انا أقولك بقي سر شوربه السمك... قشعر الجمبري مع قشر الكبورريا مع أضافه روس السمك. أغلي كل دول مع بصله وشويه ملح وكمون وثوم. وفلفل اسود. بعد كده صفي الشوربه في المصفي. بعد كده حطي ربع كيلو كريمه سيله. خمس دقايق علي النار.
عندنا ياماعملو وشتغلو في بلدنا والله اشجع ناس هم المصريين وحاليا جارنا مصري من زمان معنا في العراق ونحن وهوة بيت واحد وعائله واحده من يتكلم عله المصرين خلي ينظر الحاله اولا ..تحياتي ابن العراق
ممكن تحطى فى الشوربه كلمارى مقطع و كابوريا بعد ما تتغسل كويس و تبقى حسب الرغبه مجرد واحده أو اثنين زائد بصل و توم و شطه حسب الرغبه كمون مهم جداً و كرفس مهم برده لأى أكل بحرى بعد الشوربه ما تغلى تقطعى لمونه مجرد شريحه سميكه من نص اللمونه و ابعدى عن الأطراف علشان بتعمل مراره وبعد ما تطفى النار على الشوربه تحطى شريحة اللمون و تغطى على الحله شويه كده هتلاقى طعم اللمون حلو مش مر اوعى تعصرى اللمون و الكلمارى قطعيه مكعبات أو حلقات زى ما تحبى اد إيه بيبقى خفيف جداً فى أكله و حاولى ما تخليش الميه فى النهايه كتير قوى علشان تبقى مركزه و كلها بهاريز لأن بطروخ الجمبرى بيبقى موجود في الرأس الى كتير من الناس بترميها و بيبقى باين وانت بتشتريه لونه بيبقى برتقالى فى الراس نفسيها دى بقه شوربة سيجل أشهر مطعم أسماك فى اسكندريه و بالهنا و ألف صحه و الف عافيه
ازيك يا رشا أنا اشتركت في قناتك و عملت لايك لكل الفيديوهات بتاعتك كنت عاوز أقولك لو أمكن تعملي فيديوهات للأكلات الصحية زي ما بيعملوا في أوربا و امريكا و يفضّل الوجبات آلتي سعرها رخيص إنتي عارفة الأيام الجاية هتكون صعبة علي الشعب المصري اكثر مما سبق شكرا
بالنسبة للاستعمال قشور الجنبري غلا انصحك بهذا لأن البحارة يستعملون مادة حافضة تخلط مع الثلج من أجل الحفاظ على لونه و هي ضارة بالصحة و مسرطنة هذه المعلومة لا يعرفها إلا البحارة أخوك من المغرب
كلامك مظبوط يا استاذ نعمان بس احنا هنا عندنا ضمير مش بنحط مواد مسرطنه .احنانرفع سعر الجمبري بحيث الناس مايشترهوش اصلا وبكده نحمي المجتمع من اخطار الجمبري المتوحش
اولان تحيه شكر وتقدير لكي ولاسرتك ومن يقف بجانبك ثانيا اعلمي اختي العزيزه ان التميز وليد الاجتهاد والاختلاف...هذه رساله لمن يطلقون السهام ...وهم لا يعلمون انكي تزيدي من ميزانك في الدنيا بهذا العمل..ربما معلومه منكي تعلم شخص فيمتهن هذه المهنه وينجح ويفتح الله عليه ابواب الرزق فيعمل معه اخرين ...تعلمي يا اختي العزيزه كم وقدر ما يمكن ان يوضع في ميزانك!!!!؟؟؟ ثالثا ارجو طريقه الجمبري المسلوق والارز سي فود رابعا حضرتك لم تضعي كاري ضمن التوابل ...صحح؟؟؟
جربوها مع بنت الغفير مرحبا لم تحددي كمية الجمبري الذي تم تاشيره و لم تصوري كمية الملح التي وضعيتها و يجب تحديد كمية البهارات التي اضفتيها لكل صنف و شكرا لكي علي مجهودك و أنا استفدت كثيرا مما قلتيه
جربوها مع بنت الغفير لقد قمتي بمجهود جيد وعمل رائع لان هذا اول فيديو لكي ، لكن الملاحظات لتحسين الاعمال القادمة و من منا لا يخطيء أنا استمتعت و استفدت كثيرا من الفيديو بتاعك شكرا
الجمبري ال بجيبه بيكون مزارع ومليان حاجات مش كويسة غير الكيس الرملي فبضطر اغسل الرؤوس والقشور طبعا وانقعهم ف محلول بعد التنضيف وكذلك اللحم بتاعه لازم بنقعه شوية في مية بملح خشن وزنجبيل وليمون وقشور سوفندي ومانجة بجفف قشور الفواكه واحتفظ بيها لازالة الزفارة من السمك والفراخ للاسف انا موجودة ف مكان مفيهوش غير نوع جمبري واحد ومفيش سمك بحر خالص كله مزارع فمينفعش أكتفي بغسله قبل التنضيف اطلاقا
رشا يا بنت الامير ❤
انا مشتركه جديده فى قناتك عجبتنى اكلاتك وطريقتك واخلاصك
وملاحظه كميه التعليقات السلبيه اللى عندك وعمرى ما شفتها بأى قناه طبخ ع اليوتيوب اللى انا مشتركه فيهم
ياحبيبتى متهتميش بالحثاله دى ولا تشغلي بالك ردك عليهم بيعطيهم قيمه ودا اللى مخليهم يتمادو
اى تعليق ميعجبكيش بلغى عنه واحزفيه واحظرى الكلب اللى معلق
موفقه والى الامام يا حبيبتى
نسيت اقولك سلم ايديكى وعنيكى يا بنت الامراء
تحيااااااتى 😘
جربوها مع بنت الغفير
يابنت السلطان انا بحاول اوصلك اد ايه انك مخلصه وبتحاولى بكل جهدك تختصرى الكلام والرغي الكتير وكمان بتعطى وبتبذلى افضل ماعندك
سلم ايديكى وعنيكى وقلبك المجتهد المخلص
وبالنسبه للفيديو انا ملاحظتش ابدا انه بدائى ولا الكلام دا ابداااا
لان حقيقى اللى لاحظته انك بتجتهدى لتوصلى احسن ما توصلتى اليه فى مطبخك وتجاربك
سلم ايديكى يا حبييتى 😘😘😘
جربوها مع بنت الغفير
يشرفنى يا حبيبتى
لا بصراحه ممتازه جدا ماشاء الله عليها
انتى ست واثقه ف نفسك ووصفاتك ده سر نجاحك قمر قمر😙 ربنا يحفظك ويفرحك علا طول ياااارب
{يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا يَسْخَرْ قَوْمٌ مِّن قَوْمٍ عَسَىٰ أَن يَكُونُوا خَيْرًا مِّنْهُمْ وَلَا نِسَاءٌ مِّن نِّسَاءٍ عَسَىٰ أَن يَكُنَّ خَيْرًا مِّنْهُنَّ ۖ وَلَا تَلْمِزُوا أَنفُسَكُمْ وَلَا تَنَابَزُوا بِالْأَلْقَابِ ۖ بِئْسَ الِاسْمُ الْفُسُوقُ بَعْدَ الْإِيمَانِ ۚ وَمَن لَّمْ يَتُبْ فَأُولَٰئِكَ هُمُ الظَّالِمُونَ} [الحجرات : 11]
احلى حاجة فى قناتك ما قل و دل و بدون مقدمات لا تودى و لا تجيب
شكرا لك على المعلومة الحلوة دي جزاك الله خيرا❤❤❤❤❤❤❤
انا بعملها بنفس طريقتك واحتفظ بها في الفريزر ، وبتطلع رائعة
تسلم ايدك .
عملتها ذيك بالظبط وطلعت رااااائعه بجد تسلم ايدك والف شكر جزاكى الله كل الخير 👍👍👏👏👏👏💟💟
جربوها مع بنت الغفير تعيش وألف شكر يا فندم 😊💕❤💕
نظفتي الراس من الداخل
فكرة حلوة انا كنت برميه
هجربها بجد تسلمى
ربنا يبارك لك...تحياتي♥️♥️♥️
بجد تسلم ايدك انا جربتها وطلعت تحفه
فنانه شيف ناجح انتي 👍
حلوه وبدعيلك .....دعوه كبيره من السودان يا بنت النيل
احلى حاجة
انك بتجيبى الخلاصة
جميل جدا
استاذه ربنا يقويكى 😘
سلمت يداك 😋
بجد الله ينور عليكى يا سيادة الشيفه العظيمه وتسلم ايدك ✋😍😍
تسلم أيديكي وعنيكي
@@bintelghafeerofficial عملتها النهاردة بنفس طريقتك وطلعت تحفه.. ربنا يجازيك خير 💗💗💗
تسلمي احلي روشة كل فديوهاتك ماقل ودل
انا أقولك بقي سر شوربه السمك... قشعر الجمبري مع قشر الكبورريا مع أضافه روس السمك. أغلي كل دول مع بصله وشويه ملح وكمون وثوم. وفلفل اسود. بعد كده صفي الشوربه في المصفي. بعد كده حطي ربع كيلو كريمه سيله. خمس دقايق علي النار.
تسلم ايديك فكره سهله روعه
الله الله عليكي يا رشا اول مره اشوف طريقتها ربنا يوفقك وقناتك تكبر يييارب
بجد مبدعه الف شكر وجزاك الله خيرآ
اول مره اعرف هل المعلومه
شكرٱ لك على كل المعلومات القيمة والتى لا يعرفها الكثير منا
تسلم إيدك مختصره ومفيده
عندنا ياماعملو وشتغلو في بلدنا والله اشجع ناس هم المصريين وحاليا جارنا مصري من زمان معنا في العراق ونحن وهوة بيت واحد وعائله واحده من يتكلم عله المصرين خلي ينظر الحاله اولا ..تحياتي ابن العراق
+جربوها مع بنت الغفير ...يسلمو ورده عله كلامج الجميل ويسلم راسكم يارب ودووم مرفوع ...ونحنا هم نحبكم يامصر ورب لكون
ماشاء الله عليكى ربنا يسعدك ويبارك فيكى
@@bintelghafeerofficial ❤❤
تسلم ايدك
ممكن تحطي لينك شوربة الجمبري الكداب
رووووعه فعلا تسلم الايادي
ممكن تحطى فى الشوربه كلمارى مقطع و كابوريا بعد ما تتغسل كويس و تبقى حسب الرغبه مجرد واحده أو اثنين زائد بصل و توم و شطه حسب الرغبه كمون مهم جداً و كرفس مهم برده لأى أكل بحرى بعد الشوربه ما تغلى تقطعى لمونه مجرد شريحه سميكه من نص اللمونه و ابعدى عن الأطراف علشان بتعمل مراره وبعد ما تطفى النار على الشوربه تحطى شريحة اللمون و تغطى على الحله شويه كده هتلاقى طعم اللمون حلو مش مر اوعى تعصرى اللمون
و الكلمارى قطعيه مكعبات أو حلقات زى ما تحبى اد إيه بيبقى خفيف جداً فى أكله
و حاولى ما تخليش الميه فى النهايه كتير قوى علشان تبقى مركزه و كلها بهاريز لأن بطروخ الجمبرى بيبقى موجود في الرأس الى كتير من الناس بترميها و بيبقى باين وانت بتشتريه لونه بيبقى برتقالى فى الراس نفسيها
دى بقه شوربة سيجل أشهر مطعم أسماك فى اسكندريه
و بالهنا و ألف صحه و الف عافيه
بصراحة أفضل تعليق مفيد تحياتى 👍
ينفع تتحفظ في الفريزر لو سمحتي
جميله تسلم ايدك قناتك جميله
انا باردو بعمل كدا وفي الاخر بتجمع بطروخ الجمبري علي الوش باخده وبعمل بيه سلطه الطحينه فظيعه وبقدمها مع بحريات
تسلم ايديكي يا شو شو .
تسلمي 😍😍😍
جزاك الله خيرا
بصراحه تسلم ايدك يا بنت الغفير
انا كنت برميه
سوأل هو ينفع تششرب
وما هى فوائده الصحية
مش عايزك تلتفتى للحيوان اللى شتم وشكراً
تسلم إيدك يا بنت الملوك إحنا هنتفرج بس مش هندوق شكلك بخيله يا رشروش بحبك فى الله
تسلمى.. حضرتك بتستخدمى راس الجمبرى ونجففها ونطحنها ولا بترمى راس الجمبرى
لو سمحتي عايزة طريقة عمل قشر الجبري بوردر
انت قمتي بعمل جيد و مجهود رائع ، الملاحظات للفيديوهات القادمة ، لا يوجد عمل يخلو من خطاء
لقد استمتعت و استفدت من الفيديو بتاعك
شكرا
ازيك يا رشا
أنا اشتركت في قناتك و عملت لايك لكل الفيديوهات بتاعتك
كنت عاوز أقولك لو أمكن تعملي فيديوهات للأكلات الصحية زي ما بيعملوا في أوربا و امريكا و يفضّل الوجبات آلتي سعرها رخيص إنتي عارفة الأيام الجاية هتكون صعبة علي الشعب المصري اكثر مما سبق
شكرا
جربوها مع بنت الغفير
ربنا يوفقك
ياريت طريقة الفائدة بالقشر في التلاكة او الثلاجة.. والاستفادة.منه تحياتي لكم جزاكم الله الف خير
تسلم ايدك حبيبتي.وربنا يحفظك ويسعدك يارب
تسلم ايدك👍
بجد استفدت جدا تسلمي
تسلم ايدك يا حبيبتي انا اد مامتك لكن بستفاد منك جدا ربنا يبارك فيكي ويكرمك يارب
تحفه. اووي. يسلم ايديكي
هو لازم الجمبري يكون ني يعني لو مسلوق ماينعفش ...يعني نككله وبعدين ننستعمله ولا ايه
جزاكِ الله خير
تحفه
الله ينور عليكي والله تسلم ايدك
تسلم يا أحلى شيف
انا بحمرهم في الفرن وبطحنهم وبستعملهم كبهار ههههه وليه ريحة جنان
Malak amato lah هجربها إن شاء الله تعالى
شكراً
وأنا كمان بعمل كدا😂😂😂😂
ف
بهار للأسماك كلها ولا الشوربات فقط
ف
تسلم ايديكى
عايز وعد بقه الإختصار فى الفيديو القادم و المعلومه تتقال مره واحده بس و خدى نفس ما بين الكلام ارجوكى
ماشاء الله عليكي والله
انا نغليه في الماء و نصفيه و نمرق بيه
عارفه يارشا انا ادمنتك....لازم اسمعك صباحا ومساءا...هههههههههه
تسلم ايدك بس ممكن اعرف هو ممكن اشيل الكيس الرملى مع وجود القشر واية احلى طريقة اكل بيها جمبرى
بنت الغفير رائعه برافو عليكى
تسلمي يا رب ضيفه جديده
اكيد هاجربها ياحبيبتي تسلم ايدك
تسلم الأيادي
ممكن تردي ع تعليقي لو سمحتي هو ينفع اني احط بس قشر الجسم والذيل واستغني عن الراس؟!😶
@@bintelghafeerofficial مشكوره حبيبتي 🤗
حبيبى من فضلك ضرورى ازاى احفظ الجمبرى انا غسلته زى حضرتك بس ميش اقدرة اعمله النهاردة من فضلك ازاى احفظه هو كبير.من فضلك رودى عليا
@@bintelghafeerofficial بقشرة حضرتك .طيب لما يطلع من الفريزر يتنظف عادى والا يهدر
@@bintelghafeerofficial الف الف شكر ليكى وربنا يبارك فيكى وولادك
@@bintelghafeerofficial معلش أسفه هو الجمبري الوسط بيتفتح ضهره؟؟
@@bintelghafeerofficial اشكر جدا جدا🌹🌹🌹🌹
تسلم إيدك
ممتازه
تسلم ايدك حببتي
رشا لو سمحتي فيه نوعين للجمبري
اللون البرتقالي و الرمادي
انهي احسن؟؟
@@bintelghafeerofficial شكرااا
جزاكِ الله خيراً❤️
كنت بقف مش عارفة اختار ايه و انهي الاحسن
أنا جربتها تحفه تسلم ايدك
روووعه حبيبتى 👍👍👍👍👍استمررري
بالنسبة للاستعمال قشور الجنبري غلا انصحك بهذا لأن البحارة يستعملون مادة حافضة تخلط مع الثلج من أجل الحفاظ على لونه و هي ضارة بالصحة و مسرطنة هذه المعلومة لا يعرفها إلا البحارة أخوك من المغرب
جربوها مع بنت الغفير الشكر لك يا أختي الكريمة و أعاد الله عليك الشهر الكريم باليمن و البركات و كافة الأمة الإسلامية
جربوها مع بنت الغفير علي المادة الي الاستاذ ذكرها بتتحط في اي جمبري حتي لو بلدي وبقاله يوم واحد
كلامك مظبوط يا استاذ نعمان بس احنا هنا عندنا ضمير مش بنحط مواد مسرطنه .احنانرفع سعر الجمبري بحيث الناس مايشترهوش اصلا وبكده نحمي المجتمع من اخطار الجمبري المتوحش
من جبتي هاد المعلومة الفقي علااال ؟؟
بجد انتى روعة
رائعه كعادتك
هذا لجمبري هوة نفسه الي اسمه روبيان اليوم كنت في محافظه البصره وجبت منه وهسه كاعد نعمل فيه واكله طيبه وربي
تسلم ايدك ياغاليه
يسلموا يداكي روعة
أحسن جمبرى فى العالم البلدى بتاع مصر و القبرصى
وافضلهم أبو فروه يليه الى قشرته بتبقى لونها رمادى أما الى قشرته وردى دا بيبقى صينى
يعني لما اشتري اجيب اللي لونه رمادي
احسن جمبري هو الازاز السويسي
انا مش فاهمة بعد الساعتين غليان بتصفيه والا ايه
ارجو ممن لا تعجبه القناة ولا وصفات الأكل أن ينسحب بهدوء دون تعليق يؤذي سمعنا وبصرنا ولا يسخر قوم من قوم عسى أن يكونوا خيرا منهم .... وشكراً
بتعملي الرؤوس كمان مع القشر ؟؟
وصفاتك تحفة،ممكن تشرفيني 😍
تسلم ايديكي
اولان تحيه شكر وتقدير لكي ولاسرتك ومن يقف بجانبك
ثانيا اعلمي اختي العزيزه ان التميز وليد الاجتهاد والاختلاف...هذه رساله لمن يطلقون السهام ...وهم لا يعلمون انكي تزيدي من ميزانك في الدنيا بهذا العمل..ربما معلومه منكي تعلم شخص فيمتهن هذه المهنه وينجح ويفتح الله عليه ابواب الرزق فيعمل معه اخرين ...تعلمي يا اختي العزيزه كم وقدر ما يمكن ان يوضع في ميزانك!!!!؟؟؟
ثالثا ارجو طريقه الجمبري المسلوق والارز سي فود
رابعا حضرتك لم تضعي كاري ضمن التوابل ...صحح؟؟؟
ممكن سؤال .. انا قليت الجمبري بقشره ووقت الأكل كان جدا متعب فكه من القشر . بعكس المطاعم الجاهز يخرج من قشره بسهوله وطعمه مستوي لذيذ
اول مرة اسمع ان القشرة الخارجية ممكن ناكلها
@@bintelghafeerofficial انتو المصريين أذكياء و اقتصاديين 😂 ماشاء الله
متاكده من المعلومه دى يعنى حد فى محل مأكولات بحريه قلك انهم بيعملو كدا فعلا
الله ينور👍👍👍 نزل امتى الفيديو دة لسة شايفة حالا بس تقريبا عشان مكنتش لسة اشتركت المهم فين بقى الجمبرى نفسة انتى كنتى كلتية 🤔🤔🤔
جربوها مع بنت الغفير بالهنا والشفا ومستنيين الفيديو اللى قولتى علية بس جربتى قبل كدة تطعمى طحين اودقيق الجمبرى والاسماك تتبلية يعنى
لو حطيت طماطمايه تبقا حلوه ولا من غيرهااحسن لوسمحتي ردي عليا
ممكن تحطي جزر وبطاطا هتديها طعم الذ
😍👏👍
شكرا علي الفيديو لكن بعض الخطوات ناقصة و غير مرتبة
جربوها مع بنت الغفير
مرحبا
لم تحددي كمية الجمبري الذي تم تاشيره و لم تصوري كمية الملح التي وضعيتها و يجب تحديد كمية البهارات التي اضفتيها لكل صنف
و شكرا لكي علي مجهودك و أنا استفدت كثيرا مما قلتيه
جربوها مع بنت الغفير
ارجوا ان لا تقولي اتكثفت لان الكلمة معناها كبير و تحتاج معدات كيميائية خاصة
ارجوا ان توجهي كلامك للحريم و الرجال معا و ليس الحريم فقط حتي تزودي قاعدة متابعينك
جربوها مع بنت الغفير
لقد قمتي بمجهود جيد وعمل رائع لان هذا اول فيديو لكي ، لكن الملاحظات لتحسين الاعمال القادمة و من منا لا يخطيء
أنا استمتعت و استفدت كثيرا من الفيديو بتاعك
شكرا
تسلم اديكى .. رائع
الجمبري ال بجيبه بيكون مزارع ومليان حاجات مش كويسة غير الكيس الرملي فبضطر اغسل الرؤوس والقشور طبعا وانقعهم ف محلول بعد التنضيف وكذلك اللحم بتاعه لازم بنقعه شوية في مية بملح خشن وزنجبيل وليمون وقشور سوفندي ومانجة بجفف قشور الفواكه واحتفظ بيها لازالة الزفارة من السمك والفراخ
للاسف انا موجودة ف مكان مفيهوش غير نوع جمبري واحد ومفيش سمك بحر خالص كله مزارع
فمينفعش أكتفي بغسله قبل التنضيف اطلاقا
اختصري كل الكلام ده بمعلقة طحينة دوبيها في الميا ها تخلي الزفاره تختفي
تحياتي من العرااااااااق ...الئ مصر ام دنيا مصر الشقيقه الحبيبه
حبيبة قلبي انا جيتلك وفعلت الجرس ويسعدني اوي انك ترديها ويكون فيه بينا تواصل مستمر
انت مبدعه
تسلم ايدك
انا بعمل كده وساعات بضيف جزر مبشور وورق لوري
احلى لايك وياريت كنت اقدر اعمل اكتر من لايك
ممكن نزور بعض؟
هل ننظف الراس من الداخل ؟؟؟
لو سمحتى بتتضربى الباقى فى الخلاط انا غليت الوصفه كلها ساعتين بس باقى معاى القشر وباقى الاضافات
تسلميلى ياقلبى انا ضربت كل المكونات سوا بالخلاط وصفيتها بالمصفاة والى اتبع كان فتافيت كدة رميتوة مش حمصته المرة الى جايه بقى اكيد عاوزين ضرورى شوربه الجمبرى الكداب بقى
استاذة