든다고 나 요사요 하고 취직하지마시고 음식 만드는 사람들이
부족하다 보니 그냥 그냥 이해하고 들 고용하는 문제 성도..ㅎㅎㅎ
지난 세월을 보면 제 대로 이해 못하고 원조 짬뽕에 벗어나서 재로만 많이넣고 맞지않는 재로
넣고 만드는분들이 나름 보입니다.. 제발 만드는 음식 하나하나 꼼꼼히 이해 하시고 만드시길 바랍니다.
고추짜장이 맛있어보여 포항에서 군산까지 달려 지린성에 가봤는데 고추짜장은 기대했던거보단 별로였고 짬뽕은 생전처음 맛보는 맛이였다.
짬뽕이 이렇게나 맛없을수가 있을까?
줄서서 대기타는 사람들보고 두번 놀람.
지린성은 잡채밥
냉정평가.. 한번가도 안가고 있습니다. 8년전 사람들은 소문떼문인지 줄 서서 기다렸습니다..ㅎㅎㅎ ..
개선 문제 해야 될것 같은데. 손님이 많은게 음식이 괞찮아서 그런줄 착각 하는것 같습니다.
옛날엔 돈보다 맛을 우선했는데 요샌 맨 맛보단 돈이 우선인것 같아 씁쓸
저도 짬뽕먹어보고 싶어서 오늘 포항에서 군산갑니다^^!
@@user-vg5jf2fd9s 포항은 짬뽕Z만한곳이 없을텐데요. 암튼 잘다녀오세요 ㅋ ㅋ 저에겐 희한한맛이었음.
잘봤어여~~~~
감사합니다 :)
경암동에 아서원이라고 있는데 간짜장 진짜 맛있어요 짜장면 좋아해서 20대때 중식 주방일까지 할정도로 짜장 짬뽕 많이 먹었는데 짜장 1등은 아서원 간짜장이고 짬뽕1등은 태성반점 고기짬뽕인데 원조 주방장님이 차이나짬뽕으로 가셨다네요 아서원은 사장닝 건강이 안좋아서 자주 문 닫았었는데 요즘은 어떤지 모르겠네요
댓글만 읽어도 간짜장 먹고 싶어지네요.
차이나짬뽕 사장님은 건강 안좋아지셔서 더이상 영업하지 않으신다고 들었는데 아서원 사장님도 그러실까봐 걱정이 되네요. 기회되면 가서 간짜장 꼭 먹어볼께요.
많이 갔어요.
아부지 회사 근처라서.
지금은 없을 거예요. ㅠㅠ
차이나반점 주인분이 태성반점 주방장이엇죠 ㅎ 태성반점 고기짬뽕 오래된 단골들은 그래서 차이나짬뽕을 많이가는거 같습니다^^
갠적으로 요리왕 추천 합니다.
아쉬운건 일욜은 쉽니다. 배달도 안됩니다.
주인 바뀌었습니다 ㆍ 지금은 ㅈ 됐습니다
언제 군산가야 되는데 기차가 7시아니면 12시니 원...
진짜 각잡고 일어나든가 아니면 진자 애매해서 말입니다. 가야장 맛나 보이네요.
7시 기차 타고 오셔서 아침식사부터 저녁까지 군산에서 맛난 음식 드시고 가세요!!! 댓글 남겨주셔서 감사합니다😀
그래서 개인적인 군산1등짬뽕은 어디라고 생각하시나요? 개인코멘트 있으면 더 좋았을듯 싶어요^^ 추천좀요
아~ 이게 정말 쉽지 않습니다. 사람마다 취향이 달라서요. 추천은 아니고 그냥 제 입맛에 맞았고, 지금 먹고 싶은 짬뽕 3가지만 말씀드리면 '허선생짬뽕, 차이나짬뽕, 동네중국집 본점'이에요.
그래도 복성루가 ...대세 인듯 합니다 사람 방문 숫자 몇군데 가본결과요 현지에서 살고있습니다.....짬뽕이라는 요리를 쉽게 맛을 내기 어렵습니다.^^
군산 현지인입니다. 비응반점, 제일원, 주몽반점이 빠졌습니다.
개인적 순위는 1.차이나짬뽕(고기짬뽕밥) 2.비응반점(짬뽕,볶음밥) 3.태성반점(고기짬뽕) 4.지린성(고추짜장) 5.제일원(짭뽕밥) 5.요리왕(짬뽕,잡채밥 가성비 갑) 6.주몽반점(짬뽕 가성비 을)
짬뽕집 추천 감사합니다!! 군산 짬뽕 4탄을 하게 되면 한번 가볼께요. 아~ 주몽반점은 3탄에 다녀왔습니다 ㅎㅎ
복성루=오래전에 인터넷에 유명짬뽕집이라해서 여행차 갔는데...... 줄서서 기다리다 순서가 되어 들어 갔지만 보기만 좋도 썩은 홍합 맛+ 누린내 돼지고기에 못먹고 나온 경험이 있네요~
감사합니다
저도 감사합니다
와! 군침이 ㅠㅠ
군산 정말 짬뽕의 성지네요 ^^
근데 이렇게 많은 짬뽕을 다 드신거에요?
2:49 전 고기짬뽕 먹을래요! ㅎㅎ 차이나짬뽕 기억하겠어
담에 제주에 오시면 몰질식육식당 고기짬뽕 꼭 드셔보세요
진짜 맛있어요!!
군산 짬뽕의 도시 맞습니다 ㅎㅎ
제주가게 되면 몰질식육식당 꼭 가볼께요.
기대되네요:)
요리왕은 자취할때 집앞이라 자주갔는데 국물이 진하진않고 시원한거 좋아하면 먹을만합니다
복성루는 몇번 가봤지만 해물을 많이 넣었지만 정말 맛이 아닙니다. 전주 어느 짬뽕집가도 그보다 더 맛납니다.
역시 사람마다 입맛이 다르네요. 저는 맛있게 먹었어요 :)
중국집 전화번호가 어디있더라...
점심은 짬뽕드세요 ㅋㅋㅋ
익산 근고기파는집 리뷰해주세요 작은 가게지만 정말 강력합니다
찾아보니 익산에 근고기 파는 집이 여러군데 있더라구요 ㅎㅎ 나중에 익산가면 한번 찾아가볼께요. 감사합니다 :)
군산 친친객잔...양도푸짐 맛도 괜찮았어요~~~강추
현지인 추천드립니다.
1. 지린성(짜장)
2. 영화원(물짜장, 짬뽕밥, 탕슉)
3. 비응반점(갑오징어 짬뽕, 갑오징어 탕슉)
4. 백년짬뽕(고기짬뽕)
거긴 군산사람 안가요 하지만 막상 가면 다 먹을만함.
복성루는 원래 주인이 몇 년 전에 레시피와 함께 매각을 했습니다. 그래서 처음에 맛이 바뀌었다는 평이 있었지만, 지금은 옛날 맛과 비슷해졌다고 평가받고 있습니다.
비슷한가요.. 들어가는 재료들이 많이 달라져서ㅠ 예전에 꼬막들어갔을때가 ㄹㅇ 찐인데..
그러게요 맛이 진한것도 고기양 꼬막 ㅜ.ㅜ 그립습니다
홍합 들어간뒤로는 예전주인이 하던 때에서 맛탱이 가서 안갑니다. 군산에 살때 거기 줄서서 먹으면 미친놈이라고 미친놈 소리 들어가면서도 가던 곳인데 왕산, 수송반점, 복성루, 태성반점, 국제, 쌍용등 전부 맛 변해서 현지인들 안가요.
예전엔 면도 두겹이었는데...
뭔 개소리
백년짬뽕 무뚝뚝하게 물병 탁 놓고 주문음식 탁 놓고 고기짬뽕 먹다가 돈 아깝고 정말 맛없어 기분도 안좋아 채할것 같아 5분도 안되서 나온 기억이 있음요.
요리왕 아쉽게도 바뀌었어요 양이 반절 정도로 줄음 사장님이 바뀌어서
지린성 고추짜장은 꼭 드시길 강추합니다. 광주사는데 한달에 한번씩은 지린성때문에 군산갑니다. 개인적으로 고추짜장면보다 고추짜장밥이 고기와 야채들의 맛을 한껏 즐길수 있어서 더 좋았습니다.
군산 동네중국집이없네요
동네중국집은 짬뽕 3탄에 업로드 했습니다. 댓글 남겨주셔서 감사합니다😊
th-cam.com/video/BVibuh6yPVM/w-d-xo.htmlsi=Ph0BY0e1l_LbA4c5
현지인 입니다. 가야장은 미리 만들어 놓고 줍니다. 가지 마세요
집집마다 개성있겠지만 짜장은 미리 만들어놓아요. 나머진 즉석으로 나가야 정상이죠.^^;
@@풍연-c5u 짜장뿐만 아니라 짬뽕 ㆍ간짜장 까지 미리 만들어 놓으니 문제란거죠
@@soyayi_love 그렇군요 ^^
@@soyayi_love 오래전에는 면도 남으면 3분의1은 썩어서 내보냈죠 단무지도 새로 싯어서 설탕 식초물에 담가서 남은 양파는 짜장복을대 다져서 넣고 등..점심시간이 가까워지면 빨리 나가야하는 부담감때문에 그 시간에 미리 만들어놓긴했는데 만일 주문이 없어서 짬뽕 같은경우 있으면 내보내지 말고 볶음밥 국물로 내보내는 방법도 있는데 그대로 내보는 경우도 종종 있었던 것 같습니다.... 신선재료. 즉석 이게 중화 요리 식사류에서는 필 인데요...^^
다 가본 곳이구만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대왕오징어에..강화제 가득한 노란색 면..과연 맛집일지
청풍~~~😊
복성루 원조 스타일..아주원조는 고추가루가 없었지만 이후 원조 스타일
태성반점 최고
💛💓💛💓💛💓💛💓💛💓💛
예전 어른들 모시고 18000 짜리 시켰드니 중국산김치 그뒤로 군산 중국집 패스 그리고 울 어머니 야 겨우 짬뽕먹자고 군산왔나?이럴까봐
사정이 주몽 반점에 가보세요 걷저리 상시 대기 입니다
면발 죽여 줍니다.. 모두 기복이 있겠지만 어느날 한번인가 음식맛이 모두 소금이여서 한동안 안가고 있다 .. 이후 가보니 잘하긴요 나름.^^
비응반점이 1위지
백년짬뽕 맛있어요 ❤❤
내친구가 군산사는데 친구말이 원래 잘 가지도 않던곳인데 TV같은데 나와서 유명세 탄거지 친구는 별로 맛없다고 하더라 ㅋㅋ
서원반점이 최고지 ^^
영화동에 영화원 추천합니다 짬뽕,물짜장
정말 원조 집이죠.. 83년쯤에 날리던 집입니다. 현재는 모르겠습니다.^^
수송반점이 없네요
그래봐야 다 조미료맞 우리가 다 아는맛
당신도 이미 중독 돼었습니다. ㅎㅎㅎ..글로타민 나트륨..
국제 말고는 대략 어깨 넘어군요
아리울이 없넹...
백년짬뽕 맛있지 ..
고추 가루 없이 볶아서 만든걸 말하는 거겠지요 (정말 원조 오리지널이 백 짬뽕입니다)
군산은 어디에 존재하는 시인가요 ?
저번주 갔는데.. 더럽게 맛없었음 특히 면이,,, 같이 간 30명 중 면 안먹은 사람이 20명이 넘음.. 식당을 잘못골랐나...
ㅠㅠ
왜 그러신가요 ㅠㅠ
이곳저곳 안먹어본곳이 없는거같은데 ..죄다 별로같은데 ...
못먹냐이제?
군산 현지인들의 메카.짬뽐일번지가 빠져 있다니..군산 헛 다녀온 듯
관심 가져주셔서 감사합니다. 짬뽕일번지는 군산 짬뽕 2탄에 올라가 있습니다.
th-cam.com/video/GPCa51woaKM/w-d-xo.htmlsi=5uaUwHiA0XBJdKhC
ㅋ
군산이 짬뽕을...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 이사람믿고 두곳이나 갔는데 실패함... 군산은 짬뽕의 도시가 아님 맛없음!!!
제 영상 보시고 가셨는데 두번이나 실패하셨군요. 제가 먹고 느낀 점들을 정리하며 만든 영상인데 의도와 다르게 안좋은 경험을 하시게 되어 죄송합니다.
군산 짬뽕 투어 1탄 영상을 만들 때만 하더라도 구독자 3~400명에 조회수 1~200회 나오는 채널이라 이렇게 많은 분들이 보게 될지 상상도 못했습니다.
예상했던 것보다 많은 분들이 영상을 보셨고, 그러다보니 제 영상 보시고 찾아갔다가 실패하는 분들이 생기기도 합니다.
앞으로 만들 영상은 표현에 더 조심해야겠다는 생각을 합니다.
그리고 실례가 안된다면 가셨던 두곳 알려주실 수 있으실까요?
모든 음식은 취향차이지 그게 유튜버탓입니까? 아는 짬뽕 맛집 하나만 올려보세요 얼마나 맛있나 보게
@@dulcineastudio 그날 그날 조리사에 따라서 기복이 있습니다.. 확실히 36년 경험으로 보았을때요. 저 또한 댓글에 그순간에 맛으로 평가 한것이지 항상 그렇진 안습니다.
터무니 없는 맛집이 문제죠^^ (충청도 말로 ....가구도 안닫는게 만든다)
닝기리 대부분이 싸구려 홍합에 통조림으로 나오는 해산물을 쓰면서 삼선짬뽕이 12.000원 ㅡㅡ
개인적으로 홍합을 사용하는지 모름(가성비 때문에 그러는줄 압니다 )제발 깐 홍합 말고는 넣지 않았으면 합니다...
동갑 합니다.
다 맛변하고 맛없고 그런데가 찾아가셨네 그나마 가야장이 예전맛인데 가야장은 그냥 동부시장 근처에 살던 사람들만 가던곳입니다 그근천에 양푼갈비, 해물볶음밥 맛집이 있어서 차라리 그런델 추천하고 싶네요
95년쯤 가야장 에서 몇번 일당 알바했는데요
주인님이 당시에 아무것도 모르는분 이였습니다..
주인 사모님이 김치를 엄청 맛있게 해서 걷 저리 인가 걸로 유명해졌ㄱ.
식품점 재료상 한는분이 인수 했다가 몇번 바뀌었지요..^^ (현재는 모릅니다.)