【永久保存版】パスタの常識が変わる「水漬けパスタ」

漬けるだけで作れる永久保存版の水漬けパスタのレシピです。
生パスタのようなもちもち食感で冷凍保存も可能です。
　
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🙋‍♂️今日のレシピ🙋‍♀️
パスタの常識が変わる「水漬けパスタ」
【材料（2人分）】
・パスタ（1.7mm）：200g
・水：1L
・塩：10g
【作り方】
〜水漬けパスタの作り方（1.7mmパスタ使用）〜
パスタが入る大きさのバットもしくはタッパーに水と塩を入れ、軽く混ぜ合わせる。パスタを入れ、軽く混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間30分〜2時間ほどおく。
〜使い方〜
使用する際は水気を切り、炒めた食材や煮た食材に加え、1〜2分ほどお好みの固さになるまで火を通す。ミートソースなど上に具材をかけるタイプのパスタであれば、1〜2分ほどお好みの固さになるまで沸騰したお湯で茹でて使用する。
〜保存方法〜
すぐに使わない場合や余った場合はチャック付きの袋に小分けして冷凍する。また、浸水時間を大幅に超えると柔らかくなりすぎてしまうのでできるだけ規定時間内で水からあげて保存するのがおすすめです。
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#パスタの茹で方

[@蟹えびね]

こんにちは。
これ、キャンプ・山登りには最高です。

[@tororototo955]

適切な時間漬けたらマジでモチモチ

[@猫猫-b5t]

すっごい疑いながらやってみた。
最後の加熱で全ていつもの見慣れたパスタ色に、もとに戻ったｗ
結果は、簡単だった

[@ho-vs7kd]

水漬けは時短だし美味しくなるしメリットしかない。
しいて言えば漬けてしまったら保存が出来ない事くらい。
安物であの食感になるならもはや外食でパスタは食べようと思えない。

[@user-kg6yx7cz1j]

量が減る

[@英玲奈瑶子]

勉強になったわ

[@久子-t7f]

この前、忘れて３時間程水に浸けてしまいました(￣▽￣;)
結果、離乳食に出来そうなヤワヤワパスタに・゜・(つД｀)・゜・
今度は、浸けた時間を忘れずやってみます🙋❤

[@高津ベイ]

塩は必ず必要ですか？

[@ch-ny6pm]

やってみよー

[@zent9986]

すげー

[@user-miniyonkutteiina117]

いいねー