Rebonjour je viens juste de réaliser ce pain il est très bon et léger 👍👍et ma cuisine sent très bon l’eau de rose je vous le conseille les filles c’est une belle découverte pour moi ❤️❤️❤️💖💖💖😋😋😋
يعطيك الصحة ختي كريمة ...هذا الخبز كانت ختي الله يرحمها تخدمو يجي روعة وطلبتو منك باش تعطينا الكيفية ولبيتيلي طلبي ..بارك الله فيك وجزاك كل الخي هل من مترحم على روحها الطاهرة
انت لازمك تقدير من وزارة الثقافة، لوجه ربي عمرك ما تتخلاي على قناتك انت قاعدة تحافظي على التراث القسنطيني، و قاعدة تعرفي الجيل الجديد بثراء و المستوى الرفيع للطبخ القسنطيني، الله يرحم الكرش الي جابتك
صحيح هي تحافظ على التراث والمطبخ الجزائري الذي يعتبر هوية. كامل الوصفات التقليدية دخلوا عليها تعديلات حتى اصبح هذا الجيل لا يعرف الوصفة التقليدية الحقيقية.يعطيك الصحة
شويه معلومات لازم تعرفهم كل ست بيت شاطره 👏 وكمان ازاي تكون شقتك نطيفه وريحته حلوه يشمها اي حد يجيلك ويحلف بيها 👌 1👋 وانتي بتروقي الاوضه بتاعتك وخلصتي افتحي الشباك نص فتحه عشان ولادك والبرد وهما نزلين غلط عوديهم ع هوا الشارع عشان لما ينزلو ميخدوش برد👌 2👋حولي توفري بخاختين واحده تحطي فيها معطر للشقه بالخوخ بيبقا حلو جدا ورقي غرفه غرفه بعد.ماينزلوا وطبعا تفتحي الشبابيك اهم حاجه وامسحي حوالين السجاد بالشرشوبه فيها مياه وكلور وبعد ما تخلصي شدي الستاره ورشي المعطر ورشي جوه الدولاب واقفلي باب الاوضه هتلاقي ديما ريحه شقتك جميله وحوالي كل كام ساعه ترشي رشتين بس هي الريحه هتفضل موجوده بس انتي عشان قعده ع طول في الشقه مش هتحسي الي هيحس ب الريحه الجميله الي جي من الشارع 👏😍 ٣👋البخاخه التانيه هنجيب ديتول الاصلي نحط ربعها ديتول والباقي مياه زجاجه الديتول دي هتكفي طول الشهر وفعلا بتقتل الجراثيم دي بقا هتبقا ف التواليت كل يوم نمسح الارض بالكلور وندعك الحوض وقاعده البوتي بالكلور و نرش من الديتول الحلو ده مركزززز وجميل وريحته تحفه علي التواليت وفي الارض ومش هتلاقي ريحه ابدا وحشه طلعه من التواليت جربي وادعيلي👌👏😍 ٤👋 المطبخخخ لازم تغسلي المواعين يوميا عشان الشتا بتاع الاكل غير الصيف خالص مش جبنه واناناس ولا عنب ولا بطيخ😁 الشتا يعني طبخ بيدافئ لو معملتيش حاجتك اول ب اول هتصحي تاني يوم مش عايزه تدخلي المطبخ الباسكت اوعي ترمي اي بواقي اكل فيه حطي بواقي الاكل في شنطه صغيره بعد كده ف شنطه الباسكت و طلب صغير في علبه بخور فيها بخور كتير😂ممكن تجبيها وكل يوم بعد ما تخلصي مطبخك تولعي عود ع السريع كده اصلي الهاموش والدبان والناموس بيكرهوو ريحه الدخان اوي 👏👏😉 ونسيت اقولك انتي لو هتحسبي الي طلبتو منك مش هيعملوا فلوس في الشهر ولا تعب كمان لانك بتعملي كل حاجه اول بأول ولكن هيسبولك راحه نفسيه كبيررره عرفتي كل الستات اللي بتدخلي بيتهم شقتهم بتبقا ريحتها حلوه ليه كل كام شهر نطفي فوق الدولاب وتحت السرير علشان شقتك تبقا مش مكتومه خلي دولابك علي طول مطبق هاتي باسكت وعلب ولمي فيه مكياجك اكوي الطرح وعلقيهم في الدولاب علشان دايما تكوني جاهزه 5👋متنسيش ديما نفضي الشبابيك وحطي قماشه تحت الشباك علشان التراب ميدخلش شقتك علي باب الشقه حطي حاجه للشوز علشان لم يطلعوا من الشارع السجاد ميبهدلش والغسيل حولي تلمي يوم بيوم لو مش هيطبق ف وقته مش هيطبق 😁 ابقي امسحي الحوض والرخامه بتاعت المطبخ اخر اليوم بقماشه مبلوله من علبه فيها خليط من لتر المياه و شويه خل وربع كوب كلور علشان نعقم المطبخ قبل ماننام امسحي العفش بفوطه كل يومين من التراب ريحه فين بقا انتي قوليلي كدا ريحه فين عايزه اعرف😁 انا صباعي ورم من الكتابه عشانك وسيباني ومشايه 😁اوعي تنسي تدخلي قناتي هتستفادي ان شاءالله وهستنا رأيك😍 واتمني دعوه حلوه من القلب ليا بالتوفيق ❤ بحبكم في الله والله 😍 دمتم بخير ديما يارب😘
يعطيك الصحة يا بنت قسنطينة عرفتي بقسنطينة و الطبخ القسنطيني و شرفتي قسنطينة احسن تشريف شكرا على كل الوصفات و مجهوداتك قناتك تستاهل اكثر نتمنا توصل لما اكتر مزيد من النجاح
الله يبارك انا نادية من العاصمة وأصلي قبائلية وشحال وانا نحوس يمدولي الوصفة. لاكن وحدة ما حبت تمدهالي ودوك الحمد لله راني تعلمتها عليك وبإدن الله نعملو لأمي وتدعيلك بالخير والله انت شرف لكل الجزائريات وليس فقط للقسنطينيات جزاكي الله كل خير وربي يرزقك من حيت لا تحتسبين
Bjrrrrrrr,yaatik essaha!!!!🌷🌼🌻🌸🌺❤️ La particularité de khobz el karwana c'est : -la semoule ( pas de farine) -la3djin -sakyène ( hlib,ward w 3dam) - le nombre de fois où on laisse la pâte pousser ( 3 fois) et à chaque fois ,on la dégaze , naskiwha et nakhbtouha pour faire entrer de l'air comme vous l'avez fait. -du beurre . - Eh bien sûr el karwana qui est en cuivre ( nahass) ,qui assure une cuisson parfaite et qui est assez profonde . - ngarsou la3djina 3la gued elkarwana. -natba3ouha avec des motifs et ndderou beaucoup de djendjlania . Autrefois ,on emmenait elkarwana lel coucha (à la boulangerie).sabha kamla wel hourra eddir fi had elkhobz . C'était une préparation fastidieuse. Yatakssem en petits carrés ou en losanges,pour siniyette el3asser . De nos jours, 3adou idirouh ghir belfarina. Bravo Oum Sarah de toujours mettre à l'honneur des mets constantinois !!!
Bonsoir,c est avec un sourire que je lis vos commentaires aux contenus très pointus,une vraie narratrice vous êtes avec ces récits qui nous transportent vers un passé serein,où il faisait bon vivre ,grace a vos informations,et vos connaissance que vous avez pour chacun des plats,le teaditionnel ne pourra que perdurer, réellement vous faites honneur à la cuisine constantinoise,je suis contente de vous avoir connu,vous avez tout mon estime,très bonne soirée hivernale (glaciale ).
@@fleurdelys8117 de la chaleur humaine vient de se transmettre via le net ,via l'espace Oum Sarah,et elle me fait chaud au coeur.( Par ce froid ,lol) .merci fleur! Je n'arrive pas à me défaire de mon métier même si je ne l'exerce plus maintenant.Nous quittons l'école mais l'école ne nous quitte jamais ! Koun ma nantakche ,natakhnak!!! Et puis ,il ya le bon vieux temps que nous avons vécu avec nos grands-parents,nos parents,nos amis, qu'on aimerait bien revivre, hélas ! Nous avons heureusement des souvenirs que personne ne pourra voler ou effacer.et c'est ça notre richesse!
@@nananana-mz8bb matetkhanekich,on a justement besoin que vous vous exprimez,pour nous éclairer davantage,personne n oublié les odeurs de cuisine de ses grands parents,qt à l enseignement,c est une amitié éternelle, vous le porterez tjrs ds votre grand coeur aussi longtemps que vous vivrez,rabi ibareklek fi wlidatek, fi la3zaz alik,car he sens que vous étiez un professeur digne de ce nom,c est pouquoi vous n arrivez pas à vous en défaire,après le verbe enseigner, maintenant c le verbes se reposer et profiter qui priment, très bonne nuit et grand merci à vous,bisous
@@fleurdelys8117 oh merci fleur, votre générosité est intarissable!!! Je ne cesserai jamais de le dire.merci encore.inchallah nos valeurs seront transmises à nos enfants et à nos petits-enfants.Dieu fasse que notre pays reste debout .Bonne journée délicate Fleur!!!♥💋🌺🌸🌻🌼🌷
درك و نجربتو وأني ناكل فيه روعة بنة و خفة، واش نقولك يعطيك الصحة خبز قسنطيني و عليه لكلام رديتي لريحة مدينتي قسنطينة و كي كانت جداتي لعزيزه ديرو .شكرا و ألف شكر
3كيلات دقيق ،كيلة حليب سائل، نصف كيلة سكر نصف كيلة سمن وزبدة ،نصف كيلة ماء ورد بيضتان، ملعقة كبيرة خميرة الخبز ،ملح،جلجلان بعد ما يخمر نعجنوا بالبيض وماء ورد ثم أضعه في سينية مدهونة بالزيت وندهنوا بالبيض ونذر فوقه الجلجلان
يا ختي هضرتك كوزينتك وصفاتك مونتاج تصوير تاعك كلش كلش ماشاء الله حق ربي نشوف فيديواتك و نسمع صوتك ترجع فيا روح قسنطينية تاع الصح خاصة كي تديري لوصافات القسنطينة القديمة الله يبارك بالتوفيق بنت مدينتي تحية ليك
السلام انا هذ هو الخبز الي نديرو من ندير حتى وصة اخرى حتى خبز الدار العادي نخدمو هكذا بصح منسقيهش بزاف لازم نحافظو على البنة تع بكري يعطيك الصحة فرحتيني مزال الناس لي تحق
عجينة الرشتة عملتو سيدة بن بريم و هذه المقادير 750غ سميد أرطب و 3 مغارف زيت و بيضة و تلم بالماء و تعجنو مليح و جربتوو جاء مليح عجن بدون تقطيع و تشكلي كرات ثم تقرصيه
الله الله عليك وعلى هذاك العقل و الحذاقه و اللطف نحبك لوجه الله و نحب وصفاتك بطريقه غريبه نحب التراث القسنطيني رغم اني شاويه نحب قسنطينة يعطيك الصحه و بارك الله فيك
يعطيك الصحة احنا نزيدولو الفرينة ولكن طريقة القسنطينية المميزة في الادب واحترام الاخرين رايحين نحيولو الفرينة لان قسنطينة مافيهاش عائلة ولا زوج فقط ارجو انك تقراي تعليقي 😊😊😊😊😊😍🙋
Mon arrière grand-mère nous le faisait... .On l'envoyait cuire chez le boulanger (coucha :).....) dans de grands plateaux ...hummmm que de merveilleux souvenirs remontent en surface.......MERCI Madame ♥♥♥
Rebonjour je viens juste de réaliser ce pain il est très bon et léger 👍👍et ma cuisine sent très bon l’eau de rose je vous le conseille les filles c’est une belle découverte pour moi ❤️❤️❤️💖💖💖😋😋😋
souhila ben bsahtek ma belle
Ya3tik. Saha oum sara w b sahtkom. Souhila ben svp. Kololi nakdar ndiro b le pitrain ???
Lili Cirta merci hbibti oui je pense que tu peux moi je l’ai fait à la main c’est pas difficile 🥰🥰🥰
@@souhilaben7488 ahhh ok psk nkhaf man la3jin nkhaf mayjinich mlih merci habibti
Bsahatkom
تحية كبيرة للأخت لي راهي مشتركة فالقناة فقط باه تكون الاولى في وضع الديسلايك في الدقائق الاولى من نزول الفديو حتى قبل ما تتفرجو برافو ووووو
قلبها معمر خليها تحط ديسلايك خير ما تتفلق كاش نهار ومتلقياش شكون يعطيك حسنة باينة وحدة مكنة منك قولها قرحك في عمرك
إذا حبك القمر بكمالو واش عندك في النجوم إذا مالو القمر😉 أحنا القمر
تع اﻻيك و ديزﻻيك تع النجوم 😉😉😀😂
مسكينة اللي مايلحق العنب يقول حامض الله يشفيها مستحيل تلحقك غير خليها تجري
@@hanenehamdi5338 👏👏👏👏👍
ههههههه دعيولها مسكينة بالشفاء العاجل
يعطيك الصحة ختي كريمة ...هذا الخبز كانت ختي الله يرحمها تخدمو يجي روعة وطلبتو منك باش تعطينا الكيفية ولبيتيلي طلبي ..بارك الله فيك وجزاك كل الخي
هل من مترحم على روحها الطاهرة
الله يرحمها و يرحم جميع موتى المسلمين 😢😢
Abla Bourema ربي يرحمها ويجعلها من أهل الجنةوينور قبرها يارب
الله يرحمها ويجعلها فالجنة انشاء الله
ربي يرحمها ان شاء الله برحمته الواسعة وأسكنها فسيح جنانه
الله يرحمها ويطيب ثراها امييين
انت لازمك تقدير من وزارة الثقافة، لوجه ربي عمرك ما تتخلاي على قناتك انت قاعدة تحافظي على التراث القسنطيني، و قاعدة تعرفي الجيل الجديد بثراء و المستوى الرفيع للطبخ القسنطيني، الله يرحم الكرش الي جابتك
Exactement
صحيح هي تحافظ على التراث والمطبخ الجزائري الذي يعتبر هوية. كامل الوصفات التقليدية دخلوا عليها تعديلات حتى اصبح هذا الجيل لا يعرف الوصفة التقليدية الحقيقية.يعطيك الصحة
هي و الشاف حميد و كانت ثاني اسرار الطبخ و الحلويات مسكينة االي طيروها مليوتوب يعطيهم الصحه يحمروا الوجه
يعطيك الصحة هذا هو خبز لحراير
اقسم بربي اختي حتى اكلة ما نحبهاش انتي تخليني نسخف عليها و نجربها تحية كبيرة كبيرة ليك من عنابية حرة و تحية لناس قسمطينة الغالية
شويه معلومات لازم تعرفهم كل ست بيت شاطره 👏
وكمان ازاي تكون شقتك نطيفه وريحته حلوه يشمها اي حد يجيلك ويحلف بيها 👌
1👋 وانتي بتروقي الاوضه بتاعتك وخلصتي افتحي الشباك نص فتحه عشان ولادك والبرد وهما نزلين غلط عوديهم ع هوا الشارع عشان لما ينزلو ميخدوش برد👌
2👋حولي توفري بخاختين واحده تحطي فيها معطر للشقه بالخوخ بيبقا حلو جدا ورقي غرفه غرفه بعد.ماينزلوا
وطبعا تفتحي الشبابيك اهم حاجه وامسحي حوالين السجاد بالشرشوبه فيها مياه وكلور وبعد ما تخلصي شدي الستاره ورشي المعطر ورشي جوه الدولاب واقفلي باب الاوضه هتلاقي ديما ريحه شقتك جميله وحوالي كل كام ساعه ترشي رشتين بس هي الريحه هتفضل موجوده بس انتي عشان قعده ع طول في الشقه مش هتحسي الي هيحس ب الريحه الجميله الي جي من الشارع 👏😍
٣👋البخاخه التانيه هنجيب ديتول الاصلي نحط ربعها ديتول والباقي مياه زجاجه الديتول دي هتكفي طول الشهر وفعلا بتقتل الجراثيم دي بقا هتبقا ف التواليت كل يوم نمسح الارض بالكلور وندعك الحوض وقاعده البوتي بالكلور
و نرش من الديتول الحلو ده مركزززز وجميل وريحته تحفه علي التواليت وفي الارض ومش هتلاقي ريحه ابدا وحشه طلعه من التواليت جربي وادعيلي👌👏😍
٤👋 المطبخخخ لازم تغسلي المواعين يوميا عشان الشتا بتاع الاكل غير الصيف خالص مش جبنه واناناس ولا عنب ولا بطيخ😁 الشتا يعني طبخ بيدافئ لو معملتيش حاجتك اول ب اول هتصحي تاني يوم مش عايزه تدخلي المطبخ
الباسكت اوعي ترمي اي بواقي اكل فيه حطي بواقي الاكل في شنطه صغيره بعد كده ف شنطه الباسكت
و طلب صغير في علبه بخور فيها بخور كتير😂ممكن تجبيها وكل يوم بعد ما تخلصي مطبخك تولعي عود ع السريع كده اصلي الهاموش والدبان والناموس بيكرهوو ريحه الدخان اوي 👏👏😉
ونسيت اقولك انتي لو هتحسبي الي طلبتو منك مش هيعملوا فلوس في الشهر ولا تعب كمان لانك بتعملي كل حاجه اول بأول ولكن هيسبولك راحه نفسيه كبيررره
عرفتي كل الستات اللي بتدخلي بيتهم شقتهم بتبقا ريحتها حلوه ليه
كل كام شهر نطفي فوق الدولاب وتحت السرير علشان شقتك تبقا مش مكتومه
خلي دولابك علي طول مطبق هاتي باسكت وعلب ولمي فيه مكياجك
اكوي الطرح وعلقيهم في الدولاب علشان دايما تكوني جاهزه
5👋متنسيش ديما نفضي الشبابيك وحطي قماشه تحت الشباك علشان التراب ميدخلش شقتك
علي باب الشقه حطي حاجه للشوز علشان لم يطلعوا من الشارع السجاد ميبهدلش
والغسيل حولي تلمي يوم بيوم لو مش هيطبق ف وقته مش هيطبق 😁
ابقي امسحي الحوض والرخامه بتاعت المطبخ اخر اليوم بقماشه مبلوله من علبه فيها خليط من لتر المياه و شويه خل وربع كوب كلور علشان نعقم المطبخ قبل ماننام
امسحي العفش بفوطه كل يومين من التراب
ريحه فين بقا انتي قوليلي كدا ريحه فين عايزه اعرف😁 انا صباعي ورم من الكتابه عشانك وسيباني ومشايه 😁اوعي تنسي تدخلي قناتي هتستفادي ان شاءالله وهستنا رأيك😍
واتمني دعوه حلوه من القلب ليا بالتوفيق ❤
بحبكم في الله والله 😍
دمتم بخير ديما يارب😘
يعطيك الصحة يا بنت قسنطينة عرفتي بقسنطينة و الطبخ القسنطيني و شرفتي قسنطينة احسن تشريف شكرا على كل الوصفات و مجهوداتك قناتك تستاهل اكثر نتمنا توصل لما اكتر مزيد من النجاح
هههه الكروانة قليل لي يفهمها تبان اسم طير كم انت عظيمه يا الجزاير بمدنك الجميلة
حنا في الشرق نقولو كروانة
الكروانة عندنا البسينة اما السينية هي لمدورة
واش تقصدو بالكيروانة مافهمتش العنوان احنا في باتنة الكيروانة هي البسينة
هههههه
حنا فسطيف الكيروانة هي البسينة
مشاء الله عليك نحبو ديما نشوفو لفديوات تاعك
شكرا ليك انا درتو قبل البارح على الشاف عبد الحميد يعطيكم الصحة
الله يبارك انا نادية من العاصمة وأصلي قبائلية وشحال وانا نحوس يمدولي الوصفة. لاكن وحدة ما حبت تمدهالي ودوك الحمد لله راني تعلمتها عليك وبإدن الله نعملو لأمي وتدعيلك بالخير والله انت شرف لكل الجزائريات وليس فقط للقسنطينيات جزاكي الله كل خير وربي يرزقك من حيت لا تحتسبين
علاش دخلي الاصل في الوسط يا عاصمية
كل الشكر والتقدير على هذه الصفحة موفقة ان شاء الله
قناة الهدوء، ذوقك رائع في الموسيقى كذوقك الجبار في الطعام .
يعطيك الصحة فكرتيني في يامات زمان ديرهونا ماما نشربو بيه الحليب يا حسراه راحت ليامات مع الصغر
الله يسعدك كما راك تسعدينا يا بنتي
القسنطنيات فحلات فعلا وكل صبع بصنعة في جميع المجلات
Avant plus aujourd'hui.....
Rabi yehafedak
ماها و هواها و تحفة نساها قسمطينيات الله الله فنانات
الله الله الوصفة الوحيدة اللي نسيتها كانت اديرها اما الله يرحمها ومارفدتهاش عليها فكرتيني فيها يتفكرك الخير ان شاء الله انديرها ان شاء في اقرب وقت
ايه فكرتيني فيه يعطيك الصحة
Bjrrrrrrr,yaatik essaha!!!!🌷🌼🌻🌸🌺❤️
La particularité de khobz el karwana c'est :
-la semoule ( pas de farine)
-la3djin
-sakyène ( hlib,ward w 3dam)
- le nombre de fois où on laisse la pâte pousser ( 3 fois) et à chaque fois ,on la dégaze , naskiwha et nakhbtouha pour faire entrer de l'air comme vous l'avez fait.
-du beurre .
- Eh bien sûr el karwana qui est en cuivre ( nahass) ,qui assure une cuisson parfaite et qui est assez profonde .
- ngarsou la3djina 3la gued elkarwana.
-natba3ouha avec des motifs et ndderou beaucoup de djendjlania .
Autrefois ,on emmenait elkarwana lel coucha (à la boulangerie).sabha kamla wel hourra eddir fi had elkhobz . C'était une préparation fastidieuse.
Yatakssem en petits carrés ou en losanges,pour siniyette el3asser . De nos jours, 3adou idirouh ghir belfarina.
Bravo Oum Sarah de toujours mettre à l'honneur des mets constantinois !!!
Bonsoir,c est avec un sourire que je lis vos commentaires aux contenus très pointus,une vraie narratrice vous êtes avec ces récits qui nous transportent vers un passé serein,où il faisait bon vivre ,grace a vos informations,et vos connaissance que vous avez pour chacun des plats,le teaditionnel ne pourra que perdurer, réellement vous faites honneur à la cuisine constantinoise,je suis contente de vous avoir connu,vous avez tout mon estime,très bonne soirée hivernale (glaciale ).
@@fleurdelys8117 de la chaleur humaine vient de se transmettre via le net ,via l'espace Oum Sarah,et elle me fait chaud au coeur.( Par ce froid ,lol) .merci fleur!
Je n'arrive pas à me défaire de mon métier même si je ne l'exerce plus maintenant.Nous quittons l'école mais l'école ne nous quitte jamais ! Koun ma nantakche ,natakhnak!!!
Et puis ,il ya le bon vieux temps que nous avons vécu avec nos grands-parents,nos parents,nos amis, qu'on aimerait bien revivre, hélas !
Nous avons heureusement des souvenirs que personne ne pourra voler ou effacer.et c'est ça notre richesse!
nana nana merciiiii j'en doute pas tu es un vrai cordon bleu machaallah hbibti 😘😍nana
@@nananana-mz8bb matetkhanekich,on a justement besoin que vous vous exprimez,pour nous éclairer davantage,personne n oublié les odeurs de cuisine de ses grands parents,qt à l enseignement,c est une amitié éternelle, vous le porterez tjrs ds votre grand coeur aussi longtemps que vous vivrez,rabi ibareklek fi wlidatek, fi la3zaz alik,car he sens que vous étiez un professeur digne de ce nom,c est pouquoi vous n arrivez pas à vous en défaire,après le verbe enseigner, maintenant c le verbes se reposer et profiter qui priment, très bonne nuit et grand merci à vous,bisous
@@fleurdelys8117 oh merci fleur, votre générosité est intarissable!!! Je ne cesserai jamais de le dire.merci encore.inchallah nos valeurs seront transmises à nos enfants et à nos petits-enfants.Dieu fasse que notre pays reste debout .Bonne journée délicate Fleur!!!♥💋🌺🌸🌻🌼🌷
بارك الله فيك
يعطيك الصحة عمل متقن ماشاء الله
بارك الله فيك يا رب ايجازيك
Chokran ya lhora ya bant lhora nchallah Rabi ymadlak sahtak o yahafdhak
شكرا حبيبتي واصلي في إحياء التراث القسنطيني
عجبتني طريقتك في تحضير خبز الكوشة شكرا لك سيدتي
لا ماشي خبز كوشة .
بارك.الله.فيك.يا.الحرة.كانت.تعمل.هولنا.عمتي.ربي.يرحمها.كنت.نموت.عليه.وكنت.صغيرة.حتى.اتعلم.الطريقة.حتى.وجدتها.عندكالف.شكرا.اختي
شكرا على الوصفة ، أنتي الوحيدة اللي تحضري الخبز بالسميد.
اكثر من الطحين ، شكرا جزيلا !
شكرا و بارك الرحمان فيك
روعة عندي بزاف مدرتوش يسلمو يديك
هام ليك البلديات يا رب و يحفظك فكرتينا في يامات زمان
درك و نجربتو وأني ناكل فيه روعة بنة و خفة، واش نقولك يعطيك الصحة خبز قسنطيني و عليه لكلام رديتي لريحة مدينتي قسنطينة و كي كانت جداتي لعزيزه ديرو .شكرا و ألف شكر
روعة يعطيك الصحة
رووعة يعطيك الصحة حوايجك هايليين bravo نجربها اليوم انشاء الله
اول مرة نشوف قناتكم بالتوفيق
مشتركة جديدة شكرا بزاف ليك وعجبتني طريقة عملك
تحففففففه
قمة في الروعة تعطيك الصحة
اهلين ناس قسنطينة الزينين
فكرتيني. ب هذا. الخبز. الراقي. البنين . برافو. برافو. برافو. Vs ete le. Cordon bleu de constantine.
ربي يسترك وانشاء الله توكلي من ثمار الجنة بعد عمر طويل انا ام ربة
بيت ونقدر نميز غير بعيني الوصفة الجنحة وربي يقدرنا فعلا بيوتنا
الراعي الرسمي لبنات قسنطينة. باه يوليو بلديات صحح 😂 شكرا والله العظيم مجهوداتك مراحووشش خصارة يعطيك الصحة 🥰🥰🥰
تححححححفة الله يبارك
3كيلات دقيق ،كيلة حليب سائل، نصف كيلة سكر نصف كيلة سمن وزبدة ،نصف كيلة ماء ورد بيضتان، ملعقة كبيرة خميرة الخبز ،ملح،جلجلان بعد ما يخمر نعجنوا بالبيض وماء ورد ثم أضعه في سينية مدهونة بالزيت وندهنوا بالبيض ونذر فوقه الجلجلان
يعطيك الصحة جاء يسخف
روووووعة باىك الله فيك
هاذ الخبز كليتو في عرس قسنطيني ومنسيتش بنتو وكنت نحوس على الوصفة شكرا ام سارة يعطيك الصحة
يعطيك الصحة يا البلدية
يعيطك الصحة على الوصفة
ياختي بارك الله فيك خبز وعليه الكلام يعطيك الصحة بالتوفيق اختي بمزيد من النجاحات
يعطيك الصحة كنت نسمع بيه برك ودرك راني شفتو وباذن الله نجربو
ما شاء الله
الله يبارك خبز الدار تاع زمان يعطيك الصحة على الوصفة
انا من بشار نفرح كينشوف بنات بلادي زينهم ما ينقاس وحنا الجزائريات قياس زينا لحداقة يرحم ولديك
بارك الله فيك اختي الكريمة شغلك دايما متقون ،وجميع وصفات لطبقتها ناجحة وتحمر لوجه,تحياتي الحارة لك ودمت متالقة،🌸🌺🌷🌻🌼☀️
يعطيك الصحة وألف عافية على مجهودك الرائع جعله الله فى ميزان حسناتك تسلم الايادى
ربي يخليك لينا العادات القسنطينية تقعد تاج فوق راسنا بارك الله فيك الوصفات تاعك بكل تعطيني نتيجة أحسن من نتيجتي ربي يسترلك يديواتك
بارك الله فيك.
شكرا جزيلا على الوصفة
جعلها الله في ميزان الحسنات
رائع تاع قسنطينة صح شكرا أختي الكريمة كل حاجة ديرها تجي متولة ربي يعطيك صحتك
قسمطينية حرة ربي يعيشك كانت مّا ربي يرحمها ديرو كيفك وليت انا تاني نديرو روعة صحيتي 💯💯
Rabi yarehameha
ماشاءالله درتيه زي تاع ما والله سخفتيني حتي نديرو
ولااروع. يعطيك. الصحة
يعطيك الصحة فكرتيني فى ايامات زمان و ميمتي كانت ديرهولنا ربي يرحمها
ماشاء الله الله يعطيك الصحه
الله. يبارك اختى. ربى يوفقك هذا هو المطبخ القسنطينى. واصلى.
ماشاء الله عليك اخت ام سارة ويعطيك الصحة الي راكي تحيي في الطبخ القسنطيني مناه الجيل هادا اغلبهم مايعرفوش الطبخ القسنطيني على اصلوا
قناة راقية تستحق النجاح وصفات تقليدية بطريقة راقية جااااام
والله تقول امي تخدم قدامي يعطيك الصحة ديما تفكريني بصغري و ذكريات هايلة
👍👍☝روعة روعة اعطيك الصحة
يعطيك الصحة سيدني هكا كانت الوالد رحمها الله ديرو في رمضان
يعطيك. الصحة
يعطيك الصحة اختي راكي طوب
دائما متالقة ان شاء الله نجربو
الله الله على خبز الكروانة
تحياتي ليك يا اختي راكي فنانة
barak allahou fiki je vais l'essayer
كانت يما الله يرحمها تخدموهولنا وتقولنا خبز قسنطينة مرسي حنونة
هل ممكن عجنه ب آلة العجانة LE PÉTRIN. نرجو الرد و شكرا.
مع بداية الفيديو السيدة قالت اللي تحب تعجن بالعجانة تعجن على روحها
On découvre Constantine grâce à vos recettes appétissantes.
Merci et bonne continuation
chère madame. 🌹🌹🌹
خبز و عليه الشان
ربي يبارك فيك شاف
يهبل
اليوم نجربو ونقولك حبيبتى لو أني نعرف وصفاتك ناجحة
اعطيك الصحة 👍👍👍👍👍👍👍👍
يا ختي هضرتك كوزينتك وصفاتك مونتاج تصوير تاعك كلش كلش ماشاء الله حق ربي نشوف فيديواتك و نسمع صوتك ترجع فيا روح قسنطينية تاع الصح خاصة كي تديري لوصافات القسنطينة القديمة الله يبارك بالتوفيق بنت مدينتي تحية ليك
السلام انا هذ هو الخبز الي نديرو من ندير حتى وصة اخرى حتى خبز الدار العادي نخدمو هكذا بصح منسقيهش بزاف لازم نحافظو على البنة تع بكري يعطيك الصحة فرحتيني مزال الناس لي تحق
خبز هايل يعطيك الصحه اختي
من فضلك طريقة تحضير عجينة الرشة وكيفاش نيبسها
عجينة الرشتة عملتو سيدة بن بريم و هذه المقادير 750غ سميد أرطب و 3 مغارف زيت و بيضة و تلم بالماء و تعجنو مليح و جربتوو جاء مليح عجن بدون تقطيع و تشكلي كرات ثم تقرصيه
الله الله عليك وعلى هذاك العقل و الحذاقه و اللطف نحبك لوجه الله و نحب وصفاتك بطريقه غريبه نحب التراث القسنطيني رغم اني شاويه نحب قسنطينة يعطيك الصحه و بارك الله فيك
جميل انا نديرو دايما دايما في الكيروانة
يعطيك الصحة احنا نزيدولو الفرينة ولكن طريقة القسنطينية المميزة في الادب واحترام الاخرين رايحين نحيولو الفرينة لان قسنطينة مافيهاش عائلة ولا زوج فقط ارجو انك تقراي تعليقي 😊😊😊😊😊😍🙋
يعطيك الصحة شهيتيني ليوم نديرو انشالله و نفس وصفة نانى بصح نانى ديرو بزيت ماش زبدة وسمن
من فضلم نوع السميد متوسك وللا رقيق
رووووعة كااعاد ة ،
يهبل يشهي يعطيك الصحة وريتينا ماكلت ناس قسنطينة تحية كبيرة
يعطيك الصحة والعافية شاف معنديش ماء الورد نقدر نستعمل ماء الزهر لازم اكون سخون ولا بارد الرد من فضلك
salam khetiy yatike saha hada laejine welekhobze wela khaliniy fakartiniy fiyamate zemane 🤗👏👌👍👏👏👏👏👏👏
ماشاء الله... هايل بارك الله فيك.
با ش نقدر نعوض ماء ورد ويعطيك الصحة
Mon arrière grand-mère nous le faisait... .On l'envoyait cuire chez le boulanger (coucha :).....) dans de grands plateaux ...hummmm que de merveilleux souvenirs remontent en surface.......MERCI Madame ♥♥♥