ABİ BİRAZCIK BİLE MATEMATİK BİLGİSİ OLAN BİR İNSAN İLK TAVUK TESTİNDE KAFAYI YER. ADAM TABAKLI OLARAK ÖLÇÜP ORANTI HESABI YAPIYOR, 1.5 KAT FARK OLMASI İÇİN TABAĞIN DA AYNI ZAMANDA 1.5 KAT BUYUMESİ GEREKİYOR. 200 gram tabak düşünün 400 gram tavuk koyarsan 600 gram olur. Aynı tabağa 600 gram koyarsan (yani 1.5 katı kadar) 800 gram olur. Biri 600 biri 800 çıkar. Tavuk 1.5 kat olmasına rağmen sonuç böyle çıkar. Kafayı yiycem ya koskoca kanalın zekasının buralarda olmasına. Hickimse de bir şey demiyor.
Kanatı tartarken kutusu ile beraber tartıyorsunuz ve iki kutu da aynı ağırlıkta. 1,5 porsiyon olanın tam 1,5 katı olması ağarlıkta için kutusun da 1,5 kat ağır olması gerekir. Tam anlatamadım ancak sadece kanatları tartmanız gerekir kutunun darasını alarak.
Şöyle anlatayım: 1 porsiyon yemek 200 gram, kutusu ise 100 gram olsun. Toplam ağırlığı 300 gram olur. 1,5 porsiyonda yemek 300 grama çıkar ancak kutu hala 100 gramdır. Toplam 400 gram çıkar. Bu durumda biz kutusu ile tarttığımızda 1,5 porsiyon ürünün 450 gram çıkmasını bekleriz ancak tartıda 400 gram çıkar ve ürün gerçekten 1,5 porsiyondur.
Hesaplarken tabağın darasını sıfırlıyor ve 1.5 porsiyondakilerin kapları az biraz daha fazla o kaplar gramaja değil hacme göre dolduruluyor genelde. Hesap yine yanlış olabilir ama bahsedilen kadar değil. Öte yandan kanatı dışarı çıkararak tarttıklarında da tabak darasını sıfırladılar zaten
📌 Yanlış tartıyorsunuz. Önce boş tabağı tartmalısınız ki toplam ağırlıktan tabağın ağırlığını çıkara bilesniz. Mesela tabak 200gr içindeki 1 porsiyon et 200 gr, toplam 400 gramsa, 1.5 porsiyonda 200gr et (1 porsiyon) + 100gr et (0.5 porsiyon) + 200 gram tabak = 500gram. Ama sizin hesaba bakarsak 400 gr + 200 gr = 600 gr olması lazım. Azerbaycan'dan sevgiler ❤
@@erenalpkutlu9353 Bakın şimdi kabın ağırlığı x diyelim. X+100 gram et olsun. 1,5 sipariş edince X+150 gram gelir. X de 50 olsun. 1 porsiyon 150 gram gelir, 1,5 porsiyon 200 gram gelir. Ama Uras'ın deneyinde bu sonuç çıktı mı "eksik" diyorlar. 225 gram çıkmasını bekliyorlar.
Hocam Ketçap mayonez i Hamburger ve Patates dışında kullanan KÖYLÜDÜR yaaa *Köylü TV de görüp ""Şehirliler Ketçap mayonez yer"" diye Özennir""* Sonra Herşeye Ketçap sıkmaya başlar Yaprak Sarmaya Lahmacuna Pilava hatta Peynire ketçap döken Köylü gördüm (Urfa Ceylanpınarlı bir Arkadaştı) *Sıkma şunu Kusmuk gibi nasıl yiyorsun """GÜZEL OLUYOR BÖYLE""" diyor* Tövbee Tövbeee (Yarım ekmek içine Peynir Domates biber KAHVALTI NİYETİNE Sandiviçi Ketçap sıktı MALMISIN LAN) Güzel oluyor diyor Tövbeee Deli Ketçap Mayonez Ranch Barbekü vs vs soslar *Hamburger ve Patates* ile severim *BAŞKA HİÇBİR YEMEĞE KOYULMASINI İSTEMEM* Pilav Şehriyeli olur/ Nohutlu olur / Kavurmalı olur/ Garnitürlü olur / Tavuklu olur En güzeli Şehriyeli pilav + Tavuk Sote + Ezme Salata + Turşu + Ayran veya Şehriyeli pilav + Kuru fasulye + Turşu + Ayran *Hamburger ve Patates kızartması dışında Sos Ketçap mayonez kullanan olursa MASAYI TERK EDERİM (Köylü sofrasında işim olmaz)* Gözümüün önünde Lahmacunun içine Ketçap sıktı Allah belanı versin yaaaaa *Sen nasıl Urfalısın Allah kahretsin seni ALLAHIN KÖYLÜSÜ* Güzel oluyor diyor birde *Zikseler Ağzıma sürmem ""Lamacun Limon + SOğan salata maydonoz"" Bukadar Yanında Turşu* Ketçabın bu sofrada YERİ YOK
11:20 5-10 gramdan birşey olmaz diyorsun Kamil ama 10 kişiye 10 gram eksik koysa 1 porsiyon fazladan döner çıkar ekstra kâr hoop cebe.. ve bunu günlerce yapsa… bu kul hakkı değilmidir diye sorarlar adama..
bence 1.5 porsiyonların fiyatı normal porsiyonların 1.5 katı olmamalı. Zaten 1 porsiyonda sabit maliyet giderleri karşılanıyor (işçilik ,kira vb.). 1.5 porsiyonda sadece oynayan kısım yemekte kullanılan malzeme. Buna göre fiyatlandırılma yapılması lazım. örneğin 1.2 kat gibi.
Üşenmedim hesapladım. Öncelikle tabağımızın gramı 356gr olarak tartılmış bkz 23:23 Gelelim hesaba başlarda dakika saniyeyi koyuyorum tıklayarak gidebilirsiniz.... 4:58 Tavuk porsiyon 1 porsiyon net 229gr ( tabaklı 585gr) 1.5 porsiyon net 345gr ( tabaklı701gr) 1 porsiyona göre 1.5 porsiyon 343,5gr olmalı, 345gr gelmiş. 1,5gr fazla. ( yani 5:10 burada 100gr nerde diye yalandan yaygara çıkartmış) 10:40 döner porsiyon 1 porsiyon net 88gr ( tabaklı 444gr) 1,5 porsiyon net 131gr ( tabaklı 487gr) 1 porsiyona göre 1.5 porsiyon 132gr olmalı, 131gr gelmiş 1 gram eksik. Tavuk ve döner tartımları tabak ile yapıldığı için hatalı sonuç alınmış, tabağın tarasını alsa sonuçlar normal, tabağın ağırlığını çıkarttık, tavuk 1,5gr fazla çıktı, döner ise 1gr eksik çıktı, tabakların arasında da gram farkı vardır, sonuçta hepsi aynı gramajda değildir. Bu kadar basit bir ayrıntıyı neden kaçırırsınız bilemiyorum, tam 23:24 de biri akıl etmiş tarasını al demiş ama yine almamış :). Ne diyelim, kasıt yok tamam da hakka girdiniz, bir özür yayınlayıp bari mağazaya verilen puanları düzeltin.
Reis kutulu ölçtügün her sey yanliş oldu 😂 1.5 porsiyon olan kutunun gramaji aynı oluyor sonucta kutunun agirligi degismıyor. Darasını alıp ölçmek lazımdı
Öncelikle bir öneri; çiğköftenin içine hiçbir malzeme koydurmadan sadece çiğköfte lavaş şeklinde sipariş ederseniz onu kolaylıkla sıyırabilir ve gramajını ölçebilirsiniz. (tabii 5 gram kadar eksiklik olabilir lavaşa yapıştığı için) Çiğköfteyi 500 gram ve 1 kilo şeklinde denemek daha mantıklı olabilirdi acaba gerçekten 500 gram mı koyuyorlar yoksa 400 gram mı gibisinden. Çiğköfte dükkanımız var dürümün içerisine 100 gram çiğköfte + 6/1 marul + 4 dilim turşu + bir tutam maydonoz + 1 tutam nane + 4 dilim domates koyduğumuzda çiğköfte dürümün gramajı otomatik olarak 350+ grama yükseliyor bunu şöyle de yapabiliriz yine aynı malzemeler 80 gram çiğköfte + 6/2 marul ile de aynı hesaba gelir ki biz bunun eğitimini alıyoruz.
Video biraz efsane olmuş 😂 İlk tartımda tabağın ağırlığının 100 gram olduğunu varsayarsam 100 gramda ürün toplam 200 gram ediyor. Bir buçuk porsiyonda beklenmesi gereken tartım rakamı 250 ama garip bir şekilde 300 gram tartım sonucu bekleniyor. Paketli ürünlerde aynı şekide. Paket aynı sadece içindeki gramaj farklı. En sağlıklı ölçüm tabağın ağırlığını ölçüp üstüne eklemekti
aslında onun aslı şudur kendi işletmem olduğu için söylüyorum. biz o kutuları hacim olarak alıyoruz. yani 700 ml 1000 ml olarak . kimse tartarak koyamaz. kutuyla alakası var. dönerdede ve kebabda porsiyon sadece et üzerinden hesaplanır. lavaş ve salata eklenmez porsiyona
Koskoca dünya şefi 1.5 katı olması lazım dıyor, siz küçük işletmeler, kendı basınıza “biz böle yapıyoruz” deme lüksünü nasıl buluyorsunuz ben anlamadım 😊 hacim olarak alınır dıye bır kural yok, eger oyleyse, ıkı tane bır porsıyon soylesek daha karlı. Tartı kullanın hacimle yemek satmayın kardeşim
@@emrahpara bunu nasıl ölçebilirsin. sulu yemek aldığında suyu çıkarıp mı tartaracagız . üstüne paketin ağırılıgıda var genelde verdiğimiz hep üstü çıkıyor gram olarak .
@@YusufAli-cw8yc senın su işlettiğin yern adresini verde yanlışlıkla gelmeyelim, sulu yemeğin suyunuda sattıgını duyunca sana acıklama yapmak istemedim kardeşim, allah işini gücünü rast getirsin
abi uzun zamandır izlerim hem ayranın dökülmesin hem şey olmasın modundan bence çık, insanlar asgari ücretle çalışıp bi güzel yemek yemek istiyor 1.5 az geliyorsa net hak yiyordur ve çoğu yer hak yer. Tepki yememek için bizlerin hakkını es geçiyorsun sende
Çok zorlama video olmuş. Hakkaniyetli et veriyorlar gibi servis etmeye çalışmışlar ama kazın ayağı öyle değil. Trde parasını verip düzgün hizmet aldığın çok az şey var.
dedem 60 senelik esnafti kasaplik yapti ama birakmak zorunda kaldi ve bi esnaf sozu var ornek veriyorum 10 gram eksik olacagina 50 gram fazla olsun bu videoyla sozun butun esnaflar icin gecerli oldugunu dusundum keske butun esnaflar boyle dusunse
Videolarda genelde hep hesaplama hatası oluyor ya da çok basit bir şey hesaplanmıyor. Burada sözlü hesap yapmak yerine ekrana yazılıp % kaç kâr ya da zarar gösterilebilirdi mesela. Burada da paketiyle ölçüldüğünden hatalar ortaya çıkmış. Videolarınızı sürekli severek izliyorum ama böyle hatalar hep var, bence geliştirilebilir. İyi çalışmalar.
Her zaman 0.5 porsiyon olması gerekenden daha fazla gramajlı olur, ondan dolayı 1 tam ekmek yerine 2 yarım söyleyin, ve ya 1 porsiyon yerine 2 yarım porsiyon söyleyin.
Kral mesela soylediğin yarımlarda butunden kesiliyo 2 yarım oluyo herzaman biri fazla digeri az olur ustanin eli tam ortadan kesmiyosa sana fazla ve az gelme olasılıgı yuzde 50 tam ekmek soylersin garanti oluyo
@@yasargider2374 Tam olarak öyle olmuyor..Yarımda; yarımdan fazla kesiliyor.Kalan parça çeyrek alana veriliyor. Örnek ekmek 30 cm ise 20 cm si yarım ekmek.10 cm si çeyrek ekmek için ayrılıyor.Çeyrek ekmek satılmazsa ekmekler başka amaçla veriliyor veya satılıyor. Benim gözlemlediğim bu yönde.
6:50'de sayın sözelci Uras bey :)) Kazıklanıp kazıklanmadığını, 1 ile 1.5 arasındaki miktar farkından değil, verilen 2 fiyatın farkı ile yiyecek miktarlarının farkı arasındaki makas aralığıyla ölçmeniz daha doğru olur.. Mesela 1 ile 1,5 arasında %25 fiyat farkı varsa, 1 porsiyon ile 1.5 porsiyon arasında kütle olarak da %25 olmalı.. Daha az oran varsa ağırlıklarında, kazıkladılar demektir, daha fazlaysa ağırlık oranı, ellerini bol tutmuşlar sevaba girmişler demektir.. Örnek olarak 100 gr tavuk 100 TL ise, 135 TL'ye bir buçuk tavuk sattığında bu tavuğun içinde 150 yerine 135 gram olması kazıklama değildir.. Fiyatı kadar arttırmış miktarı demektir.. haa 1.5 porsiyonu 150 TL'ye sana satıp da 135 gram koyuyorsa tamam.. O kazıklamadır..
@@yunusuztr Ben o mantığa düz ya da ters demiyorum ki.. Kazıklandım diyor ya.. Benim anlatmaya çalıştığım, kazıklanmıyor, sadece bol verecekken adil vermiş oluyor.. Ürün miktar oranına eşit oranda fiyatlandırma bu.. Ha fazlasını da vermiyor orası ayrı, o konuyu tartışmıyoruz zaten
Sevgili Uras,Ben işletmemde tavuk pilavı karışık yani pilavı daha yaparken içine haşlanmış bütün tavuğun tüm bölümünü atıyorum.Bir porsiyon isteyenlere göre kabımız var,bir buçuk isteyenlere göre kabımız var.Yeri geliyor kepçemiz yeri geliyor kabımız ölçü oluyor.Genelde tepeleme koyulur ve tartılmaz.Aslında total gramaja bakarsanız çoğunlukla fazla gelir.Ama gerçek şu ki,her kaba koyulan pilavın içindeki tavuk etini ölçüp tartamazsınız.Zira lezzetli olması için pirinç pilav olurken,lezzetli olması için tavuğu pirinç kavrulunca içine atıp pişirirsiniz.Hal bu olunca,kaba koyulan tavuklu pilavdan maalesef tavuk birine 10 gr az diğerine 20 gr fazla hakkı geçebilir.Kişi burada sizin gibi gram hakkını ararsa hak geçebilir ve bize hakkını helal etsin.Ama lezzet arar ise bize teşekkür etsin.Saygılarımla.
Abi beğenerek izliyoruz. Bu işi hakkıyla yapan çiğ köfte konusunda bakırköyde el yapımı etsiz mazen çiğ köfte var. Adam tartıyla çiğ köftenin gramını ölçüyor marulları makasla kesiyor herşey sayılı geliyor masana. İşini olması gerektiği gibi yapan bir yer. Tam video çekmen için ideal bir mekan
Abi bi sonraki video toplumun ikiye bolundugu konular hakkinda olsun mesela ketcapli pilav yemeyenlere ketcaoli pilav tattir falan fikri degisen olucak mi merak ediyorum
Uras abi saygılar 🙏🏼, menemen olayını tam tersi olarak söyledin sanırım menemenin orijinali soğansız olsa soğansız menemen diye bir şey olmazdı. Orijinal tarifin içinden sevilmeyen bir içerik çıkartılıyor :) Kokoreç konusunda abi ekmekler farklı içerik aynı veya çok yakın ekmek boyutu değişiyor sadece. Tam ile yarım/çeyrek arasında içine konulanı ölçerek bir karşılaştırma daha doğru olur. Kaşık sadece sıvı yemek ve mezelerde kullanılır. Midesine düşkün sabırsız arkadaşlar kaşık ile daha hızlı ve daha büyük lokma için kaşık kullanır. Pilav çatalla yenir . Pilava ketçap sıkılmaz. Kebaba limon sıkılmaz abi. İnsanlar kendi damak zevkine göre yiyebilirler fakat bu asla bir racon olamaz
Dk 13.05 bi yanlışın var abi melemenin orjinali soğanlıdır Melemendeki domatesin ekşiliğini almak için soğan kullanılır ortalamanın üstünde lokanta veya restoranlarda soğansız melemenlere bundan dolayı şeker eklenir teşekürler
8:13 Tavuk pilavda fiyatlar 1.3 oranında fark ama gönderilen neredeyse 1.5 porsiyon 10gr fark var sadece. Haksızlık etmişsiniz bence, 600gr olsun diyorsunuz da 339gr iki katı zaten 678gr yapıyor zaten.
Pratik olmak lazım.Pilav genelde tek başına tüketilmez.Yanında kuru fasulye,çorba,tavuk et vs birşey olur illaki.Eğer yanındaki yiyecek sıvı ise kaşık daha mantıklıdır.Sürekli kaşık çatal değişimi yapmamak atına.Et tavuk türü yeniyorsa çatalla yemek mantıklıdır.Şahsen bunu fanatikleştirmek değilde pratik çözümler olarak görmek lazım 😄
Sevgili Uras kardeşim öncelikle selamlar,ben de normal bir vatandaş olarak sürekli dışarıdan sipariş veren biriyim,mantıken geçmişte ben de gramaj bakımından değerlendirirdim ve eksik geldiğini düşünür sinir olurdum,ama Türkiye’de bir gerçek var ki malumunuz enflasyon ve maliyetler sorunsalı.paketleme kutulama kurye ile teslim kira vergi çalışan maaşı derken maliyeti sattıkları ürüne giydiriyorlar bir miktar.yani 1 porsiyon söylerken içinde bu kalemlerle geliyor.1,5 söylersen ilk bir porsiyonluk kısımda bu tutarlar senden zaten alınmış oluyor,kalan sözde yarım porsiyonluk kutu kısmında zaten aynı ambalajda geldiği için ambalajı diğer kalemleri vs o 500 grama eklemiyorlar(sürümden kazanma mantığı) ama şu da bir gerçek hiç bir zaman 500 gr extra gelmiyor,ama fiyat ta 500 gr lık yansımıyor örnek 1 kg ürün 500 liraysa mantıken 1,5 750 olması lazım ama 1350 gönderip 600-650 fiyatlandırıyorlar.şefimiz restorandaki 1-1,5 arası gramaj ve fiyatlandırmayı söyledi bize,bu durumda asıl gerçek fiyatlandırmayı yerinde yani restoranda yapabiliriz,haliyle paketleme giderleri yada kurye teslim ücreti gibi ücretler olmayacağı için aslına uygun fiyatlara daha yakın olacaktır.saygılarımla iyi çalışmalar
8:48 tavuk pilavın üstüne tavuk pilavcıdaki turşunun suyunu hafif gezdirmekten deli keyif alıyorum bol acı biber kara biber tursu suyu tuz yok off efso oluyor
Uras bey ben tavuklu pilav yerken tavukları pilavdan ayırır üstüne ketçap ve pulbiber dökerim Pilavı ayırır karabiber dökerim. Pilavın yanında yoğurt kaşıklar arada da üzerine ketçap ve pulbiber dökülmüş tavuktan yerim. Bu arada tavuk dönerin içine de domates pulbiber ve ketçap koydururum sadece güzel olur tavsiye ederim.
Videonun başındayım ancak birçok parametre de hatalısınız her ürün için 1.5 porsiyon demek direkt yemeğin tamamının gramajı 1.5 olacak demek değil. Örnek vermek gerekirse kanat için 1.5 porsiyonda verilen kanat sayısı için 1.5 porsiyon olduğu ifade edilmiştir yan ürünler için değil. Ayrıca fiyatının da tam %50 fazlası olmamasından bunu anlamanız gerekirdi. Ayrıca Osman bey michelin starlı restoranda 1.5 porsiyon seçeneği mi sunuyormus bunu soracağınız kişi günlük restoranlar olmalı michelin starli bir şef değil. Ayrıca genel olarak fiyatlarda tam 1.5 kat olmadığı için kaziklanma durumu yok gibi
Bende videonun başındayım. Normalde bu kanalı izlemem. Video konusu dikkatimi çektiği için geldim. kanatın 1.5 posiyonu 438 lira olması gerekirken 382 lira deniyor ve bunun altını çizmiyorlar. Fiyat 1.3 porsiyona denk geliyor. Ayrıca sürekli kutusuyla tartıyor. Bunu bir çocuk bile akıl eder kutuyla tartıyorsan kutununda 1.5 porsiyonu olur mu diye sorar. 100 gramlık kutu desen 1.5 porsiyonda 150 gram kutu olması gerekir. Bide sürekli soruyor 100 gramım nerde kardeşim diye. Bİlerek yaptıklarınıda düşünmüyorum bildiğin cahillik.
@@omeryldrm1681 açıkçası video çıkarmak için düşünmeden mantığını kavramadan video çekip üstünde konuşalım gibi olmuş. Basitçe mantıkla bile bu kadar kötü bir değerlendirmenin önüne geçebilirlerdi. 1.5 porsiyonun üründen ürüne mantığı değişir ancak karmaşık bir durum değil. En basidi double burger vs sipariş edildiği zaman içindeki soğan marul domates gibi ürünlerin ya da burger ekmeginin değil burger etinin 2 kat olması beklenir aynı şekilde eğer sipariş edilen ürün düz nohutlu bir pilavsa burada ürünün tamamının 1.5 katını bekleyebilirsiniz. Basit bir konuda çok amatörce değerlendirmeler yapılmış açıkçası bu kadar büyük kitlesi olan bir kanala yakışmıyor.
Arkadaşlar börek testinde küçük porsiyon 209 gram dediniz 1 porsiyon normalde 200 gramdır 2-3 gram plastik kap gelir 5-6 gram fazlası vardır. restoranda iilaki biraz fazla koyar diğeri 307 gram dediniz orada plastik kap 4-5 gram gelir 2-3 gramda fazlası vardır. normalde gramaj olarak eksiklik yoktur.5-10 gram eksik dedikleriniz aslında tamdır sadece usta az olanda fazla koyduğu için diğerinde aynı fazlalık olmayabilir.Önemli olan içeriğin güzel olması lezzetli ve sağlıklı olmasıdır.
Bir restorantta yaklaşık 2 yıldır çalışıyorum ancak hiç bir zaman bir çoğu ürün yiyecek için tartıya koyup tartarak gönderdiklerini görmedim örnek salatayı 1 ve yarım olarak tartarak gönderilmez göz kararı koyulur. Kahvaltı için konuşuyorum 2 kisilik kahvaltıyı 1 tam serpme diyince oradaki bir çoğu ürünün gramaji değişmez sadece yumurta 1 ise 2 soğan böğrek 1 ise 2 gönderilir 1 ve yarım kahvaltı arasında yari yarıya fark var. 1 tam kahvaltı yerine 2 tane yarım kahvalti söylerek daha fazla grajama sahip olursunuz ve 1 tam kahvaltı ile aynı ücreti ödersiniz
Şöyle bir durumda var göz kararı koyan ustamızda çok bazısına 1 porsiyon 1.2 olarak da gidebiliyor bu konuyu genellemek hiç doğru değil. Şöyle örnek vereyim 2 ayrı adrese 2 tane 1 porsiyon sipariş edin yine gramajı tutmaz birbirini…
Çok mantıklı birer birer yemek ben her zaman bir buçuk yiyordum pilav yoğurtla yenir ikisini iyice karıştırıp yiyeceksin 30 yıldır böyle yiyorum yalnız pilav ılık olacak,ki yoğurt kesmesin 😊
Yarım porsiyon olayı aslında standarttır. Odalar belirlemiş gramaj ve fiyat için taban ve tavan şu olacak demiştir. Kebap, döner bunlarda bir porsiyon 90 gramdır. 1.5 porsiyonda 135 gram. Fakat malzemeden çalmak kar görülür. Dönerci 80 gram koyar 8 ekmekte 1 müşteri kar eder. 9 ekmek satar. Terazi bu konuda önemli fakat onda da kalibrasyon farkı vardır. Markadan markaya tartım aşağı yukarı 5 gram fark eder. Bunu gözetmek lazımken çoğu işletme yemek koyduğu kabı dahi gramaja dahil eder. Çiğ köfte konusunda 1 saat süre var etli için. 1 saatten fazla tezgahta duruyorsa satılamaz. Bu yüzden restoranlarda tadımlık olacak şekilde ikram edilir. Yemek sektöründe adalet aramayın. O göze batmayan 3 gramın bile hesabı vardır işletmelerin kafasında. 5 gram fazla döner koydu diye dönerciyi işten kovanda gördüm ateşi harla kavur kavur kes su ve kaybolmasın diyeni de. Özellikle döner işinde fire olur. 100 kg takarsın 80 kg döner satarsın. Eksik kısım yağ ve su firesidir. Bunu düşürmek için harlı ateş yapan da vardır.
evet malesef esnaflar kazıklamak için her yolu denerken bizlerin vatandaş olarak kendimizi korumaya çalışmamız ne kadar acınası bir durum. Kusurlu ve art niyetli işletmelerin ifşa edilmesi lazım.
uras benliğoğlu eskiden severek izledigim bir kanaldı fakat son 2 ayda hem icerik calıp hemde kitleyi baya farklı yonlere cevirmesiyle izlenmeleri dusmeye basladı ve artık eskisi gibi sarmamaya basladı..
Her Videoda ""İnsanlar Tartışırken YORUM ÇOĞALIR"" zihniyeti ile Abuk subuk şeyleri TARTIŞIN diyor *İzleyiciler İçlerinden geliyorsa yazar zaten Sen sadece *Bazıları pilava ketçap sıkıyor ben sevmem* dediğinde zaten BEN SEVİYOM AĞBEEEE yazacak *Niye Ekstra ""HADİ YAZIN"" diyorsun ???* Kemal Sunal Bir Filmde Müfettiş oluyordu galiba Çocuklara Bilmece Sorup Cevabı söylüyor sonra Çocuk bildi aferin diyordu ya *Aynı Saçmalık PİLAVA KETÇAP MI SEVİYORSUN YORUMLARDA TARTIŞIN* Sen demesen yine Yapacaklar niye bu İzleyici APTALLAR YAPMAZ ŞİMDİ *ARKADAŞLAR VİDEO ALTINA KETÇAPMI SEVİYORSUNUZ YAZIN ŞİMDİ* Hoşgeldin anasınıfı (Çocuklar çok küçük anlamaz şimdi) SEVDİNİZMİ ÇOCUKLARRRR *Eeeeeevvveeettttttttt*
Aşçı olarak cevap vermek gereği hissettim 😂 Kebap ızgara veya dönerde 1.5 her zaman doğru olur. Ancak bu sadece et için geçerli yanına koyulan garnitürü 1.5 yapmak icin kimse uğraşmaz zaten cokta önemli olduğunu sanmıyorum bu müşteri için de önemli degil Bence. Onemli olan etin miktarı. Burada aslinda hile hurda olmaz pilav salata bunların değeri zaten etten ucuz aslında işletmeler onları az koyarak hile yapmıyor.
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
Arkadaki A&O şapka ve diğer ürünlerim için www.atopstore.co ‘yu ziyaret edin👍
Kanat buçukta eksik yok, pilav zaten okadar olmalı, 2,5"da söylesen pilav artmaz, kanat artar.
Ücretsiz kargo yazıyor ama kargo ücreti alıyorsunuz ayıp yaptığınız
Ketçapsız daha güzel oluyor
Exaltlon
pilavcı hakkını vermiş ya hem daha az fiyata satmışlar. bence çok sorun yok 600 olsa neredeyse 2 katına satmış olacaklar.
ABİ BİRAZCIK BİLE MATEMATİK BİLGİSİ OLAN BİR İNSAN İLK TAVUK TESTİNDE KAFAYI YER. ADAM TABAKLI OLARAK ÖLÇÜP ORANTI HESABI YAPIYOR, 1.5 KAT FARK OLMASI İÇİN TABAĞIN DA AYNI ZAMANDA 1.5 KAT BUYUMESİ GEREKİYOR. 200 gram tabak düşünün 400 gram tavuk koyarsan 600 gram olur. Aynı tabağa 600 gram koyarsan (yani 1.5 katı kadar) 800 gram olur. Biri 600 biri 800 çıkar. Tavuk 1.5 kat olmasına rağmen sonuç böyle çıkar. Kafayı yiycem ya koskoca kanalın zekasının buralarda olmasına. Hickimse de bir şey demiyor.
Eski kalite kalmadı çünkü
o kadar küçük farklar elbet olacaktır onlara pekte odaklanmamak lazım
@@xfairyknight5893 videoda nasıl olur da bu kadar eksik çıkar dedikleri her şeyin sırrı bu yazdığımda aga ne küçük farkı
@@EmreGüll-n7q Matematik bilmekle 4 işlem yapmak arasında çok fark var. Saçımı başımı yoldurdu aq
Tabaklatın gramları aynı olduğu için bir şey değişmiyor baya boş yapmışsın :)
Matematik görse Mevlana mezarında ters döner hani alaka seviyesi o kadar
😂😂😂😂😂
5 tane herif var orada biri de çıkıp demedi biz yanlış yapıyoz awq
Bu arkadaş konyalı
naber@@Muhammed-s4o
Kanatı tartarken kutusu ile beraber tartıyorsunuz ve iki kutu da aynı ağırlıkta. 1,5 porsiyon olanın tam 1,5 katı olması ağarlıkta için kutusun da 1,5 kat ağır olması gerekir. Tam anlatamadım ancak sadece kanatları tartmanız gerekir kutunun darasını alarak.
Şöyle anlatayım: 1 porsiyon yemek 200 gram, kutusu ise 100 gram olsun. Toplam ağırlığı 300 gram olur. 1,5 porsiyonda yemek 300 grama çıkar ancak kutu hala 100 gramdır. Toplam 400 gram çıkar. Bu durumda biz kutusu ile tarttığımızda 1,5 porsiyon ürünün 450 gram çıkmasını bekleriz ancak tartıda 400 gram çıkar ve ürün gerçekten 1,5 porsiyondur.
tam bunu diyecektim saol
Niye açıklama yapıyorsun?
Ben olsam uğraşmam.
Hesaplarken tabağın darasını sıfırlıyor ve 1.5 porsiyondakilerin kapları az biraz daha fazla o kaplar gramaja değil hacme göre dolduruluyor genelde. Hesap yine yanlış olabilir ama bahsedilen kadar değil. Öte yandan kanatı dışarı çıkararak tarttıklarında da tabak darasını sıfırladılar zaten
Kutu olayını en sonunda fark ediyorlar ama onda da yanlış fark ediyorlar😃
📌 Yanlış tartıyorsunuz. Önce boş tabağı tartmalısınız ki toplam ağırlıktan tabağın ağırlığını çıkara bilesniz. Mesela tabak 200gr içindeki 1 porsiyon et 200 gr, toplam 400 gramsa, 1.5 porsiyonda 200gr et (1 porsiyon) + 100gr et (0.5 porsiyon) + 200 gram tabak = 500gram. Ama sizin hesaba bakarsak 400 gr + 200 gr = 600 gr olması lazım. Azerbaycan'dan sevgiler ❤
Çıkarmaya gerek yok. Darasını alabilir.
tartılarda önce tabağı koyup ağırlığı 0 yapabiliyorsun sonrasında sadece üstündekileri tartiyor
Olayı anlamamışsın.
Aga darayı almıyorlarki
Oooo Einstein nasılsın Einstein
Yanlış ölçmüşsünüz. 1 pors. ile 1.5 pors ölçerken konulan kapın gramajı AYNI. Büyük sapma payı oluşturur.
yok kardeş boş yapma
Mesele ürün gramajı, kapın gramajının bi önemi yok o yüzden kıyaslama yapılabilmesi için zaten kaplar eşit olmak zorunda.
@@erenalpkutlu9353 Bakın şimdi kabın ağırlığı x diyelim. X+100 gram et olsun. 1,5 sipariş edince X+150 gram gelir. X de 50 olsun. 1 porsiyon 150 gram gelir, 1,5 porsiyon 200 gram gelir. Ama Uras'ın deneyinde bu sonuç çıktı mı "eksik" diyorlar. 225 gram çıkmasını bekliyorlar.
@@erenalpkutlu9353 hadi tekrar ilkokula matematikte 1. derece denklemlere kardeşim hadi
İlkokul 1 de 1. Dereceden denklemler mi var. 😂😂😂. Hadi kardeşim ilkokuldan geri başla sen @@geshgoew3317
ekipçe acıkmışlar sonuna da tatlı söylemişler video konusu çıkmış (!) afiyet olsun
(!) ironi demektir linçlemeyin
@@berket1907 eyvallah kral
@@i_love_my_queen_so_much4465 ne demek reis
Ketçap güzel tavuklu pilava saygısızlıktır. Kötü tavuklu pilavı da güzel kılar
Yoğurtlu efsane oluyor burada
@@HsbPlayZ Denemedim tercih etmiyorum ama senin tercihindir saygı duyarım
@@HsbPlayZ çok karıştırmayıp yanında yersende olur ama ayran varken tercih etmem ayran baya destek veriyor
sen gurme bi adamsın
Hocam Ketçap mayonez i Hamburger ve Patates dışında kullanan KÖYLÜDÜR yaaa *Köylü TV de görüp ""Şehirliler Ketçap mayonez yer"" diye Özennir""* Sonra Herşeye Ketçap sıkmaya başlar
Yaprak Sarmaya Lahmacuna Pilava hatta Peynire ketçap döken Köylü gördüm (Urfa Ceylanpınarlı bir Arkadaştı) *Sıkma şunu Kusmuk gibi nasıl yiyorsun """GÜZEL OLUYOR BÖYLE""" diyor* Tövbee Tövbeee (Yarım ekmek içine Peynir Domates biber KAHVALTI NİYETİNE Sandiviçi Ketçap sıktı MALMISIN LAN) Güzel oluyor diyor Tövbeee Deli
Ketçap Mayonez Ranch Barbekü vs vs soslar *Hamburger ve Patates* ile severim *BAŞKA HİÇBİR YEMEĞE KOYULMASINI İSTEMEM*
Pilav Şehriyeli olur/ Nohutlu olur / Kavurmalı olur/ Garnitürlü olur / Tavuklu olur
En güzeli
Şehriyeli pilav + Tavuk Sote + Ezme Salata + Turşu + Ayran
veya
Şehriyeli pilav + Kuru fasulye + Turşu + Ayran
*Hamburger ve Patates kızartması dışında Sos Ketçap mayonez kullanan olursa MASAYI TERK EDERİM (Köylü sofrasında işim olmaz)*
Gözümüün önünde Lahmacunun içine Ketçap sıktı Allah belanı versin yaaaaa *Sen nasıl Urfalısın Allah kahretsin seni ALLAHIN KÖYLÜSÜ* Güzel oluyor diyor birde *Zikseler Ağzıma sürmem ""Lamacun Limon + SOğan salata maydonoz"" Bukadar Yanında Turşu* Ketçabın bu sofrada YERİ YOK
Arkadaki renklerle vermek istediğiniz mesaj çok hoş 👏🏻👏🏻👏🏻
11:20 5-10 gramdan birşey olmaz diyorsun Kamil ama 10 kişiye 10 gram eksik koysa 1 porsiyon fazladan döner çıkar ekstra kâr hoop cebe.. ve bunu günlerce yapsa… bu kul hakkı değilmidir diye sorarlar adama..
5-10 gram zaten lavaşa akan yağda ekstra kar gibi bir şey yok
@@efetoprakk 5 gr'ın peşine düşecek kadar bu halk ne yaşadı diyecem diyemiyorum :)
bence 1.5 porsiyonların fiyatı normal porsiyonların 1.5 katı olmamalı. Zaten 1 porsiyonda sabit maliyet giderleri karşılanıyor (işçilik ,kira vb.). 1.5 porsiyonda sadece oynayan kısım yemekte kullanılan malzeme. Buna göre fiyatlandırılma yapılması lazım. örneğin 1.2 kat gibi.
Üşenmedim hesapladım.
Öncelikle tabağımızın gramı 356gr olarak tartılmış bkz 23:23
Gelelim hesaba başlarda dakika saniyeyi koyuyorum tıklayarak gidebilirsiniz....
4:58 Tavuk porsiyon
1 porsiyon net 229gr ( tabaklı 585gr) 1.5 porsiyon net 345gr ( tabaklı701gr) 1 porsiyona göre 1.5 porsiyon 343,5gr olmalı, 345gr gelmiş. 1,5gr fazla. ( yani 5:10 burada 100gr nerde diye yalandan yaygara çıkartmış)
10:40 döner porsiyon
1 porsiyon net 88gr ( tabaklı 444gr) 1,5 porsiyon net 131gr ( tabaklı 487gr) 1 porsiyona göre 1.5 porsiyon 132gr olmalı, 131gr gelmiş 1 gram eksik.
Tavuk ve döner tartımları tabak ile yapıldığı için hatalı sonuç alınmış, tabağın tarasını alsa sonuçlar normal, tabağın ağırlığını çıkarttık, tavuk 1,5gr fazla çıktı, döner ise 1gr eksik çıktı, tabakların arasında da gram farkı vardır, sonuçta hepsi aynı gramajda değildir.
Bu kadar basit bir ayrıntıyı neden kaçırırsınız bilemiyorum, tam 23:24 de biri akıl etmiş tarasını al demiş ama yine almamış :).
Ne diyelim, kasıt yok tamam da hakka girdiniz, bir özür yayınlayıp bari mağazaya verilen puanları düzeltin.
Helal
Tartıda da muhtemelen dara alma tuşu var. İzlerken sinir krizi geçirmelik bir video olmuş.
Bir urfalı olarak urfada pilava ketçap sıktığımı görseler kafama sıkarlar. o yüzden pilav ketçapsız yenir
Reis kutulu ölçtügün her sey yanliş oldu 😂 1.5 porsiyon olan kutunun gramaji aynı oluyor sonucta kutunun agirligi degismıyor. Darasını alıp ölçmek lazımdı
kutu kac gram sanki :D
@@user4namekoca porsenel tabakta ölçtü ya
@@pro.G0 hepsi ayni tabakta olculdu ve sonra zaten darasini aldi kac gr oldugunu soyledi
@@user4name mesela 1 porsiyonun kutu ölçümü ve 1.5 porsiyonun kutu ölçümü farklı, o yüzden net bişey söylenmez.
@@Smarthand90 soylenir buradaki hata payi cok azdir
10 numara bir tespid doğru yerden inceleme yapmışsınız helal olsun .
reis nerdeyse her video etkileşimin dibine vuruyo
Ketçapsızzzz!!!!!! 9:37
KETÇAPLIII
o ketçapı al tamammı anana sık bro
@@efeerbil-ep9lsla kes damak zevksiz
Öncelikle bir öneri; çiğköftenin içine hiçbir malzeme koydurmadan sadece çiğköfte lavaş şeklinde sipariş ederseniz onu kolaylıkla sıyırabilir ve gramajını ölçebilirsiniz. (tabii 5 gram kadar eksiklik olabilir lavaşa yapıştığı için)
Çiğköfteyi 500 gram ve 1 kilo şeklinde denemek daha mantıklı olabilirdi acaba gerçekten 500 gram mı koyuyorlar yoksa 400 gram mı gibisinden. Çiğköfte dükkanımız var dürümün içerisine 100 gram çiğköfte + 6/1 marul + 4 dilim turşu + bir tutam maydonoz + 1 tutam nane + 4 dilim domates koyduğumuzda çiğköfte dürümün gramajı otomatik olarak 350+ grama yükseliyor bunu şöyle de yapabiliriz yine aynı malzemeler 80 gram çiğköfte + 6/2 marul ile de aynı hesaba gelir ki biz bunun eğitimini alıyoruz.
Video biraz efsane olmuş 😂
İlk tartımda tabağın ağırlığının 100 gram olduğunu varsayarsam 100 gramda ürün toplam 200 gram ediyor. Bir buçuk porsiyonda beklenmesi gereken tartım rakamı 250 ama garip bir şekilde 300 gram tartım sonucu bekleniyor. Paketli ürünlerde aynı şekide. Paket aynı sadece içindeki gramaj farklı. En sağlıklı ölçüm tabağın ağırlığını ölçüp üstüne eklemekti
15:11 çeyrek yarımın yarısı degilmi mantık olarak yanı 1.5 degil yarımın duble gıbı olması gerekmezmi
Aynı yorumu yazmak için girmiştim
Zaten ona 1,5 porsion demiyorlar 3 çeyrek diyorlar. Duble iki katı demek yarımın duble'ı ((1/2 )* 2 = 1) garip bir cümle oluyor.
aslında onun aslı şudur kendi işletmem olduğu için söylüyorum. biz o kutuları hacim olarak alıyoruz. yani 700 ml 1000 ml olarak . kimse tartarak koyamaz. kutuyla alakası var. dönerdede ve kebabda porsiyon sadece et üzerinden hesaplanır. lavaş ve salata eklenmez porsiyona
Herkes adına konuşmasak keşke
Koskoca dünya şefi 1.5 katı olması lazım dıyor, siz küçük işletmeler, kendı basınıza “biz böle yapıyoruz” deme lüksünü nasıl buluyorsunuz ben anlamadım 😊 hacim olarak alınır dıye bır kural yok, eger oyleyse, ıkı tane bır porsıyon soylesek daha karlı. Tartı kullanın hacimle yemek satmayın kardeşim
@@emrahpara bunu nasıl ölçebilirsin. sulu yemek aldığında suyu çıkarıp mı tartaracagız . üstüne paketin ağırılıgıda var genelde verdiğimiz hep üstü çıkıyor gram olarak .
@@YusufAli-cw8yc senın su işlettiğin yern adresini verde yanlışlıkla gelmeyelim, sulu yemeğin suyunuda sattıgını duyunca sana acıklama yapmak istemedim kardeşim, allah işini gücünü rast getirsin
abi uzun zamandır izlerim hem ayranın dökülmesin hem şey olmasın modundan bence çık, insanlar asgari ücretle çalışıp bi güzel yemek yemek istiyor 1.5 az geliyorsa net hak yiyordur ve çoğu yer hak yer. Tepki yememek için bizlerin hakkını es geçiyorsun sende
Çok zorlama video olmuş. Hakkaniyetli et veriyorlar gibi servis etmeye çalışmışlar ama kazın ayağı öyle değil. Trde parasını verip düzgün hizmet aldığın çok az şey var.
@@cgritmr katılıyorum dostum.
dedem 60 senelik esnafti kasaplik yapti ama birakmak zorunda kaldi ve bi esnaf sozu var ornek veriyorum 10 gram eksik olacagina 50 gram fazla olsun bu videoyla sozun butun esnaflar icin gecerli oldugunu dusundum keske butun esnaflar boyle dusunse
videonun başında kanatta yapılan matematiği göz ardı etme sekansı videonun devamı için beni büyük tereddüte düşürdü
Videolarda genelde hep hesaplama hatası oluyor ya da çok basit bir şey hesaplanmıyor. Burada sözlü hesap yapmak yerine ekrana yazılıp % kaç kâr ya da zarar gösterilebilirdi mesela. Burada da paketiyle ölçüldüğünden hatalar ortaya çıkmış. Videolarınızı sürekli severek izliyorum ama böyle hatalar hep var, bence geliştirilebilir. İyi çalışmalar.
abi ofis çok iyi olmuş hayırlı olsun (:
3x/2+a≠(x+a).3/2
o kabın darasını alsaydınız islemdeki a gidicekti ve sonuç büyük ihtimalle doğru olucaktı
Ellerine emeğine yüreğine sağlık güzel bir paylaşım olmuş gral abim 👑
Değerlendirme kısmında çiğ köftenin sansüre yarıldım resimde yazıyor direkt komagene diye 🤣
kime
abi bu videolar hem sana yakışıyor hem de faydalı oluyor
Her zaman 0.5 porsiyon olması gerekenden daha fazla gramajlı olur, ondan dolayı 1 tam ekmek yerine 2 yarım söyleyin, ve ya 1 porsiyon yerine 2 yarım porsiyon söyleyin.
Kral mesela soylediğin yarımlarda butunden kesiliyo 2 yarım oluyo herzaman biri fazla digeri az olur ustanin eli tam ortadan kesmiyosa sana fazla ve az gelme olasılıgı yuzde 50 tam ekmek soylersin garanti oluyo
@@yasargider2374 valla tecrubeyle sabit her zaman yarım karlı çıktı bende, saten videoda da çoğunlukla yarımın daha çok olduğu belli
@@Nonam3hhzaten*
@@yasargider2374 Tam olarak öyle olmuyor..Yarımda; yarımdan fazla kesiliyor.Kalan parça çeyrek alana veriliyor.
Örnek ekmek 30 cm ise 20 cm si yarım ekmek.10 cm si çeyrek ekmek için ayrılıyor.Çeyrek ekmek satılmazsa ekmekler başka amaçla veriliyor veya satılıyor.
Benim gözlemlediğim bu yönde.
@@Nonam3hhvideoyla ilgili örnek vermezsen güzel olur. Video hatalı çünkü
Abi videoların samimiyeti artmış güzel video elinize sağlık
6:50'de sayın sözelci Uras bey :)) Kazıklanıp kazıklanmadığını, 1 ile 1.5 arasındaki miktar farkından değil, verilen 2 fiyatın farkı ile yiyecek miktarlarının farkı arasındaki makas aralığıyla ölçmeniz daha doğru olur.. Mesela 1 ile 1,5 arasında %25 fiyat farkı varsa, 1 porsiyon ile 1.5 porsiyon arasında kütle olarak da %25 olmalı.. Daha az oran varsa ağırlıklarında, kazıkladılar demektir, daha fazlaysa ağırlık oranı, ellerini bol tutmuşlar sevaba girmişler demektir..
Örnek olarak 100 gr tavuk 100 TL ise, 135 TL'ye bir buçuk tavuk sattığında bu tavuğun içinde 150 yerine 135 gram olması kazıklama değildir.. Fiyatı kadar arttırmış miktarı demektir.. haa 1.5 porsiyonu 150 TL'ye sana satıp da 135 gram koyuyorsa tamam.. O kazıklamadır..
Bunlar öyle üç beş liranın hesabını bilmezler hocam ondan öyle. yoksa bu devirde dışarıdan 300 gram kanata 300-400 lira vermek enayiliktir.
çok al az öde mantığına ters o zaman senin dediğin. Önemli olan çok alıp daha az ödemek ya zaten.
@@yunusuztr Ben o mantığa düz ya da ters demiyorum ki.. Kazıklandım diyor ya.. Benim anlatmaya çalıştığım, kazıklanmıyor, sadece bol verecekken adil vermiş oluyor.. Ürün miktar oranına eşit oranda fiyatlandırma bu.. Ha fazlasını da vermiyor orası ayrı, o konuyu tartışmıyoruz zaten
9:18 Şu samimi muhabbeti çok sevdim :)
1 porsiyon iyidir ya, gerisi fazla. Yemekten sonra bi çay iç, doyma hissi gelecektir.
Filistin’e destek verdigini beli etmen çok hoş uras ❤️
125 liraya 1 kg börek alıyorum. Üstelik çok iyi ve meşhur bir yer. Sabah 9'da tüm börekleri bitiyor.
Neresi kirwem
@@MuRaT_oV Sargın Börek Balıkesir
@@emin5880 bende balıserdeyım diyete baslmadan bilse yerdi
Böbrek diye okumuşum....
Gerçekten çok ucuz.1 kilo simit bile 170 TL ya geliyor.
Çok samimi bi video ciden böyle vidolar gelsin daha çok😊
Sevgili Uras,Ben işletmemde tavuk pilavı karışık yani pilavı daha yaparken içine haşlanmış bütün tavuğun tüm bölümünü atıyorum.Bir porsiyon isteyenlere göre kabımız var,bir buçuk isteyenlere göre kabımız var.Yeri geliyor kepçemiz yeri geliyor kabımız ölçü oluyor.Genelde tepeleme koyulur ve tartılmaz.Aslında total gramaja bakarsanız çoğunlukla fazla gelir.Ama gerçek şu ki,her kaba koyulan pilavın içindeki tavuk etini ölçüp tartamazsınız.Zira lezzetli olması için pirinç pilav olurken,lezzetli olması için tavuğu pirinç kavrulunca içine atıp pişirirsiniz.Hal bu olunca,kaba koyulan tavuklu pilavdan maalesef tavuk birine 10 gr az diğerine 20 gr fazla hakkı geçebilir.Kişi burada sizin gibi gram hakkını ararsa hak geçebilir ve bize hakkını helal etsin.Ama lezzet arar ise bize teşekkür etsin.Saygılarımla.
12:29 elim ilen dayı elim ilen
Arap mısın lö
Max ar*p
Filim repliği arkadaşlar ne arabı
@@berket1907 film repliği
@@gamerman2545 arapmısın diyenler 1927 den kalma yahudiler
Çok iyi yakalanmış bir konu valla helal olsun 🫡
25:47 :D Abi sen nereden biliyorsun onu ya
Tişört ve fondaki renklerle Filistin'e destek mesajı varsa, takdire şayan...
Uras abi bizim İstanbul Sultanbeyli'de 1 porsiyon sade Küt böreği 50 TL fiyatı baya bir fiyat farkı var 18:52
Bu TH-camrlarin masterchef parlatmasına deli oluyorum
Abi seni rüyamda gördüm
Gece 4:30’da bana börek söylettirdin helal olsun sana hem de bir bucuk kıymalı bir porsiyon patatesli 🫢
14:31 185 ne alaka çeyrek yarımın yarısıdır. 129x2=258 gelmesi lazım 213 düşük yani
1.5 çeyrek mi oluyor ?
@@fratguvendiren4354 kokoreç çeyrek ve yarım olarak ya hani
Aynenn öyle yanlış hesap yapıyorlar 😅
bende görünce şok geçirdim :D yarımdan hesap yapacaklarına çeyrekten yaptılar 0.375 oldu hesapları :D
Gece gece daha fazla izleyemeyeceğim yoksa bir tarafım şişecek. Ne iştahlı yiyorsunuz be😂
Lap işi koydum tıp yol aldım
Videodaki arkadaş ilkokul matematik sınavına giirse kalır.
Valla ben pilavı hiç keççaplı yemedim. İyimi?
a
müqemmel oluo
knk çok güzel oluyor
Daha çok yemek videoları gelsin +
Her gece yemek yememde senin yemek videolarını izliyorum abi hepsini 10-15 kez izledim
Bulgaristan dan selamlar
Matematik, tartı darasi bilmeyen birinin 3.5 milyon abonesi var
Abi beğenerek izliyoruz. Bu işi hakkıyla yapan çiğ köfte konusunda bakırköyde el yapımı etsiz mazen çiğ köfte var. Adam tartıyla çiğ köftenin gramını ölçüyor marulları makasla kesiyor herşey sayılı geliyor masana. İşini olması gerektiği gibi yapan bir yer. Tam video çekmen için ideal bir mekan
9:37 abi ketçapsız daha iyi ya😅
ketçap daha iyi
Valla çok orjinal bir konu seçmişsin, yıllardır merak ederim 🙂
Bir tek ben mi tavuklu pilavı yoğurtlu seviyom?
ıy
@@YGTgamingg mis gibi oluyor denemelisin
Abi bi sonraki video toplumun ikiye bolundugu konular hakkinda olsun mesela ketcapli pilav yemeyenlere ketcaoli pilav tattir falan fikri degisen olucak mi merak ediyorum
tanımam ama nedense uras tam cimri gibi bence
pecete iyiydi sonda;) efsanesiniz
26:29 bu adam kamera arkasında sıkıntı biri bence. şaka amaçlı bir bakış olduğunu sanmam...
Uras abi saygılar 🙏🏼, menemen olayını tam tersi olarak söyledin sanırım menemenin orijinali soğansız olsa soğansız menemen diye bir şey olmazdı. Orijinal tarifin içinden sevilmeyen bir içerik çıkartılıyor :)
Kokoreç konusunda abi ekmekler farklı içerik aynı veya çok yakın ekmek boyutu değişiyor sadece. Tam ile yarım/çeyrek arasında içine konulanı ölçerek bir karşılaştırma daha doğru olur.
Kaşık sadece sıvı yemek ve mezelerde kullanılır. Midesine düşkün sabırsız arkadaşlar kaşık ile daha hızlı ve daha büyük lokma için kaşık kullanır. Pilav çatalla yenir .
Pilava ketçap sıkılmaz. Kebaba limon sıkılmaz abi. İnsanlar kendi damak zevkine göre yiyebilirler fakat bu asla bir racon olamaz
Ramazan ayında şeytanın önüme çıkartacağı video ya hepiniz hoş geldiniz 😂😂
Dk 13.05 bi yanlışın var abi melemenin orjinali soğanlıdır
Melemendeki domatesin ekşiliğini almak için soğan kullanılır ortalamanın üstünde lokanta veya restoranlarda soğansız melemenlere bundan dolayı şeker eklenir teşekürler
Kaaaaan beni bul, bayıldım sanaaa 😍😍😍
8:13 Tavuk pilavda fiyatlar 1.3 oranında fark ama gönderilen neredeyse 1.5 porsiyon 10gr fark var sadece. Haksızlık etmişsiniz bence, 600gr olsun diyorsunuz da 339gr iki katı zaten 678gr yapıyor zaten.
Sizin matematik ve mantık desteğinize ihtiyacınız var
Ketçapsiz 9:36 ama kesinlikle yogutlu 👍🏻
Tabakla ölçerken tabakların ağırlığını 1.5 kat arttırmayıp toplam ağırlığın 1.5 kat artması mı beklediniz cidden Uras Ağabeyciğim 😮
23:54
Uras: Ben Bunu Yerim
X: Yiyelimmi
Uras: Yiğin AMoğkom :D
Pratik olmak lazım.Pilav genelde tek başına tüketilmez.Yanında kuru fasulye,çorba,tavuk et vs birşey olur illaki.Eğer yanındaki yiyecek sıvı ise kaşık daha mantıklıdır.Sürekli kaşık çatal değişimi yapmamak atına.Et tavuk türü yeniyorsa çatalla yemek mantıklıdır.Şahsen bunu fanatikleştirmek değilde pratik çözümler olarak görmek lazım 😄
Sevgili Uras kardeşim öncelikle selamlar,ben de normal bir vatandaş olarak sürekli dışarıdan sipariş veren biriyim,mantıken geçmişte ben de gramaj bakımından değerlendirirdim ve eksik geldiğini düşünür sinir olurdum,ama Türkiye’de bir gerçek var ki malumunuz enflasyon ve maliyetler sorunsalı.paketleme kutulama kurye ile teslim kira vergi çalışan maaşı derken maliyeti sattıkları ürüne giydiriyorlar bir miktar.yani 1 porsiyon söylerken içinde bu kalemlerle geliyor.1,5 söylersen ilk bir porsiyonluk kısımda bu tutarlar senden zaten alınmış oluyor,kalan sözde yarım porsiyonluk kutu kısmında zaten aynı ambalajda geldiği için ambalajı diğer kalemleri vs o 500 grama eklemiyorlar(sürümden kazanma mantığı) ama şu da bir gerçek hiç bir zaman 500 gr extra gelmiyor,ama fiyat ta 500 gr lık yansımıyor örnek 1 kg ürün 500 liraysa mantıken 1,5 750 olması lazım ama 1350 gönderip 600-650 fiyatlandırıyorlar.şefimiz restorandaki 1-1,5 arası gramaj ve fiyatlandırmayı söyledi bize,bu durumda asıl gerçek fiyatlandırmayı yerinde yani restoranda yapabiliriz,haliyle paketleme giderleri yada kurye teslim ücreti gibi ücretler olmayacağı için aslına uygun fiyatlara daha yakın olacaktır.saygılarımla iyi çalışmalar
Tavuk pilav hafif karabiberli ve yanında yoğurt veya cacık ile olur
Ketçapsız yesemde KETÇAPLI tavuk pilav + turşu + köz mısır favorim ıçecek (opsiyonel) kola
8:48 tavuk pilavın üstüne tavuk pilavcıdaki turşunun suyunu hafif gezdirmekten deli keyif alıyorum bol acı biber kara biber tursu suyu tuz yok off efso oluyor
Tavuk pilava ketçap değilde, küp küp doğranmış domates ve bol karabiber 👍🏻 kural olarak sıvı besinler dışında yemekler çatalla yenir.
Bu video hakki verilmemiş bir video olmuş tabaklar hesaba katilmiş hep
Uras bey ben tavuklu pilav yerken tavukları pilavdan ayırır üstüne ketçap ve pulbiber dökerim Pilavı ayırır karabiber dökerim. Pilavın yanında yoğurt kaşıklar arada da üzerine ketçap ve pulbiber dökülmüş tavuktan yerim.
Bu arada tavuk dönerin içine de domates pulbiber ve ketçap koydururum sadece güzel olur tavsiye ederim.
Videonun başındayım ancak birçok parametre de hatalısınız her ürün için 1.5 porsiyon demek direkt yemeğin tamamının gramajı 1.5 olacak demek değil. Örnek vermek gerekirse kanat için 1.5 porsiyonda verilen kanat sayısı için 1.5 porsiyon olduğu ifade edilmiştir yan ürünler için değil. Ayrıca fiyatının da tam %50 fazlası olmamasından bunu anlamanız gerekirdi. Ayrıca Osman bey michelin starlı restoranda 1.5 porsiyon seçeneği mi sunuyormus bunu soracağınız kişi günlük restoranlar olmalı michelin starli bir şef değil. Ayrıca genel olarak fiyatlarda tam 1.5 kat olmadığı için kaziklanma durumu yok gibi
Bende videonun başındayım. Normalde bu kanalı izlemem. Video konusu dikkatimi çektiği için geldim. kanatın 1.5 posiyonu 438 lira olması gerekirken 382 lira deniyor ve bunun altını çizmiyorlar. Fiyat 1.3 porsiyona denk geliyor. Ayrıca sürekli kutusuyla tartıyor. Bunu bir çocuk bile akıl eder kutuyla tartıyorsan kutununda 1.5 porsiyonu olur mu diye sorar. 100 gramlık kutu desen 1.5 porsiyonda 150 gram kutu olması gerekir. Bide sürekli soruyor 100 gramım nerde kardeşim diye. Bİlerek yaptıklarınıda düşünmüyorum bildiğin cahillik.
@@omeryldrm1681 açıkçası video çıkarmak için düşünmeden mantığını kavramadan video çekip üstünde konuşalım gibi olmuş. Basitçe mantıkla bile bu kadar kötü bir değerlendirmenin önüne geçebilirlerdi. 1.5 porsiyonun üründen ürüne mantığı değişir ancak karmaşık bir durum değil. En basidi double burger vs sipariş edildiği zaman içindeki soğan marul domates gibi ürünlerin ya da burger ekmeginin değil burger etinin 2 kat olması beklenir aynı şekilde eğer sipariş edilen ürün düz nohutlu bir pilavsa burada ürünün tamamının 1.5 katını bekleyebilirsiniz. Basit bir konuda çok amatörce değerlendirmeler yapılmış açıkçası bu kadar büyük kitlesi olan bir kanala yakışmıyor.
😊 Ama saçlar biraz kepet olmuş sanki. Yeni şampuan önerisi videosu ne zaman geliyor? Merakla bekliyorum!” Uras
Arkadaşlar börek testinde küçük porsiyon 209 gram dediniz 1 porsiyon normalde 200 gramdır 2-3 gram plastik kap gelir 5-6 gram fazlası vardır. restoranda iilaki biraz fazla koyar diğeri 307 gram dediniz orada plastik kap 4-5 gram gelir 2-3 gramda fazlası vardır. normalde gramaj olarak eksiklik yoktur.5-10 gram eksik dedikleriniz aslında tamdır sadece usta az olanda fazla koyduğu için diğerinde aynı fazlalık olmayabilir.Önemli olan içeriğin güzel olması lezzetli ve sağlıklı olmasıdır.
Bir restorantta yaklaşık 2 yıldır çalışıyorum ancak hiç bir zaman bir çoğu ürün yiyecek için tartıya koyup tartarak gönderdiklerini görmedim örnek salatayı 1 ve yarım olarak tartarak gönderilmez göz kararı koyulur. Kahvaltı için konuşuyorum 2 kisilik kahvaltıyı 1 tam serpme diyince oradaki bir çoğu ürünün gramaji değişmez sadece yumurta 1 ise 2 soğan böğrek 1 ise 2 gönderilir 1 ve yarım kahvaltı arasında yari yarıya fark var. 1 tam kahvaltı yerine 2 tane yarım kahvalti söylerek daha fazla grajama sahip olursunuz ve 1 tam kahvaltı ile aynı ücreti ödersiniz
şu videoyu çekerken dikkat edeceğin bı tane şey vardı ona da dikkat etmemişsin tebrikler
Yarımın Normal ayarında çeyreğin gereğinden fazla konulduğu bir senaryo da ola bilir diye Tam bir sonuca ulaşılamaz ama güzel video
Şöyle bir durumda var göz kararı koyan ustamızda çok bazısına 1 porsiyon 1.2 olarak da gidebiliyor bu konuyu genellemek hiç doğru değil. Şöyle örnek vereyim 2 ayrı adrese 2 tane 1 porsiyon sipariş edin yine gramajı tutmaz birbirini…
Tartı ile satsın satabileceği şeyleri
@@Hiphopjohnny1 tartı ile satanda var ama herkes değil o yüzden olabilir diyoruz zaten normal yani. Kepçe usulü tartanda var göz kararı koyanda var
@@m1lasDAD tartı ile satanı tercih edin daima
9:49 Ketçap ve acı biber turşusu kesinlikle ve soğuk ayran en büyük zevklerimden biri 😁
Uras ağam ya bir porsiyon gönderdikleri eksikse ? Kokorecin çeyreği azsa ? Yarımı fazla değil tam olarak gönderilmişse :)
bu videoda sizin matematik ağlamış, paketlerin darasını almamışsınız :)
Çok mantıklı birer birer yemek ben her zaman bir buçuk yiyordum pilav yoğurtla yenir ikisini iyice karıştırıp yiyeceksin 30 yıldır böyle yiyorum yalnız pilav ılık olacak,ki yoğurt kesmesin 😊
Uras abide tatlının içine tuz istediyse zengin sınıfına girmiş demektir 😅😅😅
Ekmek arası ketçap mayonezli pilav favorim ❤
abi pilavı yoğurtalayacaksın yemin ederim tadı bi değişiyor efsane bişey yani ve doyuruculuğuda artıyor
Tereyağlı bulgur pilavı yanında da ev yapımı yoğurt varsa hiçbir şeye değişmem ❤❤
Bu videoyu ramazanda izleyenler için 1 dk saygı duruşu...
Yarım porsiyon olayı aslında standarttır. Odalar belirlemiş gramaj ve fiyat için taban ve tavan şu olacak demiştir. Kebap, döner bunlarda bir porsiyon 90 gramdır. 1.5 porsiyonda 135 gram. Fakat malzemeden çalmak kar görülür. Dönerci 80 gram koyar 8 ekmekte 1 müşteri kar eder. 9 ekmek satar. Terazi bu konuda önemli fakat onda da kalibrasyon farkı vardır. Markadan markaya tartım aşağı yukarı 5 gram fark eder. Bunu gözetmek lazımken çoğu işletme yemek koyduğu kabı dahi gramaja dahil eder. Çiğ köfte konusunda 1 saat süre var etli için. 1 saatten fazla tezgahta duruyorsa satılamaz. Bu yüzden restoranlarda tadımlık olacak şekilde ikram edilir. Yemek sektöründe adalet aramayın. O göze batmayan 3 gramın bile hesabı vardır işletmelerin kafasında. 5 gram fazla döner koydu diye dönerciyi işten kovanda gördüm ateşi harla kavur kavur kes su ve kaybolmasın diyeni de. Özellikle döner işinde fire olur. 100 kg takarsın 80 kg döner satarsın. Eksik kısım yağ ve su firesidir. Bunu düşürmek için harlı ateş yapan da vardır.
Bir daha Afyon a gelirsen bize haber et seni ağırlayalım Uras Bey.
evet malesef esnaflar kazıklamak için her yolu denerken bizlerin vatandaş olarak kendimizi korumaya çalışmamız ne kadar acınası bir durum. Kusurlu ve art niyetli işletmelerin ifşa edilmesi lazım.
uras benliğoğlu eskiden severek izledigim bir kanaldı fakat son 2 ayda hem icerik calıp hemde kitleyi baya farklı yonlere cevirmesiyle izlenmeleri dusmeye basladı ve artık eskisi gibi sarmamaya basladı..
Her Videoda ""İnsanlar Tartışırken YORUM ÇOĞALIR"" zihniyeti ile Abuk subuk şeyleri TARTIŞIN diyor *İzleyiciler İçlerinden geliyorsa yazar zaten
Sen sadece *Bazıları pilava ketçap sıkıyor ben sevmem* dediğinde zaten BEN SEVİYOM AĞBEEEE yazacak *Niye Ekstra ""HADİ YAZIN"" diyorsun ???*
Kemal Sunal Bir Filmde Müfettiş oluyordu galiba Çocuklara Bilmece Sorup Cevabı söylüyor sonra Çocuk bildi aferin diyordu ya *Aynı Saçmalık PİLAVA KETÇAP MI SEVİYORSUN YORUMLARDA TARTIŞIN*
Sen demesen yine Yapacaklar niye bu İzleyici APTALLAR YAPMAZ ŞİMDİ *ARKADAŞLAR VİDEO ALTINA KETÇAPMI SEVİYORSUNUZ YAZIN ŞİMDİ* Hoşgeldin anasınıfı (Çocuklar çok küçük anlamaz şimdi) SEVDİNİZMİ ÇOCUKLARRRR *Eeeeeevvveeettttttttt*
Aşçı olarak cevap vermek gereği hissettim 😂
Kebap ızgara veya dönerde 1.5 her zaman doğru olur. Ancak bu sadece et için geçerli yanına koyulan garnitürü 1.5 yapmak icin kimse uğraşmaz zaten cokta önemli olduğunu sanmıyorum bu müşteri için de önemli degil Bence. Onemli olan etin miktarı. Burada aslinda hile hurda olmaz pilav salata bunların değeri zaten etten ucuz aslında işletmeler onları az koyarak hile yapmıyor.