Canederli Extreme Bushcraft Knödel - Cucina Bushcraft - ricette Bushcraft - PeschoAnvi

In questo video faremo dei canederli allo speck in bel stile bushcraft. Canederli tirolesi con gulasch immersi in un bosco e sommersi dalla neve.
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Ricetta per circa 8 canederli (4 persone):
Recipe for 8 knödel (4 persons):
150 g pane bianco/white bred
1/2 cipolla/onion
80 g di speck o pancetta/speck or bacon
40 g farina/flour
100 ml latte/milk
2 uova/eggs
prezzemolo/parsley
burro / butter
sale e pepe/salt and pepper
Fare appassire la cipolla tritata nel burro ed aggiungere lo speck tagliato a piccoli cubetti.
Tagliare a cubetti il pane. Aggiungere farina, sale e pepe. Poi cipolla e speck. Mescolare di continuo possibilmente ogni volta quando si aggiunge un ingrediente.
Infine aggiungere prezzemolo , poi uova e solo alla fine il latte. Mescolare il tutto e fare riposare per 15 minuti prima di formare i canederli.
Mettere in acqua bollente per 15 min (se congelati 18 min)
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Brown the chopped onion in butter, and add the speck cut into small cubes.
Cut also the bread into cubes. Add flour, salt and pepper. Then onion and bacon. Stir continuously, possibly every time when adding an ingredient.
Finally add parsley, then eggs and only at the end milk. Mix everything and let it rest for 15 minutes before forming the dumplings.
Put in boiling water for 15 min (if frozen 18 min)
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In questo video:
Coltello: amzn.to/2BwajX0
Seghetto: amzn.to/2o2bAh2
Stufetta: amzn.to/2CoDPuu
Stoviglie: amzn.to/2BwjLtq
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Materiale tecnico:
Reflex: amzn.to/2ezHq0O
Action cam: amzn.to/2nBRUSy
Treppiede: amzn.to/2eJSXbe
PowerBank: amzn.to/2mCxw1W
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∆ S U P P O R T: paypal.me/PeschoAnvi
∆ S H O P: goo.gl/T1Gkvq
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∆ H O M E P A G E: peschoanvi.weebly.com
∆ I N S T A G R A M: / peschoanvi
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[@hansschmid3937]

Gut gemacht, wie bei der Mamma! Besonders unter diesen Umständen! 👍

[@OmarCaiSalatissimo]

Stupendo. Non è uno scherzo cucinare, fare le riprese, mantenere vivo il fuoco, parlare ad una telecamera ecc ecc tutto quanto in contemporanea in giornate come questa e con queste temperature... grazie per la ricetta è per avermeli fatti assaggiare dal vivo. Inoltre bel messaggio che vedo in questo video: non abbattersi. Ciao Pescho!

[@CristianPozzessere]

E anche stasera mi sono rilassato una mezz'oretta con i tuoi fantastici video ,grazie mille per aver condiviso.

[@davidcalliari7956]

Ma ho visto solo ora questo fantastico video?! Cucinare in una bufera nel bosco .. wow 😍

[@Westcali]

Ciao Pescho, oggi ho fatto e cucinato i canederli secondo la tua ricetta... SUPER!!! Grazie alla prossima...

[@valeriosega4716]

Fare i canederli sotto la neve è un bel impegno. Noi vorremmo farli a casa. Vedremo! Complimenti comunque

[@leonardofrigati7924]

Fatti e cucinati più volte ,anche oggi col brodo buono di carne,grazie per la ricetta Pescho e auguri di buone feste a te e famiglia.

[@AVRUN80]

Il tuo modo di fare le cose, di appocciarti alla vita e al bushcraft mi mettono assolutamente di buon umore. 🍲🐾

[@robertolocci8467]

Grande .....altro che netflix👍👍👍

[@peregrinatio8942]

Senza nulla togliere agli altri ( bravissimi ) ma tu sei semplicemente il massimo

[@volomaniac69]

Grande Pescho💪 hai fatto dei super canederli malgrado le condizioni estreme e un po' di giornata storta tutto e' finito magnificamente😃😃...e'sempre un piacere vedere come spieghi le cose con semplicita'. Bel video complimenti🖐️

[@simogabri731]

Ciao Pescho, mi sono da poco iscritto al tuo canale e a mio parere questo è il più bel video che finora abbia visto. Grande e ammirevole insegnamento di tecnica, di costanza e di tenacia .

[@nuxum]

Oggi a Pranzo per 2 persone ho seguito la ricetta che proponi nel video, e devo dire che prima d'oggi io i canederli li avevo gustati una volta almeno 2 anni fa...

[@paodeg]

Grandissimo! Uno spettacolo! Tu contro tutti e alla fini magni.... E da Dio!

[@samuelealgozzino8722]

Bravissimo sei molto simpatico e la perfezione nel bosco non è normale

[@albertopompei8175]

...c'è il carattere, le sensazioni, il gusto..... Questa è natura, la natura che solo tu sai trasmettere. Complimenti. Alberto e Simona

[@walkinthelandscape2662]

grande masterchef Pescho.. vera cucina bushcraft in condizioni estreme..

[@romar-ut9mx]

Bellissimi video molto interessanti

[@user-qq9qc1vz8p]

Bellissimo

[@alfredofreghieri8360]

Sincerità e spontaneità caratterizzano sempre i tuoi video. Bellissimo! Mi sembrava di sentire il profumo dei canederli nel sugo.....ed il freddo!!! Ciao Pescho!!