Merci pour cette vidéo. Je n’ai jamais su comment gérer les feuilles seches de ndole. Je vais essayer ça demain. J’ai toujours reçu le ndole frais de ma famille. Donc je lavais juste histoire de réduire au maximum l’amertume. Tu as de bonnes astuces sincèrement ma soeur . Bravo. Ton Ndolè a l’air d’avoir une belle couleur en regardant la vidéo. Deux recommandations tout de même : -tu pourrais dire à ceux qui ne sont pas habitués à cuisiner le ndole qu’au moment de rajouter les feuilles de ndole il faut être patient: on émiette une bonne quantité de feuilles de ndole dans la sauce arachide blanche déjà prête ensuite on remue sans racler le fond . Au cours de cette étape, il faut non seulement se rassurer que les feuilles émiettées se répartissent bien dans la sauce et aussi surveiller la couleur du ndole. Certains l’aiment sombre (plus de feuilles que l’arachide et d’autres préfèrent ce plat avec l’arachide dominant plus et moins de feuilles). Donc bien faire attention à chaque fois qu’il faut ajouter les feuilles de ndole car l’aspect (ou du moins la couleur) change très rapidement. -pour la dernière touche je te suggère de caraméliser les oignons ou de frire à peine les oignons dans de l’huile et enfin de verser cette huile parfumée ainsi que les oignons à la fin de la cuisson. Voilà bisous ma soeur ! Bon boulot
Merci j’aime bcp le ndole je suis sénégalaise et Dakar j’avais des amies camerounaise et je commander souvent la recette mais comme je en France 🇫🇷 je refaire la recette comme tu le fais merci bcp 😘😘😘
Cc! Oui c'est la même chose sauf que avec les feuilles d ikok tu n as pas besoin de rajouter du bicarbonate . Avec les légumes séchés oui. Bonne journée
Bonsoir ..je souhaite savoir si on peux faire la même astuce pour rendre le légume bien fraîche.....si on souhaite cuisiner le légume sauter (sachant que le légumes est très sèche aussi).
Bonsoir ma chère, oui la même astuce passe pour tout type de légumes sauf que en réalité lorsque les légumes sont déjà séchés, il est difficile qu'ils rattrapent leur couleur verte à 100 % comme ceux frais. Par rapport à les rendre moux par contre le résultat est est garanti. Donc ne soyez pas surprise si après ceci votre legume n est vert vif comme un légume frais . Svp abonnez vous pour suivre d'autres vidéos .merci
Merci pour cette vidéo. Je n’ai jamais su comment gérer les feuilles seches de ndole. Je vais essayer ça demain. J’ai toujours reçu le ndole frais de ma famille. Donc je lavais juste histoire de réduire au maximum l’amertume. Tu as de bonnes astuces sincèrement ma soeur . Bravo. Ton Ndolè a l’air d’avoir une belle couleur en regardant la vidéo.
Deux recommandations tout de même :
-tu pourrais dire à ceux qui ne sont pas habitués à cuisiner le ndole qu’au moment de rajouter les feuilles de ndole il faut être patient: on émiette une bonne quantité de feuilles de ndole dans la sauce arachide blanche déjà prête ensuite on remue sans racler le fond . Au cours de cette étape, il faut non seulement se rassurer que les feuilles émiettées se répartissent bien dans la sauce et aussi surveiller la couleur du ndole. Certains l’aiment sombre (plus de feuilles que l’arachide et d’autres préfèrent ce plat avec l’arachide dominant plus et moins de feuilles). Donc bien faire attention à chaque fois qu’il faut ajouter les feuilles de ndole car l’aspect (ou du moins la couleur) change très rapidement.
-pour la dernière touche je te suggère de caraméliser les oignons ou de frire à peine les oignons dans de l’huile et enfin de verser cette huile parfumée ainsi que les oignons à la fin de la cuisson.
Voilà bisous ma soeur ! Bon boulot
Waouhhh le plus long commentaire que j aie jamais eu 😍mais il est riche en conseils. Merci ma sœur. Les autres profiteront aussi de ça
J'ai fais cette recette aujourd'hui... C'est très bon.. si on ne te dis pas seulement que c'est le ndolè séché tu ne peux pas savoir.. merci madame ❤❤
Merci bcp du feedback . Je suis ravie que ta recette ait réussi
Merveilleuse recette et merci pour l’astuce. J’ai cuisiné et c’était juste fantastique ♥️
Merci j’aime bcp le ndole je suis sénégalaise et Dakar j’avais des amies camerounaise et je commander souvent la recette mais comme je en France 🇫🇷 je refaire la recette comme tu le fais merci bcp 😘😘😘
Waouhhh c est beau d entendre ça. Le ndolè c est un délicieux repas 😍. J espère que la vidéo vous aidera à réussir votre recette.
Ndole royal appétissant et bien vert comme j'aime 👌😋. Pour ce plat mon complément préféré est igname blanc 🇨🇲
Ca passe aussi bien avec l'igname . Je préfère bien.avec les miondo aussi
Bravoooooo maman stessie....très détaillée, et facile à reproduire. Merci pour le sel d'hymalayan. C'est une bonne alternative pour se passer du cube
merci NINA SHOW AREA
Merci beaucoup pour votre recette du NDOLE sèche soyez bénis Ameeeeeeeen ❤
Merci pour cette vidéo, très bien expliquée et pour les astuces. Je me lance avec le ndolé séché grâce à vous !
De rien . Merci à toi aussi
Bonne astuce le gingembre non MM poivre.juste ail oignon crevette c est tt
Merci pour la vidéo 😊. Je vais essayer la recette en suivant tes étapes
De rien . En suivant les étapes tu vas réussir
Merci 🙏 🇫🇷🇨🇲
De rien
Merci pour l’astuce .. ça va m’aider
Merci beaucoup Mama
De rien Morelle. Merci aussi
Merci
Merci pour l'astuce et la vidéo
De rien ma sœur
Salut c'est pareil avec l'okok et les légumes sechées?
Cc! Oui c'est la même chose sauf que avec les feuilles d ikok tu n as pas besoin de rajouter du bicarbonate . Avec les légumes séchés oui. Bonne journée
@@lesdelicesdestessienj merci🙏🏽🙏🏽🙏🏽
J’avais déjà trop réfléchi 😅
Merci bcp
De rien ma.cherie
Ah! Le Bicarbo! Astuce 😉
J'ai le kanwa ça peut remplacer le bicarbonate ?
Oui biensur . J’ai utilisé le bicarbonate parce que je n avais pas de sel germe
Bonsoir ..je souhaite savoir si on peux faire la même astuce pour rendre le légume bien fraîche.....si on souhaite cuisiner le légume sauter (sachant que le légumes est très sèche aussi).
Bonsoir ma chère, oui la même astuce passe pour tout type de légumes sauf que en réalité lorsque les légumes sont déjà séchés, il est difficile qu'ils rattrapent leur couleur verte à 100 % comme ceux frais. Par rapport à les rendre moux par contre le résultat est est garanti. Donc ne soyez pas surprise si après ceci votre legume n est vert vif comme un légume frais . Svp abonnez vous pour suivre d'autres vidéos .merci
Ou acheter du bicarbonate svp
Bonjour. Vous pouvez trouver ça dans tous les supermarchés
Merci 🙏 🇨🇲🇫🇷
De rien 😀