Cueca Virada - Alto Alegre

Fique cheio de doçura com a nossa Cueca Virada, ou, como é conhecida na Itália, Crustoli! Repleta de açúcar, canela e amor, esse pãozinho é a tentação perfeita para o seu café da tarde:
Ingredientes:
4 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou 614 gramas
1/4 xícara (chá) de manteiga sem sal (50 gramas) ou margarina ou banha ou nata
1 xícara (chá) de Açúcar Refinado ALTO ALEGRE ou 184 gramas
1/2 colher (chá) de sal ou 2 gramas
1/2 xícara (chá) de leite ou suco de laranja ou água (110 ml)
3 ovos ou 150 gramas
1 colher (sopa) de pinga
1/2 colher (sopa) de fermento em pó 8 gramas
Açúcar refinado e canela à gosto para finalizar
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture até formar uma massa lisa e homogênea, então, deixe descansar durante 10 minutos.
Após o tempo determinado, abra a massa com o auxílio de um rolo e corte conforme demonstrado no vídeo. Faça a viradinha com a massa para que fique com aquela aparência característica que conhecemos!
Depois, frite em óleo quente até dourar.
Finalize passando no Açúcar Refinado ALTO ALEGRE com canela.
E tá prontinho! Ninguém vai resistir a essa delícia!
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