ร้านอร่อยต้องมา ลาดหญ้า-ท่าดินแดง Ep.2 ออกอากาศ 13 กันยายน 2566
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2023
- ร้านอร่อยต้องมา ลาดหญ้า-ท่าดินแดง Ep.2
-ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระป้าดำ (ท่าดินแดง ซ.10)
ทีเด็ด! ของก๋วยเตี๋ยวไก่ยายดำอยู่ที่ไก่ตุ๋นด้วยเครื่องสมุนไพรจีนที่เข้มข้น
และตุ๋นจนเปื้อยมากแค่ช้อนตัดเนื้อไก่ก็หลุดออกจากน่องได้อย่างสบายๆ
หรือใครชอบกินตีนไก่ก็รูดเนื้อออกมาได้ในพริบตา
น้ำซุปของที่นี้เข้มข้นด้วยสมุนไพรจีน
น่องไก่ชิ้นใหญ่แบบกินแล้วจุกจริงๆ
เครื่องใน หรืออะไหล่ไก่มีให้เลือกใส่ได้ตามใจชอบ
หรือใครไม่ชอบไก่ตุ๋นก็มีไก่ฉีกให้เลือกทาน
-หอยแครงลวกเจ๊ภา (ถนนลาดหญ้า วงเวียนใหญ่)
ยืนหนึ่งร้านที่มีขายแค่หอยแครง แต่เปิดมานานกว่า 41 ปี ย่านวงเวียนใหญ่
เด็ดเรื่องความสดอร่อย หอยตัวใหญ่หวานๆกรุบมาก
สามารถบอกได้ว่าเอาสุกปกติ สุกน้อย หรือดิบเลือดฉ่ำๆ
ชอบแบบไหนเลือกกันได้เลย ส่วนน้ำจิ้มก็เป็นสูตรพิเศษของร้าน
มีให้เลือกได้ 3 แบบ น้ำจิ้มซีฟู้ด หวานถั่วป่น และผสม
รับรองว่าแซ่บแน่นอนจ้า
-ทับทิมกรอบแม่ดวงพร (ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่)
วัตถุดิบในร้านนั้นเลือกคัดมาแบบคุณภาพ ทำสดใหม่ทุกวัน
น้ำกะทิคั้นสดให้ความหอมมัน แล้วก็มี มะพร้าวแก้ว ที่ทำมาจากมะพร้าวกะทิ
นำมาต้มเคี่ยวกับน้ำตาลสูตรพิเศษของทางร้าน ได้ออกมาเป็นมะพร้าวแก้ว
สีสวยขาวนวล เนื้อแน่นหนึบหวานฉ่ำอร่อย
และยังมี ซาหริ่ม สีสวยๆ ที่ทำมาจากแป้งถั่วเขียวใส่สีผสมอาหาร
มีสีขาว สีชมพู และสีเขียว ซาหริ่มนุ่มเหนียว
พอใส่น้ำเชื่อมน้ำกะทิแล้วยิ่งหอมหวานอร่อย - บันเทิง
ชอบอะ