หอมแผ่นดิน ตอน ปีกเสรีที่อันดามัน | ฟาร์มไก่ไข่อารมณ์ดีสวนลุงวุฒิ จัดสรรทรัพยากรอย่างคุ้มค่า จ.พังงา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2024
- 01:03 เริ่มเนื้อหารายการ
หอมแผ่นดิน ตอน ปีกเสรี...ที่อันดามัน
ออกอากาศเมื่อวันเสาร์ที่ 6 ธันวาคม 2567
เวลา 20.20 น. ทางช่อง 9MCOT HD
.
วุฒิศักดิ์ พรมแก้ว หรือลุงวุฒิเติบโตมากับปัญหาความผันผวนของธุรกิจสวนปาล์มน้ำมันของครอบครัว แม้จะตระหนักถึงปัญหาการทำเกษตรเชิงเดี่ยวมาตลอด และหนีไปทำธุรกิจขนส่งผักผลไม้ด้วยตัวเอง กว่า 11 ปี แต่เมื่อพ่อเสียชีวิตลง เขาซึ่งเป็นลูกชายเพียงคนเดียวจึงจำเป็นต้องกลับมาสานต่อธุรกิจสวนปาล์มน้ำมันของพ่อซึ่งกำลังเผชิญปัญหาขาดทุนสะสมมาตลอด ในตอนนั้นวุฒิศักดิ์มีคนงานที่ต้องดูแลกว่า 10 ชีวิต ครอบครัวและลูกๆที่ยังเล็ก เขาเริ่มหวนคิดถึงวิถีเกษตรดั้งเดิมในรุ่นปู่ย่า ที่แทบไม่ต้องใช้จ่ายหากมีทรัพยากรที่ปลูกไว้กินเป็นของตัวเอง
.
จากสวนปาล์มกว่า 10 ไร่ ที่ทำมากว่า 15 ปี วุฒิศักดิ์เริ่มปรับพื้นที่ให้สอดคล้องกับวิถีเกษตรผสมผสาน โดยตัดสินใจนำความรู้จากการเรียนจบปริญญาตรี สาขาสัตวศาสตร์ จัดสรรพื้นที่ว่างบริเวณร่องปาล์มทำเป็นคอกเลี้ยงสัตว์ โดยเริ่มต้นจากการเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อยอิสระหรือ Cage free eggs ควบคู่กับการทำแปลงเกษตรปลอดภัย ด้วยแนวคิดแรกเริ่มคือ ครอบครัวไม่จำเป็นต้องออกไปจ่ายตลาดหากับข้าวในเมือง เกิดความมั่นคงทางอาหาร และได้กินอาหารปลอดภัยทั้งคนงานและคนในครอบครัว
.
เมื่อพึ่งพาตัวเองได้ วุฒิศักดิ์จึงขยายฐานสู่การปลูกไม้ผลอื่น ๆ ทั้งทุเรียน จำปาดะ ทำสวนมะพร้าว สวนกาแฟ เมื่อผลผลิตจากสวนมีหลากหลายชนิด เขาก็สามารถควบคุมราคาผลผลิตและหันมา แปรรูปผลผลิตเป็นขนมเปี๊ยะไส้ต่าง ๆ รวมถึง ขนมเปี๊ยะไส้ไข่แดงจากไข่ไก่ซึ่งมีความหอม มัน ไม่แพ้ไข่เป็ดและสามารถหาตลาดเองได้โดยไม่ต้องพึ่งพ่อค้าคนกลาง ซึ่งผลผลิตจากสวนเกษตรผสมผสานของลุงวุฒิถูกส่งขายไปยังโรงแรมและร้านอาหารเพื่อสุขภาพมากมายทั้งในจังหวัดพังงาและภูเก็ต มีออเดอร์ไข่ไก่สัปดาห์ละถึง 20,000 ฟอง
.
ไม่เพียงแค่อยากให้คุณภาพชีวิตของตัวเองมีความมั่นคงเท่านั้น วุฒิศักดิ์ยังอยากส่งต่อคุณภาพชีวิตที่มั่นคงไปสู่สังคม โดยเขาสร้างเครือข่ายผู้ผลิตในพื้นที่ใกล้เคียงและหาตลาดให้เครือข่าย อีกทั้งยังเปิดศูนย์การเรียนรู้เพื่อแบ่งปันข้อมูลและองค์ความรู้ต่าง ๆ ในการทำการเกษตรผสมผสาน เพื่อหวังให้เกษตรกรในพื้นที่ภาคใต้ไม่ต้องพึ่งพาแค่เกษตรเชิงเดี่ยว และคนรุ่นใหม่กลับมาเห็นคุณค่าของอาชีพเกษตรกรและช่วยต่อลมหายใจของครอบครัวเกษตรกรแบบพวกเขาให้ยังคงดำรงอยู่ได้อย่างมีคุณภาพมากกว่าที่ผ่านมา
.
#หอมแผ่นดิน #ธกส #ฟาร์มไก่ไข่อารมณ์ดีสวนลุงวุฒิ
#สวนลุงวุฒิ #สวนผสมผสาน #ไก่ไข่อารมณ์ดี #ไข่ไก่ปลอดสารพิษ
สุดยอดมากครับชอบรายการนี้มากอยากให้มาถ่ายทำให้ด้วยกลุ่มผมเลี้ยงวัวหลวงประกวดที3ของเขตครับ
ขอบคุณที่แนะนำครับ
Ep นี้ ประทับใจอีกแล้วว
ขอบคุณครับ
รู้สึกดีมากๆครับ ที่ได้เห็นเกษตรกรทำของคุณภาพสู้ผู้บริโภค❤❤
ขอบคุณที่รับชมครับ
คิดถึงรายการนี้มาก ดูตั้งแต่10ปีที่แล้วอยู่ดีๆก็หายไป
ขอบคุณครับ ฝากติดตามซีซั่นนี้ด้วยนะครับ
@@PayaiTV ได้ครับผม💗
เย้ รายการนี้กลับมาแล้ว
คิดถึงมากๆๆๆติดตามตลอดค่ะ
ฝากติดตามด้วยนะครับ เสาร์นี้จะเสนอเป็นตอนสุดท้ายแล้ว
คิดถึงมากรายการนี้ รายการดีๆแบบนี้ควรมีต่อไป
ขอบคุณที่ติดตามชมครับ
เปนรายการที่ชอบและแนะนำให้ดูค่ะ😊
ขอบคุณมากครับ
อยากทราบว่าตอนนี้ไก่ไข่ลุงวุฒิมีทั้งหมดกี่ตัวคะ
ลูกไก่และแม่ไก่ รวม ๆ 6 พันตัวครับ
ดีใจมาก..ที่ได้ชม * หอมแผ่นดิน * ชอบมากค่ะ
ขอบคุณที่รับชมครับ
ชอบมากค่ะรายการนี้ดูแล้วทำให้มีแรงผลักดันในการสู้ชีวิต
ขอบคุณที่รับชมครับ
ดูแล้วมีความสุขสักวันคงได้ไปเยือนคะ
ขอบคุณที่รับชมครับ
ชอบรายการนี้มากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณรายการดีๆเช่นนี้ ติดตามมากนานเกินกว่าสิบปี ดีใจมากที่รายการกลับมาอีกครั้งแบบไม่ผิดหวังที่รอคอย
ขอบคุณที่กลับมาติดตามชมอีกครั้งครับ ใกล้จะจบซีซั่นแล้ว อยู่ด้วยกันไปจนจบนะครับ
เป็นกำลังใจทีมงานครับ
ขอบคุณครับที่กลับมาถ่ายทอดสิ่งดีๆ อีกครั้ง
ขอบคุณครับ ฝากติดตามชมด้วยนะครับ
คิดถึงมากค่ะ ดูทุกวันตอนสมัยเรียนป.ตรี 😊
ขอบคุณครับ
ชอบรายการนี้มากๆค่ะ เคยดูก่อนหน้านี้มา มีแต่สาระดีๆ
ขอบคุณครับ
❤❤❤ รายการกลับมาแล้วๆ...เป็นรายการเกษตรที่สวยงามที่สุดแล้วววว...
ขอบคุณมาก ๆ ครับ
คิดถึงรายการนี้มากๆ
ขอบคุณมากครับ
❤❤❤❤❤
ชอบรายการนี้มากๆๆๆๆ
ขอบคุณนะครับ
❤❤❤❤
ผลิตคลิปออกมาเรื่อยๆนะครับเกี่ยวกับเกษตร
ฝากติดตามช่องด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ❤
11:01 ขนมนี้เค้าทำกับไข่แดงเหรอ ผมชอบกินมาก
อยู่ที่ไหน
คุระบุรี จ.พังงาครับ facebook.com/lungwutfarm
คิดถึงรายการนี้มากเลยค่ะไม่คิดว่าจะได้ดูอีก
ขอบคุณมากครับ
คิดถึงเลยเสียงเพลงขึ้นก็รู้สึกถึงความสุขเลย
ขอบคุณมากครับ
รายการที่หายไปกลับมาแล้ว
กลับมาแล้ว และกำลังจะจบแล้วด้วยครับ 55 ฝากติดตามด้วยนะครับ
ได้ยินว่าลุงให้วัคซีนกับไก่เล็ก แบบนี้ก็เป็นเกษตรอินทรีย์ได้หรอ
มันก็ต้องให้ปัองกันไว้ครับ...คล้ายๆคนที่ต้องฉีดป้องกันโปลิโอ บาทะยัก และอีกหลายโรคที่ต้องปัองกันไว้ก่อนตั้งแต่ช่วงอายุน้อยๆ
ปามขนาดนี้ คงไม่ต้องใช้ทุนอะไรมากหรอก
ต้องใช้ครับ ^ ^
คิดถึงมากครับรายการนี้แค่ได้ยินเสียงเพลงก็ขนลุกแล้วครับสิบกว่าปีได้ดูรายการนี้จึงทำให้ผมมาทำเกษตรจนถึงทุกวันนี้ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณที่ติดตามชมครับ