İftar için hem çok pratik hem de çok lezzetli tarif❗️

[@AysesKitchen]

Hayırlı Ramazanlar herkese ❤️🌙
İftar menüsü 🥰
▪️Mercimek çorbası
▪️Köfte
▪️Patates püresi
▪️Pirinç pilavı
▪️Salata
▪️Patatesli ve peynirli kalem böreği
İftar için çok lezzetli bir tavsiye 🫠
✨İçi sulu sulu çok lezzetli köfte ✨
1 kg orta yağlı dana kıyma
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
1 çay bardağı maden suyu
1 çay bardağına yakın galeta unu
1 orta boy yumurta
1 çay kaşığı karabiber
2-3 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karbonat
4 çay kaşığı tuz ( tuz ve baharatlar damak tadınıza göre)
Soğanı rendeleyip suyunu sıkın. (Suyunu kullanmıyoruz) Kıymanın üzerine yumurta, soğanı, baharatları, tuzu, sarımsağı, maden suyu ve galeta ununu ilave ederek güzelce yoğurun. (10 dakika yoğurdum) üzerini kapatarak buzdolabında en az iki saat dinlendirin. Elinizi su ile ıslatıp şekil vererek fırın tepsisine dizin. Üzerine sıvıyağ sürün.
Önceden ısıtılmış 210 derece fırında, fırının üst rafına yakın olacak şekilde yarım saat kadar pişirin. 20 dakika pişirdikten sonra ters çevirerek diğer tarafını da 10 dakika kadar pişirdim.
Üzerine kırmızı toz biberli tereyağ gezdirdim.
Afiyet olsun ❤️
✔️Fırında, mangalda veya tavada kızartabilirsiniz.