الصفيحة البعلبكية باللحمة وعجينة طرية وهشة وصفة اقتصادية وخرافية بالطعم | الشيف فراس
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- طريقة عمل اطيب صفيحة بعلبكية باللحمة ومحشية بعجينة طرية وهشة وصفة خرافية بالطعم واقتصادية
ان شاء الله تنال اعجابكم
اذا عندك اي سؤال اكتبلي بالتعليقات وراح ارد عليك ان شاء الله
النقادير :
نصف كيلو لحمة
6 حبات بندورة
1 حبة فلفل اخضر
1 حبة فلفل احمر
2 حبة بصل
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة فلفل حد احمر
نصف ملعقة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
دبس رمان
دبس فليفة ودبس طماطم
مقادير العجينة :
1 كيلو طحين
40 غرام زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
50 غرام حليب بودرة او نصف كاسة حليب سائل
نصف ملعقة محسن
50 غرام سكر
بيض عدد 2
40 غرام خميرة فرش او 20 غرام خميرة فورية
للطلب من منتجاتنا الشحن متوفر لجميع دول العالم :
للتواصل عبر الاميل : feraschaheen77@gmail.com
تابعونا على انستغرام
/ feraschaheen
حسابي على تك توك
/ feraschaheen
قناتي على يوتيوب
/ @chefferas
صفحتنا على الفيسبوك :
/ feraschaheen
الله يجمعني فيك يا ابني الغالي مجد
كانت صفيحة البعلبكية من تحت دياتك ولا أطيب شي ناهي ...اشتقتلك ياامي 😔
الله يجزيك كل خير يارب ابو معاذ أحلى شيف
اللهم آمين يا رب
كل يوم بعد الإفطار و قبل العشاء بشوف سو عملت ع الإفطار
الله يعطيك العافية شي روعة
والله بشوفك احسن شيف على اليوتيوب شرح لكل الخطوات والاسرار اللي مابيعرفها كتير مشاهير بيعملوا وصفات على السوشل ميديا
حياكم الله شكرا الكم🌹🌹
تستاهل الف لاك بكول وصفاتك انا متابع كول وصفات بل حلويات وبكول الاكلات الاطيبه ربي يشفيك الولاده يارب ويطولك بمعرها🤲
يعطيك الف عافيه شغل معلمين اكيد تقبل الله الطاعات والله يثبتنا ويثبتكم على الليالي الفضيله الي جايه ويتقبل من الجميع يا رب
بارك الله بك. جربتها كتير طيبه والعجينه طلعت طريه 🙂👍
ما شاء الله تبارك الرحمن
الله يعطيك العافية و يقويك يا شيف
ربي يحفظ والديك و يرحم أموات المسلمين أجمعين
ربي يفرجها على كل من قال انا سوري
الله يسعدكم ويبارك فيكم ويجزيكم كل خير
ما شاء الله شي مرتب تسلم إيدك شف عنجد وصفة الصفيحة اللي بتعملا مافي متلا أنا مالعمل غير وصفتك مافي بعدك شف
بارك الله. بكم
شكل رائع ،، كل ما اعملها تطلع مشوهة 😅،، اليوم جربتها واعطيت الجيران منها ،، كانت روعة الروعات يسلموا شيف. ابوفراس
تسلم ايدك ياااارب
والله يسامحكن ع هيك اكلات طيبة بهالشهر الفضيل إن شاءالله ربي يعيدو عليك وع كل حبايبك ياااارب
كل وصفاتك بتجنن كلعادة …ياريت تعملنا وصفة عش البلبل الحلبي
يسلمو يدك يارب بس سوال من وين بدي جيب محسن
شيف يعطيك العافية
لوسمحت ممكن اعرف ليش بتفتح العجين اثناء الخبز بالفرن متل فطاير الزيتون وسبانخ؟؟
ومشكور سلفا
الف صحة وعافية وستر يارب نجربها ان شاءالله من الجزائر
يعطيك العافية شغل مرتب ماشالله
حابة أعرف شو بتعمل بخة المي قبل ما تدخل الصينية عالفرن وشكراً.
بتحافظ ع طراويه العجين وبتعطي لون
تحيه إلك ياشيف وتحيه لبعلبك وأهلها ويسعد ألبك ويشفيلك الوالد والوالده وكل مرضى المسلمين آمين
شكرًا يا أجمل شيف ، فترة التخمير بالصينية كم أخدت وقت ؟
ماشاء الله قمة المصداقية والصدق والأمانة بالشغل ربي يوسع عليك من رزقه ويباركلك بشغلك وصحة وعافيتك يارب والله يرضى عليك ويرضيك
تسسسلم الآيادي 👌👍
يسلم هالديات والله شي بشهي انا مرة عملتها بس فتحت معي العجينة عالخبز
جربتها بنفس طريقة طلعت رووعة يسلمو ايديك
يسلمو ايدك شيف انا بعلبكيه بحب الصفيحه لبعلبكيه وكما بدك تعملنا صفيحه سوريه يلي بتنمد متل الكف كير بحبها
يسلم هالديات. ازا مانوجد الدهنة. ممكن استبدالها. بسمنة
الله يسلمك اي اكيد ممكن حسب الرغبة
تسلم ابو معاذ ، شو نوع اللحمه ؟
الله يسعدك يا أبو معاذ
شيخ الكار
تسلم يارب ونحنا ب بعلبك منحب الاكل السوري
على راسي والله اهل بعلبك
والله انك انت يلي تستحق كل الاحترام
الله يسلم ايديكي
شيف محترف
تسلم ايدك بالعافيه عليك فقرة جاكرني والله ما في أرقى منك
تسلم الأيادي...كمان بالأردن بيعملوها بنفس الشكل
اللهم صل على محمد و على ال بيت محمد 🤲🌿🌹
الله ايسلم ايدك 👍🌿🌹
تسلم ايديك وبعافية علی قلبك هذا كمية يكافي لكم شخص
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم .عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون.
ما شاء الله أبو معاذ، سيد المعلمين دوما الله يحفظك ويحفظ أحبابك ابن بلدنا الأصيل.
الله يجزيك الخير.. الله يبارك بهمتك ويزيدك من فضله
مبدع كالعادة الله يعطيك العافية
عاش ايدك شيف عندي سئل المحسن الباودر الستخدمته نفسه الي يستخدمو العجينه الكنافه ولا غير نوعيه وكون ممنونه من حضرتك اذا رديت عليه
الله يسعدك ياشيف فراس انت ووصفاتك يلي بتشهي القلب
والصفيحة البعلبكية وصفة ناجحة بامتياز
وفقك الله
تسلم أيدك ياشيف روعه روعه روعة مبدع ربنا يحفظك ويبارك فيك
تسلم دياتك احلا شيف
الله يسلمكم يارب💐
ينفع استبدل اللحم الأحمر بلحم الدجاج
شيف يسعد اوقاتك ❤
مو كتير 20غ للكيلوا طحين بخاف تفتح الزوايا اثناء الخبز ارجو الرد
الله يعطيك الف عافية ياابو معاذ انا عايشه ببعلبك وهاي اطيب اكله عنا
والنعم من اهل بعلبك والله لا يعلى عليها
الله يعطيك العافية
انا عندي عزيمة بقدر فرزها
قبل الشوي ولا بعد الشوي ياريت ترد على سؤالي
والله يعطيك الف عافية
سلم دياتك يا شيف لو سمحت ممكن خلي العجينه بالبراد لبعد كام يوم
لا
بتجنن ماشالله أصدق شيف الله يرزقك
اطيب صفيحة بعلبكية
الله يسلم هالايدين ، روعة
معلم احسن شيف ربي يعطيك الصحة ويعافي الوالده والوالد
يعطيك العافية ياارب شيف.. هي العجينة بتصير للصفيحة العادية؟
لا
ولا اروع تسلم ايدك شيف ابو معاذ الغالي يا اخي والله شفل كتير مرتب وشي بيشهي
الله يسعدك 🌷🙏
السلام عليكم شيف فراس عاشت ايدك على فته الدجاج الله يحفظك ويرضى عليك أنا إم وقاص من بغداد العراق اطلب منك طريقة عمل الكليجة العراقية وشكرا
ماشاءالله تبارك الرحمن كل شغلك اكتر من روعه تسلمك ايديك يا رب😊
تسلم ايدك شيف
تحية الك من اهل بعلبك ❤
يعطيك العافية ويجزيك الخير يارب ياريت ابومعاذ تعمل عجينة عش البلبل والله يطول عمرك لانك بتعملنا بمصداقية
الله يبارك فيك ويكتر خيرك
ثق بالله فتحت شغل من وصفاتك بس دعيلي الله يتممها عليي
الله يرزقك من واسع فضله
@@chefferas الله يبارك فيك ويشفيلك الاهل وابنك بجاه الحبيب المصطفى
@@chefferas دخيل عينك عندي شوية اسئلة في مجال التواصل معك
روعة العجينة كولش طيبة شكلها عاشت ايدك شيف.. كيلو طحين كم كاسة ؟؟
يعطيك العافية شيفنا كل سي بتعملو مرتب ومتقن بس رش المي قبل الخبز ليش
بخليه محافظ ع رطوبتو
ماشاء الله روعة الله يعطيك العافية بدنا بقى المعمول وحلويات العيد
موجودين بالقناه اختي
@@chefferas الله يعطيك العافية اخي عملت طريقة المعمول بالحليب المكثف كتير طيب بس طلعت حلاوته كتيرة فيني خفف المكثف بالمي او الحليب
تسلم ايدك ابو معاز
بس سؤال ضروري البيض للعجينة
بشو ممكن استبدلها
وعنا بسوريا لاتوجد هي الخميرة
عنا اابودرة تمام
وسؤال تالت اذا مافي احراج
ممكن اعرف الوالدة من بيت مين
انا من يبرود ومتابعتك من زمان
ربي يعافيلك اياها ويعافي كل مربض
الله يسلمكم يارب ممكن نستعمل الخميرة الفورية
الوالده من بيت بريجاوي
الله يسلم ايديك شيف ويباركلك بصحتك وعافيتك
بعد اذنك سألتك بفيديو المعمول طحين الكندي بيشتغل للمعمول
بالعادة بعمله بالفقش يعني زيرو وفرخة
حابة اعملو بالطحين ياريت ترد عليي
لك جوعتنييييييي وباقي لسه شي تلت رباع الساعه 😋 الريحه وصلت ع الشام
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
يسلم ايديك يا شيف شغلك نظيف ومتقن
عاشت ايدك يامبدع متابعتك من العراق
يالهووووى جوعتنى😅😅 تسلم ايديك❤❤❤
ماشاء الله. روعه مافي اطيب من المعجنات
اطيب سفيحه بعلبكيه، يسلم ايدك وصفاتك فن واتقان👍
الله يسلمك 🌷😊
و أحسن و أطيب صفيحة من أبو معاذ
يعطيك العافيه ويسلم هالايدين شيفنا الغالي بشو بدنا نستبدل البيض
الله يعافيكم ولا شي بس لغي من الوصفة
تستحق الف شكر بارك لله فيك
تسلم ايدك ياشيف
بصير نفس التبلة احطها بعجين البف باستري بالفرن ولازم اصفيا من المي؟
تصفيها وتحطيها بعجين بف عادي بتصير
شيف ليش بخة الماي على الفطاير قبل تدخلها الفرن
تسلم ايديك يا شيف والله يعطيك الصحة والعافية والله يشفيلك والدتك ووالدك
الله يسلمك ويبارك فيكم
يعطيك الف عافيه شيف شغلك روعه وصفاتك بتشهي
معلم بيصير بي عجين عشر دقايق
تسلم یدک یا شیف الله یعطیک الصحه وسلامه
يسلمو اديك. الله يعطيك الصحة والعافية و يقويك يا رب ❤❤
بي يوفقك ياشيف ويناولك مراد قلبك ممكن اسم وصورة وماركة محسن العجين
الله يسعدكم والله في كتير ماركات مو شرط الماركة المحم محسن عجين او ملعقة خل ابيض
ماشاء الله تبارك الرحمن شي روعه الله يديم عليك الصحه والعافيه ويطول بعمرك وعمر الوالد والوالده ❤❤❤❤
الله يبارك فيكم
شيخ الشيفات تسلم الايادي انا كتير بحب هالاكلة
ماشاء الله مبدع بكل معنا الكلمه
ماشاء الله تحفه اقطار شهي
الله يجزيك كل خير وصفاتك كلها روووعة تسلم إيديك
مروركم الاروع
الله يعطيك العافية هلا انت عملت شيشبرك اول رمضان صح 😊فاني اليوم بدي اعملها ع طريقتك بس ماعم لاقيها زكاتك اذا بتقدر تحطلي الرابط لانه فتل راسي وما لقيتا😂😂
الحقني قبل الفطور 🎉
انحزف بالغلط على اليوتيوب شوفي على الفيسبوك 😊😊 الف عافية سلفا 😅
fb.watch/jPQ8CSH1UT/?mibextid=v7YzmG
@@chefferas يسلم ايديك انقذتني
يعطيك ألف عافية شو بديل المحسن
خل ابيض
@@chefferas تسلم يا رب
يعطيك العافية شيف ما شاء الله روعة و شرح وافي
سؤال تاني شيف ابو معاذ كيف بدنا نحفظ خميرة فورية جافة بلبيت اذا عنا كمية لانو عم تنتزع عندي وشكرا يا طيب
الله يسلم ايديك يا شيف ويعطيك الف عافيه
تسلم ايديك يا شيف فراس يسعد قلبك و روحك و يكرمك دنيا آخره
ممكن تساويلنا البرازق و الغريبة و تكون معيار المقادير بالكوب
و مليون شكر إلك يا أحلى شيف
هلا والله بشيف ابو معاذ وابدعاتو ماشاء الله عليك مليون لايك
تسلم ايديك شيف فراس مبين عليها طيبة ولذيذة ... الف عافيه
شيف يعطيك العافية
بدك تعمل كعك العيد ؟
بارك الله فيك و سلمت يداك.
سلام عليكم اخي عندي سؤال ماهو ماركة زيت الزيتون الذي تستعمله لطبخ البرغل بالبندورة انا عايشة بالمانيا حتى لو ماركة تركية اوا ماركة اوربيةتابعة لزيت الزيتون المخصوص لطبخ الباذنجان اخبرني به وشكرا لك
ماشاء الله عليك وعلى الشيف نبيل مابدعين
ابدعت ياشيف الله يباركلك🤲
الله يطول عمرك يعطيك لا عافيه بس صوت ابدن ما واضح اخي مشكور
الله يعافيكم يارب ان شاء الله بنشتغل على موضوع الصوت والتصوير
ماشاء الله عليك الله يعافيك
كل الاحترام لحضرتك الله يجزيك الجنه شيفنا ويرحم والدينك
ولايك قبل المشاهدة
واحلى معلم
واطيب زلما
وعلى راسي
وش هي البهارات السبع
بحثت عنها فالنت وكل واحد طلع له طريقه بتحضيرها
الله عاشت ايدك وتسلم وتعيش صحع وعافيه يارب