Rebonjour je viens juste de réaliser ce pain il est très bon et léger 👍👍et ma cuisine sent très bon l’eau de rose je vous le conseille les filles c’est une belle découverte pour moi ❤️❤️❤️💖💖💖😋😋😋
يعطيك الصحة ختي كريمة ...هذا الخبز كانت ختي الله يرحمها تخدمو يجي روعة وطلبتو منك باش تعطينا الكيفية ولبيتيلي طلبي ..بارك الله فيك وجزاك كل الخي هل من مترحم على روحها الطاهرة
انت لازمك تقدير من وزارة الثقافة، لوجه ربي عمرك ما تتخلاي على قناتك انت قاعدة تحافظي على التراث القسنطيني، و قاعدة تعرفي الجيل الجديد بثراء و المستوى الرفيع للطبخ القسنطيني، الله يرحم الكرش الي جابتك
صحيح هي تحافظ على التراث والمطبخ الجزائري الذي يعتبر هوية. كامل الوصفات التقليدية دخلوا عليها تعديلات حتى اصبح هذا الجيل لا يعرف الوصفة التقليدية الحقيقية.يعطيك الصحة
يعطيك الصحة يا بنت قسنطينة عرفتي بقسنطينة و الطبخ القسنطيني و شرفتي قسنطينة احسن تشريف شكرا على كل الوصفات و مجهوداتك قناتك تستاهل اكثر نتمنا توصل لما اكتر مزيد من النجاح
Bjrrrrrrr,yaatik essaha!!!!🌷🌼🌻🌸🌺❤️ La particularité de khobz el karwana c'est : -la semoule ( pas de farine) -la3djin -sakyène ( hlib,ward w 3dam) - le nombre de fois où on laisse la pâte pousser ( 3 fois) et à chaque fois ,on la dégaze , naskiwha et nakhbtouha pour faire entrer de l'air comme vous l'avez fait. -du beurre . - Eh bien sûr el karwana qui est en cuivre ( nahass) ,qui assure une cuisson parfaite et qui est assez profonde . - ngarsou la3djina 3la gued elkarwana. -natba3ouha avec des motifs et ndderou beaucoup de djendjlania . Autrefois ,on emmenait elkarwana lel coucha (à la boulangerie).sabha kamla wel hourra eddir fi had elkhobz . C'était une préparation fastidieuse. Yatakssem en petits carrés ou en losanges,pour siniyette el3asser . De nos jours, 3adou idirouh ghir belfarina. Bravo Oum Sarah de toujours mettre à l'honneur des mets constantinois !!!
Bonsoir,c est avec un sourire que je lis vos commentaires aux contenus très pointus,une vraie narratrice vous êtes avec ces récits qui nous transportent vers un passé serein,où il faisait bon vivre ,grace a vos informations,et vos connaissance que vous avez pour chacun des plats,le teaditionnel ne pourra que perdurer, réellement vous faites honneur à la cuisine constantinoise,je suis contente de vous avoir connu,vous avez tout mon estime,très bonne soirée hivernale (glaciale ).
@@fleurdelys8117 de la chaleur humaine vient de se transmettre via le net ,via l'espace Oum Sarah,et elle me fait chaud au coeur.( Par ce froid ,lol) .merci fleur! Je n'arrive pas à me défaire de mon métier même si je ne l'exerce plus maintenant.Nous quittons l'école mais l'école ne nous quitte jamais ! Koun ma nantakche ,natakhnak!!! Et puis ,il ya le bon vieux temps que nous avons vécu avec nos grands-parents,nos parents,nos amis, qu'on aimerait bien revivre, hélas ! Nous avons heureusement des souvenirs que personne ne pourra voler ou effacer.et c'est ça notre richesse!
@@nananana-mz8bb matetkhanekich,on a justement besoin que vous vous exprimez,pour nous éclairer davantage,personne n oublié les odeurs de cuisine de ses grands parents,qt à l enseignement,c est une amitié éternelle, vous le porterez tjrs ds votre grand coeur aussi longtemps que vous vivrez,rabi ibareklek fi wlidatek, fi la3zaz alik,car he sens que vous étiez un professeur digne de ce nom,c est pouquoi vous n arrivez pas à vous en défaire,après le verbe enseigner, maintenant c le verbes se reposer et profiter qui priment, très bonne nuit et grand merci à vous,bisous
@@fleurdelys8117 oh merci fleur, votre générosité est intarissable!!! Je ne cesserai jamais de le dire.merci encore.inchallah nos valeurs seront transmises à nos enfants et à nos petits-enfants.Dieu fasse que notre pays reste debout .Bonne journée délicate Fleur!!!♥💋🌺🌸🌻🌼🌷
شويه معلومات لازم تعرفهم كل ست بيت شاطره 👏 وكمان ازاي تكون شقتك نطيفه وريحته حلوه يشمها اي حد يجيلك ويحلف بيها 👌 1👋 وانتي بتروقي الاوضه بتاعتك وخلصتي افتحي الشباك نص فتحه عشان ولادك والبرد وهما نزلين غلط عوديهم ع هوا الشارع عشان لما ينزلو ميخدوش برد👌 2👋حولي توفري بخاختين واحده تحطي فيها معطر للشقه بالخوخ بيبقا حلو جدا ورقي غرفه غرفه بعد.ماينزلوا وطبعا تفتحي الشبابيك اهم حاجه وامسحي حوالين السجاد بالشرشوبه فيها مياه وكلور وبعد ما تخلصي شدي الستاره ورشي المعطر ورشي جوه الدولاب واقفلي باب الاوضه هتلاقي ديما ريحه شقتك جميله وحوالي كل كام ساعه ترشي رشتين بس هي الريحه هتفضل موجوده بس انتي عشان قعده ع طول في الشقه مش هتحسي الي هيحس ب الريحه الجميله الي جي من الشارع 👏😍 ٣👋البخاخه التانيه هنجيب ديتول الاصلي نحط ربعها ديتول والباقي مياه زجاجه الديتول دي هتكفي طول الشهر وفعلا بتقتل الجراثيم دي بقا هتبقا ف التواليت كل يوم نمسح الارض بالكلور وندعك الحوض وقاعده البوتي بالكلور و نرش من الديتول الحلو ده مركزززز وجميل وريحته تحفه علي التواليت وفي الارض ومش هتلاقي ريحه ابدا وحشه طلعه من التواليت جربي وادعيلي👌👏😍 ٤👋 المطبخخخ لازم تغسلي المواعين يوميا عشان الشتا بتاع الاكل غير الصيف خالص مش جبنه واناناس ولا عنب ولا بطيخ😁 الشتا يعني طبخ بيدافئ لو معملتيش حاجتك اول ب اول هتصحي تاني يوم مش عايزه تدخلي المطبخ الباسكت اوعي ترمي اي بواقي اكل فيه حطي بواقي الاكل في شنطه صغيره بعد كده ف شنطه الباسكت و طلب صغير في علبه بخور فيها بخور كتير😂ممكن تجبيها وكل يوم بعد ما تخلصي مطبخك تولعي عود ع السريع كده اصلي الهاموش والدبان والناموس بيكرهوو ريحه الدخان اوي 👏👏😉 ونسيت اقولك انتي لو هتحسبي الي طلبتو منك مش هيعملوا فلوس في الشهر ولا تعب كمان لانك بتعملي كل حاجه اول بأول ولكن هيسبولك راحه نفسيه كبيررره عرفتي كل الستات اللي بتدخلي بيتهم شقتهم بتبقا ريحتها حلوه ليه كل كام شهر نطفي فوق الدولاب وتحت السرير علشان شقتك تبقا مش مكتومه خلي دولابك علي طول مطبق هاتي باسكت وعلب ولمي فيه مكياجك اكوي الطرح وعلقيهم في الدولاب علشان دايما تكوني جاهزه 5👋متنسيش ديما نفضي الشبابيك وحطي قماشه تحت الشباك علشان التراب ميدخلش شقتك علي باب الشقه حطي حاجه للشوز علشان لم يطلعوا من الشارع السجاد ميبهدلش والغسيل حولي تلمي يوم بيوم لو مش هيطبق ف وقته مش هيطبق 😁 ابقي امسحي الحوض والرخامه بتاعت المطبخ اخر اليوم بقماشه مبلوله من علبه فيها خليط من لتر المياه و شويه خل وربع كوب كلور علشان نعقم المطبخ قبل ماننام امسحي العفش بفوطه كل يومين من التراب ريحه فين بقا انتي قوليلي كدا ريحه فين عايزه اعرف😁 انا صباعي ورم من الكتابه عشانك وسيباني ومشايه 😁اوعي تنسي تدخلي قناتي هتستفادي ان شاءالله وهستنا رأيك😍 واتمني دعوه حلوه من القلب ليا بالتوفيق ❤ بحبكم في الله والله 😍 دمتم بخير ديما يارب😘
درك و نجربتو وأني ناكل فيه روعة بنة و خفة، واش نقولك يعطيك الصحة خبز قسنطيني و عليه لكلام رديتي لريحة مدينتي قسنطينة و كي كانت جداتي لعزيزه ديرو .شكرا و ألف شكر
أتمتع بمشاهدة قناتك عزيزتي وسماع شرحك لأنني ابتعدت منذ فترة طويلة عن قسنطينة حتى كدت أنسى لهجتها، اما اطباقها فلا تفارق مائدتي، وطريقتك تذكرني بالأصالة التي تعلمتها من جدتي رحمها الله، واصلي ولك كل التشجيع
الله الله عليك وعلى هذاك العقل و الحذاقه و اللطف نحبك لوجه الله و نحب وصفاتك بطريقه غريبه نحب التراث القسنطيني رغم اني شاويه نحب قسنطينة يعطيك الصحه و بارك الله فيك
Merci pour les explications,je découvre pour la 1ere fois cette façon de faire le pain constantinois,votre façon et votre douce voix ont fais que je termine jusqu'à la fin la vidéo,je compte vous suivre à l'avenir.bonne continuation.
صح عندك الحق ياختي أنا تاني قسنطينية وهدي هي طريقتي في تحضير الخبز ويجيني هايل الدار بكل تولي تفحفح بماء الورد ولازم يتعجن مليح باش يجي طري وبنين يعطيك الصحة بالتوفيق حبيبتي.
الله يبارك انا نادية من العاصمة وأصلي قبائلية وشحال وانا نحوس يمدولي الوصفة. لاكن وحدة ما حبت تمدهالي ودوك الحمد لله راني تعلمتها عليك وبإدن الله نعملو لأمي وتدعيلك بالخير والله انت شرف لكل الجزائريات وليس فقط للقسنطينيات جزاكي الله كل خير وربي يرزقك من حيت لا تحتسبين
Mon arrière grand-mère nous le faisait... .On l'envoyait cuire chez le boulanger (coucha :).....) dans de grands plateaux ...hummmm que de merveilleux souvenirs remontent en surface.......MERCI Madame ♥♥♥
السلام انا هذ هو الخبز الي نديرو من ندير حتى وصة اخرى حتى خبز الدار العادي نخدمو هكذا بصح منسقيهش بزاف لازم نحافظو على البنة تع بكري يعطيك الصحة فرحتيني مزال الناس لي تحق
Salem je suis moutatabi3a depuis longtemps et franchement bravo sur tout vos recettes..rabi yahfdhak inchallah..je suis de Constantine et j'habite à Lyon...merci beaucoup
يا ختي هضرتك كوزينتك وصفاتك مونتاج تصوير تاعك كلش كلش ماشاء الله حق ربي نشوف فيديواتك و نسمع صوتك ترجع فيا روح قسنطينية تاع الصح خاصة كي تديري لوصافات القسنطينة القديمة الله يبارك بالتوفيق بنت مدينتي تحية ليك
*Bonsoir,magnifique ce pain,limite j ai les odeurs qui sortent de l écran, les plats traditionnels n ont pas leur pareil,Constantine est l une des régions algériennes les plus riches en terme de gastronomie, elle regorge de mets typiques aux saveurs alléchants, mais encore faut il les bien transmettre et surtout les conserver,chapeau,casquette,béret, bonnet bas pour cet ensemble de travail et cet amour que tu portes pour ta ville et pour l envie de la faire connaître,tu es la fierté constantinoise,je t encourage de bon coeur à continuer pourque nul n oublié ,mille bravo!!!,excellente soirée .*
عجينة الرشتة عملتو سيدة بن بريم و هذه المقادير 750غ سميد أرطب و 3 مغارف زيت و بيضة و تلم بالماء و تعجنو مليح و جربتوو جاء مليح عجن بدون تقطيع و تشكلي كرات ثم تقرصيه
اول مرة نشوف قناتك ولله ولله بدون مبالغة روعه روعة كلشي هايل طريقتك فى التقديم وكلامك الحلو يطيح على القلب كي لعسل فمن الغرب تحية تحية تحية تحية كبيرة ليك واصلي بالتوفيق ان شاء الله أختي الكريمة ❤❤❤❤❤
بارك الله فيك. لازم نحافظو على ثرات الجزائر البلد القارة من شرقها إلى غربها و من شمالها الى جنوبها. لازم كل واحدة توري ثرات منطقتها. بالتوفيق اختي العزيزة
Rebonjour je viens juste de réaliser ce pain il est très bon et léger 👍👍et ma cuisine sent très bon l’eau de rose je vous le conseille les filles c’est une belle découverte pour moi ❤️❤️❤️💖💖💖😋😋😋
souhila ben bsahtek ma belle
Ya3tik. Saha oum sara w b sahtkom. Souhila ben svp. Kololi nakdar ndiro b le pitrain ???
Lili Cirta merci hbibti oui je pense que tu peux moi je l’ai fait à la main c’est pas difficile 🥰🥰🥰
@@souhilaben7488 ahhh ok psk nkhaf man la3jin nkhaf mayjinich mlih merci habibti
Bsahatkom
يعطيك الصحة ختي كريمة ...هذا الخبز كانت ختي الله يرحمها تخدمو يجي روعة وطلبتو منك باش تعطينا الكيفية ولبيتيلي طلبي ..بارك الله فيك وجزاك كل الخي
هل من مترحم على روحها الطاهرة
الله يرحمها و يرحم جميع موتى المسلمين 😢😢
Abla Bourema ربي يرحمها ويجعلها من أهل الجنةوينور قبرها يارب
الله يرحمها ويجعلها فالجنة انشاء الله
ربي يرحمها ان شاء الله برحمته الواسعة وأسكنها فسيح جنانه
الله يرحمها ويطيب ثراها امييين
تحية كبيرة للأخت لي راهي مشتركة فالقناة فقط باه تكون الاولى في وضع الديسلايك في الدقائق الاولى من نزول الفديو حتى قبل ما تتفرجو برافو ووووو
قلبها معمر خليها تحط ديسلايك خير ما تتفلق كاش نهار ومتلقياش شكون يعطيك حسنة باينة وحدة مكنة منك قولها قرحك في عمرك
إذا حبك القمر بكمالو واش عندك في النجوم إذا مالو القمر😉 أحنا القمر
تع اﻻيك و ديزﻻيك تع النجوم 😉😉😀😂
مسكينة اللي مايلحق العنب يقول حامض الله يشفيها مستحيل تلحقك غير خليها تجري
@@hanenehamdi5338 👏👏👏👏👍
ههههههه دعيولها مسكينة بالشفاء العاجل
انت لازمك تقدير من وزارة الثقافة، لوجه ربي عمرك ما تتخلاي على قناتك انت قاعدة تحافظي على التراث القسنطيني، و قاعدة تعرفي الجيل الجديد بثراء و المستوى الرفيع للطبخ القسنطيني، الله يرحم الكرش الي جابتك
Exactement
صحيح هي تحافظ على التراث والمطبخ الجزائري الذي يعتبر هوية. كامل الوصفات التقليدية دخلوا عليها تعديلات حتى اصبح هذا الجيل لا يعرف الوصفة التقليدية الحقيقية.يعطيك الصحة
هي و الشاف حميد و كانت ثاني اسرار الطبخ و الحلويات مسكينة االي طيروها مليوتوب يعطيهم الصحه يحمروا الوجه
يعطيك الصحة يا بنت قسنطينة عرفتي بقسنطينة و الطبخ القسنطيني و شرفتي قسنطينة احسن تشريف شكرا على كل الوصفات و مجهوداتك قناتك تستاهل اكثر نتمنا توصل لما اكتر مزيد من النجاح
Bjrrrrrrr,yaatik essaha!!!!🌷🌼🌻🌸🌺❤️
La particularité de khobz el karwana c'est :
-la semoule ( pas de farine)
-la3djin
-sakyène ( hlib,ward w 3dam)
- le nombre de fois où on laisse la pâte pousser ( 3 fois) et à chaque fois ,on la dégaze , naskiwha et nakhbtouha pour faire entrer de l'air comme vous l'avez fait.
-du beurre .
- Eh bien sûr el karwana qui est en cuivre ( nahass) ,qui assure une cuisson parfaite et qui est assez profonde .
- ngarsou la3djina 3la gued elkarwana.
-natba3ouha avec des motifs et ndderou beaucoup de djendjlania .
Autrefois ,on emmenait elkarwana lel coucha (à la boulangerie).sabha kamla wel hourra eddir fi had elkhobz . C'était une préparation fastidieuse.
Yatakssem en petits carrés ou en losanges,pour siniyette el3asser . De nos jours, 3adou idirouh ghir belfarina.
Bravo Oum Sarah de toujours mettre à l'honneur des mets constantinois !!!
Bonsoir,c est avec un sourire que je lis vos commentaires aux contenus très pointus,une vraie narratrice vous êtes avec ces récits qui nous transportent vers un passé serein,où il faisait bon vivre ,grace a vos informations,et vos connaissance que vous avez pour chacun des plats,le teaditionnel ne pourra que perdurer, réellement vous faites honneur à la cuisine constantinoise,je suis contente de vous avoir connu,vous avez tout mon estime,très bonne soirée hivernale (glaciale ).
@@fleurdelys8117 de la chaleur humaine vient de se transmettre via le net ,via l'espace Oum Sarah,et elle me fait chaud au coeur.( Par ce froid ,lol) .merci fleur!
Je n'arrive pas à me défaire de mon métier même si je ne l'exerce plus maintenant.Nous quittons l'école mais l'école ne nous quitte jamais ! Koun ma nantakche ,natakhnak!!!
Et puis ,il ya le bon vieux temps que nous avons vécu avec nos grands-parents,nos parents,nos amis, qu'on aimerait bien revivre, hélas !
Nous avons heureusement des souvenirs que personne ne pourra voler ou effacer.et c'est ça notre richesse!
nana nana merciiiii j'en doute pas tu es un vrai cordon bleu machaallah hbibti 😘😍nana
@@nananana-mz8bb matetkhanekich,on a justement besoin que vous vous exprimez,pour nous éclairer davantage,personne n oublié les odeurs de cuisine de ses grands parents,qt à l enseignement,c est une amitié éternelle, vous le porterez tjrs ds votre grand coeur aussi longtemps que vous vivrez,rabi ibareklek fi wlidatek, fi la3zaz alik,car he sens que vous étiez un professeur digne de ce nom,c est pouquoi vous n arrivez pas à vous en défaire,après le verbe enseigner, maintenant c le verbes se reposer et profiter qui priment, très bonne nuit et grand merci à vous,bisous
@@fleurdelys8117 oh merci fleur, votre générosité est intarissable!!! Je ne cesserai jamais de le dire.merci encore.inchallah nos valeurs seront transmises à nos enfants et à nos petits-enfants.Dieu fasse que notre pays reste debout .Bonne journée délicate Fleur!!!♥💋🌺🌸🌻🌼🌷
شويه معلومات لازم تعرفهم كل ست بيت شاطره 👏
وكمان ازاي تكون شقتك نطيفه وريحته حلوه يشمها اي حد يجيلك ويحلف بيها 👌
1👋 وانتي بتروقي الاوضه بتاعتك وخلصتي افتحي الشباك نص فتحه عشان ولادك والبرد وهما نزلين غلط عوديهم ع هوا الشارع عشان لما ينزلو ميخدوش برد👌
2👋حولي توفري بخاختين واحده تحطي فيها معطر للشقه بالخوخ بيبقا حلو جدا ورقي غرفه غرفه بعد.ماينزلوا
وطبعا تفتحي الشبابيك اهم حاجه وامسحي حوالين السجاد بالشرشوبه فيها مياه وكلور وبعد ما تخلصي شدي الستاره ورشي المعطر ورشي جوه الدولاب واقفلي باب الاوضه هتلاقي ديما ريحه شقتك جميله وحوالي كل كام ساعه ترشي رشتين بس هي الريحه هتفضل موجوده بس انتي عشان قعده ع طول في الشقه مش هتحسي الي هيحس ب الريحه الجميله الي جي من الشارع 👏😍
٣👋البخاخه التانيه هنجيب ديتول الاصلي نحط ربعها ديتول والباقي مياه زجاجه الديتول دي هتكفي طول الشهر وفعلا بتقتل الجراثيم دي بقا هتبقا ف التواليت كل يوم نمسح الارض بالكلور وندعك الحوض وقاعده البوتي بالكلور
و نرش من الديتول الحلو ده مركزززز وجميل وريحته تحفه علي التواليت وفي الارض ومش هتلاقي ريحه ابدا وحشه طلعه من التواليت جربي وادعيلي👌👏😍
٤👋 المطبخخخ لازم تغسلي المواعين يوميا عشان الشتا بتاع الاكل غير الصيف خالص مش جبنه واناناس ولا عنب ولا بطيخ😁 الشتا يعني طبخ بيدافئ لو معملتيش حاجتك اول ب اول هتصحي تاني يوم مش عايزه تدخلي المطبخ
الباسكت اوعي ترمي اي بواقي اكل فيه حطي بواقي الاكل في شنطه صغيره بعد كده ف شنطه الباسكت
و طلب صغير في علبه بخور فيها بخور كتير😂ممكن تجبيها وكل يوم بعد ما تخلصي مطبخك تولعي عود ع السريع كده اصلي الهاموش والدبان والناموس بيكرهوو ريحه الدخان اوي 👏👏😉
ونسيت اقولك انتي لو هتحسبي الي طلبتو منك مش هيعملوا فلوس في الشهر ولا تعب كمان لانك بتعملي كل حاجه اول بأول ولكن هيسبولك راحه نفسيه كبيررره
عرفتي كل الستات اللي بتدخلي بيتهم شقتهم بتبقا ريحتها حلوه ليه
كل كام شهر نطفي فوق الدولاب وتحت السرير علشان شقتك تبقا مش مكتومه
خلي دولابك علي طول مطبق هاتي باسكت وعلب ولمي فيه مكياجك
اكوي الطرح وعلقيهم في الدولاب علشان دايما تكوني جاهزه
5👋متنسيش ديما نفضي الشبابيك وحطي قماشه تحت الشباك علشان التراب ميدخلش شقتك
علي باب الشقه حطي حاجه للشوز علشان لم يطلعوا من الشارع السجاد ميبهدلش
والغسيل حولي تلمي يوم بيوم لو مش هيطبق ف وقته مش هيطبق 😁
ابقي امسحي الحوض والرخامه بتاعت المطبخ اخر اليوم بقماشه مبلوله من علبه فيها خليط من لتر المياه و شويه خل وربع كوب كلور علشان نعقم المطبخ قبل ماننام
امسحي العفش بفوطه كل يومين من التراب
ريحه فين بقا انتي قوليلي كدا ريحه فين عايزه اعرف😁 انا صباعي ورم من الكتابه عشانك وسيباني ومشايه 😁اوعي تنسي تدخلي قناتي هتستفادي ان شاءالله وهستنا رأيك😍
واتمني دعوه حلوه من القلب ليا بالتوفيق ❤
بحبكم في الله والله 😍
دمتم بخير ديما يارب😘
قناة الهدوء، ذوقك رائع في الموسيقى كذوقك الجبار في الطعام .
درك و نجربتو وأني ناكل فيه روعة بنة و خفة، واش نقولك يعطيك الصحة خبز قسنطيني و عليه لكلام رديتي لريحة مدينتي قسنطينة و كي كانت جداتي لعزيزه ديرو .شكرا و ألف شكر
أتمتع بمشاهدة قناتك عزيزتي وسماع شرحك لأنني ابتعدت منذ فترة طويلة عن قسنطينة حتى كدت أنسى لهجتها، اما اطباقها فلا تفارق مائدتي، وطريقتك تذكرني بالأصالة التي تعلمتها من جدتي رحمها الله، واصلي ولك كل التشجيع
اقسم بربي اختي حتى اكلة ما نحبهاش انتي تخليني نسخف عليها و نجربها تحية كبيرة كبيرة ليك من عنابية حرة و تحية لناس قسمطينة الغالية
On découvre Constantine grâce à vos recettes appétissantes.
Merci et bonne continuation
chère madame. 🌹🌹🌹
القسنطنيات فحلات فعلا وكل صبع بصنعة في جميع المجلات
Avant plus aujourd'hui.....
Rabi yehafedak
ماها و هواها و تحفة نساها قسمطينيات الله الله فنانات
شكرا على الوصفة ، أنتي الوحيدة اللي تحضري الخبز بالسميد.
اكثر من الطحين ، شكرا جزيلا !
الله الله عليك وعلى هذاك العقل و الحذاقه و اللطف نحبك لوجه الله و نحب وصفاتك بطريقه غريبه نحب التراث القسنطيني رغم اني شاويه نحب قسنطينة يعطيك الصحه و بارك الله فيك
يعطيك الصحة وألف عافية على مجهودك الرائع جعله الله فى ميزان حسناتك تسلم الايادى
بارك الله فيك اختي الكريمة شغلك دايما متقون ،وجميع وصفات لطبقتها ناجحة وتحمر لوجه,تحياتي الحارة لك ودمت متالقة،🌸🌺🌷🌻🌼☀️
يعطيك الصحة فكرتيني في يامات زمان ديرهونا ماما نشربو بيه الحليب يا حسراه راحت ليامات مع الصغر
شكرا ليك انا درتو قبل البارح على الشاف عبد الحميد يعطيكم الصحة
ربي يخليك لينا العادات القسنطينية تقعد تاج فوق راسنا بارك الله فيك الوصفات تاعك بكل تعطيني نتيجة أحسن من نتيجتي ربي يسترلك يديواتك
شكرا جزيلا على الوصفة
جعلها الله في ميزان الحسنات
فكرتيني. ب هذا. الخبز. الراقي. البنين . برافو. برافو. برافو. Vs ete le. Cordon bleu de constantine.
رائع تاع قسنطينة صح شكرا أختي الكريمة كل حاجة ديرها تجي متولة ربي يعطيك صحتك
الله الله الوصفة الوحيدة اللي نسيتها كانت اديرها اما الله يرحمها ومارفدتهاش عليها فكرتيني فيها يتفكرك الخير ان شاء الله انديرها ان شاء في اقرب وقت
مشكورة على شرحك المبسط للوصفات جربت قليل من وصفاتك وجتني بنينة جزاك الله خيرا
بارك الله فيك يا رب ايجازيك
رووعة يعطيك الصحة حوايجك هايليين bravo نجربها اليوم انشاء الله
Merci pour les explications,je découvre pour la 1ere fois cette façon de faire le pain constantinois,votre façon et votre douce voix ont fais que je termine jusqu'à la fin la vidéo,je compte vous suivre à l'avenir.bonne continuation.
صح عندك الحق ياختي أنا تاني قسنطينية وهدي هي طريقتي في تحضير الخبز ويجيني هايل الدار بكل تولي تفحفح بماء الورد ولازم يتعجن مليح باش يجي طري وبنين يعطيك الصحة بالتوفيق حبيبتي.
Chokran ya lhora ya bant lhora nchallah Rabi ymadlak sahtak o yahafdhak
هاذ الخبز كليتو في عرس قسنطيني ومنسيتش بنتو وكنت نحوس على الوصفة شكرا ام سارة يعطيك الصحة
ماشاء الله عليك اخت ام سارة ويعطيك الصحة الي راكي تحيي في الطبخ القسنطيني مناه الجيل هادا اغلبهم مايعرفوش الطبخ القسنطيني على اصلوا
الله يبارك انا نادية من العاصمة وأصلي قبائلية وشحال وانا نحوس يمدولي الوصفة. لاكن وحدة ما حبت تمدهالي ودوك الحمد لله راني تعلمتها عليك وبإدن الله نعملو لأمي وتدعيلك بالخير والله انت شرف لكل الجزائريات وليس فقط للقسنطينيات جزاكي الله كل خير وربي يرزقك من حيت لا تحتسبين
علاش دخلي الاصل في الوسط يا عاصمية
وصفاتك تحفة كالعادة ما شاء الله يا صاحبة الصوت الحنون والله نحبك نموت عليك إن شاء الله نعملو جاك يهبل يسلمو يديك حبيبتي
بارك.الله.فيك.يا.الحرة.كانت.تعمل.هولنا.عمتي.ربي.يرحمها.كنت.نموت.عليه.وكنت.صغيرة.حتى.اتعلم.الطريقة.حتى.وجدتها.عندكالف.شكرا.اختي
يعطيك الصحة عمل متقن ماشاء الله
ربي يسترك وانشاء الله توكلي من ثمار الجنة بعد عمر طويل انا ام ربة
بيت ونقدر نميز غير بعيني الوصفة الجنحة وربي يقدرنا فعلا بيوتنا
الله يسعدك كما راك تسعدينا يا بنتي
Mon arrière grand-mère nous le faisait... .On l'envoyait cuire chez le boulanger (coucha :).....) dans de grands plateaux ...hummmm que de merveilleux souvenirs remontent en surface.......MERCI Madame ♥♥♥
كل الشكر والتقدير على هذه الصفحة موفقة ان شاء الله
الله يبارك خبز الدار تاع زمان يعطيك الصحة على الوصفة
هههه الكروانة قليل لي يفهمها تبان اسم طير كم انت عظيمه يا الجزاير بمدنك الجميلة
حنا في الشرق نقولو كروانة
الكروانة عندنا البسينة اما السينية هي لمدورة
واش تقصدو بالكيروانة مافهمتش العنوان احنا في باتنة الكيروانة هي البسينة
هههههه
حنا فسطيف الكيروانة هي البسينة
تعجبيني بزاف الله يبارك عليك تباني بنت ناس و رقية و فحلة حرة تع قسنطينة نتمنالك المزيد نن النجاحات
الله الله عليك ولله انا مزلت نديرو نشرب بيه قهيوه ربي يعيش هدوك اليدوات ويعطيك الصحه راكي محافظه على ثراتنا القسنطيني وتقاليدنا
يعطيك الصحة فكرتيني فى ايامات زمان و ميمتي كانت ديرهولنا ربي يرحمها
Bravo Rabi ya3tik sahtek des conseils pour tadjine el batata elhlouwa
والله تقول امي تخدم قدامي يعطيك الصحة ديما تفكريني بصغري و ذكريات هايلة
مشاء الله عليك نحبو ديما نشوفو لفديوات تاعك
يعطيك الصحة شهيتيني ليوم نديرو انشالله و نفس وصفة نانى بصح نانى ديرو بزيت ماش زبدة وسمن
ايه فكرتيني فيه يعطيك الصحة
قسمطينية حرة ربي يعيشك كانت مّا ربي يرحمها ديرو كيفك وليت انا تاني نديرو روعة صحيتي 💯💯
Rabi yarehameha
يعطيك الصحة كنت نسمع بيه برك ودرك راني شفتو وباذن الله نجربو
شكرا جزيلا اختي لعزيزة على هذه الوصفة الرائعة.انا اصلا نحب بزاف الخبز بالسميد.وهذا رائع.ان شاء الله نجربو و نقلبلك لخبر.وفقك الله.
يعطيك الصحة والعافية انا مازلت نديرو حتى اليوم، ونشكرك على التعريف بلثراث نتاعنا ناس قسنطينة
شكرا و بارك الرحمان فيك
ماشاءالله درتيه زي تاع ما والله سخفتيني حتي نديرو
السلام انا هذ هو الخبز الي نديرو من ندير حتى وصة اخرى حتى خبز الدار العادي نخدمو هكذا بصح منسقيهش بزاف لازم نحافظو على البنة تع بكري يعطيك الصحة فرحتيني مزال الناس لي تحق
صباح الخير عليك
حتى حنا فالدزاير عندنا الكيروانة بزوج يدين و تع النحاس ونديرو فيها خبز الفران يعطيك الصحة و بالتوفيق يا الأصيلة
Salem je suis moutatabi3a depuis longtemps et franchement bravo sur tout vos recettes..rabi yahfdhak inchallah..je suis de Constantine et j'habite à Lyon...merci beaucoup
يا ختي هضرتك كوزينتك وصفاتك مونتاج تصوير تاعك كلش كلش ماشاء الله حق ربي نشوف فيديواتك و نسمع صوتك ترجع فيا روح قسنطينية تاع الصح خاصة كي تديري لوصافات القسنطينة القديمة الله يبارك بالتوفيق بنت مدينتي تحية ليك
روعة روعة كنوز بلادنا متنوعة رانا نكتشفوا فيها الله يعطيك الصحة
يعطيك صحة شكرا على وصفات تقليدية لراكي تمدهمنا باين جي هايل ومن احسن دقيق فقط
يعطيك الصحة والعافية شاف معنديش ماء الورد نقدر نستعمل ماء الزهر لازم اكون سخون ولا بارد الرد من فضلك
الله يبارك. كي نشوف لفيديو تاعك نفرح بزاف لخطر تفكريني بقسمطينة و تاويلها ربي يخليك لينا حبيبتي
شكرا حبيبتي واصلي في إحياء التراث القسنطيني
قمة في الروعة تعطيك الصحة
*Bonsoir,magnifique ce pain,limite j ai les odeurs qui sortent de l écran, les plats traditionnels n ont pas leur pareil,Constantine est l une des régions algériennes les plus riches en terme de gastronomie, elle regorge de mets typiques aux saveurs alléchants, mais encore faut il les bien transmettre et surtout les conserver,chapeau,casquette,béret, bonnet bas pour cet ensemble de travail et cet amour que tu portes pour ta ville et pour l envie de la faire connaître,tu es la fierté constantinoise,je t encourage de bon coeur à continuer pourque nul n oublié ,mille bravo!!!,excellente soirée .*
Toujours de jolis et gentils mots ,douce nuit Fleur !!
😍😍😘😘😘🌼🌻🌷💐
ياختي بارك الله فيك خبز وعليه الكلام يعطيك الصحة بالتوفيق اختي بمزيد من النجاحات
من فضلك طريقة تحضير عجينة الرشة وكيفاش نيبسها
عجينة الرشتة عملتو سيدة بن بريم و هذه المقادير 750غ سميد أرطب و 3 مغارف زيت و بيضة و تلم بالماء و تعجنو مليح و جربتوو جاء مليح عجن بدون تقطيع و تشكلي كرات ثم تقرصيه
يهبل يشهي يعطيك الصحة وريتينا ماكلت ناس قسنطينة تحية كبيرة
الله الله عليك خبز تاع زمان يعطيك صحا ديما راكي هايلا في وصفاتك نشاله.نجربو لولادي
انا نموت عليك وعلى وصفاتك اختي ربي يحفضك ويعطيك صحتك
ما شاء الله خبز روعة،بارك الله فيكي على كل الوصفات،نقدرو نعوضو ماء الورد بماء الزهر في هذا الخبز?وشكرا
شكرا اختي اول مرة نسمع بيه هاد الخبز انا من العاصمة و عندي 6 سنين زواج غي قسمطينة نحب نتعلم الوصفات دوك نجربو
شكرا على الوصفة ممكن نستعمل الزيت بدل الزبدة والسمن جزاك الله خيرا
يعطيك الصحة حييت فينا صنعة اليديوات 😊 خبيزة عسل 👍 تمنيات لك بالاستمراريه اخت عندي طلب 🙏 ممكن تعطيلنه الطريقة القسنطينية لتقطير الورد مع شكري الجزيل 👍👏👏👏👏👏💐
اليوم نجربو ونقولك حبيبتى لو أني نعرف وصفاتك ناجحة
اول مرة نشوف قناتك ولله ولله بدون مبالغة روعه روعة كلشي هايل طريقتك فى التقديم وكلامك الحلو يطيح على القلب كي لعسل فمن الغرب تحية تحية تحية تحية كبيرة ليك واصلي بالتوفيق ان شاء الله أختي الكريمة ❤❤❤❤❤
شرفتي القناة حبيبتي شكرااااااا
@@mieletepiceconstantine شكرا
barak allahou fiki je vais l'essayer
الوالده تخليه في الكيروانة تاع النحاس يبرد وتقطعو. وهو في الكيروانه ويجي عالي وخفيف وحلو يهبل
الله. يبارك اختى. ربى يوفقك هذا هو المطبخ القسنطينى. واصلى.
Bravo madame
Vous me rappelez mon enfance à Constantine
يعطيك الصحه وصفة ناجحه بصح زدت سقيتو ... و السكر بزاف جا حلو بزاف ... ربع كيلة يجي سوا سوا
ماشاء الله... هايل بارك الله فيك.
العجن نتاع هذ الخبز يطيح لكتاف للي ماعندهاش بيتران، لكن النتيجة راااائعة ،يستاهل،يعطيك الصحة
بارك الله فيك. لازم نحافظو على ثرات الجزائر البلد القارة من شرقها إلى غربها و من شمالها الى جنوبها. لازم كل واحدة توري ثرات منطقتها. بالتوفيق اختي العزيزة
من فضلك ماء ورد هو الذي يباع في المحلات او المقطر شكرا مسبقا
يعطيك الصحة يا الحرة انا متتبعة جديدة من قسنطينة نموت على خبز الكيروانة
بارك الله فيك
يعطيك الصحة يا الحرة. وبارك الله فيك حبيبتي. رائع و عجبني fooort
يعطيك الصحة جزاك الله خيرا من فضلك ديريلنا طمينة الفرخ و وصفة الدرع كانت ما عزيزة الحاجة رب يرحمها اديرهم مزيد من التالق اختي الكريمة
جا روعة يعطيك الصحة كل مرة تحطيلنا طبق تقليدي شكرا بزاف علي مجهوداتك ربي يعينك
يعطيك الصحة أم سارة ربي يفرحك ويوفقك وصفاتك روعة وانت اروع
مشتركة جديدة شكرا بزاف ليك وعجبتني طريقة عملك
Merci beaucoup habibti fkartini fih rabi yahfdek. C'est la vraie recette de ma grand-mère.
السلام عليكم ،شكرا حبيبتي على الوصفة نجربها انشاء الله لاني نحب كل ما هو خبز الدار ،واصلي حبيبتي راكي في القمة واكيد لااااااااااااااااااايك.
خبز و عليه الشان
ربي يبارك فيك شاف
لله يبارك جا يهبل يعطيك الصحة ربي يوفقك انشاءلله المزيد من تألق والنجاح
روووووعة باىك الله فيك
يعطيك الصحة جا يهبل ووصفاتك كلهم ناجحين ربي يوفقك ويعاونك