《詹姆士出走料理》2020/03/15 雙廚作客家傳客家味 傳統手工米苔目想吃得預約

雙廚作客家傳客家味
傳統手工米苔目想吃得預約
黑貓探險隊 跨名店美食讓您任意選
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詹姆士出走料理
每週日晚間八點
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[@user-wc5vl3ws5z]

看到詹王兩位坐在米苔目壓座米漿 ,我就回憶起小時候媽媽也會了做過年年糕也是如此壓法

[@Takemetothestar]

感觉辅立有点呆萌，笑起来感染力很强，但做菜的时候认真的样子还是很帅气的。所以是真的没有因为烤鱼被姆士哥讨厌拋弃 大误🤣🤣🤣🤣

[@Daniel129ish]

其實氣候我覺得也是，
非常常下雨又濕冷，灌溉水又特別冰。
還有買房子，
不要買蔥田旁邊或是附近，
不然農藥味吸好吸滿。
如果颱風登陸有搶收，沒特別需要建議購買多注意，
還有三星蔥我只能說是宜蘭種植蔥。
三星鄉雖然很大，其他地區也有種，然後送到這邊。
遇到災害的時候，
有時候也會拿南部種植的上來支援，當作種苗去適應宜蘭氣候。
對了仆肉對面的檳榔攤，賣的草仔粿不錯吃，小小一顆15元，有菜圃、芋頭、紅豆。
喜歡鹹要早點去買，一天都沒做多少，如果需要的話，或是有住宿附近可以先過去先訂購。
（非店家只是住這邊，放假經過都會去買幾個）
去釣魚山上玩，但沒放防腐劑，
記得不要悶住曬太陽，容易壞掉

[@user-ti6qt4qe1i]

姆士哥真調皮，害老闆酸到流眼淚🤣🤣🤣

[@clark6930]

這個節目真正的意義與重點是讓觀眾瞭解生產食材,做吃的的專業,技術,努力與辛苦
很多人都只是為了看妹子的....

[@user-ii5uc2di5u]

秀色可餐有什么问题

[@user-lx3jk2sb7b]

雖然沒有期待的昭蓉妹子
但，還是給讚
畢竟，我依然等著昭蓉妹子😍😍😍

[@pei9365]

有輔立跟老詹的白胡椒太棒了XD三星蔥真的超讚!

[@user-hb9cj7fs5u]

下次希望看到吳秉承師傅

[@sara006430]

還是2位最搭..節奏適合慢慢來..有麻糬的蔥餅(筆記)..

[@koala816]

輔立哥來囉!!!偶爾還是要請輔立哥來上一下節目!!!讚~~^^

[@janie7242]

Nice to see Chef Wang today! His new idea was interesting! ( 米苔目盒子)ˉ Many good contents in this video. Way to go! Oh! it is a mini version of Tonkatsu.（卜 肉)! 台北的河洛人也吃, 應該算是台灣特色小食, 而不侷限於客家人的文化吧! 事實上宜蘭很多平地原住民和河洛人, 客家人依然是少數!

[@user-wc5vl3ws5z]

現在很多食物 其實早就不分族群了 沒有任何食物是任何族群專屬的

[@liusiyuan]

終於有輔立了，下次會有秋永嗎？

[@Oliver-nd9ym]

長豆乾煮湯超好吃😋

[@user-mc6co5lg6z]

喜歡看王輔立師傅👍

[@skyjjs9801]

堅持✊➕無限創意料理

[@smalldingdong]

真好，我這星期剛好要去宜蘭...XD

[@MajorJohn]

「埤」這個字應該念「皮」哦！是以前小水庫、蓄水池的意思。不是念成「碑」。

[@523663]

對，是唸ㄆㄧˊ

[@Daniel129ish]

我們當地人都是唸悲，唸皮真的很少，介紹片跟導遊比較會聽到

[@user-vp6dl5bm4z]

可是我估狗過 你的三個例子 都是要念ㄆ一ˊ耶？
blog.udn.com/ku0315ku/3453997

[@user-vp6dl5bm4z]

我回應的對象刪留言了ˊ^ˋ 怎麼這樣

[@User-ian57]

歡迎來宜蘭玩

[@user-jz3sp3xk5z]

老闆黃師民你說的話很有道理

[@shinejo1235]

何不訪試試兩位來賓 ，不定效果出眾，樂也。

[@user-jz3sp3xk5z]

詹姆士你在宜蘭說的話很有道理

[@pokemonlover2372]

现在非常时期， 建议詹姆士最好分食， 这样比较卫生。

[@user-jz3sp3xk5z]

王輔立你在宜蘭說的話很有道理

[@user-ko9we5xr8x]

苗栗的客家小炒我們都叫(炒肉)

[@user-mr7on3ss4e]

詹姆士大口吃餅的時候很像肉食動物

[@user-vx6dy7xz9x]

卜肉 客家話發音 婆(浮起的意思)肉 意思浮在油面炸過的肉。

[@yuchingwu6386]

感覺 輔立 人實在 好鬥陣

[@celinetang8257]

嘿嘿😁！！我沒有噫元！！我還可以嗝嗝⋯⋯

[@user-dw6ud2dl3x]

很喜歡詹姆士跟王輔立搭擋👍👍👍

[@user-ni3tl3xc8t]

蔥原來是這樣種的！長知識了

[@seanhsiung5080]

大部分的蔥其實是用播種的方式種的｡ 成本比較低｡

[@idf500]

好吃的三星蔥油餅。在轉角處的小攤販。都要排隊購買。都在三星鄉。怎麼會不去報導。

[@Daniel129ish]

我們知道就好，如果真的好吃，
部落客跟網紅也會幫忙宣傳，
畢竟店家可能有付費報導問題，
電視節目也要生存，現在電視也難做

[@shu-yuanlin496]

望情 一

[@shu-yuanlin496]

楊念榮 丶

[@vcgame123]

繞賽輔立

[@user-yl4ce5dd9i]

老詹有夠壞~吃到酸還能面不改色騙人家跟著吃 主持功力真的越來越棒了

[@user-tk1tr6bp4q]

換甫立師傅了

[@user-ov5gn8dy5g]

各地方的說法跟做發不太一樣呢. 我家鄉客家小炒不放豆干. 就用肉絲、魷魚、蔥. 客家話說 "炒肉"

[@user-tu7bl1kp6y]

這集沒有昭容～因為昭容討厭蔥!

[@meowmeow4358]

她是怕

[@everyonebutchina7656]

Hakka.......wordless, speechess

[@meowmeow4358]

輔立比教呆 沒小可愛好玩

[@user-vp8ms5pf1y]

14：14畫面右上是UFO 嗎？

[@peachhoney6793]

米苔目好像凉虾.

[@user-zc8hd2pv6q]

傅昭蓉人沒來

[@user-wd5vx5ji3t]

喜歡昭蓉～昭蓉去哪了？

[@user-yc4ti8nq8q]

昭蓉師父也要忙自己工作

[@user-wd5vx5ji3t]

翁偉銘 期待她下次的見面

[@hidest0910]

沒有昭蓉，拒看