Comida callejera: ¿El mejor choripán de la Argentina es cordobés? | Locos X el Asado
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- เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ค. 2022
- En nuestra vuelta por Córdoba decidimos poner a prueba el famoso Choripan Cordobés, que por lo que escuchamos es el mejor de todos. Arrancamos nuestra degustación en las plazas locales, porque para nosotros el chori es mejor en un puestito callejero. Probamos los choris que más salen y rescatamos varias cosas de cada uno.
De regreso a la casa, intentamos armar nuestra versión de Choripan Cordobés. No se pierdan cómo quedo nuestra versión cordobesa de esta pieza fundamental del asado.
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Soy mexicano, estudié en la UNC y viví en Córdoba un tiempo y de lo que más extraño son los choris después de una alta joda. Gracias a un chori "Luisito" en parque Sarmiento conocí al amor de mi vida. ¡Aguante el fernet, la Mona y Rodrigo locoooo! ¡Córdoba te quiero tanto!
Saludos hermano mexicano de un cordobés. Los de Luisito son ricasos!
Nazi pa
Alta historia rey!
El chori de luisito conociste (? Ajajajaja xD
Edgar Campeón !!! Cuando nombras lugares de mi Córdoba como la UNC , y a la Mona Rodrigo Fernet ... Emociona !!!!! Suerte para todos allá x México !
Que grandes los cordobeses👏. Saludos desde Córdoba!!
jajajjaja dame al cordobe meno egolatra
Unos cracks, toda argentina los quiere...saludos desde barrio alberdi 😂
@@arielmithril rio cuarto?
@@franh9746 no hermano, de capital
Cómo cordoooobes te doy el 10 con ese choripan,me parece que supera ampliamente a lo común!!!! ESPECTACULAR!!! Y no se olviden que el mejor choripan es el que se come en casa!!!...a no ser que vengas escabio....
Jajaja cuando venis de gira y vas al dante es lo más jaja ni hablar a la vuelta cuando vienen todos eructando adentro del auto jajaja q culiau
ampliamente al comun pero con respeto al tradicional, no es que dijo "che cordobeses asi se hace" grande laucha
Muy bueno el video. Y se ve riquisimo el tuyo. Pero te perdiste de la gran frase CON TODO q decimos cuando salimos del baile. Es una sensación similar a decir ALL IN en el poker. No va a faltar oportunidad. Un abrazo LAUCHA
@@emanuelbaez2585 se y te lo venden crudaso
Soy un cordobés en Villa Gesell, no existen acá los innumerables frascos con ingredientes para hacer un chori A TU GUSTO y decirle al puestero que lo querés con todo y lo hace re completo nivel amo del universo!!! VIVA CORDOBA Y VILLA ALLENDE!!!!!!!
Que ganas de visitar Argentina. Saludos desde Argentina
Laucha querido , La mayonesa y el chimi van d
e la mano ,no se si fue en una epoca muy tradicional pero mi familia fueron carniceros maso menos de nacimiento jaja y esa era su receta para el choripan y varias carne , poner 2 cucharadas de chimi y mayonesa revolver se genera una salsitaa gloriosa para todo tipo de carne !!!
Ojo con este datazo que acabas de tirar . Lo voy a poner a prueba el próximo asado amigo gracias
Que lindo programa este!!!! Hace 4 años vivo en Chile y después de 2 años sin viajar por el bichovid lo primero que hice al regreso fue clavarme al medio día un chori del dante de esos mortales!!!! De parado con mi señora nos reímos hasta la noche de lo que disfrutamos ese momento. Tan simple tan puro, como un sabor te puede llevar 30 años atrás y recordar las salidas de la cancha con un chori, para festejar o pasar el mal rato, pero siempre te levanta el animo y te saca la mugre del alma. Por tantas noches de amigos, de juntamos familiares. La comida puede ser alimento para el cuerpo y para el alma.
Un abrazo y gracias LxA por la buena onda de siempre y mostrar al mundo un poquito de nuestro rincón patrio. Salud!!!!!
Impresionante comida callejera 😃😃😃😃😃😉😉😉se ve muy deliciosa, y más cosas de parrillada 😊😊 saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽
Para mi el mejor de Córdoba es "chori matute en barrio "San Martin" ..Aunque los que fuiste (El Dante en en el Parque Sarmiento y Chori24 en B° Gral paz) son muy buenos también..
Para la próxima que vengan a Córdoba tienen que probar los lomitos Cordobeses, que son lo mejor que hay!!!
Saludos
Que grande matute!! Gigante los hace, gigante en serio
Viva Matute viejo!!!
Exporten los lomitos al resto del país. Vivo en La Plata y son muy pocos los lugares que venden lomito. No se consigue. Nadie hace. Y si hacen son muy comunes, nada raro.
Genio el Matuu con mesita adentro y te presta los envases para comprar en la esquinaaaa!!!!
El del Dante es nombre porque hace rato q sus choripanes bajaron su calidad!
Increible video LXA, saludos desde Bogotá 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Tierra bella y bendita CÓRDOBA saludos a todos los que que tuvieron la suerte de hacer ese viaje!!!!
Muy buenas recetas!!! Sos un groso Laucha!!
El "Choripan Vegano" no debería entrar en el top eso no cuenta como choripan...
Son unos genios de la parrilla y la cocina!!
Que lindo Córdoba, la mejor provincia en todos los sentidos, saludos desde Córdoba
yo, como buen cordobé que soy, le fajo al chori el carro entero de condimentos, mostaza, ajíes en rodaja, repollo, lechuga, tomate, chime, lluvia de papas, etc. No se entiende un carajo que como, pero esta ricaso
Nosotros en Chile acostumbramos a hacer choripan mientras se asa la carne y simplemente acompañado con mayonesa (si es casera mejor) o Pebre (salsa criolla).
Luego de ver este video me dieron ganas de imitar todas estas recetas 😅
Eres capo Laucha ‼️
Increible. En méxico es comun salir de un partido de futbol en el eatadio y afuera comprar un choripan, saludos hasta argentinaa 🇲🇽❤
Definitivamente la buena onda que tiene este chabón me encanta, me alegraste el día!!
Excelente recorrido! Soy Juan Andrés. De Cordoba capital…El choripán que te faltó, y no solo por lo tremendamente rico que es, sino por toda la experiencia que involucra con su historia y atendido por su propio dueño: Choripán Matute! Agéndalo para la próxima 👌🏻
Saludos y que sigan los éxitos!
Seeee mi familia vive a dos cuadras son lo mas los de Matute 🤤🤤🤤
Malllll broo
Donde esta ese puesto?
¡Me encantan los Locos x el Asado hermanooo mioo! Los mejores de la gran y bondadosa Argentina. Los veo siempre y si no me veo al Guga y al Profesor Klocker con sus amigos que algo hacen a la parrilla, es algo único lo que hacen chicos
Saludos de Chileeeeeeeeee
🇺🇸🇨🇱🇦🇷
Qué buenos choripanes, mi sandwich favorito por encima de las hamburguesas, de vez en cuando hago mi versión mexicana, primero Dios iré a Argentina, principalmente a comer de todo!! Excelente video como de costumbre Laucha, Sebastián y compañía... saludos desde Aguascalientes, México.
te recomiendo que compres chorizo argentino aumado o pre aumado y con mayonesa con ajo y perejil y chimi
@@resskillss8192 va, voy a buscar, solo he visto chorizo Argentino normal, unos mejores que otros, muchas gracias por el tip!
@@vsmithz4782 la mayonesa le pones ajo y perejil todo junto!
Saludos desde México, gracias por compartir
Muy lindo video LOCOS X EL ASADO!!! Cuando vengan nuevamente a Córdoba están invitados a probar unos muy buenos choris en el carrito "EL TIBURÓN", todavia no somos campeones pero jugariamos en primera si hubiera un campeonato barrial!!! Un abrazo y nos encantaría su visita!!!❤
Hay que hacer ese campeonato barrial, saludos desde El Salvador 🇸🇻🇸🇻🇸🇻
Laucha Querido!! Que Placer Verte Comiendo un Clásico Chori cordobes!! Sos un Capo loco, como Cordobes que hoy vive lejos de la Docta, no sabes lo lindo que es ver a la gente que sabe y es apasionada de la Cocina, disfrutar de algo tan propio de córdoba. Te mandamos un abrazo inmenso desde Guadalajara , México. Acá tenés una banda de gente que le encantan tus videos. Un Abrazo de Gol Genio, ojalá metan un evento acá pofa
Amo tu canal y me encanta esta receta de chimichurri. Saludos desde Chihuahua, Mexico 🇲🇽
GRANDE LAUCHA!
TE ESPERAMOS EN EL PRÓXIMO MUNDIAL DEL CHORI EN EL PARQUE SARMIENTO.
DESDE YA TE DIGO QUE SOS CANDIDATAZO A GANARLO.
💪🏼
Soy cordobesa viviendo en bs as y lo que mas extraño de allá es el choripán y el lomito acá hasta ahora no encontré nada parecido mas que nada en el lomito. Así que cuando viajo para allá me desquito con esas dos comidas.
Proba el Choripan de tu marido
Lo q te entiendo! 16 años fuera de Cordoba, viajo muchisimo y jamas, en ningun lado los chori son mejores, los lomos ni hablemos, no hay manera q sepan lo q es un lomo de verdad, otros son los sandwich de miga, las empanadas arabes y los churros hechos en el momento, los del puesto frente al Hiper de la Rodriguez del Busto, X DIOS!!!
@@elyzamudio6372 seeeee coincido con vos hasta las empanadas árabes son distintas 😔.
de una, ufff el lomito del candil y el chori de ecochori son lo mejor que hay
¡Como te entiendo! Yo llevo viviendo en Santa Cruz hace 14 años, y aunque ahora acá se consiguen lomitos que los llaman cordobés, pero le falta ese gustito de los bares del Parque Sarmiento y los choripanes acá solo le ponen chimi o salsa criolla, por ahi le agregan mayonesa, pero como extraño el extra que suman los escabeches y los pickles. Igual acá no se consiguen empanadas arabes. Como me desquito cuando tengo vacaciones y me voy a ver a la familia! ♥
estos vídeos q resalta la gastronomía y su fútbol me hace amar la argentina!! desde Medellín saludos😎
Que genios!!! Grande Laucha!! Acá en algunos lugares le decimos mejunge a la mezcla de chimi con mayo!! Explosión total! Abrazos desde córdoba!!
Que locos lindos!. Estuvimos tan cerca cucú, me hubiera gustado cruzarlos.
Aguante la latita de Apa papá!!!.
COMO TE AMO MI CÓRDOBA HERMOSA.
En Córdoba es típica la mayo de chimi incluso en pancherias las tienen como opción de aderezo.
Nada más lindo que comerte un choripan después de la cancha, yo cuando como un choripan siempre le pongo chimichurri,salsa criolla,lechuga,tómate,repollo morado y blanco,mayonesa Casera con ajo y una mostaza casera queda una locura pero acá en Córdoba se le puede poner de todo al choripan ahí el laucha no mostró bien pero sele puede agregar aceitunas,cebolla,morrones,zanahoria,pickles,choclos,berenjena hasta e visto que le ponen lluvia de papas acá los choripanes son una locura se le puede poner de todo dependiendo el paladar de cada uno pero acá el choripan siempre tiene que ser bien cargado. Saludos desde Córdoba🇦🇷
te imagine diciendo eso re manija y cordobes hjaja
@@TheGraphiteCovenant AJAJAJAJJAJA
LAUCHA QUERIDO que lindo poder verte en mi ciudad... como no haberte encontrado asi comemos un asado obvio que lo asas vos y la carne lo pones vos también jajaja na mentira Ojalá todavía estés en Cba. Te mando un abrazo
Acá decimos choriiii del danteeee jajaja me encanta, gracias @Locos X el Asado por está versión...
Sin duda el mejor Chori es de Córdoba. Y más rico es cuando vas ala cancha 😋
Mmm 😋, "choripancito" 🌭 rico para comer en la calle! 🛣
UFFF TREMENDO!!🏆 Un guiño para que Hellmanns saque una nueva mayo-churri ya preparada con tu receta 😏😉
Desde que te sigo, desde España, he incorporado el Chori a mis barbacoas, pero nunca lo he hecho con lechuga, tomate y mayonesa... Después de salivar viendo el vídeo, lo probaré en mi próxima fiesta...
Generalmente no se pone eso! la gente en su casa solo con mayonesa,mostasa o chimi! pero eso de lechuga lo hacen en lugares de venta nomas!
Con cebollas caramelizadass 😋😋
invita :D
@@resskillss8192 Ah, ok... Mejor así... No me pegan mucho la lechuga y el tomate ahí, jejeje.
@@miguelavila6527 no a casi nadie en realidad! se usan dos o 3 salsas tipicamente tipo chimi, mayonesa con ajo picado y perejil (es riquisimo ) o salsa criolla..
Uhhhh si señor, me acuerdo cuando probé los choripanes del Dante, son una masa. Que recuerdos tan hermosos, Cordoba como te quiero. Me encanto este capitulo.
Saludos desde Ecuador
Hace dos semanas que estoy a base de te y pan, mato el hambre mirando sus videos, muy buenos.
Que buena onda que transmiten, el toque que le da la música , sin decir malas palabras, me encanta!! Muy bueno Jajajajaja
AHI SI PO!! Grande LXA, un video simple, mostrando un clásico en la parrilla como el Choripán, y la foto del cuadro del museo de Merló jajaj en el 18:12 min lo resume. Cuando uno ve un video de ustedes y nos da hambre, ganas de parrillar y estar con los amigos... eso es un VIDEAZO!! Un abrazo...
Un amor. Me encanta como exploran Cordoba. Personalmente me encantan sus videos y sus recetas.
La proxima que vengan a Cordoba se alojan en mi casa y se garpan el asado pero le vamos a dar el toque cordobes ! Saludos culiau!!
Exelente versión laucha querido,para Ami para ganar tienen que mejorar un poco el pan que no se desarme . Se ve riquísimo e!!!
ESTÁ RE BUENO ESE CHORI LAUCHÍN!
El secreto de un buen chori cordobes es salir rechupadazo del baile y caer al Dante o a Chori24 con todo el hambre del mundo y pedir el básico y terminar prendiéndote de los tarros de condimentos jajajaja XD
Saludos desde Córdoba muchachos.
Yo soy de Córdoba y apruebo este reversionado del choripán, los espero el año que viene en el mundial!
Holaa, voy para cordoba de intercambio, algunas recomendaciones?
@@marcellomejiajimenez5558 si es de piel oscura y usa ropa deportiva cuidado porque alguno te roba, nada de estar con el celular afuera modo turista europeo
Sacando del contexto de la parrilla tendrían que venir a probar el verdadero sandwich de milanesa en Tucumán y hacerlo luego
Qué grande ese choripán amigos 👍👍👍 de LOCOS X EL ASADO 👍💕💕 SUERTE SALUDOS DESDE QUILMES 🙋😘
este canal de carnes o asados me gustan
Tremendo de aca Estados Unidos Diego me encanta esa mescla de chimi y mayonesa yo me di cuenta recien el año pasado de esta mescla chorigalactica genial el progrma
Muy buen recorrido laucha aguante córdoba, que bueno hubiera sido cruzarte, choripan cordobés es el mejor
Espectacular laucha ......te lo voy a copiar aquí en Madrid y para mis colegas......sois la caña......!!!!!!!
Que ganas de visitar Argentina. Saludos desde Mex.
Venite,,, es relindo!!!👍👍👍
Buenísima receta me encantó la voy a hacer a fondooo👏👏
Grande laucha!!soy cordobesasooo!!gracias x venir a comer nuestro chori!!!un abrasaso hermano!!!!
Hola laucha!!soy Nahuel de Cosquín Córdoba y te faltó probar el choripan en el paredón del dique San Roque,son unos los mejores choripan de Córdoba!!yo le digo son los mejores de la Argentina!!quien no a pasado por el dique y se para a comer choripan ahi!!
Genial Lauxa!!! Un saludo cordobés desde Sevilla, España 🎉🎊🍾🍻🥳
Grande laucha saludos de Córdoba!! Una locura ese choripan, hay que ir al próximo mundial
¡Que buen capitulo!
Tremendo el Chori! Saludos desde Córdoba. Próxima visita, asado en el río!!!
Ay, Lauchita querida, cómo me haces reír. Muchas, muchas gracias! Abrazo
Lo único q como en el asado es sanguche de chorizo y en lugar de pan … tortilla santiagueña !! Una ricura !!! Amo ! ❤ saludos me encantan los videos ! Fan a full
La proxima visita en cordoba, tiene que ser el tour del lomito!!
Tal cual...no en todos lados saben hacer lomito
Chetapys, El Candil (Av. COLÓN) y 348 casa central (probar también el de molleja)
Sos un genio laucha, acá la mayoría comemos choripan con fernet, la conbinación perfecta para una tarde de Domingo!
La mayo con chimi es un gol completamente, la próxima vez que vengan a Córdoba pidan el completo completo, con repollo y todos los chiches, ese no tiene desperdicio tampoco!
Muy bueno el canal ...te miro siempre...cuando vienen para Luján ?!
Se merece un programa de tv.
Ya lo tiene
Faa te luciates laucha y aprendí esa de mezclar el chimi con mayonesa jaja muy bueno gracias.
Muy bueno este locos... X la Argentina y en la calle grande laucha y ojo de bife !!
Acá en Toluca, México, lo preparan con mayonesa y ahora vengo enterándome que no es algo común en el puerto. Por cierto, así lo preparan unos uruguayos.
Esos copian todo
Los yurugua siempre copia xd
@@rioplate igual que los chilenos
@@resskillss8192 si pero los shiled son malísimos en todo que ni los reconocen
Laucha, Felicidades eres un genio papaaaaa!! Se ve de lujo tremendo choripan.
Espectacular, un abrazo desde Gran Canaria
Los choris del parque sarmiento y los de la costanera cuando salis del boliche....mmmm mortal
Te faltó probar el chorizo saborizado con roquefort, qué está marcando tendencia en Córdoba, y probar el chimi premium hecho con vino blanco, para la próxima !!!
Qué fruta noble el chori! No puedo creer que nunca habías probado el chori con mostaza... Te abre un portal a otra dimensión! Excelente el video y esa versión de chori cordobés 👌
A mi me sorprendió que le pongan mostaza ! Habrá que probarlo
Bb urnas tardes. Otro día podrías preparar el anticucho. Es una brocheta con corazón de ternera en rodajas, acompañada de papas, pimientos, chimichurri, etc. Es una comida a la parrilla callejera y típica en Perú. Saludos desde Trujillo.
Espectacular el video
Muy buena tu receta laucha gracias por venir a cordoba ❤
canales de asados o de alimentos que rico esos canales me dan hambre esos canales
Terrible muchachos!! Me dieron ganas de volver a Córdoba y de comer chori!
cuando vuelvas , llégate x chori Martin ...un espectaculo....me encanto !!!zona norte....lastima que vivo en zona sur sino estaría todos lo días ahí...y los choris de la cancha de belgrano aaaaahhhhhh que locura.
Mis Felicitaciones a los editores unos genios!! bueno todos 😂
Grande Laucha que bueno el video soy cordobés y vivo en Italia me das unas ganas de prender el fuegito abrazos sigan así 🤗🤗
Muy buena versión hno saludos de Córdoba!
Laucha como cambiaste, para mejor! recuerdo cuando una amiga mia en un concurso les hizo un pastel de papa con seitán y pusiste unas caras jajaja está buenisimo que ya lo muestres como una opción!
Love the Mayochurri. Fantastic.
Increíble receta , ya lo voy hacer papa👍👍👍
Tremendo genio el editor de los videos, que crack con el cuadro del chori en el museo jajajajajaa
EXCELENTE CÓMO SIEMPRE LAUCHA SEGUÍ ASÍ GENIO
Me encantó el video laucha un abrazo a la distancia desde La Rioja Capital
Gracias laucha por venir a cba un gusto amigo y haci es es el mejor choripan de cba
Yo soy clásico chori y chimi sin mayonesa , soy de la vieja escuela rústico , pero bueno cada uno con su gusto ! Buen video
Coincido simple es mejor
Te sigo desde cordoba, una locura esa mayochimi queda joya, y ese chori q hicieron muy bueno
Abraço de um Brasileiro que està em a Portugal. Vou fazer a receita hoje.
Capo laucha👋👋!! Tremendo video!!
Lauchaaa, yo una vez probé un chimi hecho con vinagre de unos pimientos y ajies putapario en conserva, también tenía unas gotitas de limón, estaba zarpado
Saludos desde cordoba muy buen video amigo 💪😁
Version god laucha!!! Espero poder conocerte la proxima ves q visites córdoba
Excelente video!