NIEZAWODNY SERNIK KTÓRY NIE OPADA- CHEESECAKE
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Sernik można upiec na wiele sposobów i smaków. Dzisiaj podam przepis na bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu sernik który nie opada. Przepis zawsze się sprawdza, polecam.
PRZEPIS NA BLOGU - www.kulinarnefa...
SKŁADNIKI :
1 kg sera wiaderkowego
1 szklanka cukru
8 jajek
200 g masła
1 i 1/2 szklanka mleka 3/2 %
3 budynie waniliowe bez cukru ( każdy po 40 g )
herbatniki, duża paczka
blaszka 25/30 cm lub troszkę większa
INGREDIENTS :
1 kg of cheese
1 cup of sugar
8 eggs
200 g of butter
1 and 1/2 glass of 3/2% milk
3 sugar-free vanilla puddings (40 g each)
biscuits, big pack
25/30 cm plaque or slightly larger
Muzyka free -
Song: Fredji - Happy Life (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Fredji - Happy Life (V...
Szczęść Boże! Droga pani Mariolu! Jestem siostrą zakonną i obecnie pełnię funkcję kucharki w mojej dużej wspólnocie. Niedawno szukałam w internecie przepis na sprawdzony delikatny sernik. Na moje szczęście trafiłam właśnie na ten sernik, który pani zaproponowała. Muszę wyznać, że nie tylko ja sama, ale wszystkie moje wspólsiostry razem stwierdziłyśmy, że ten sernik jest rewelacyjny!!!!! Naprawdę rozpływa się w ustach, jak pani mówiła i jest prosty w przygotowaniu. Teraz robię go często, bo ciągle siostry o niego proszą. Gratuluję pani, bo już kilka przepisów u pani wykorzystałam i każdy jest bardzo dobry!!! Bóg zapłać za podzielenie się i pożyteczną pracę. Z Bogiem!
Dziękuję siostro za skorzystanie z przepisu :) życzę wam dużo błogosławieństwa Bożego i oczywiście smacznego :) i oby inne ciasta również siostrze zawsze się udawały.
Pani przepisy uwielbiam ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Siostro sernik pycha
Bardzo dziękuję za rewelacyjny przepis na sernik. Pani Mariolu robię ten sernik już parę i nie zmieniam bo jest super. Bardzo dziękuję i pozdrawiam ❤
Parę lat 😄
Dzisiaj upiekłam ten sernik. Studzić się i jak ostygnie na wierzch poleje roztopioną czekoladą i wiórki kokosowe. Mnie udał się bez pęknięcia. Dziękuję za przepis i życzę pani wiele wspaniałych i radosnych dni. Świetnie Pani przekazuje swoje zdolności kulinarne.
Pani Mariolko sernik się udał. Jest pyszny. Bedę piekła bo udaje się i mnie i mojej rodzinie smakuje. Pozdrawiam i życzę zdrowia, bo zdrowie jest najważniejsze.
Można bez robota...?
Sernik z Pani przepisu wyszedł rewelacyjny. Puszysty, mięciutki, bardzo smakował rodzinie. Jedyny problem to taki, że bardzo szybko został zjedzony. Moje przepisy poprzednie z których robiłam serniki poszły w odstawkę bo ten sernik jest przepyszny. I jeszcze jedno robi się go bardzo szybko, a to duży plus.
Robie z tego przepisu i wychodzi perfekt. zmodyfikowałam czas pieczenia (pierwszy etap 160° 45min termo,
Drugi etap 150° 20min góra dół,
Trzeci 130° 20min góra dół)
Caly proces bez otwierania piekarnika (bo sernik opada jak sie do niego zagląda), pozostawilam do calkowitego ostudzenia w piekarniku.
Super, cieszę się żę opanowała pani perfekcyjnie pieczenie sernika :)
Pani Małgosiu dzisiaj upiekłam sernik z pani przepisu. Wyrósł bez pekania. Dziekuje i zycze duzo zdrowia i miłych i radosnych dni.
Zrobiłam na święta. Wszyscy zajadali się jak szaleni. Sernik jest najlepszy następnego dnia po kilkunastu godzinach w chłodnym miejscu, gdyż jest dość mokry i piankowy, więc musi troszkę stężeć. Ładnie wyrósł, nie opadł. Wszyscy byli w szoku, że sernik może być tak lekki.
Polecam przepis. Ciasta piekę bardzo rzadko, nie mam dużego doświadczenia ale to mi wyszło.
Witam mam pytanie odnośnie temperatury?Ma być 150 stopni z obiegiem czy bez?
@@karolinagajda5820 ja robię bez i wychodzi
Revelaccyjny, robilam go just sporo razy, zawsze udany i szybko znika…. Dziękuje
Robiłam z polewa czekoladowa i kokosem, z lukrem cytrynowym ze skórka pomarańczy…
Pierwszy raz w życiu piekłam dzisiaj sernik, specjalnie na Święta. Wybrałam Pani przepis :) Pomijając fakt, że okazało się, że mam za małą blachę i musiałam rozdzielić na dwie, haha. To sernik wyszedł IDEALNY! Jestem niecierpliwa, więc już dzisiaj musiałam spróbować kawałek i jestem zachwycona. Jest tak dobry, że najchętniej zjadłabym całą blachę na raz! Pięknie się przyrumienił, nie opadł, jest mięciutki i idealnie słodki. Polecam wszystkim ten przepis!
Pierwszy raz w życiu piekłam sernik i od razu wyszedł . Pycha . Od tamtej pory nie sięgam po inne przepisy. Dziekuje ❤️❤️❤️
Wczoraj piekłam pierwszy raz sernik.... Naprawdę pycha bardzo puszysty...I o dziwo nie opadł mi❤❤.Teraz cały czas będę go piekła bo naprawdę pycha😋😋
Po raz pierwszy upiekłam SERNIK-Marioli. Obawiałam się że na Święta Wielkanocne zostanę z niczym. Ale udało się !! sernik był przebojem i widziałam że wszyscy jedli ze smakiem. Nawet mój mąż -patrzący zawsze krytycznym okiem z radością zajadał się kolejnym kawałkiem. Sernik wyszedł puszysty, mało słodki. Przepyszny !! dziękuję Pani Mariolu za przepis !!!!
Ogromnie się cieszę że wszystkim smakował wypiek i że pani sernik się udał :) super
Nazwałam go puszek
Bardzo pyszny i puszysty
Herbatniki moczyłam w amaretto zeby sie nie przesowaly jest wyborny w smaku
Dziekuje za przepis........
Dziękuję za świetny przepis. Upiekłam ten sernik co najmniej 5 razy, zawsze się udawał. Teraz piekę kolejny, rodzina już z talerzykami czeka:)
Zrobiłam z połowy składników żeby nie marnować, mi sernik nigdy nie wychodzi ale ten.... O matko, najbardziej fluffiest ciasto ever! Rozpływa się w ustach. Jest przepyszny. Jak go zjemy robię z drugiej połowy wiaderka. Świetny! Doskonały przepis.
Super przepis dziękuję 😊😊 uwielbiam Pani przepisy i Pani profil tutaj przepisy łatwe i zawsze wychodzą
Sernik ge- nial-ny, przepyszny!! Lekki jak chmurka. Dziękuję za ten przepis Pani Mariolu 😃👍
Najlepszy sernik jaki kiedykolwiek zrobiłam i jadłam. Dziękuję za super przepis.
Zrobiłem dziś i faktycznie jest wyrośnięty i puszysty. Zamiast cukru użyłem miodu ale mniej. Rodzynki też. Mleka potrzebabyło tylko kilka łyżek. I z rozpędu dałem proszek do pieczenia. Super deser. Pozdrawiam.
Super przepis, robiłem już 3 razy i wychodzi za każdym razem, ja na spód kupuję herbatniki z czekoladą i je kruszę wtedy spód jest jednolity i kolorowy, słodko pozdrawiam.
A czy smaruje pan blachę czy kładzie na suchą herbatniki czy na papier do pieczenia
Robiłam dwa razy i opada ale nie zmienia to faktu, że jest pyszny 😋. Zawsze będę robiła sernik z tego przepisu, mega prosty i smaczny.
Potwierdzam, sernik jest puszysty, wysoki i pyszny. Jeszcze nie udało mi się upiec tak wyglądającego sernika a piekę od wielu lat. Dziękuję Pani Mariolu za podzielenie się przepisem.
Robiłam dzisiaj w/g przepisu nie jestem specjalistą od wypieków,ale wyrósł, troszkę opadł ,polałam czekoladą posypałam kokosem i płatkami migdałów jest tak puszysty,słodziutki i będzie często gościł przy kawusi .Nie pozwolę, aby mi go odebrano.Dziękuję za przepis i za to ,że go znalazłam 🥰
Serniki powinne być pieczone w niższych temperaturach 130 -170 od 1-1,5 godziny
Najlepszy sernik jaki robiłam.
Wyszedł pulchny i soczysty. Zamiast sera z wiaderka zmielilam ser zwykły tylko raz i wystarczyło
Polecam
Pani Mariolu. Znam sposob na opadajace serniki. Po upieczeniu nalezy wylaczyc piekarnik i po 20 minutach wlaczyc ponownie na okolo 15-20 min.. Sernik sie uniesie i juz nie opada.Mnie sie sprawdzilo dlatego polecam.
Pani Marioli sernik rewelacyjny podbił serca i podniebienia wszystkich moich najbliższych wychodzi super za każdym razem dzięki za super przepis 👍🍰
Pierwszy raz robiłam sernik i wybrałam Pani przepis bo wydawał się najprostszy.Sernik udał się idealnie i faktycznie praktycznie nie opadł.Zrobilam duża blachę a i tak wyrósł wysoki.Swietny przepis.Dziekuje.
Właśnie upiekłam 😊 piekłam bez termoobiegu ,wyrósł dosyć mocno i się zarumienił 😊 na spód zrobiłam kruche ciemne ❤ fajny przepis 🥰
Zrobiłam i ja; sernik pyszny wyszedł. Po raz pierwszy upiekłam sernik na herbatnikach:) tylko dałam pełnoziarniste posypując je kakao. Polecam ten przepis!
Super, życzę smacznego :)
Dziękuję za wspaniałe, pyszne przepisy.
Mariolka , musiałam Ci to napisać , wiele razy robiłam sernik i zawsze było cos ,przetestowałam wiele przepisów i filmów i już straciłam nadzieje ze w życiu mi wyjdzie kiedyś dobry sernik -a tu niespodzianka z Twoja pomocą udał się piękny i nawet bardzo smaczny, będę w podzięce rozsławiać Cię na cały świat ! Pozdrawiam ,....
Dziękuję i życzę smacznego 😆
Serniczek pieklam 2 razy. Jest wspanialy. Dziekuje za przepis❤.
Pani sernik niebo w gębie.nigdy mi się nie udał sernik a ten odrazu.w ten sernik się zakochałam ją i moja rodzina.wszystkim polecam.i wesołego alleluja🎉
Witam no poprostu jestem w szoku chyba nie takiego beztalencia jak ja do pieczenia ciast a sernik wyszedl mi rewelacyjnie piękny puszysty nie popekal dziekuje pięknie za przepis 🤗🤗🤗
Pieklam wczoraj drugi raz sernik z pani przepisu, wyszedl super puszysty, nie opadł.
Ile ja przepisów nie wypróbowałam na sernik, zawsze była klapa, po upieczeniu opadal i byl gumowaty.
A ten sernik wyszedl rewelacyjny, przepis juz ze mna zostanie.
Super, życzę smacznego 🙂
Cześć, mi również za pierwszym razem opadł.
Już wiem co mogło być przyczyną.
1. Zimne i ciepłe produkty.
2. Piana z białek opadła, za długo stała.
Podejrzewam, że podczas przygotowania ciepłe jaja i zimne mleko z serem spowodowały mi tzw. grudki, ale na etapie dalszego miksowania konsystencja się wyrównała.
Przed dodaniem do masy mleko, ekstrakt waniliowy pasta dr. Oetker i budyń waniliowy marki Tablier Blanc został wymieszany
i pozostawiony do rozpuszczenia ok 10 min.
Białka próbując ratować ubiłam ponownie. Nie było rewelacji ale przynajmniej odrobinkę wróciły na swoje przeznaczenie.
Masa była gesta. Upiekłam z początku na 170 przez pół godziny a potem 150 st.celcj.
Kolejny serniki zrobilam inaczej.
Wszystkie produkty mialy temperaturę pokojową. Stały ok 1,5 h.
Mleko, ekstrakt waniliowy i budyń stały ok 15 min. W między czasie mieszałam .
Żółtka ubiłam mikserem manualnym. Dodałam ciepłe luźne masło. Ubijałam aż powstała puszysta jednolita masa bez grudek. nastepnie dodałam ser firmy SM Siedlce i ponownie miksowalam do jednolitej masy. Na koniec ubiłam bialka i na świeżo ubite dodalam do masy serowej. To był strzał w 10.
Masa była jak chmurka
Mariolu, polecam wypróbować przepis w tej kolejności 😊
Dziękuję za poradę 🙂
Masz rację. Białka trzeba ubić na końcu. Piec w temp. Ok 150°C. Wtedy nie pęknie i nie opadnie. A na końcu po upieczeniu przewrócić do góry nogami z blaszką. Jak troszkę wystygnie!
@@danuta2214 przewrócić do góry nogami? a w jakim celu :-)
Wtedy będzie równiutki@@rubinabiala
@@rubinabialażeby wierzch nie przykleił się do deski, należy podłożyć pergamin.
Dziękuję bardzo Pani Mariolu już piekę go kilka razy jest bardzo pyszny❤❤❤
Pani Mariolu bardzo dziękuję za ten cudowny przepis. Jeszcze nie zaczęły się święta, a u mnie już nie ma pół blachy. Nawet nie zdążyłam polać serniczka czekoladą. Ciacho cudo.
Wszystkie pani przepisy wychodzą idealnie . Dziękuję ❤
Upiekłam sernik i jest przepyszny. Nie opadł ani nie pękł. Super
Wygląda pysznie - jak mój z przepisu na wiaderku jednego z serów .(Myślę ,że wysokość zależy od wielkości blaszki )z sernikiem jest tak - ile włożysz tyle wyjmiesz -1cm zawsze opada tak jak ten u Pani i mój , zamiast budyniu mam w przepisie mąkę ziemniaczaną . Dziękuję za przepis trafne uwagi ad. temperatury pieczenia na pewno wielu osobom się przydadzą .Pozdrawiam serdecznie
Pyszny serniczek, dziękuję za przepis, szczęśliwego Nowego Roku
Jeszcze nie upiekłam z Pani przepisu, ale znam sekret jego pysznego smaku. To ser z mojego rodzinnego miasta :). A na poważnie to naprawdę najlepszy ser z wiaderka, jaki jest dostępny w polskich sklepach. Raz wystarczy kupić, a nigdy więcej nie użyje się innego. Przepis wygląda prosto, na pewno wypróbuję.
Jaki to ser ? 🙂
Sernik rewelacja..Polecam.
Sernik super, zawsze wychodzi i jest pyszny!!!
Nigdy w życiu nie jadłam tak PYSZNEGO sernika!!! Dziękuję za przepis!
Pychota;) spróbowałem i...jutro idę kupić nowy pasek bo w starym dziurek brakło nawet tych dorobionych😀 jak się widzi takie przepisy człowiek nie jest wstanie nie spróbować. SZACUNEK
Zrobiłam, pyszny niedrogi ,prosty, polecam
Wychodzi pyszny ja daję tylko 1 szklankę mleka i zamiast budyniu 120 g mąki ziemniaczanej z ekst. waniliowy pychota dziękuję za pyszny przepis 😘
Sernik wyszedł obłędnie pyszny, cała rodzina zachwycona, wszystko zjedzone do ostatniego okruszka 🥰
Serniczek jak marzenie! Mam nadzieję,że jego smak pięści wytwornoscia podniebienie. Warto będzie na pewno przetestować.Pięknie dziękuję i pozdrawiam.
Ładna rymowanka
Pani Mariolu. Dzięki Pani zrobiłem swoje jakiekolwiek pierwsze ciasto w życiu, w tym przypadku sernik. Lekko kształt się wybrzuszył, ale ciasto wyszło pyszne. Nigdy nie byłem ani fanem kuchni ani urodzonym kucharzem, nawet mikser musiałem specjalnie kupić :D. Dziękuję :D.
Super :) cieszę się że sernik wyszedł i jest smaczny i oby tak dalej w próbowaniu nowych przepisów :)
Witam 😊
Wiele razy piekłam sernik , ale z tego Pani przepisu wyszedł wspaniały , polecam wszystkim a Pani dziękuję i pozdrawiam ❤
Dziękuję bardzo Pani Mariolu wciąż piekę z Pani przepisu ,ponieważ jest przepyszny❤
Serniczek zawsze mi wychodzi piękne, dziękuję ❤
Extra serniczek właśnie zjadamy delikatny puszysty i nic nie pęknął pięknie wyrósł :) mój pierwszy w życiu sernik i wyszedł genialny polecam ten przepis!!
Sernik piękny, pęknięty to uśmiech to znaczy, że udany. Pozdrawiam.
Świetny przepis! Pyszności, dziękuję!👍
Pani Mariolu piekłam ten sernik już nie raz i za chwilę znów będę go piekła jest wspaniały jak wszystko co Pani robi,ale chce nawiązać do tego jak już Pani próbuje gotowe 🍰 ciasto, jest nie możliwe żeby tego nie upiec bo robi to Pani tak apetycznie że nie można się oprzeć.Pozdrawiam serdecznie 🥰♥️
Listopad 2022r. Serniczek rewelacyjny. Mam wiele przepisów na różne serniki, ale nigdy nie wyszła mi taka pyszność jak wczoraj. Upiekłam na przyjazd wnusia i jestem w nim zakochana. Od teraz zawsze będę tylko ten piekła
Wczoraj zrobiłam.😊Wyszedł super wysoki i bardzo smaczy,sam puch.POLECAM bo smaczny i szybki😆
Dzięki 3 budyniam moim sernikiem gwoździe można było wbijać 😂😂Uważam,że taka ilość budyniu zdecydowanie za dużo.
Wyszedł przepis. Mega pyszny. Znika w mgnieniu oka. Faktycznie puszysty i piankowy❤️
P Mariolu wg. pani przepisu gotuję strogonowa ze schabu - przepyszny Pozdrawiam serdecznie ♥️ i dziękuję.
Witam ja już raz piekłam na Boze Narodzenie był super!😉jutro bede piekła zaś dlatego aktualizuje przepis.pozdrawiam😊
Sernik zawsze 👌👌👌😋😋😋 warto spròbowac ! 👍👍👍😋😋😍
Pyszny sernik zrobiłam go 1 raz dwa lata temu, teraz robię na każde święta jest przepyszny .❤
Próbowałam przepis...rewelacja. mąż zażyczył go sobie na święta. Polecam, bo pyszny
Sernik cudowny...pyszny...lekki ...bardzo prosty... polecam!!!
Właśnie włożyłam do piekarnika, jestem ciekawa efektu końcowego :)
Sernik wyszedł bardzo pyszny,troszkę popękał ale polałam to czekoladą z wiórkami kokosowymi.Rodzina była bardzo zadowolona,polecam z całego serca i dziękuje za przepis🥰😊.
Zgadza się. Dobry sernik. Super dobry.
Kocham Pani przepisy❤
@@opowiadam681 Przepis na sernik ktlory nie opada
Co tu gadać,poprostu pychotka👍👍👍
Wygląda rewelacyjnie
Sernik przepyszny :-) dziś zrobiłam po raz pierwszy i udało się, nie opadł :-) dziękuję za przepis :-)
Witam dziś zrobiłam pierwszy raz sernik wyszedł pyszny i nie opadł dziękuję za przepis pozdrawiam 😊
Hej!!! No bomba rewelka! Zamiana cukru na ksylitol też daje radę (tylko uważać na temperaturę). I nawet jak się popsuje pianę z białka ;) też wychodzi...
@@BoberQ nie polecam ksylitolu jedna chemia
Dzisiaj piekłam bardzo dobry sernik bardzo delikatny rozpływa sie w ustach... Polecam bardzo
Dawno takiego przepysznego sernika nie jadłam. Upiekłam wczoraj wieczorem z myślą że nie wyjdzie ale nad ranem zastała mnie niespodzianka Bo serniczek wyszedł rewelacyjnie!!
Ja wylamalam się i upiekłam ten sernik z tradycyjnego twarogu.
Ciasto wyszło wyśmienite , delikatne, wilgotne .
Pozdrawiam serdecznie 😊
Ale tez był tak samo puszysty?
Za każdym razem perfekcyjny.
Dziękuję kochana za przepis ja anty talent cukierniczy piekę własny sernik nie kupny dziękuję zdrowych wesołych świąt
Potwierdzam najlepszy sernik super smakuje bardzo dziękuję za super ekstra przepis pozdrawiam serdecznie i smacznej kawusi życzę
Bardzo dobry sernik Pani Mariolu.dziekuje Pani za przepis.upieklam na święta.niebo w gębie.wesolych i spokojnych świąt,wesołego alleluja.pozdrawiam
Upiekłam wnuczkowi na 18-tkę, młodzież :najlepszy sernik jaki jedli 😊. Pozdrawiam.
Robię na każdą okazję ten sernik wychodzi super , dzieci go uwielbiają😊
Super przepis! Dziękuję. Właśnie dziś upiekłam. Wyszedł wspaniały sernik i po raz pierwszy praktycznie wcale nie opadł. Użyłam sera 3 razy mielonego, takiego w jelicie. Życzę wesołych Świąt! 😊
Rewelacja....dzisiaj piekłam ten sernik,palce lizać 🤤 Polecam
Pani Mariolu postanowiłam upiec serniczek z tego przepisu na te święta.Wyszedł super, dziękuję za przepis pozdrawiam
dzięki za udostępnienie przepisów!
Robiłam w zeszłym tygodniu sernik jest obłędny rozpływa się w ustach jutro znowu robię. Dziękuję za pyszne ciacho.😋🤗
Zdrowych Wesolych Swiat Bozego Narodzenia zycze dla całej rodziny pani Mariolu i pozdrawiam
Moje pierwsze ciasto w życiu i szczęście że trafiłem na ten przepis Pani Marioli, żona w szoku,
I tak trzymać:)
Dziękuję pozdrawiam serdecznie
Ten sernik był moim debiutem, tak posmakował rodzinie że tygodniowo trzy muszę robić, twaróg sernikowy najlepszy z polo ale nie president, budynie waniliowe i trochę cukru waniliowego. Mega polecam
Sernik pyszny nie jestem prymus w pieczeniu ciasta ,a ten sernik nawet mnie się udaje.Robię już trzeci raz .POLECAM
Dziś upiekłam sernik z pani przepisu 😊 ..Wyszedł wyśmienicie, palce lizać😋😋😋 ..Serdecznie dziękuję za super przepis, pani Mariolu 😊
Mialam wiele obaw - jednak sernik pychota. Do swoich potrzeb zmodyfikowalam przepis:wszystkie skladniki podzielone na polowe za wyjatkiem sera (cale wiaderko) i upieklam w duzej tortownicy. Opadl na calej powierzchni 1 cm - czyli rowniutko do poziomu brzegu tortownicy. Zostal do wystudzenia w piekarniku. Takie nieskomplikowane przepisy lubie!
Super, życzę w taki razie smacznego :)
Super. Zawsze na święta robiłam sernik z rosą a w tym roku zrobię według Pani przepisu. Pozdrawiam 😘
Sernik pycha,cieszę się, że znalazłam ten przepis.
Dzis również go piekę ❤❤❤
Panik Mariolu poprostu pychota.Dzisiaj 2 upiekłam.Wesoľych Swiat Berlin zyczy 👋😋😋😋🇵🇱🇩🇪😘💖💓
Pani Mariolu serniczek wygląda przepysznie jutro będę go robić tylko czy zamiast polewy mogę dać kajmak? 😊
Tak polewę można zamienić :)