Kochen in Chiang Mai / Bolognese vs. Thai Food und die besten Nachbarn der Welt.
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- Hallo, wir haben heute 2 Gerichte gekocht. Thai Food und Farang Food, beides war sehr lecker. Wir hatten Bolognese übrig und haben die Kinder (5) unserer Nachbarn glücklich gemacht. Auch die liebe Großmutter, also Mutter unserer Vermieterin, welche über 90 Jahre alt ist haben wir versorgt mit westernFood, was sie noch je gegessen hat. Diese alte, von Herzen gute Frau beschenkt uns mindestens 2-3 mal die Woche mit leckerem Essen, Früchten etc. Eine ganz tolle Frau, ich habe großen Respekt vor ihr, obwohl wir nicht wirklich sprechen können wegen der Sprachbarriere, außer mit dem Herz.
Mää bedeutet übrigens Mutter und man darf es zu allen älteren Frauen sagen, es ist eine Ehre, hier hat man kulturell großen Respekt vor alten Menschen.
Auch die anderen Nachbarn haben uns essen und Früchte gebracht, einfach so. Ich liebe das sehr 🙂
Liebe Grüße aus Chiang Mai Thailand
Basti & Bua
Deine Bolognese sieht sooo lecker aus ich würde da am liebsten gleich mitessen 😂
Danke 🙏🏼
Das beste Video von dir, ich habe so viel Respekt vor den Nachbarn und dieser offenen Kultur, anstrengend (?) aber wertschätzend?
Ja, es kommt immer auf die Nachbarn an, hier auch. Man kann aber bei guten Nachbarn viel dazu beitragen, dass es eine gute Nachbarschaft ist mit Sicht auf die Kultur natürlich🙂
Pad khrapao heiliges Basilikum😁 Spaghetti Bolognese hatte ich meiner Freundin auch immer gemacht. Kochen kann Deine aber besser, das war nicht solo ihre Stärke🤣
War sehr lecker 🙂 Ich kannte diese Sorte Basilikum noch gar nicht 🙂
Im Buddhismus ist vegetarische Ernährung oft anzutreffen. Es gibt allerdings kein explizites Fleischverbot. Rinder werden im Hinduismus verehrt, nicht im Buddhismus. Es gibt wirklich viele traditionelle Thaigerichte mit Rind
Hi, natürlich gibt es viele Gerichte mit Rindfleisch aber auch hier in Thailand machen das viele nicht wegen dem Buddhismus. Hier im Norden von Thailand sind einige, die Rindfleisch nicht essen, andere sehr gerne. Es ist auf jeden Fall nicht das gleiche wie in Europa. Rindfleisch ist sehr teuer und meistens importiert, das sagt eigentlich alles aus, auch die Nachfrage. LG
@@basti.leben.in.thailand
Das mit dem Import liegt auf die in Thailand lebenden Rinderrassen begründet. Schau dir mal die fast immer abgemagerten Tiere an im Gegenzug zum europäischen Fleckvieh ^^
Da ist ja nichts dran. Wasserbüffel wären eher was. Aber die sind für die Landwirtschaft zu notwendig,.um die zu essen. Als Nutzvieh für Reisbauern viel zu wertvoll.
Hei Basti, ich bin überrascht und erstaunt über deine Kochkünste, genauer gesagt über Deine Kommentare, z.B. warum man welche Zutaten miteinander mischt (Limettensaft mit Palmzucker, wegen der Ausgewogenheit).
Und gleich danach finde ich Dein Rezept, wie Du den Fisch mit Zitronengras dünstet etc. Eines meiner thailändischen Lieblingsgerichte.
Hey, der gedämpfte Fisch ist wirklich lecker, vielen Dank 🙏🏼
If you learn how to speak some more Thai...your experience and life will become richer and fuller and easier. Es ist unbedingt notig !!! Gruss
Da hast du recht 🙂
@@basti.leben.in.thailand Here is your first Thai proverb....tell your Thai friend that the method you will learn Thai is by the idiom '' Dtaa Duu...Huu Fang '' it means literally Eyes see....Ears listen. She will probably laugh and be surprised at the same time.Prosit
Dabei ist es recht einfach, in Thailand die Sprache zu lernen. Ich versuche es in Deutschland, was schon wesentlich schwerer ist
She was laughing a lot and told me that your Thai language is good and beautiful. I don’t understand exactly what it means 😉
@@basti.leben.in.thailand it means you are smart and observant enough to learn from your surroundings . Thai people have many many idioms and proverbs. And Chiang Mai dialect is different too. In regular Thai people say ''Aroi maak'' when saying food tastes good. In Chiang Mai dialect you say '' Laam Dtae Dtae '' .
The 555 you see when Thai people write to each other means'' Ha Ha Ha ''because the number five in Thai is pronounced Ha. So 555 is the equivalent to lol.
Grusse aus Kanada