最近「芬姐的日常」開了臉書的粉絲專頁 👉👉👉 facebook.com/fenslife 寫些日常心得，大家可以到粉專按讚鼓勵我唷!
好像是全網絡第一個用雞胸肉滴雞精的，健康又夠味。選用瓷碗和漏屉的方法是真正撇步。👍
您內行的! 應該是這樣沒錯，所以芬姐很喜歡跟一姐學習，因為撇步實在太獨特了! 感謝留言支持喔!
最近才看到這個視頩覺得婆婆媳婦拍得好棒，好喜歡一姐很有親和力，敎做菜很傳統我喜歡
謝謝您的支持，一姐也很喜歡分享做菜喔！
非常喜歡芬姊的2位媽媽⋯無私分享⋯就是讚👍
媽媽們有超多生活智慧！
謝謝老師跟媽媽。本來想買滴雞精幫考生食補。這影片很實用。感謝！祝老師全家新年快樂，平安喜樂！
不客氣喔！
看過最好的滴雞精教法的👏
謝謝您的留言支持與鼓勵！❤️
最近才看到這頻道台菜一姐會做菜氣質又好太棒了
謝謝新朋友的支持喔!
真的太喜歡太喜歡一姐了👍
謝謝您的支持喔！
媽媽好厲害❤
謝謝您的讚美🙏🏻❤️
好傳統的做法
營養好吸收
方便又簡單感謝分享
有幫助到您，很開心！
喜歡婆媳風趣
謝謝您的支持鼓勵喔！🙏🏻
謝謝分享，一姐需要新的快鍋❤
哈哈 大概是太勤儉 希望有機會再換喔
1、台菜一姊真思慮周到-可原味或補品雞精.2、自製雞精味道正統,事實上外售味道千奇百怪,而且價格不斐.3、我個人推崇如同台菜一姊製作手法,省時省力省錢又安全,而且剩餘雞胸製作「雞肉鬆」是很棒的喝粥小菜.
看台菜一姐做，才知道滴雞精其實不困難耶！
媳婦好可愛
婆婆主場，就認真聽婆婆講話！
原來滴雞精用雞胸肉就可以，我以為要全雞，一定油膩膩，感謝一姐，婆媳真的很可愛😘，西洋參（氣虛偏熱，適合涼性），人蔘（氣虛偏寒），可以問問中醫師自己的體質適合再添加。我有吃過西洋參（西洋參，粉光蔘）直接磨粉，每天吃一點或沖茶。下次也來燉雞精。非常感謝。我今天做了蘿蔔糕，好吃🥰
謝謝您的支持和補充，雞胸肉比較不油膩，雞精營養補充很快速喔！
原來雞胸肉也可以滴雞精，滴出來不油，要來做做看，謝謝分享
謝謝您留言支持，用雞胸肉真的較不油
白菜一姐真棒.懂食捨得食更會煑.名符其實一姐
謝謝您的支持，台菜一姐感謝您
想找狗狗的雞湯食譜偶然看到這個頻道 有夠讚我沒在下廚的也想試試看 應該不油又香台菜一姐真的好厲害 感謝芬姐分享
謝謝您的留言，我會轉達台菜一姐喔！自製滴雞精，是省錢營養的好方法喔！
我阿嫲及媽媽和台菜一姐做法一樣 讚啦！
高麗蔘，及洋蔘
謝謝您的留言，高手在民間啊！
剩下的雞肉做成雞肉鬆很好吃喔！
同意✅
很聰明的ㄧ姐！我的偶像！
謝謝您的支持和喜歡！台菜一姐也是我的偶像啊！
台菜一姐真的太厲害了！給讚啦！以後可以喝到不油膩的純雞精了！曾作過雞精放冰箱
您也是很照顧身體、肯實作的人！ 👍🏻
@@fenslife 因為生重病的關係停止工作在家休養5年了！因此對於身體特別的用心照料！
加油！辛苦了！
又學起來了！原來雞胸肉就可以了！太棒了🌟👏🌟
妳已經功力大增了！
@@fenslife 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈太棒了啊！
阿姨超厲害的
謝謝您熱情支持！
姐姐其实全雞，做出来的雞精看起来很油，可是喝起来並不油。这是我在国外，坐月子的时候，陪月婆做给我吃，原本我不敢喝，以为很油，可是喝起来不会。还不错。
了解，也謝謝您留言支持補充與鼓勵！
不知道雞胸肉也可以做滴雞精？一直以為要用全雞，買外面雞精價格很貴，謝謝台菜一姐和芬姐的教導，我也要學起來做滴雞精。
不客氣喔! 一姐發展出來的雞胸肉做滴雞精的方式，可以說有很多優點。希望注重健康的您身體康健、週末愉快喔!
古早味做法感恩吃甲3656歲
謝謝您的支持！
請問可以用蒸饅頭的不鏽鋼蒸鍋來取代快鍋嗎？
應該是可以，請您看影片中提到的電鍋的部分。用電鍋的方法，跟蒸鍋應該是可以匹配的。
高麗人蔘或西洋 蔘, 台語（粉光 )蔘，大多產自加拿大
謝謝您的留言支持，現在更了解它們了。
請問糖尿病患者可以喝雞精嗎？
這點應該要詢問醫生哦！
妈妈说的台湾腔好可爱，洋参/高丽参，观众听懂就好🤣🤣🤣
主要是我聽不懂，哈！
@@fenslife 🤣你本人不是台湾人吗？妈妈很和蔼可亲，又舍得分享，常说“家有一老，如有有宝”，有机会的话，很多东西要把它学起来，不要像我一样留下遗憾，妈妈好多私房菜都没学着。😔
@@eileenlim3250 我是台灣人喔! 只是台語講不太好。婆婆媽媽的私房菜有機會能夠把它紀錄下來，以後可以再做給家人吃喔!
@@fenslife 我很喜欢台湾，尤其是逛夜市，去过几次，有机会还想再去😊对的，妈妈的味道有要好好的保留下来，以后你孩子也可以做给你们和未来的家人吃。这种传承是很难得的。我会一直关注你的视频，加油哦🤗
謝謝妳的支持 😄
请问收藏在罐子里需要冷藏吗?还有需要在多少天里面喝完呢?
趁熱分裝在罐子中，大約1個月內喝掉喔
請問我一樣用雞胸肉,用電子壓力鍋做出來的雞精,為什麼冰過後不會結凍?
雞胸肉的膠質沒這麼多，所以不容易結凍喔！
@@fenslife 謝謝
嗨,老師我1年22班的
你好👋
可以敲碗 用剩下的雞肉做雞肉鬆嗎?
可以啊！安排看看喔！
請問用電鍋製作 需要外鍋兩杯水等跳起來再悶半小時 這樣反覆三次程序對嗎？謝謝！
要萃取精華，需要反覆3次喔！
@@fenslife 謝謝回覆！
瀏覽了之前的影片 總覺得芬姐和婆婆有點面熟 原來妳們也住台南
下次遇到可以打招呼喔！
@@fenslife 也許早在哪個地方見過 哈
要怎麼保存呢?
用消毒過的湯匙、盛在消毒過的罐子裏。冰在冰箱冷藏就可以了。
哇漏網請問那買謝謝妳
之前在小北百貨買的，不知道現在還有沒有。
@@fenslife 3q
請問為何我用電鍋用出來的湯顏色很清淡
要燉久一點，燉久了就會上色也會香濃。
好
洋参是粉公参也就是花旗参。
謝謝您的分享
洋參跟高麗人參功效藥性不一樣：洋參是指花旗洋參，加拿大或美國産的較好，藥效清解燥熱；高麗人參當然大韓出產，藥性補中益氣，和花旗參效用相反！怎會一樣！？
了解，謝謝您！
跟你學
能幫助您很開心！
媽媽說的是洋參，不是人蔘
媽媽影片有說兩種喔！兩種可隨自己情況取用。
去油還是很多的油脂！ 不好意思上一留言不小心沒打完字按到傳出去！！！
能夠幫到您，真的很開心！
為何不趁新鮮喝掉，還要裝罐😂😂😂😂
一次可以煮多一點。
😂請問影片的壓力鍋是哪個品牌的？不知道要選哪一種壓力鍋？因為電鍋和壓力鍋萃取出來的量有差，壓力鍋萃取出來的其實比較多。
一姐很多年前買的，也忘記廠牌了。選壓力鍋一般就是看容量和維修供應穩定，所以最好選大廠牌。
@@fenslife 好像壓力鍋萃取出來的雞精量比較多
選擇壓力鍋效力會好一點。
電費啊
我們用瓦斯爐，不耗電😄
好慘哦！照一姐方式用電鍋，結果都蒸發掉了、失敗😢
您有可能鍋蓋沒蓋緊，或是雞肉太高，把鍋蓋撐開，造成水氣漏失。
滴完碗底會有一塊白白的~~那個是甚麼啊????
不知道耶…應該是雜質之類的，可以去除掉，雞精比較好看喔。
請問為什麼不能放鹽????
補品一般是吃原味就好。但如果喜歡的話，加一點鹽也是可以的。
好喔~~謝謝
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好像是全網絡第一個用雞胸肉滴雞精的，健康又夠味。選用瓷碗和漏屉的方法是真正撇步。👍
您內行的! 應該是這樣沒錯，所以芬姐很喜歡跟一姐學習，因為撇步實在太獨特了! 感謝留言支持喔!
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謝謝您的支持，一姐也很喜歡分享做菜喔！
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謝謝老師跟媽媽。本來想買滴雞精幫考生食補。這影片很實用。感謝！祝老師全家新年快樂，平安喜樂！
不客氣喔！
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謝謝您的留言支持與鼓勵！❤️
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謝謝新朋友的支持喔!
真的太喜歡太喜歡一姐了👍
謝謝您的支持喔！
媽媽好厲害❤
謝謝您的讚美🙏🏻❤️
好傳統的做法
營養好吸收
方便又簡單
感謝分享
有幫助到您，很開心！
喜歡婆媳風趣
謝謝您的支持鼓勵喔！🙏🏻
謝謝分享，一姐需要新的快鍋❤
哈哈 大概是太勤儉 希望有機會再換喔
1、台菜一姊真思慮周到-可原味或補品雞精.
2、自製雞精味道正統,事實上外售味道千奇百怪,而且價格不斐.
3、我個人推崇如同台菜一姊製作手法,
省時省力省錢又安全,而且剩餘雞胸製作
「雞肉鬆」是很棒的喝粥小菜.
看台菜一姐做，才知道滴雞精其實不困難耶！
媳婦好可愛
婆婆主場，就認真聽婆婆講話！
原來滴雞精用雞胸肉就可以，我以為要全雞，一定油膩膩，感謝一姐，婆媳真的很可愛😘，西洋參（氣虛偏熱，適合涼性），人蔘（氣虛偏寒），可以問問中醫師自己的體質適合再添加。我有吃過西洋參（西洋參，粉光蔘）直接磨粉，每天吃一點或沖茶。下次也來燉雞精。非常感謝。我今天做了蘿蔔糕，好吃🥰
謝謝您的支持和補充，雞胸肉比較不油膩，雞精營養補充很快速喔！
原來雞胸肉也可以滴雞精，滴出來不油，要來做做看，謝謝分享
謝謝您留言支持，用雞胸肉真的較不油
白菜一姐真棒.懂食捨得食更會煑.名符其實一姐
謝謝您的支持，台菜一姐感謝您
想找狗狗的雞湯食譜偶然看到這個頻道 有夠讚
我沒在下廚的也想試試看 應該不油又香
台菜一姐真的好厲害 感謝芬姐分享
謝謝您的留言，我會轉達台菜一姐喔！自製滴雞精，是省錢營養的好方法喔！
我阿嫲及媽媽和台菜一姐做法一樣 讚啦！
高麗蔘，及洋蔘
謝謝您的留言，高手在民間啊！
剩下的雞肉做成雞肉鬆很好吃喔！
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謝謝您的支持和喜歡！台菜一姐也是我的偶像啊！
台菜一姐真的太厲害了！給讚啦！以後可以喝到不油膩的純雞精了！曾作過雞精放冰箱
您也是很照顧身體、肯實作的人！ 👍🏻
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加油！辛苦了！
又學起來了！原來雞胸肉就可以了！太棒了🌟👏🌟
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@@fenslife 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈太棒了啊！
阿姨超厲害的
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姐姐其实全雞，做出来的雞精看起来很油，可是喝起来並不油。这是我在国外，坐月子的时候，陪月婆做给我吃，原本我不敢喝，以为很油，可是喝起来不会。还不错。
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不知道雞胸肉也可以做滴雞精？一直以為要用全雞，買外面雞精價格很貴，謝謝台菜一姐和芬姐的教導，我也要學起來做滴雞精。
不客氣喔! 一姐發展出來的雞胸肉做滴雞精的方式，可以說有很多優點。希望注重健康的您身體康健、週末愉快喔!
古早味做法感恩吃甲3656歲
謝謝您的支持！
請問可以用蒸饅頭的不鏽鋼蒸鍋來取代快鍋嗎？
應該是可以，請您看影片中提到的電鍋的部分。用電鍋的方法，跟蒸鍋應該是可以匹配的。
高麗人蔘或西洋 蔘, 台語（粉光 )蔘，大多產自加拿大
謝謝您的留言支持，現在更了解它們了。
請問糖尿病患者可以喝雞精嗎？
這點應該要詢問醫生哦！
妈妈说的台湾腔好可爱，洋参/高丽参，观众听懂就好🤣🤣🤣
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@@fenslife 🤣你本人不是台湾人吗？妈妈很和蔼可亲，又舍得分享，常说“家有一老，如有有宝”，有机会的话，很多东西要把它学起来，不要像我一样留下遗憾，妈妈好多私房菜都没学着。😔
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对的，妈妈的味道有要好好的保留下来，以后你孩子也可以做给你们和未来的家人吃。这种传承是很难得的。
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請問我一樣用雞胸肉,用電子壓力鍋做出來的雞精,為什麼冰過後不會結凍?
雞胸肉的膠質沒這麼多，所以不容易結凍喔！
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好
洋参是粉公参也就是花旗参。
謝謝您的分享
洋參跟高麗人參功效藥性不一樣：洋參是指花旗洋參，加拿大或美國産的較好，藥效清解燥熱；高麗人參當然大韓出產，藥性補中益氣，和花旗參效用相反！怎會一樣！？
了解，謝謝您！
跟你學
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不好意思上一留言不小心沒打完字按到傳出去！！！
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@@fenslife 好像壓力鍋萃取出來的雞精量比較多
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好慘哦！照一姐方式用電鍋，結果都蒸發掉了、失敗😢
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滴完碗底會有一塊白白的~~那個是甚麼啊????
不知道耶…應該是雜質之類的，可以去除掉，雞精比較好看喔。
請問為什麼不能放鹽????
補品一般是吃原味就好。但如果喜歡的話，加一點鹽也是可以的。
好喔~~謝謝