彩繪蛋糕卷Painted cake rolls|杏仁蛋糕體Almond cake|覆盆子奶油夾心Raspberry cream|Celia's kitchen分享麵包蛋糕食譜與做法的頻道

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 152

  • @cheowen1374
    @cheowen1374 3 ปีที่แล้ว +3

    谢谢你的分享,让我有机会学到彩绘蛋糕卷,我第一次学做就成功了,很可惜不能在这里和你分享,不然可以让你看看我的成品有什么可以改进的地方。希望你会再出不同口味和其他彩绘造型蛋糕卷的教学视频😊

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      其實可以舉一反三,學會這一款,只要有圖案就可以做出來了😊

  • @rea6644
    @rea6644 4 ปีที่แล้ว +2

    好精緻的蛋糕捲,謝謝分享!

  • @jeshickah13
    @jeshickah13 3 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful a question do you Bake first the doll. And for how long ty blessing

  • @marshmallow8872
    @marshmallow8872 3 ปีที่แล้ว +1

    好可爱的蛋糕,都舍不得吃。

  • @samajafari1325
    @samajafari1325 2 ปีที่แล้ว

    من این رو درست کردم اما بعضی از قسمت‌های آن بعد از پخت روی کاغذ چسبیده بود برای رفع مشکل چه باید کرد ؟

  • @lingkuo3175
    @lingkuo3175 ปีที่แล้ว

    Love it Amazing

  • @manomoneysubramaniam254
    @manomoneysubramaniam254 2 ปีที่แล้ว

    Pls hv a bit more of English
    Tk u for yr beautiful wonderful well done n tk u
    Keep up your good work
    Stay safe n well too
    🌝👍🏻👏🇸🇬😋

  • @ratnadewi3722
    @ratnadewi3722 4 ปีที่แล้ว +1

    May I ask what size of pan did you use? Thank you. I love your work!

  • @dhengdheng7151
    @dhengdheng7151 3 ปีที่แล้ว +1

    May I ask how many minutes you bake the pattern batter ? And how many Celsius?

  • @jennyoh8223
    @jennyoh8223 2 ปีที่แล้ว

    好美

  • @Sun-lg1gr
    @Sun-lg1gr 4 ปีที่แล้ว

    蛋糕很美!可以教做角落生物巧克力饰品吗?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  4 ปีที่แล้ว +1

      什么是“角落生物巧克力饰品”?😂

  • @samtsen2215
    @samtsen2215 2 ปีที่แล้ว +1

    请问可以把图案画在耐高溫的油布? 还是一定要画在烘焙纸? 需要先抹一层的油再画?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  2 ปีที่แล้ว +1

      畫在烘焙紙上,不用抹油。

    • @samtsen2215
      @samtsen2215 2 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 好的,谢谢。我试看看

    • @samtsen2215
      @samtsen2215 2 ปีที่แล้ว

      老师,我今天试了做。感觉在挤的时候很水,很稀,不像老师的那样很稠,而已不会粘到其他颜色。我在挤的时候有一层油的感觉,烘好了后,图案整片脱掉

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  2 ปีที่แล้ว

      太水的話你適當再加點低筋麵粉,調整一下濃稠度。

    • @samtsen2215
      @samtsen2215 2 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 好的. 鸡蛋可以用冷的,会有影响?可以用superfine flour ?

  • @endlesssummer1696
    @endlesssummer1696 2 ปีที่แล้ว

    真的好漂亮啊....謝謝分享~
    請問我照您的食譜與做法畫了不同的圖案, 可是在桿捲時用烘焙紙包起來放冰箱, 2小時候再取出拿掉烘焙紙, 圖案為什麼會跟著烘焙紙一起脫落?該如何改進?謝謝

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  2 ปีที่แล้ว

      是脫落很多嗎?如果只是一點點是正常的,後期修復一下就可以了。

    • @endlesssummer1696
      @endlesssummer1696 2 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 有些脫落一大片, 用鮮奶油修補就會變成不太一樣的顏色不太協調!

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  2 ปีที่แล้ว

      可能是動作需要再輕一點,慢慢的。

  • @ameekim3243
    @ameekim3243 3 ปีที่แล้ว

    Did you peel off the paper while the cake is hot or did you wait until it's warm?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      It will be torn off as soon as it is taken out of the oven.

    • @ameekim3243
      @ameekim3243 3 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 @yuni sweets I made it yesterday, it didn't come as clean as yours, the Patten did stick to the paper😓 but I still got design on the cake, it was so beautiful for a first try so I'm satisfied😊I'll definitely give it another try, thank you so much❤

  • @ameekim3243
    @ameekim3243 3 ปีที่แล้ว

    You baked the design patter, I saw some people freeze it, does this work too?
    It looks so pretty btw❤

  • @jessicassummer
    @jessicassummer 4 ปีที่แล้ว

    蛋糕很美謝謝你的分享

  • @shansanvlog8546
    @shansanvlog8546 3 ปีที่แล้ว

    For the picture, did you bake or put in the fridge? Thanks 🙏

  • @harrietwenjingzhang7145
    @harrietwenjingzhang7145 3 ปีที่แล้ว

    太精致了!

  • @ZOACICCIZOACICCI
    @ZOACICCIZOACICCI 3 ปีที่แล้ว

    好漂亮的蛋糕! 谢谢分享,请问最后用的奶油霜是哪种类型的奶油霜?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      就是用我之前影片介紹的鮮奶油奶油霜,這裡有教:
      繡毬花造型蛋糕/刮刀花/超簡單奶油霜配方/Celia's kitchen分享麵包蛋糕食譜與做法的頻道
      th-cam.com/video/ZjA7qzbfl8Q/w-d-xo.html

  • @halloindah20
    @halloindah20 16 วันที่ผ่านมา

    😍😍😍

  • @conlychanchan752
    @conlychanchan752 3 ปีที่แล้ว

    谢谢妳的分享

  • @妤彤姐妹
    @妤彤姐妹 4 ปีที่แล้ว +2

    您好,想請問奶油霜最後加的白色液體是什麼呢?謝謝

  • @YoYo-ej3bt
    @YoYo-ej3bt 3 ปีที่แล้ว +1

    好可爱

  • @tinanhitay6162
    @tinanhitay6162 2 ปีที่แล้ว

    What is the size of the design paper?

  • @cheowen1374
    @cheowen1374 3 ปีที่แล้ว

    Hi Celia, 请问可以不用杏仁粉吗?如果不用杏仁粉就需要低筋面粉取代吗?
    也想请教一下怎么做蛋糕体才不会有皱褶的痕迹?过后做了几次发现有皱褶的痕迹…

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      可以用低筋麵粉代替杏仁粉,用耐高溫的油布烤蛋糕就不會有皺摺。

    • @cheowen1374
      @cheowen1374 3 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 好的,谢谢你😊

  • @anhlam5472
    @anhlam5472 3 ปีที่แล้ว

    When I took out the baking paper, the drawing went away. How can I fix it? Thanks!

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      When tearing open the baking paper, be lighter and slowly

    • @anhlam5472
      @anhlam5472 3 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 Thank you 🥰

  • @munnyakter853
    @munnyakter853 3 ปีที่แล้ว

    wow so so cute🥰🥰🥰🥰🥰🥰love this from bangladesh 🇧🇩

  • @cocolee0127
    @cocolee0127 10 หลายเดือนก่อน

    圖案單做烤完可以保存多久?

  • @josephlin_2003
    @josephlin_2003 3 ปีที่แล้ว +1

    你好!想請問公仔紙尺寸是多少?是A5 紙 ?是147.5cm x 210cm ? 是否放在烤盤28 x 28cm 中心偏左? 卷蛋糕時圖案就會在蛋卷中心?謝謝😊

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      紙的尺寸,比烤盤小就可以,就是你說的位置沒錯。

    • @josephlin_2003
      @josephlin_2003 3 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 感謝你的回復!😀😀🙂

  • @carmencarmen1055
    @carmencarmen1055 3 ปีที่แล้ว

    Hi 请问一下,如果google 搜查这些可爱的图案,应该要打什么关键的词吗

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +3

      打「可愛卡通圖案、可愛卡通人物圖案」可以搜到很多漂亮圖片。

  • @mcchu8028
    @mcchu8028 3 ปีที่แล้ว

    你好,请问你用什么东西来涂卡通图案脸上的腮呢?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      調色後的奶油霜。

    • @mcchu8028
      @mcchu8028 3 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 好的,谢谢你

  • @mimilai1897
    @mimilai1897 4 ปีที่แล้ว

    你好,可以用植物油吗,谢谢😊

  • @samtsen2215
    @samtsen2215 3 ปีที่แล้ว

    请问如何让面糊比较浓稠, 我画的时候, 感觉面糊水水的, 很容易留去旁边的颜色, 有点手忙脚乱

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      你應該是牛油軟化得太軟了,控制好軟硬度會沒那麼稀。

    • @samtsen2215
      @samtsen2215 3 ปีที่แล้ว +1

      @@celiaskitchen8957 请问我可以放冰箱, 要画时再拿出来?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      可以的

    • @samtsen2215
      @samtsen2215 3 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 谢谢老师

  • @yempuiyee8166
    @yempuiyee8166 3 ปีที่แล้ว

    您好, 为什么我的彩绘部分,烤好后撕下烘焙纸,有些部分会掉落? 期待您的回复和指点

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      如果不是大片的掉落,只是有些小小的邊邊掉落是正常現象,撕烘焙紙的時候要輕輕的。

    • @yempuiyee8166
      @yempuiyee8166 3 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 只是一小部分掉落。 好的。謝謝您的回覆❤️

  • @konekoninka
    @konekoninka 3 ปีที่แล้ว

    Hi! Just wanted to ask, what did you use to pipe for the fine details after the cake is already rolled? (For the hair and flowers)

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      The flowers are squeezed up later with a piping mouth, and the details of the hair are modified later.

  • @peiszegoh5443
    @peiszegoh5443 3 ปีที่แล้ว

    请问,调色可以用天然粉色吗?
    如果用天然粉色底筋面粉要减少吗?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      可以用天然色粉,麵粉不用減少。

    • @peiszegoh5443
      @peiszegoh5443 3 ปีที่แล้ว

      用ancho butter 可以吗?

    • @peiszegoh5443
      @peiszegoh5443 3 ปีที่แล้ว

      彩绘图案会掉是烤的时候问题吗?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      可以

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      掉一點點是正常,掉太多的話就不正常

  • @yuenlengkong7173
    @yuenlengkong7173 3 ปีที่แล้ว

    请问图案纸要多大呢?28cm 烤盘。

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      這個需要自己對比喔,全尺子量一下。

  • @angellim2188
    @angellim2188 3 ปีที่แล้ว

    您好~要问为什么我的图烤出来后会有裂痕?😫😫

  • @wendylim2649
    @wendylim2649 3 ปีที่แล้ว

    请问沙拉油可以用玉米油代替吗?

  • @conniechan3258
    @conniechan3258 4 ปีที่แล้ว

    請教一下,出爐後,那張繪畫的紙,是立即撕走嗎?

  • @yutingpoh2037
    @yutingpoh2037 3 ปีที่แล้ว

    請問為什麼我做團案的麵糊做了2次,2次都油分離?而且加了油之後不想你的那麼濃稠,是很水

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      一、圖案麵糊Patterned batter.
      奶油(即牛油、黃油,室溫軟化)Butter 30g
      糖粉Iceing sugar 30g
      沙拉油Salad Oil 30g
      蛋白Egg white 30g
      低筋麵粉Low-gluten flour 30g
      (奶油軟化後,用打蛋器稍稍攪拌;加入沙拉油拌勻;篩入糖粉拌勻;分次加入蛋白拌勻;最後篩入低筋麵粉拌勻。調色後,裝入裱花袋備用。(你看一下,哪一步不對,奶油是軟化不是完全融化)

    • @yutingpoh2037
      @yutingpoh2037 3 ปีที่แล้ว

      對啊,步驟跟著,為什麼一直油分離?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      是不是你沒有充分攪拌均勻?用打蛋器攪拌一下看看

    • @yutingpoh2037
      @yutingpoh2037 3 ปีที่แล้ว

      攪勻了,進了劑花袋靜止才開始出現油分離

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว +1

      你是不是放太久才用?你裝進去盡快用

  • @siewharcarmenchan2557
    @siewharcarmenchan2557 3 ปีที่แล้ว

    请问可以使用gel的食用颜色吗?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      可以

    • @siewharcarmenchan2557
      @siewharcarmenchan2557 3 ปีที่แล้ว

      可是颜色和糊分开 好像油水分离 伤心😢

    • @siewharcarmenchan2557
      @siewharcarmenchan2557 3 ปีที่แล้ว

      可以使用Royal Icing来绘画吗?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      你說的gel是不是食用食素?繪畫要用面糊調色,Royal icing是糖霜嗎?如果是,加熱會融化的不可以喔。

    • @siewharcarmenchan2557
      @siewharcarmenchan2557 3 ปีที่แล้ว

      今天我又尝试 想问问颜色和面糊搅拌均匀后 是不是还是有白白色?

  • @kitchingchan4612
    @kitchingchan4612 4 ปีที่แล้ว

    圖案麵糊拌勻後見加入白色,液體,請問是什麼

  • @slchristine1808
    @slchristine1808 3 ปีที่แล้ว

    请问如果用不完的可以收吗?

  • @chian_18
    @chian_18 4 ปีที่แล้ว

    請問蛋糕烤好拿出來倒扣 是直接把紙拿起來 還是放涼在拿?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  4 ปีที่แล้ว +2

      烤好紙要馬上撕下來,再蓋回去防止乾燥

    • @chian_18
      @chian_18 4 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 好的 今天試做但沒馬上拿 皮很多黏在紙上 且顏色較深
      蛋糕還是黏黏的 請問要怎麼調整?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  4 ปีที่แล้ว

      是那裡粘?表面還是底部?

    • @chian_18
      @chian_18 4 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 底部黏

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  4 ปีที่แล้ว

      沒烤熟,加時間

  • @yangchristian2348
    @yangchristian2348 3 ปีที่แล้ว

    請問您繪圖是畫在一般的烘焙紙上嗎?

  • @heuyjuruan7871
    @heuyjuruan7871 4 ปีที่แล้ว

    請問最後描邊的奶油霜作法為何呢?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  4 ปีที่แล้ว +1

      繡毬花造型蛋糕/刮刀花/超簡單奶油霜配方/Celia's kitchen分享麵包蛋糕食譜與做法的頻道(這裡面有)

  • @WL1006
    @WL1006 4 ปีที่แล้ว

    how to find such a cute image?

  • @yusun474
    @yusun474 4 ปีที่แล้ว

    請問蛋糕體烤溫和時間

  • @7enjoy803
    @7enjoy803 3 ปีที่แล้ว

    请问是用油纸画的吗?

  • @彭敏宜
    @彭敏宜 3 ปีที่แล้ว

    您好請問圖案蛋糕糊的配方就可以做所有的顏色嗎?🙇‍♀️感謝您的分享

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      做所有顏色是什麼意思?如果做同一個圖案是可以的,不同圖案,量可能需要看情況。

  • @tanmuangi5624
    @tanmuangi5624 3 ปีที่แล้ว

    方便发一下图片链接吗 ? 想跟着做

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      已經發到我的貼文喔,可以去看看☺️

    • @tanmuangi5624
      @tanmuangi5624 3 ปีที่แล้ว

      太好了,很的很谢谢你,很喜欢你的人视频,每一个都很漂亮,这是唯一一个跟我我可以跟着做的,有照片真的太好了!谢谢!

    • @meigomeigo4151
      @meigomeigo4151 3 ปีที่แล้ว

      @@celiaskitchen8957 請問要到哪裡看貼文呢?

    • @celiaskitchen8957
      @celiaskitchen8957  3 ปีที่แล้ว

      你去社群裡面就會看到☺️

  • @nongnongnur6371
    @nongnongnur6371 4 ปีที่แล้ว

    "Ke ai" cake 🥰🥰🙆‍♀️🙆‍♀️🙏🤓

  • @張鳳君-k1w
    @張鳳君-k1w 3 ปีที่แล้ว

    妳好,請問一下,妳用的擠花袋感覺特別的尖細, 很方便畫輪廓,請問是什麼尺寸,謝謝。

  • @ceciliafong9927
    @ceciliafong9927 4 ปีที่แล้ว +1

    蛋白不需要打发吗?

  • @nicos5478
    @nicos5478 4 ปีที่แล้ว

    請問模具的尺寸?謝謝你😊

  • @samajafari1325
    @samajafari1325 2 ปีที่แล้ว

    Hello .