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Júlia Rabello e Hilbert ensinam pudim de tapioca com coco | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2019
- Rodrigo Hilbert e Júlia Rabello ensinam como fazer pudim de tapioca com coco ralado e muito leite condensado! Simples e fácil de preparar, a sobremesa fica deliciosa e é um excelente opção para diversas ocasiões. #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
500ml de leite de coco
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de tapioca granulada
200g de coco ralado fresco
9 colheres de sopa de açúcar
½ colher de chá de sal
Óleo de coco para untar a forma
1 limão siciliano (raspas)
Modo de Preparo:
Em uma panela, adicione o leite de coco e o leite. Leve ao fogo baixo até que ferva.
Em uma tigela, coloque a tapioca, ¼ do coco ralado (reserve o restante para decorar), o açúcar e o sal e misture bem para que os ingredientes fiquem bem agregados.
Quando começar a ferver, desligue o fogo. Com o leite de coco e o leite ainda fervendo, regue a tapioca com a metade dessa mistura e vá misturando lentamente.
Adicione a metade do leite condensado e reserve a outra metade, misturando sempre em seguida o restante do leite de coco com leite.
Continue misturando até que a tapioca se torne um creme grosso. Unte uma forma de pudim com óleo de coco em abundância e leve à geladeira.
Quando o óleo de coco já estiver totalmente gelado e firme na forma, mexa novamente a tapioca e adicione na forma. Agora leve à geladeira por 4 horas.
Após esse tempo, retire da geladeira e desenforme sobre um prato.
Regue com restante do leite condensado, decore com o restante do coco e finalize com raspas de limão siciliano. Sirva gelado.
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Noooossaaaaaa!!! Mto diferente, vou fazer. Huuuummmmm, deu agua na boca.
vale a pena fazer! fica uma delíiiiicia
@@receitas Farei sim... com certeza. Obrigada!!!
@@ildeniaribeirodealmeida2470
K
Beijos pra você
Julia eh muito eu na cozinha: o puro deboche em pessoa kkkkkk. Amei a receita
Só entrei aqui pela beleza desse homem...
Que delícia!!! Maravilha, heim!!!
Parabéns!!!
DG Tudo ...
Huuum 😋 show 👏
Simplesmente fantástico
Maria Aparecida muito bom esse pudim parabéns👏
Tudo que Rodrigo faz e tão bonito como ele Ana Maria
Eu ❤️
Adoro suas receitas Rodrigo!! Meu lindo!! Bjsss
Adorei! Quero a receita da carne de panela desse episódio também!
Aqui na Bahia conheço como cuscuz de tapioca!
Top !Rodrigo amei 😋😍
Adoro muito as receitas
Amei essa receita.
Muito obrigado.
Que Deus lhe abençoe sempre
Nunca vi falar!!! Já quero!!! Omg! 😍
Fis e ficou um delicia❤
Gostei em Rodrigo "Lufada" e agregar .
Afff! Que maravilha!! Deu água na boca.
demaissss! eu to aguando aquiiii
Pratico!!! Faciiiiinho. Ameeeeiiii!!!
ahaaaam! DELÍCIA!
Como eu amo!!! 😍😍😍
Tb conheço como cuscuz, pudim é qdo assa 👍
Díos mio! Deve ser doce q só a mulesta! Eu vou colocar só umas 3 colheres de açúcar.
Faço diferente, mas achei muito bom, porém muitoooo doce, mas gostei. Bj
Humm que DELÍCIA E OBRIGADA POR NOS ENSINAR MUITO BEM MARA DARWIN de SP
Estou vendo na Tv nesse momento
ebaaaaaaaaa
Nossa !!! Que delícia . 😋😊
Aqui no Rio é conhecido como cuscuz ou cuscuz doce ahahh
Comia muito nas praias do Rio. Ainda se vende, eu acho.
Para nós do norte isso é conhecido como bolo podre e não pudim. Já deram um nome diferente
Isso é vendido há séculos nas praias do Rio de Janeiro, com o nome de Cuzcuz de tapioca. E eu faço uma receita parecida, sem leite condensado, que é colocado em cima
Minha tia mora no Rio e me ensinou a fazer ainda menina, mas esqueci da receita. Agora que vi me lembrei até do sabor. Domingo farei uma feijoada para meus filhos e essa será a sobremesa!
@@valcosta2996 ESSA RECEITA TU ESTÁS DIZENDO QUE É VENDIDO LÁ NO TEU ESTADO E DAQUI DO NOSSO GRÃO PARÁ, A BASE DA NOSSA ALIMENTAÇÃO E TUDO DESTA RAIZ , MANDIOCA E MACAXEIRA AS DUAS , E RAIZ DAQUI DA AMAZÔNIA.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤
9Meireles bem Carmelo
Hummm...pudin!!!Saboroso Diguin.Gual u chefin!Te.🤩😍🤭😘😘😘📲👱🥥🥛🍚🥚🍯🍮🍙😜😛😋
Essa Júlia Rabello e a mesma da TCD?.
O meu ficou muito bom no começo, mas de um dia pro outro ele endureceu! Pq aconteceu isso? Tem jeito de consertar? Obrigada!
Eu ouvi falar que é pq o leite ta quente
@@msnvictor2000 Procurei no Google e disseram que pode ser por causa do sal no início da receita, q não se dá bem com o fermento e prejudica o crescimento. Fiz a massa, tentei fazer ela crescer deixando descansando até agora, mas não funcionou, joguei fora 😔
Dá pra usar tapioca fina?
luiz araujo não, tenque ser a granulada.
Deu tudo errado,na proporção passada não deu liga,acrescentei um pouco mais de tapioca,e ficou muito doce também
Dá até medo de fazer kkkk
Quem mas veio por que esqueceu a receita dele ,dps que viu no hôo de casa kkkkk
Hummmmmmmmm meu Deus que delícia 😋😋
Qual é a quantidade de cada xícara?
A xícara padrão tem 240ML
@@joabeom Muito obrigada... uma boa tarde!!
Como é essa tapioca granulada? Aqui em Porto Alegre só acho a goma!
Ana Beatriz Piva eu comprei a granulada ,ela é diferente, no mercado público, só não lembro a banca
Eu compro em pacotes de meio k em QQ supermercado, pelo menos em Curitiba. Se eu não me engano a Yoki produz. Procure nas prateleiras ao lado do sagu e canjica. Normalmente estão juntos.
A receita que tenho: 600 ml de leite, 200 ml de leite de côco, 100 g de côco ralado em flocos não adoçado ou 200 g de côco fresco, 350 g de açúcar (eu coloco mais um pouco). 150 g de tapioca granulada. Ferver os 4 primeiros itens. Acrescentar tapioca e mexer até absorver todo o líquido. Refratário/geladeira. Leite condensado, se quiser, por cima quando servir. Eu não uso.
Na verdade é Farinha de tapioca.
fernando vieira essa é a tapioca granulada, é uns grãos bem pequeno duro de tapioca, lembra sagu, porém irregulares, bem diferente da farinha ou o pózinho.
Hum delicia, adooooooooro, meu marido faz um de lamber os "beisos", dedos e tudo que puder kkkk
Coloca leite condensado não precisa de acucar.Eu acho.
Pudim de tapioca é uma delícia!
Mas por favor, manda pra gente uma alternativa fit, pois cada pedaço desse são 3h de academia!!
acassiapereira o leite condensado não precisa, da pra fazer só com açúcar a gosto e fica delicioso também. Se quiser mais fit, substitui o açúcar por xilitol ou outro adoçante.
Porque ferver 1 litro de leite mais 500ml de leite de côco, se vai usar só a metade?
Não Pode ser Tapioca De pacote??Porque??
Huuuuuuuuuu
Que delícia
O nome disso é “Bolo podre”
Por isso não vou ser nunca vegetariano
Pudim de açúcar, né
Bah..muito doce...puro açúcar
Tadinha da ruiva iludida kkk
Ela nexeu no cabelo,que nojo!