【軽井沢】森のグラン・オーベルジュ 客室温泉風呂付きスモールラグジュアリーホテル！THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田に泊まってみた！

【軽井沢】森のグラン・オーベルジュ 客室温泉風呂付きスモールラグジュアリーホテル！THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田に泊まってみた！
軽井沢の北にそびえる浅間山に抱かれた町「御代田」雄大にして豊かな自然のあふれる場所。
「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」の61066㎡という広大な敷地に、全28室の本館と、9 棟の大型ヴィラが点在。ひらまつならではの美食やおもてなしはもちろん、食と自然のマリアージュが生み出す新たな体験を提案する“森のグラン・オーベルジュ”の魅力をお伝えします。
■宿泊日
2022年5月下旬
■お部屋
【禁煙】デラックスツイン（フォレストビュー・温泉付）（79.74平米）
■料金（朝夕食付）ダイヤモンド会員割引
フランス料理と自然を満喫する高原リゾート／夕・朝食付
IN 15:00～20:00
OUT 11:00
13%OFF
122,200円 →2名税込 106,314円
●使用機材
①SONY ZV-1
②iPhone13 pro
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体験型スポットやホテルデートの楽しみ方をご紹介してます！付き合いたてのカップルや、新婚旅行、夫婦水入らずの旅行や、家族まで、非日常的な空間のホテルをデートのように楽しめたら…
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【恋愛脚本家ジョニー】
2005年から「記憶に残るデート」をテーマに、今まで5000組の男女に、2人のための2人だけのオリジナルのデートの脚本(プラン)を提供してきました。
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#軽井沢旅行 #軽井沢ホテル #ひらまつ軽井沢 #スモールラグジュアリー

[@8787muse]

こんばんは。11月に御代田「ひらまつ」を予約したので、とても参考になりました。
特に夕食の様子がていねいに紹介されているのが良かったです。レストラン・スタッフの説明が聞けるのが特に良いです。
最初の女性スタッフの説明は、1.5倍速くらいの速さなので、もう少しゆったり説明してほしいですね（ビギナーなのかな？）。
地元で採れる食材が季節により変わるので、レシピは毎月変わるようです。レストラン・スタッフも内容を覚えるのが大変そうです。
先月（2023年8月）、箱根・仙石原の「ひらまつ」さんにお世話になりました。
同じ「ひらまつ」系のホテルのディナーでも、シェフの違いにより、レシピがこれほど違いのかと驚きました。
仙石原のディナーは、生クリームがふんだんに使われています。それをスプーンなどで混ぜていただきます。とても美味しいのですが、食材の色や食感、味わいはミックスされるので分からなくなります。御代田の場合は、地産地消という発想があるようで、食材の姿がよくわかり、こちらの方が好みですね…。期待が膨らみます。
なお、仙石原の「ひらまつ」さんは、館内・客室にアンティーク家具、ブロンズ像、絵画がたくさん配され美術館のようです。建物の外観も美術館。雰囲気はとても上質でした。
どのホテルにも一長一短があるものですね😂

[@datebook6219]

コメントありがとうございます^ ^
仙石原だけ行けてないので今度行ってみようと思います♪総料理長や統括されてるシェフはいないようなので、独自の感性や技術が反映されてる印象ですよね^ ^
素敵な旅にしてください⤴︎