Traditional Authentic Mango pickle recipe - 10 Years Life
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Traditional Authentic Mango pickle recipe - 10 Years Life
🔷️ Ingredients for 10 kg mango ( without seeds 9 kg )
1. Salt ( namak ) 1kg ( use powder form not iodized yani daany dar )
2. Black seeds ( kalonji ) 200g
3. Fenugreek seeds ( methy ) 250g
4. Fennel seeds ( sounf ) 250g
5. Termeric ( haldi ) 120g
6. Red chili flakes ( laal dadar mirch ) 400g
7. Garlic ( lehson ) 500g
8. Mustard oil ( sarso ka tail ) as required ( use good quality oil )
🔷️ Ingredients for 5 kg mango ( without seeds 4.5 kg )
1. Salt ( namak ) 500g ( use powder form not iodized yani daany dar )
2. Black seeds ( kalonji ) 100g
3. Fenugreek seeds ( methy ) 120g
4. Fennel seeds ( sounf ) 120g
5. Termeric ( haldi ) 60g
6. Red chili flakes ( laal dadar mirch ) 200g
7. Garlic ( lehson ) 250g
8. Mustard oil ( sarso ka tail ) as required ( use good quality oil )
🔷️ Ingredients for 3 kg mango ( without seeds 2700g )
1. Salt ( namak ) 300g ( use powder form not iodized yani daany dar )
2. Black seeds ( kalonji ) 50g
3. Fenugreek seeds ( methy ) 60g
4. Fennel seeds ( sounf ) 60g
5. Termeric ( haldi ) 30g
6. Red chili flakes ( laal dadar mirch ) 120g
7. Garlic ( lehson ) 200g
8. Mustard oil ( sarso ka tail ) as required ( use good quality oil )
#mangopicklerecipe #picklerecipe #acharrecipe #newrecipe #trendingfood #pickle #achaar #pakistanicuisine #indianfood - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ماشاءاللہ بہت زبردست ریسپی اچار ایک ریسپی عید سے پہلے میں نے بنائی بیف قورمہ میرے بچوں نے بہت پسند کی یہ بھی بنائیں گے پوری زندگی نکل مارتے گزرتی
چلو کوئی گال نہیں ماشاءاللہ ❤❤❤
Masha Allah zabardast recipe sharing my friend Thanks for sharing ❤❤❤🎉🎉
Bilkul sahi tarkib batai ha beta aap ne . Mene apni sass amma se seekha tha or bilkul ase hi banati hun. Achar tel me dooba rhe to salun tk khrarab nhi hota.🎉
آپ نے پانی نہیں نکالا
Iss sy achi recipe koi nhn hy stay bllessd thanksss bakht
Mashallha buhat zabrdast
MASHALLAH YUMMMY RECIPE
thanks you so much Bhi bohat achha achar bana mera. Phli dfa banaya. Thanks so much...
Kitne din bad khola?
ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ❤
Nice sharing ❤
آم کو نمک لگا رات بھر رکھ دی صبح دھوپ میں خشک کرنے کے بعد مسالے مکس کر تیل ڈالیں 😊
Is trhan achar ziada gul jata he. Dhoop ki zroorat nahi bus pani nikal kr direct hi masalay lga dain phir oil dal dain. I do this
😢خاص بات آپ نے بتائی نہیں کہ کیتنے دنوں میں آچار تیار ہوتا ہے اور تیار ہونے کے لیے دھوپ میں رکھنا یا نہیں
Many asa hi kiya ha.pr do mnth hony ko ha mera aachar ni gal raha r jo oil k upr hoti ha cari.us pr phapundi lag jati ha.plz mujy koi kuch batay kia kro
Hamaari grand mother btati theen k har koyi achar nhi daal sukta ...kisi kisi k haath ka achar khraab ho sukta hai...yaa tu haathon ki garmi se , yaa wet utensils aur oil less hone se ....any how isi liay aaj kal achar different treeqon se banta hai....bht log dhoop main rukhne ki bajaye fry kr rhay hain ...method u tube pe dekh suktay hain.......but ye Jo treeqa aap ne btaya hai , asal yehi hai ..ab duia fast ho chuki hai....🙂
Method
Achar mn pani nkalna behud zaroori h dusra oil grum kr thunda kr k daly tisra plastic balti nai chini ka murtban ya chini ka mutkka ur wooden doi phir achar kharab nai ho ga baqi masla jat ki muqdar bht best h
ماشاءاللہ ❤
MashaAllah zabardast bhai very nice recipe 👌👍
Ram khela best achari mango
Same meri ami b esy h achar dalyi h..❤
Achar nu plastic de bartan vich nhi paeya janda..chini mitti de martbaan ya kach de bartan vich hi paeya janda ae
Good
بھائ ایک چیز بتانا بھول گئے ہو اچار کو کتنے دن تک نہیں کھولنا اچار کتنے دن میں تیار ہو گا یہ نہی بتایا آپ نے
skip kye bager dekhen jee
😊😊 no@@Pearl-ep4ks
Bohat aalla 👌👍❤❤
Very nice
MashaAllah MashaAllah very nice 👌 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
MashAllah ap buhat pyary han 😊😜
Mashallah zabardast
Kindly Hari Mirch or Lemon ka achaay bi dalna batain.
Nice❤❤❤❤❤
Love from Pakistan
کیا آموں کا چھوڑا ہوا پانی نکالنا ضروری نہیں ،؟ اچار خراب نہیں ہوتا اس سے ؟
Pani nikalty hn qk is sa achar harav ho jata ha
Aam ka ras nikLnay say kabhi khrab nhi hua ..kuch aur waja hogi ya kisi nay mailay hath ata lga huay hath ya chamcha use kia ya pani say bhiga hua spoon
Mai nmak lga ker aglay din us k pani /ras may team masalay mix ker k Aam k pieces mix krk 1 hufta baad mustard oil kacha hi dal dia aur 25 , 30 din baad use ker lain 2 saal tak khrab nhi hua...aur khatam na hota to aur bhi chLta
سرسوں کا تیل کیا گرم کر کے ٹھنڈا کیا ہے یا کچا ہی ڈالا ہے؟
Oil ko garam kr k thanda kr k phir add krna hy
😢 mashallah very nice sharing Jabardasth recipe yummy tst Achar banaa hai full watch my dear brother big like
Mashaallah, jazakallahkharin, how long it will take achar to be ready
Or 10 kg me kitna oil hona chaiy
बहुत बडिया तरीका भाई
Achar m Jo maslay dly jty hn wo Pani chor dety hn Kya wo nikalna nhi h? Wasy hi oil mix kr den gy.?
Bhai ap ki recipe pe achar bnaya h bilkul theek bna h mgr Mango hard hn gla ni .kia kron plz solution bta dain
Ap ne mustard oil ko use karne se pehle us ko boiling point par heat kiya tha kiya?
Asa karny sy kabi smail ni cohrta icar
Na harab hota ha
Tel dalne se pehle jo pani achar me chora tha wo nikala h ya ni?
Nice nice nice
Perfect old recipe
Tail kitna dala ha
Please yai batai kia teel ko boil kia tha pher danda kia tha
Keetne dinon k Baad qable istmal hoga
Aam ka pasni namak 10 ghantey lagane k bahd nhi nikala achaar kharab ho jaye ga
Achar ko dhoop mei rakhna hai ya normal kisi bhi jaga? Kitne din mei tayyar hoga?
Oil kitna
kiya is say khrab how jay ga
Thanks
تیل کی کتنی مقدار ہو
Nice
Is mai mirchy dale to usko kaise daly.
Masala sabit leya he
بختو بھائی اسلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ کیسے ہیں
Ap ne achaar mein raii q istemal nahi ki achaar mein khataas to raii se hi ati hai
Is main i think khatai aam se hi aa jai gi k kacha amm to bohat khata hota
Sir plz 1 kg ke recipe bata den ta ke aasani ho Jaye baqi masalon ki quantity ka
Kuch log to khushk kr k masala lagate hain,wo q
@@Muhammadyaseen-w7y is sy achar kharab nai hota
Wao like done subscribe 🎉
nice
Ma Shaa Allah bohat achi recipe hy me order pe achar tyar krti hn or Alhamdulillah meta achar sb ko bohat pasand aata hy
Aam katne k baad namak or haldi laga k kiu nahi rakha ta k extra pani nikal jaye phir aik din baad masala or oil dalte hain
You say right. M achar sale Karta hun ..Ye wrong method batay ha.. confirm achaaar kharab ho ga. 😢
Brother hamesha sy esy hi achar dalta arha hai hamaray ghar ,,,, or kabhi bhi aj tak kharab ni hoa,,, or same wohi recipe share ki hai,,,
Apka method thek ho ga main galat ni keh rha but ye method wrong nahi hai,, thankyou ,,, 🥰♥️
رائی دانہ بھی ڈالتے ہیں اچار میں
Bhaiya aap ne sarso daal/rai ki daal nahi daali?very nice recepie.thanks
❤❤❤
اسلام علیکم
اللہ تعالیٰ کی نعمتوں میں ام بھی نعمت ھے اچار زود ہضم ھے معدے کو افعال بناتا ھے خوش رھیں اباد ایسی
نئی ویڈیو
India me hum sub roughly piskar dalte hai + garlic peast + raii ki daal aur bhai sahab jo masala banta hai wo roti or rice ke saath khane me yummy 😋 lagta hai..... Nice recipe....
Hm log to aisy hi acha bnaty hn sabt msalhy dal k phir achar MN Jo am ka Pani hota hy us sy mashalha phul jata hy or mzy ka khta msal bn jata hy Jo achar sy b zyda Yammy hota hy hm to achar khtm hony ka wet krty hn maslha rice or dal kr khany k Leye
آج کا انسان کھانے پینے کی چیزوں میں صفائی کے معاملے. میں کتنا محتاط ھے اِس کے باوجود یہ بھائی صاحب ننگے ہاتھوں کے ساتھ اچار میں مصالحہ ملا رہے ہیں دوسرا کھٹی چیزیں دھاتی برتنوں میں تیار نہیں کی جاتیں سب سے اہم بات یہ وڈیو مشکل سے پانچ منٹ دورانیے کی ھے غیر ضروری طوالت کی وجہ سے اِسے ١٩ منٹ کا بنا دیا ھے آوٹ آف سٹی جانے والی بات بھی غیر ضروری ھے اِن باتوں کا خیال رکھا جاتا تو زیادہ اچھی وڈیو بن سکتی تھی
Nothing special
ترکیب بلکل نا مکمل ھے یعنی آموں کا پانی نہین نکالا۔۔ ۔کیا دھوپ میں رکھنا چاہیے۔کتنے دن میں 😅 تیار ھوگا۔
Agr mirch.powder lena ho wo kitni add kren
Assalam o
alikum bhai kitne din baad kolna hai aur tel ubla howa hai ya sada
اگر تیل اتنی جلدی ڈال دیں تو اچار کبھی نہیں گلتا سخت رہتا ہے۔ جب اچار گل جائے تو تیل ڈالنا چاہئے
Namak ki meqdar buht zada Hy ap k or amm Ka Pani NE nikala to wo kharab ho jata hy
Ani nikalana k under rehygy
یے تو بتایا نہیں کے اچار استعمال کے قابل کتنے دنوں بعد ہوگا اور کتنے دنوں بعد کھولیں ؟
12-15 days
Oil garam ni karna
Rai b ni Dali?
@@bakhtkirecipes11❤❤❤😊
آم کی کھٹی میٹھی چٹنی کی ریسپی بتا دیں شکریہ
مصالحے کچھ زیادہ ہی ڈال دیے اپ نے
Sahi keh rhay hain. Ziada masalay baad main kichar ki tarhan achar main bun jatay hain nichay paray paray kalay ho jatay hain.
Where is your kitchen ?
Kitne din k Baad bny ga achar.ap ka
Hmary ghar me achar boht khrab hota hy
Kya kahas cheez Dali h jis sy achar khrab NH ho ga
2 kilo aam k achar k ly msaly ki mikdar bta dain
Achar is saved in kacha bartan.
In plastic it is not good to keep
Plz answer me men ny achar dal deha ha
اگر آپ اس میں چینی ڈال دیں تو اور بھی اچھا بنے گا دس کلو آم کے میں 500 گرام
Bhai 2 killo ka bta dain plz
plz bhta day ap ny pani ni nikla
آم نے جو پانی چھوڑا وہ کہاں گیا 😮
Tail boil keya he
شاباش بہت زبردست
Bakht bhai mi ni keree ka achar dala hy likin is mi jhagh agiy hy samajh nahi araha ki kia masla hy please urgent reply
آپ نے اس کا پانی نہیں نکالا
Mashaallah bohaat alla tareqa hai jete raho ameen soma ameen 🎉🎉.
کیا آپ بھی پنجاب کے ھیں
Stay blessed your new subscriber🙏 stay connected
Mujhe...aam..k...achar...me..tu...koi.interest nhi...he..me.tu..aapko,,dekhne...aai...hun...you.are too handsome 😘😘😘😘😘😘😙😙
Rai 250 gram bi zaroor mix kry
Bhai 2 month hogaye lekin achaar ghal ni rha koi solution btadey
plz
Is recipe se banaengay to kabhi nhi gàle ga
Veryyyy nice
Safad chane achar mein kese dalty hai
Wash kr k dhop me dry kren r dal den bs
@@shazianadeem1670 boiled kiye bina wash kr k dry kr k achar mein dal do
@@neeloneelo1636 g wo achar k sath gal k tyar ho jaty hen.
Bakht bhai ye bht zaberdast lag ra hy ap ny bht detailed recipe d hy ma sha Allah sy JazzakAllah. Is achar ko aik mah ho gya hy plz aik video banaen jis mein abi is ki shakal dikha den kitna gal gya hy r kitna masala mix huwa hy plz ya community py share kijay ga lazmi request hy .
Me ne hamesha isi recepie se achar dala h lekin time K sath sath us K colour aur texture change ho Jata h. Mtlb thora dark aur soft ho Jata h K crunchy nai rehta. Aisa kyon hota h kindly koi tip de dn. Aur mri family me to french fries Ki trha cut K k dala Jata h Jo h to mehnat ka kam pr khane me bra easy lgta h
Mera poora saal achar khara rehta he color bhi kharab nahi hota. Bus bazar se katwa kar lao . Dho lo. Phir 3 se 4 ghuntay fan ke nichay sukha lo. Phir for one night namak aur haldi( thori si) lga kr rkh do. Morning main pani nikal kr masalay lga kr 4 se 5 ghuntay ke liay rkh do. Phir oil boil kr ke thunda kar ke achar main daal do. Achar completely dip hona chahiay oil main. Us ke bad 10 se 12 din main hilatay rho subha sham. Your achar is ready.
Sari recepie wohi h MRI b bs me namak aur jaldi lga kr rkhne K bd panic nai phenkti.kya yehi reason h?
May be. Pani nikal dena chahiay. Main ziada achar nahi dalti. Shaid is liay mera sahi rehta he. Main season ke start main 2.5 se 3 kilo dalti hoon. Phir season ke end pr dobara 3 kg ke around dalti hoon. Pehlay wala achar garmeeon ke season ke liay.
Doosray wala baki saal ke liay. Meray dono achar sahi rehtay hain. Namak wala pani gira kr app chahain agar achar ziada he to thor aik se do ghuntay dobara sukha skti hain. But main achar thora honay ki waja se aysay hi daal deti hoon pani nikal denay ke baad.
Pani nikal denay se achar ki khatas bhi balance ho jati he.
Ap khud sale krty hain achaar???
Do you sell prepared achar also?
Me ap ko btati Chalo. Achar ko hato mix NAHI krna Kuch logo k hath me grmi Hoti iss se achar kala ho jata h isy kafgir se mix kry 10 15 din bad ready
Km as km 10sy 12dn k bd istemal kr skty han
Sat shri akal bir ji Jasbirkaur Ambala City very nice 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤