LEDENE KOCKE || Kremaste, lagane i osvežavajuće

Iako svi imamo ovaj recept u svojim sveskama sa tu i tamo ponekom razlikom u sastojcima i pripremi, evo i moje verzije, koja se od ostalih možda razlikuje ili malo ili nikako.
Nemam puno toga da dodam što u receptu već nije obljašnjeno i pokazano.
Sama priprema nije komplikovana i ono što najviše traje jeste to čekanje kad je potrebno hlađenje prvo fila, kore, pa posle stezanja samog kolača, ali to čekanje je, priznaćete, vrlo slatko 😊 A kolač bude tako divan, sočan i osvežavajuć.
Ono što malo razlikuje moj recept, a što sebi možete da prilagodite jeste taj fil. Prvo što sam ja izmenila jeste što sam stavila gustin umesto brašna. Meni je tako fil finiji, ali je i mekši pa te kocke ne budu baš tako čvrste. Ukoliko želite da vama bude malko čvršće, na tu količinu gustina dodati i jednu supenu kašinu brašna (oko 20g). U odnosu na koru možda deluje da bi valjalo da ima malo više fila. Opet, moja izmena je u tome što sam smanjila količinu maslaca. Kad već pominjem maslac, sve više prelazim na korišćenje njega umesto margarina, ali naravno umesto maslaca može da se stavi margarin. Evo i liste sastojaka:
800ml mleka - milk
200g šećera - sugar
2 kesice vanilinog šećera - 20g vanilla sugar
80g gustina - corn starch
opciono za veću gustinu fila još 20g brašna - flour (optional)
125g maslaca - butter
80g šećera u prahu - powdered sugar
6 jaja - eggs
120g šećera - sugar
30ml ulja - vegetable oil
120g brašna - flour
1 kesica praška za pecivo - 10g baking powder
30g kakao praha - cocoa powder
400ml vode - water
200g šećera - sugar
100ml slatke pavlake - whipping cream
150g čokolade - chocolate
__________________________________________________________
❤ Na nedeljnom nivou 1-2 video recepta.
🧡Zapratite kanal klikom na PRATI ili SUBSCRIBE kako biste bili u toku sa novim objavama. Puno bi mi značilo 💕
💛 Prijava na kanal je potpuno BESPLATNA!
💚 Ako vam se recept dopao, kliknite na LIKE 👍
💙 Ostavite komentar utiska.
💜 Svi komentari sa pozitivnom ili negativnom kritikom su dobrodošli! Ali....
🤎 Ako niste zadovoljni receptom nakon što ste ga isprobali, i želite da napišete svoje iskustvo, molim vas da objasnite šta je to što vam se nije dopalo i kako biste vi pripremili to jelo, od srca bih to cenila ❤
Dešava se da određeni ljudi imaju želju da ostave negativan komentar bez isprobavanja recepta ili polazeći od toga da se to razlikuje od njihove pripreme istog jela ili iz nekog sasvim trećeg razloga. Molim vas da uzmete u obzir da je iza ovih videa živa osoba, a ne robot bez osećanja. Ovde smo da učimo jedni od drugih, a ne da stvaramo toksičnu sredinu. Hvala 🙂
__________________________________________________________
Facebook: / dare-2-cook-now-116298...
Instagram: / dare2cook.now
___________________________________________________________
MUSIC USED IN VIDEO:
Creamy by Limujii / limujii
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/3A8mTaO
Music promoted by Audio Library • Creamy - Limujii (No C...

[@plodoviprirode]

Ledene vatrene