GATEAU D'ANNIVERSAIRE LAYER CAKE CHOCOLAT PRALINE ET CHOCOLAT NOIR

Bonjour à tous !
Aujourd'hui je vous propose de réaliser un layer cake composé d'une génoise au chocolat, garni d'une ganache montée au chocolat praliné et recouvert d'une ganache au chocolat noir sans crème à l'eau ! Ce gâteau sera parfait pour un anniversaire ou un gâteau de fête 🥳
✨
#layercake #gâteau #gateauanniversaire #ganache #choclatecake #anniversaire #birthdaycake #cakeparty #fete #dessertdudimanche #pausecafe #teatime #pausegourmande
✔️ N'oubliez pas de LIKER la vidéo ça fait toujours plaisir ! et de vous ABONNER, c'est totalement gratuit ✔️ Activez la cloche 🔔 de notifications pour ne rater aucune vidéo et partagez avec vos amis 🤗
✏️ Ingrédients pour la génoise au chocolat :
📍 4 œufs
📍 100 g de sucre
📍 88 g de maïzena
📍 28 g de cacao non sucré
📍 1/2 c. à café de levure chimique
📍 Sirop d'imbibage : 100 g d'eau + 1 c. à soupe de sucre de coco (ou 1 sachet de sucre vanillé ou sucre blanc)
✏️ Ingrédients pour la ganache montée au chocolat praliné :
📍 200 g de chocolat praliné
📍 2 x 20 cl de crème liquide entière à 30 % de matière grasse
✏️ Ingrédients pour la ganache au chocolat à l'eau sans crème :
📍 200 g de chocolat noir
📍 100 g d'eau à température ambiante
✏️ Pour la décoration du gâteau :
📍 100 g d'amandes (ou noisettes) torréfiées et concassées
♦ Suivez-moi sur 🌈 Instragram : / patissez_avec_mary
♦ Contact mail 🙋‍ : [e-mail]
🎶 Musique dépourvue de droits d'auteur
Catégorie Vie pratique et style
Licence Licence TH-cam standard

[@mammajanat6071]

Like 6
So appetising pie 😋😋

[@PATISSEZavecMaRy]

Thanks for liking 🥰

[@cuisineenfolie]

Coucou Mary, un joli gâteau et ta coupe est parfaite ! Une vraie invitation à la gourmandise !!!

[@PATISSEZavecMaRy]

Coucou Béa, merci beaucoup ! C'est bizarre tout le monde l'accepte cette invitation 😂

[@ParisInCucina]

Un dolce davvero bello e super goloso, brava 👏👏👏

[@PATISSEZavecMaRy]

Grazie di cuore 💖

[@pitchouned69]

Bonjour, je tombe sur cette vidéo car anniv de ma fille dans trois jour et je voulais faire un beau gâteau. Est ce qu’on peut le faire vendredi après midi pour être mangé le lendemain après midi ? J’ai un doute pour la ganache. Sinon est ce qu’on peut la faire au moins le matin?

[@PATISSEZavecMaRy]

Bonjour, Oui vous pouvez le faire la veille pour le lendemain sans problème. C'est ce que je fais aussi. Et pour la ganache au chocolat à l'eau, vous pouvez aussi la faire la veille et l'étaler sur le gâteau.
Bons préparatifs et bon anniversaire à votre fille !