Ich bin ebenfalls sehr froh deinen Kanal für mich entdeckt zu haben. Habebisöang zwei deiner Gerichte ausprobiert und bin sehr zufrieden. Waren superlecker! Freu mich auf die nächsten auszuprobieren und bedanke mich vielmals !!
Habe es eben für einen türkischen Freund gemacht. Er war begeistert. Er hat direkt Fotos an seiner Mutter geschickt. Hihi ich bin unglaublich stolz. Danke 😍
super video. diese methode würde sogar ich hinkriegen ;). meine mutter macht die jufka auf einem großen laken auf dem boden. die zieht dabei den teig von untenrum nach aussen sodass später das ganze laken bedeckt ist bevor die dann in die tepsi eingerollt wird. du weist sicherlich was ich meine. lg
Hallo Aynur, ich liebe Deine Börek Rezepte; vielen Dank, dass Du das alles mit uns teilst. Mir ist aufgefallen, dass Dein Teig sehr unterschiedlich ist, mal mit Ei, mal ohne, mal mit Schmand, mal mit Milch, mal halb Wasser, halb Milch. Gibt es einen Teig, den Du am liebsten machst und der Euch am besten schmeckt? Ich würde gerne eine Teigform dauerhaft übernehmen.
Liebe Aynur, danke für das Rezept! Ich bin froh, dass ich deinen Kanal entdeckt habe :) Wenn ich Heimweh kriege, heißt es für mich, türkisch essen gehen - oder eben deine Sachen nachkochen, es schmeckt wie bei Mama :) Egal, wie die Politik ist, eins lässt sich nicht leugnen: Die türkischen Spuren in der russischen Kultur.
Hey liebe Aynur, verfolge deine Videos mit Begeisterung! Hab heute das erste Mal Türkisch gebacken. BÖREK MIT SELBSTGEMACHTEM YUFKA. Hab nur 500g Mehl genommen. Der Teig war mega. Essen werden wir allerdings erst, wenn mein Mann nach Hause kommt. Mach weiter so, es macht Spaß dir zuzuschauen. LG Doris Hätte auch gerne ein Bild geschickt, geht aber wohl leider nicht.
Ist dass nicht traurig? Ich lebe in einer Stadt wo es weit und breit keine Türkischen Geschäfte gibt. 50 km müsste ich da fahren! Gemein sowas ;) Lieben Dank für die ECHTEN Rezepte. Öp :)
+Meinerezepte Ich bin darüber wirklich frustriert. Früher konnte ich in Türkischen Supermarkt einkaufen, heute bekomme ich nicht mal mehr einen cay :( :( Ich vermisse es. Looocum, kann man das auch selbst machen?? :)
Liebe Aynur ginge es auch in der Maschine? Wen ja wielange bräuchte der Teig? Ich hab Entzündungen in den Fingergelenken und darf nichts mehr per Hand machen. Bitte helf mir mfg
Hallo Aynur! Faszinierend Deine Künste! Wie lange muss man den Teig circa kneten ? Bei mir bleibt er leicht kleben , obwohl ich knete und knete :D eine Zeitangabe ungefaehr ? Danke im Voraus!!
Aynur ablacim sana ne kadar iltifat edilse azdır süper yaptın yine herzamanki gibi ellerine kollarına sağlık. senle mutlaka bi gün mutfağa girmek isterim. .öpüyorum seni slmlar 😚😚
aynur abla süper oldu ellerine saglik.. 1 Kilo undan Öyle kac tepsi cikti.. tarifleri verirken bunu her zaman söylersen cok sevinirim.. o zaman en azindan bilmis oluruz ayni tarifimi yapalim yoksa yariyami bölelim diye.. tariflerin icin cok tesekkür ederim.. emegine saglik. .. öptüm 😘
Super lecker sieht das aus :) Einen tollen Kanal hast du, geliked und abonniert ♥ Vielleicht hast du ja Lust, auch mal bei mir vorbei zu schauen!? Ich würde mich freuen !!! :)
Also 800 ml Wasser auf 1 kg Mehl kann NICHT stimmen !Hab es gerade ausprobiert und der Teig wird viel zu Flüssig.Musste 100 gr Mehl dazu geben damit es richtig ist !
Nana Ibrahimi sie müssen sehr lange und gut knetten ca.10 -15 min dann wird das nicht klebrig und elastisch. Wenn Sie mehl dazu geben wird Teig zu trocken man kann nicht gut ausrollen. probieren Sie bis 15 min knetten werden sie sehen wie elastisch wird er sein
Danke❤
Es macht Freude,dir zuzusehen und danke für das tolle Rezept!
Ich bin ebenfalls sehr froh deinen Kanal für mich entdeckt zu haben. Habebisöang zwei deiner Gerichte ausprobiert und bin sehr zufrieden. Waren superlecker! Freu mich auf die nächsten auszuprobieren und bedanke mich vielmals !!
Krieg den yufka teig irgendwie nie so gut hin, also beim stretchen kriet ich das nicht gleichmäßig. Aber bin auch keine hausfrau , schmeckt lecker 😁
Habe es eben für einen türkischen Freund gemacht. Er war begeistert. Er hat direkt Fotos an seiner Mutter geschickt. Hihi ich bin unglaublich stolz. Danke 😍
Diese Frau hat einfach Gold Hände♡
einfach prima zu zu sehen und es dann nach machen. einfach klasse
süper Tarif
ellerine saglik
sayende cok sey ögrendim
Allah razi olsun senden :)
+Cigdem 4 Canim beniiim cok tesekkür ederim, buna hep seviniyorum:))) selamlar Aynur ablan
Tolles Rezept, gutes Video... Danke...
super video. diese methode würde sogar ich hinkriegen ;). meine mutter macht die jufka auf einem großen laken auf dem boden. die zieht dabei den teig von untenrum nach aussen sodass später das ganze laken bedeckt ist bevor die dann in die tepsi eingerollt wird. du weist sicherlich was ich meine.
lg
Ich liebe es wenn die Schüssel sauber bleibt.
Delicious for any time,thanks very much for teaching us your delicious recipes
Der Teig ist perfekt 😍😍😍
Herzlichen Dank für das wundervolle Rezept, das probiere ich sehr gerne🙌❤️Namaste 🙏
Vielen Dank für Deine tollen Videos! Warum soll man den Teig nicht in der Küchenmaschine kneten lassen?
Szeretném magyarul a receptet hol találom nagyon szerettem a boreket köszönöm előre is
Danke schön Aynur xanim, Mashallah olsun,cox gözel olmush,Allah sizden razi olsun 👏👏🌹♥️
Türkan Sorayim benim!!!!! Özlemisim seni....ama takipteyim gözüm üstünde :))))))...Tarif süper....cok tariflerini denedim...bunuda yapacagim muhakkak!!! Saglicakla kal Aynur ablaaaaa!!!
Man kann den Teig auch mit Wasser bestreichen und den Nörek mit Spinat füllen. Dann ist er vegan :)
Joni 007 werde es deswegen gleich heute nachmachen 😍
..einfach Klasse.. ich bin begeistert.. super..
Ayn annem gibi yaptin😍👍
Spitze
çok teşekür ederim Aynur abla şimdi herşeyi biliyorum nasıl oluyo saol Aynur abla
Sehr gut! 👌👌👌🤗
Hach was soll ich sagen du bist und bleibst die beste 😋😋😋
ich füge noch 6 EL Speiseöl in den Teig, er ist geschmeidig und lässt sich leichter ziehen
Hallo Aynur, ich liebe Deine Börek Rezepte; vielen Dank, dass Du das alles mit uns teilst. Mir ist aufgefallen, dass Dein Teig sehr unterschiedlich ist, mal mit Ei, mal ohne, mal mit Schmand, mal mit Milch, mal halb Wasser, halb Milch. Gibt es einen Teig, den Du am liebsten machst und der Euch am besten schmeckt? Ich würde gerne eine Teigform dauerhaft übernehmen.
Selbstgemacht Yufka sind einfach die Besten! :) Danke für deine tollen Rezepte liebe Aynur! :)
vielen Dank.😊❤Ich liebe türkisches Essen👍
Liebe Aynur,
danke für das Rezept! Ich bin froh, dass ich deinen Kanal entdeckt habe :) Wenn ich Heimweh kriege, heißt es für mich, türkisch essen gehen - oder eben deine Sachen nachkochen, es schmeckt wie bei Mama :) Egal, wie die Politik ist, eins lässt sich nicht leugnen: Die türkischen Spuren in der russischen Kultur.
بانان سیاه
Hallo schaut echt lecker aus..hab ich das richtig verstanden nur Mehl Wasser und Salz...
Super, danke👍❤️
Hallo,
Tolles Video, aber darf ich fragen, warum der Teig nicht in einer Küchenmaschine geknetet werden soll?
Danke für Antwort💐 und liebe Grüße
Ein super Rezept liebe Aynur :)) Das muss ich demnächst nachmachen!! Vielen Dank!!
nice fine❤️🧿👌👍
Super Rezept!! Danke fürs teilen. Liebe Grüße Rob
+Robs Frische Küche Vielen lieben Dank, immer wieder gerne:)) LG Aynur
Wo finde ich das Rezept
+Meinerezepte hallo meine liebe aynur
ich möchte eine grosse menge machen
kann ich es einfrieren? und wenn ja wie mache ich es am besten?
Hallo liebe Aynur,ich bin gerade bei tuen.Schaut so lecker aus. (nach dem Allem süßen ) freuen wir uns auf dein Rezept.Liebe Grüße Irena☆★☆♥
Ich wuenschte, ich waere nicht so faul. Yuvka kann man in canada gar nicht kaufen. Sieht echt lecker aus, toll gemacht!
Selber machen. In den USA gibt's auch nicht. Schau mal bei YT gibt's ein paar rezepte, ganz einfach.
Claudia Hofmann ich kann es machen, nur leider viel zu faul haha duenne Teig ist viel Arbeit. Ich habe jahrelang Lahmacun und Mante selber gemacht.
Canim cektiiiiiiiii aynur abla!!!;)))))) Ellerine saglik!;)
+1981melek aaaay cok tesekkür ederim.))) selamlar Aynur ablan
Hat du Recht selbst im türkischen Supermarkt habe ich noch keinen Yufka gefunden der mir dünn genug ist.
rff
Ich möchte Rezept Burek mit Fleisch
sylvi8735 frikadellen
Hey liebe Aynur, verfolge deine Videos mit Begeisterung!
Hab heute das erste Mal Türkisch gebacken. BÖREK MIT SELBSTGEMACHTEM YUFKA.
Hab nur 500g Mehl genommen. Der Teig war mega. Essen werden wir allerdings erst, wenn mein Mann nach Hause kommt.
Mach weiter so, es macht Spaß dir zuzuschauen.
LG Doris
Hätte auch gerne ein Bild geschickt, geht aber wohl leider nicht.
Genial ich probier es auch mal
Her zamanki gibi superr
+Reyhan Tanyolu Canim benim cok tesekkür ederim.)) selamlar Aynur
Sagt meine Mama auch immer den Schlüssel dabei sauber halten sonst bist du keine echte Hausfrau unser Müttern immer mit dem Sprüche 😂😂
Genau:))
Vielen Dank für Ihr Rezept. Darf ich Sie fragen, woher kaufen Sie das Mehl? Und was für Mehl ist es, mit wieviel Gram Protein?
Sieht echt lecker aus!
+Don Caron Vielen Dank:))) LG Aynur
😍AYnur abla wie immer,tolle köchin♡
Hi..voll lecker geworden :) nur so ein kampf mit meinen gas backoffen :/
Danke für rezept :)
Lg
Probier mal eine Schiene weiter oben. Ich habe auch Gas und alles was dünn ist kommt eine Schiene nach oben dann funktioniert's.
@@wilmafeuerstein434 danke sehr
Di solltest eine eigene Kochshow im Fernsehen haben...😀
Ja neeeeeee, wäre super aber kein Ferseher Sender hat mich bis jetzt entdeckt;))))))))
Ist dass nicht traurig? Ich lebe in einer Stadt wo es weit und breit keine Türkischen Geschäfte gibt. 50 km müsste ich da fahren! Gemein sowas ;)
Lieben Dank für die ECHTEN Rezepte. Öp :)
+Sabine Käther Oooo ja das ist traurig:)))) LG Aynur
+Meinerezepte Ich bin darüber wirklich frustriert. Früher konnte ich in Türkischen Supermarkt einkaufen, heute bekomme ich nicht mal mehr einen cay :( :( Ich vermisse es. Looocum, kann man das auch selbst machen?? :)
Liebe Aynur ginge es auch in der Maschine? Wen ja wielange bräuchte der Teig? Ich hab Entzündungen in den Fingergelenken und darf nichts mehr per Hand machen. Bitte helf mir mfg
Bravissima sei molto brava.
MaşaAllah 👍
Teşekkür ederim
Hallo Aynur! Faszinierend Deine Künste! Wie lange muss man den Teig circa kneten ? Bei mir bleibt er leicht kleben , obwohl ich knete und knete :D eine Zeitangabe ungefaehr ? Danke im Voraus!!
echt super rezept. kann man anstelle von weizenmehl auch dinkelmehl nehmen? habe nämlich eine Allergie. liebe grüsse lea
Kann man mit dem dem Teig auch so (Zigarren böreks ) machen ?
Aynur ablacim sana ne kadar iltifat edilse azdır süper yaptın yine herzamanki gibi ellerine kollarına sağlık. senle mutlaka bi gün mutfağa girmek isterim. .öpüyorum seni slmlar 😚😚
aynur abla süper oldu ellerine saglik.. 1 Kilo undan Öyle kac tepsi cikti.. tarifleri verirken bunu her zaman söylersen cok sevinirim.. o zaman en azindan bilmis oluruz ayni tarifimi yapalim yoksa yariyami bölelim diye.. tariflerin icin cok tesekkür ederim.. emegine saglik. .. öptüm 😘
Du hast super Rezepte und die Zubereitung erklärst du super
😍😍😍🙏🙏🙏
put the recipe below the video in English please. And do this in all your videos
I love your channel
Ich finde es lecker
einfach nur Klasse !! 😍 Wird sofort nachgemacht ! Vielen Dank :))
+Leila Leila vielen lieben Dank meine liebe.)))
Liebe Aynur , wo kann ich mir den dünnen Stock zum ausrollen kaufen? Etwa im türkischen Laden?
Ein Stück vom Besenstiel geht auch
Merhaba!
Braucht man dazu ein besonderes Mehl?
Teşekkürler
Nein
Finde es ganz toll wie du mit dem Teig umgehst,egal ob es Hefeteig oder Jufkateig ist .Wer hat dir das beigebracht☺👍👍
Lydia Siegert aber bei russischen Frauen wird das auch von klein Kind beigebracht alles zu kochen;)
Oksana Oksana araber auch
In Polen auch ;) bei slawischen Kulturen ist es so. ;)
Aynur Abla; bu hazir yufkaylada olurmu ?
كتير حلو
Supi 😘🙃❤️
... und ich esse gleich mein Handy mit ihrem Börek auf...
Hallo liebe Aynur, ich hab das problem das mein Börek immer zu trocken wird😕 Was mach ich falsch? Liebe Grüße
Super lekker
❤️😍❤️💕🍎🍅🌺
salam abla meine frage ist .das teig ist mit hefe ? oder nicht. ich barte auf deine Antwort bitte. und ich dank dir sehr für das rezpt
Amira sabah da braucht man keine hefe :)
+beautyfan danke mein liebe für das Angebot
1kilo undan 1 tepsimi cikiyor ??
geht der teig mdhr auf, wenn er von Hand geknetet wird?
ja. wie jeder Teig
👍👍👍👍
wozu isst man Börek, ist das Nachtisch oder Hauptgericht
Als Snack oder Hauptmahlzeit
👍lleka
+Skurta Berisha :))))
😘😍👍🏻
Super lecker sieht das aus :) Einen tollen Kanal hast du, geliked und abonniert ♥ Vielleicht hast du ja Lust, auch mal bei mir vorbei zu schauen!? Ich würde mich freuen !!! :)
+Eggs, Toys and other Joys Vielen Dank:)) LG Aynur
who is still here in 2020
Krudix what was the filling? Thank you!
@@1943ofour chicken
Ichtirak please
*Börek meine ich natürlich
Hallo
kommt keine hefe rein??
Aicha Garni bei Büreck kommt nie Hefe ))))das ist doch von Blätterteig Art
recet????
Ingredients name in English plsssss
Fűr dieses Blech reichte 500g mehl ,der teig ist viel zu dick.
English please
Sag Basti pocketed ich bin drauf gehauen sieht mal sprechen sich aus Waschlappen
Ingredients Please
S il vaut plît qu'elle q'un peut me traduire les ingredients😊
WO IST DAS REZEPT !!!!
WEB-SEITE ZEIGT ERROR !!!!!!
Warum machst du die Schale wo du den Teig gemacht hast bei den Herd lern erstmal und alles vorbereiten und dann mach dein TH-cam vieido
Also 800 ml Wasser auf 1 kg Mehl kann NICHT stimmen !Hab es gerade ausprobiert und der Teig wird viel zu Flüssig.Musste 100 gr Mehl dazu geben damit es richtig ist !
Man hat es ja wohl direkt im Video gesehen o.O
Außerdem zieht Salz auch viel Wasser, haste wohl vergessen :)
Nana Ibrahimi sie müssen sehr lange und gut knetten ca.10 -15 min dann wird das nicht klebrig und elastisch. Wenn Sie mehl dazu geben wird Teig zu trocken man kann nicht gut ausrollen. probieren Sie bis 15 min knetten werden sie sehen wie elastisch wird er sein
Bei mir kommt das mit 800 ml Wasser sehr gut hin
Ich nehme z.b.300 ml milch und 300 ml wasser beide lauwarm für 1 kg mehl
Bruder ich hab Börek in der hose
Viel zu wenig Füllung, sorry.
Du kannst ja mehr Füllung nehmen