ワインのおつまみに！オイルサーディンとトマトのバルサミコソース掛けの作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

ワインのおつまみにピッタリ一品を作ってみました。
オイルサーディンの旨味にバルサミコ酢の甘酸っぱい風味が加わって最高の味わいです👍
さっと作れるのでぜひとも作ってみて下さい！
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
オイルサーディン　1缶
プチトマト　6個
ニンニク　1片
ローズマリー　1本
バルサミコ酢　大さじ1
塩　適量
黒コショウ　適量
■作り方
(1) プチトマトはヘタを取り半分に切る。
(2) ニンニクは根本を切り落とし、包丁の腹で潰して皮と芽を取り除く。
(3) オイルサーディンの蓋を開けてオイルをフライパンに出し、ニンニクとローズマリーを加えて弱火で加熱し、じっくりと香りを引き出す。
(4) 中火にしてプチトマトの断面を下にして並べ1分ほど加熱する。
(5) オイルサーディンを加えて2分ほど加熱し、オイルサーディンとプチトマトを裏返す。
(6) 塩とバルサミコ酢を加える。バルサミコ酢をオイルサーディンとトマトに絡めながら煮詰める。
(7) 皿に盛り付けて仕上げに黒コショウを散らす。
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■よく使うアウトドア用調理器具
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G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃
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・まな板
KEVNHAUN(ケヴンハウン) スクウェアカッティングボード & ランチトレイ
amzn.to/38HkqVI
Montagna 盛り付け&カッティング ウッドプレート
montagna.co.jp/...
・計量スプーン
LOLO おおさじこさじ チーク
amzn.to/3tqXg17
・trangia(トランギア) メスティン TR-210
amzn.to/3jSJ4tI
・MiliCampのメスティン
amzn.to/2ZNqHyD
・メスティン用蒸し器(BK 18-8 長バットアミ 18型)
amzn.to/2Ar9twB
・COCOpan(ココパン) ベーシック
amzn.to/3APN3Bw
・COCOpan(ココパン) 取っ手
amzn.to/3AmsKdz
・大久保鉄工 男爆鉄板フチ有り 4.5mm
amzn.to/3igJPMt
・スキレット
ニトリ スキレット鍋　19cm
ニトリ スキレット鍋　15cm(6インチ)
・ホットサンドメーカー
i-WANO × 燕三条 フッ素樹脂加工　ホットサンドメーカー
amzn.to/38CCwbp
和平フレイズ あつほかダイニング ガス火専用 AM-9867
amzn.to/3rxAJ0L
・コンロ
SOTO(ソト) シングルバーナー ST-301
amzn.to/39Gm37t
・ガストーチ(ライター)
SOTO(ソト) スライドガストーチ
amzn.to/2IO54EJ
・ガスバーナー
新富士バーナー パワートーチ
amzn.to/2Zx5Gqk
・皿
VINTAGEINOX(ヴィンテージイノックス)
カフェプレート
amzn.to/3JmGZSb
BLACKVINTAGEINOX(ブラックヴィンテージイノックス)
カフェプレート
amzn.to/3JkY0vS
カレー皿
amzn.to/3DZEh40
■使用機材
・カメラ ソニーα７III / Camera Sony A7 III
amzn.to/2UZ888m
・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036)
amzn.to/2URYFzP
・マイク ロード / Rode VideoMicro
amzn.to/2ImUXIP
・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X
amzn.to/37hWU1t
■自己紹介
簡単ャンプ飯TH-camr『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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[@カズ-q7j]

オイルサーディンはパスタにしてもあいますよね😊
何回か作ったことがあります！
こちらの料理はお酒と一緒に食べると美味しいんでしょうね！
お酒が全く飲めないのが残念です！