Kreasi Kuliner Istimewa! Trio Daging & Dessert Unik Hanya di Lorin Solo Hotel!

Apa jadinya kalau bebek, tenderloin US choice, dan salmon disulap jadi satu menu? Jawabannya ada di The Trilogy, sajian unik dari Chef Yoga, Executive Chef Swargaloka Lorin Solo Hotel! Menu ini nggak cuma beda, tapi juga jadi gebrakan di dunia kuliner Solo!
Dengan pan dear duck breast sous vide yang dipadukan mashed potato, tenderloin US choice dengan polenta cake, dan smoked salmon vol au vent cream sauce, Chef Yoga menciptakan hidangan yang bikin lidah penasaran. “The Trilogy ini taste-nya lebih ke strong western fusion food,” kata Chef Yoga di event Grill Cookout kemarin malam.
Nggak cuma itu, Chef Yoga juga bikin dessert antimainstream yang mencuri perhatian, yaitu Klepon Mille - Fuille! Perpaduan klepon pandan, cream cheese, durian, dan saus gula jawa bikin dessert ini unik banget! “Kalau Klepon Mille - Fuille, taste-nya lebih ke lokal tapi tetap ada twist modernnya,” tambahnya.
Semua menu kreasi Chef Yoga ini bisa kamu cicipi di event Grill Cookout - A Lively Chef Collaboration Dinner Series. Event ini ngumpulin tiga chef top di Solo: Chef Yoga, Chef Dimas dari Canting Londo Kitchen, dan Chef Ade dari Natahati Coffee Eatery.
Ketiga chef ini nggak cuma pamer menu andalan, tapi juga menghadirkan show cooking yang bikin acara tambah seru. Ditemani live music dan pentas tari Swargaloka, event ini sukses bikin tamu-tamu puas sambil menikmati all you can eat BBQ dinner!
FBM Lorin Solo Hotel Alfan Sugiro bilang, event ini dirancang buat ngasih pengalaman kuliner berbeda di Solo. Kalau menurutmu Solo belum punya event kuliner yang beda? Tunggu sampai kamu datang ke chef collabs ini! Event ini bukti kalau Solo siap punya event kuliner berkelas yang nggak kalah keren dari ibu kota!