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1. 今年永远是未来10年最好的一年。 2. 不要可怜开咖啡馆的，人家这都是爱好，跟玩车玩音响一样。
5个月前 她在视频里介绍 15万开面馆 8年后资产过千万！
感觉这老板娘一拍脑袋就开了个咖啡店，并没想好自己的店定位是什么。大牌9块9的咖啡不是今年才有的啊。她开咖啡店的时候应该想对这些最直观，最容易想到的强有力的竞争对手，该如何应对。而且一个新店最忌讳的就是一开始就打折。刚刚营业酬宾那么一天可以，她这6块6，8块8，9块9的，应该打折有一段时间了。她这样给人感觉不知道她这咖啡到底值多少钱，而且还越来越贵。
不能选择和大牌相同的赛道，你没有资金实力卷。不能靠降价吸引消费者，把消费者宠坏了，要靠不断开发的新品吸引消费者品尝。饮品是最赚钱的，但不是在夏天，而是在春天，如果春天没赚到钱，估计一年都不会好。选择比努力重要。。。
無知很可憐 經濟衰退 是全球性ㄉ 歐美ㄉGDP 都在=1~2之間 中國是5 人在福中 不知福
這幾年的艱難只是開始，不要投資，千萬不要投資！
👍
对的 但是我的一个朋友去年还创业了
確實！保存糧草才是上策，沒有人知道冰河期會持續多久，別跟大環境對作！
思路清晰
失败者看到风险，成功者看到机遇。
千萬記住一句話咖啡店 賣的不是咖啡賣的是 氛圍 氣氛 音樂 獨創性 味道咖啡只是送的 人是要享受妳的環境 不是咖啡咖啡的味道只要有 水準之上就可以了！人是要享受 店的品味與味道您重點抓錯了！
認同，氛围感很重要，当然咖啡也要好。感觉老板娘不是做这行。
咖啡店不卖好的咖啡怎么可能成功。我喝咖啡非常注重味道，如果做的有问题肯定不会去第二次的。我也绝对不会因为环境不好而不去买咖啡
@@johnsui5805大部份年青人都沒有你擁有品嚐咖啡嘅水平
在自由的世界你的想法是對的，但要搞清楚這裡是中國，生存比氛圍更重要。
@@user-hf7eo5rp4m 我在內地食野，唔係因为平，而是好食，气氛好，环境好。当然內地肯定有差的食店，试一下唔得既冇下次。
这老板娘人品我认为很好，祝一生健康幸福❤❤
沒用 大環境不好都是坑
开这种咖啡店，氛围很重要，室内装修你是拼不过大品牌的. 我在泰国皮皮岛见到的咖啡店就是拼拼凑凑荒野求生的感觉，因为那地方说不定哪天又要被海啸摧毁，不需要花很多钱装修，但是很有情调.
店铺太不浪漫，
老板娘看着很有福气，眼神会说话，一定能越过越好！
说了什么话？ 说来听听
歌手駐唱、直播、麵館、咖啡店、夜宵、小酒館全部混雜一起，不倫不類
你以为老板吃多了闲的蛋疼啊？不都是被市场逼的吗？你以为这些项目不用投资时间，不用追加物料成本吗？
@@stephenclark8715 中國人戾氣有夠重
@@enzolai6205 太看得起你自己了，你说不伦不类就不算骂人，你用的tradition Chinese打字，有脸说自己不是中国人。把自己归于太平洋岛国人种，什么马来人。
@@stephenclark8715 😂真的有病，沒力浪費時間
@@enzolai6205 是这样的，赶紧去治病，否则来不及了。
咖啡不能打折的，很多人是去喝的一个情调所以装修和氛围很重要，我个人感觉口味的话其实很多人喝不出来，我感觉她这个装修让人感觉就少了些氛围感
视频里好像说正价是16一杯，相当于加拿大币3元，如果不打折，那不是比加拿大更贵？难道上海的普通人收入比加拿大普通人收入高？我觉得，加拿大所有人喝咖啡都可以想喝就喝，16一杯在上海是所有人都能想喝就喝吗？
也想说这个，这装修真的是可以改一下
她根本就不是主做咖啡
這環境跟價格如果放台灣，我天天去喝，我桃園楊梅這邊連菜市場旁開的桌椅擺騎樓沒空調的咖啡館，最便宜的美式咖啡都要60起跳（人幣15）從沒打折送卷，要喝就喝不喝拉倒，我都喝好幾次了
@@waynehan4142 上海星巴克里面的咖啡普遍都是三四十元人民币一杯，周末里面人流量还是挺高的
有实力 而且 很淡定的老板, 祝生意好转
真的是太难了，非常理解。
咖啡馆+书店可能是一种可以考虑的模式，上海很多这种组合，应该能盈利，比如西西弗书店+矢量咖啡。
告诉那个老板娘，她再怎么做都不会盈利，我看她穿的那套红色的衣服就知道永远不会盈利，看见那套红色衣服，连进店的念头都没有了。
请教一下为什么不能红色？
@@cindyonair238 在2:33的时候，老板娘穿着红色仿古的衣服，不伦不类！我一看就不会进来。卖咖啡是要贩卖一种优雅的情调，浪漫的气氛，所以老板娘不能去拼价格。她说用的是好豆子，那么就要想办法把豆子展示给顾客看，而且咖啡馆不能和面条店搭配，最好与法式点心连在一起，放上各种可颂，让人一看就想尝尝。如果老板娘不改变策略，她会继续亏钱。
@@cindyonair238土
@@cindyonair238 开店的不懂色彩对人心理的影响是要命的，当然我只是从一个消费者的角度去理解，去注意观察那些好的店铺设计、人员装束
明白了，谢谢
改成港式茶餐厅，一样可以卖咖啡，可能营业额会高一些
没有技术和资本壁垒的东西，有巨大竞争是正常的
瞎 咖啡怎麼沒有技術 真是外行
😂😂😂老板娘的品味看起来适合卖豆浆啊。。。不要再卷咖啡啦。
这个老板娘我好喜欢～
这咖啡馆的环境确实，我也不会去😂
浦汇塘路原来不少商务楼，许多白领，现在不是那样情况了
投15萬在上海開麵館，8年資產過千萬，美女老闆說跨越階層靠創業 th-cam.com/video/VrmCfje2NFI/w-d-xo.html -------------- 半年反差这么大？
这是咖啡店嘛？和便利店的咖啡有区别吗？
如果是租的房，还是止损躺平吧
国内咖啡与西方发达国家比较并不便宜，一杯海外原价也就20人民币。依然可以卖咖啡，但可以换成高端的全自动咖啡机，不需要咖啡师，一杯9.9也不亏。而这些自动咖啡机可以与面包店联动一起做。
本来就是, 喝咖啡的市场就这么大. 我在国外三十年了, 除了社交场合, 从没有主动喝咖啡的欲望. 即使要提神, 也是 coke zero 或者茶. 我觉得, 再培养, 咖啡在中国的市场, 也超不过可乐和奶茶. 这种背靠面馆的咖啡店, 不要店面. 专心在面馆里面, 学香港澳门的那种, 小食店冰咖啡.
非常沒有見識的見解
时代在变化，现在中国的咖啡市场很大，仅次于北美市场，但是全部被连锁咖啡品牌占据，小咖啡店没有自己的特色，很难生存的
确实，她就适合做茶餐厅。
面馆是刚需？我一年没吃面食了😅
要是改成 卡拉ok 半套店 會比現在有搞頭嗎ㄏ😂
这店环境不行，咖啡怎么卖得出高价？
我这边有很多咖啡小店👍🏻👍🏻👍🏻
可以推薦下這個店
現在咖啡市場小店要跟大品牌競爭還是難啊......瑞穗，星巴克 etc
飽和了！
星巴克都是自动咖啡机了，你请个啥高级咖啡师啊
这装修给人第一印象就是那种廉价奶茶店的装修（色调不统一，光线也没有营造出舒适的氛围感）。学习一下人家专业咖啡店的装修吧。
我这个区域，有几个瑞幸，每天到中午一点就是1000杯，价格是10-14元一杯
開咖啡店門檻很低，能永續經營才是門道，倒閉收場居多。
老板年貌似是山东人，能在上海滩打出一片天地，不容易厉害！
咖啡这个品类在上海肯定还是有市场空间，但在房租，品类，服务，调性上找到平衡的难度现在已经非常高了。
要跟那位朋友說，加盟才會賺錢，然後你給他加盟 🤣
其实我觉得投资之前要现算账。 比如，房租3W，工资2W，水电煤气1K，材料成本5K，一共4W，一杯咖啡20，需要卖2K杯，平均一天70杯正价咖啡回本。一天营业时间12小时，一小时至少卖出去6杯， 平均10分钟一杯。 注意，我没有算老板工资和前期投入。
投资这个东西，一般来说，边际效益为正就应该做下去。
我同学瑞幸都开了30间店了😂，赚的盆满钵满，在沈阳各大院校都有分店
2:38 真要穿古裝就配隱眼吧說是咖啡廳,但裝潢質感比手搖飲還糟....,白巷子跟得正都比這間更像咖啡廳。
老板娘是不是山东的？我记得好像在小红书上看到过，打面店广告的
這個老闆以後一定是個商場女強人商業面相很強
一个咖啡馆要供应牛排、鸡排！
老板娘很诚恳
经营理念就很大问题。跟连锁比价低，根本就是以卵击石。咖啡搭配面更加牛头不对马嘴。
咖啡和衣服很搭
哪个国家规定了是个人做生意一定会赚钱？
上次回国喝一杯奥白，味道不错体验不好。上面标价60，然后小程序便宜还得扫码小程序45还是50。 我一开始不知道小程序点单，站收银十多分钟，那里人挺多的忙得不可开交，最后有人抬头看到我，弄小程序还耽误点时间，制作等了快半小时。是挺好喝，但是再也不会去了。就两个字心累，跟价格无关，我还不如去喝速溶的。里面环境都是点杯咖啡带孩子出来的妈妈，人都坐的满满的，大部分人都是想点一杯把一天房费坐出来那种。咖啡师都在忙着不停做，里面人多，氛围我也不喜欢。根本没法放松，反而更加焦虑。
現在根本做什麼實體都很難賺錢，錢握在手裡才最安全
没错，任何生意，一旦出现大量的低价供给，就说明这个市场已经过度竞争了，大家除了低价之外，已经不能通过更多的差异化来吸引客人了。面对这样的市场，不要进入。
咖啡馆和儿童游乐场结合其实挺好的，年轻的父母周末遛娃喝咖啡，然后娃就去游乐场。
😂😂😂你是最近很少关注大陆的新闻吧？你可能不知道社会上的厌童情绪有多严重。你想啊，整个咖啡馆吵吵闹闹的，一堆熊孩子能吸引来年轻人才怪呢。万一小孩在这里打打闹闹，发生了什么碰撞有个三瓜两枣的。😂😂😂你可等着血亏吧。很有可能就是一对父母只买一杯咖啡，然后带着两个孩子在你家店铺坐上一整天。三五个家庭就能把你的店面给占满。然后你一整天就只卖出了不到10杯咖啡。几乎是亏了一天的铺租给客人。
其实不一定是便宜就好买，得看你本身想赚谁的钱。 100元的包不一定有人要，10万的包可能都有人抢购。 这得看你的消费人群跟自己的品牌效益。 有挺多咖啡糕点店都是越贵越多人。 这家店只是经营在卷的那块市场而已，而不一定是咖啡市场都是卷的。
这女的又是开咖啡店又是开面店，天天刷到这女的，我觉得都快成网红了。
那她快成功了😂
她就是说想成为网红
cafe、面包一起更好
沙拉，甜品
自由市場，跟台灣一樣，競爭非常劇烈，有理想的業主很難經營，咖啡機8萬，人家咖啡機1萬一樣泡咖啡。當然員工薪水更是負擔，下雨天沒客人薪水房租一樣要付。
我家门口的咖啡馆，营业时间7:30-4:30，没有乐队没有面馆
啥意思，老板说谎
小咖啡店还是自己做，生点人工，环境舒服，还是会有人来坐坐
咖啡除了提神，更多的成分还是装逼。现在装逼行业是最先倒下，都要为温饱奔波，所以这个咖啡馆不妨开展西式盒饭业务吧，比如二三十的牛扒套餐。
及時止損才是對
沉默成本不是成本，及时止损
不懂这个行业，我今年3月去过上海的久光百丘咖啡馆，人还挺多，拿铁咖啡好像是38元一杯，每份蛋糕也是40到50元的，生意很好的啊。
聽完就大概知道會賠錢不是沒有原因，自己的特色在哪自己可能都不知道，拿大品牌的售價拚價格，這類人做生意必須要剛好市場是迎著風口才會賺錢
欧洲咖啡机都是咖啡豆公司送的，国内真是内卷
大环境就这样了，现在除了送外卖还能干什么？润吧，润吧
打从懂事开始，喝咖啡kopitiam在东南亚就是最便宜的店，早茶和午茶两个时间点。就是吃最便宜的咖啡，茶，面包和简单的面或饭。咖啡也是简单的冲。十五年前我到中国出差喝杯真麻烦，还要什么蒸汽，又慢。喝咖啡就是要快麻又喝的没压力。在中国三年，我都没喝过店家的咖啡，太贵了 除了Starbucks. 为什么不来东南亚看看普通的咖啡点，如何经营。
奇怪，我感觉这个老板娘我在哪个节目看过了，而且不是同一个UP主采访的，最离谱的是，有一次的还是个餐馆。她究竟开了多少家，亏了多少钱？
当今时势，有钱揣兜🤣
早点脱离苦海吧！
不反思自己为什么要去开店？
新時代!你還是止損吧!
所以咖啡我只去小店喝，性价比巨高😂
老闆娘品味有待提高‘色彩搭配不討喜’店裡雜亂無章
看这个门面我都不想走进去
還賣酒！？
反正老公赚得盘满钵满😢😅😅😅
自己不能做，还要请咖啡师，这还想赚钱？
@@shunruzhang4237 做老板必须能冲好咖啡
😂
經濟週期~~~20年
咖啡店要吸引客人 裝潢要好 咖啡機也要好的 此費用超乎想像 要賺錢不容易. 舉1個例子 台灣星巴克生意非常好 只要路過星巴客都是人滿為患 但母公司公布每家店平均獲利1個月只有10萬台幣 淨利大約5% 真的是辛苦錢.
店面需要用心搞漂亮一点， 菜品提高
看了视频中店内的陈设 招牌宣传内容 在上海这个状态是没有竞争力的
你的咖啡豆是不是什么云南来的那种😅
我喝咖啡从来不是看哪里便宜，而是看哪里环境好。
+1
虽然我也没开过店，但也目睹家门口一堆店铺的倒闭。看到这边一堆人开店建议就想笑，这里有评论的几个人开过店还盈利过？
早上的第一杯是剛性需求，但之後的是享受和娛樂。但沒有所得的期望，所有的消費都可以在家製作。除了旅遊必須在外喝外，很多人也自備保溫杯，旅館喝完後，還裝滿了繼續後面的行程。以後只怕更多人會用此模式，讓商業行為更捲。溫家寶卸任前早說了，沒有政治改革，改革開放的經濟成果，將會功虧一簣甚至走回文革的道路。看來溫家寶不愧是經濟設計師。他如何，我們不說，但不可否認胡溫時代後還能持續幾年，但之後，中國經濟內捲更多是自己的問題，不要事事都說是美帝的錯。
现在中国市场单单连锁品牌咖啡店就有四五种，全部在进行价格战。这个过程连星巴克都扛不住，利润暴跌。 但跟当年的网约车补贴大战一样，消费者真的很爽，我每天都9.9一杯瑞幸，比奶茶都便宜。老板娘的小店咖啡，环境 服务 味道 价格都没有看出有什么额外的竞争力，凭什么什么赚钱？
半年只亏损20万，业绩比很多股市里混的专业基金经理强，区别是她亏损自己的，基金经理亏损别人的。😂😂😂
老實說 人是好但方向錯得很 怎有人穿漢服賣咖啡 CAFE的是提供一個給人坐下來的地方慢慢享受空間和時間的地方你有看過STARBUCK開一間很窄的店嗎? 除非你是純外賣的一定要門面夠大 夠年輕化的裝潢和氣氛 賣的東西不用多 少少參考成功的也是需要的
想知道以后AI机器人怎么样说话。看看那面目无表情的木主播就懂了。
我咋没喝过那么便宜的咖啡☕
赶快歇了吧！哈哈哈哈😂😆
人均存款有11萬，繼續撐
几年前在一个红酒葡萄园玩，老板也过来凑热闹。他开玩笑说”你们知道怎么能在红酒行业混到100万吗？先投资400万。 饮食行业风险太大了。
@行者东谈西说：鉴于你采访、调查了解到的“现实”，目前建议你本人就润美、日、韩--那里不卷🤣
政客不卷,那卷一定是人民!
马来西亚说「店租」，中国说「房租」，我一开始以为是员工的宿舍租金
美女是商人，但不是咖啡行家和专家。热爱事业但并不热爱咖啡本身
从人到店都不具备咖啡馆的基本条件，咖啡馆不是你想开就能开的。
这位姐姐是山东人在上海开台湾面馆的，还有俩娃
嫁台灣人嗎
@@user-sn7ub7xi7j 这俺们就不知道了
1. 今年永远是未来10年最好的一年。 2. 不要可怜开咖啡馆的，人家这都是爱好，跟玩车玩音响一样。
5个月前 她在视频里介绍 15万开面馆 8年后资产过千万！
感觉这老板娘一拍脑袋就开了个咖啡店，并没想好自己的店定位是什么。大牌9块9的咖啡不是今年才有的啊。她开咖啡店的时候应该想对这些最直观，最容易想到的强有力的竞争对手，该如何应对。而且一个新店最忌讳的就是一开始就打折。刚刚营业酬宾那么一天可以，她这6块6，8块8，9块9的，应该打折有一段时间了。她这样给人感觉不知道她这咖啡到底值多少钱，而且还越来越贵。
不能选择和大牌相同的赛道，你没有资金实力卷。不能靠降价吸引消费者，把消费者宠坏了，要靠不断开发的新品吸引消费者品尝。饮品是最赚钱的，但不是在夏天，而是在春天，如果春天没赚到钱，估计一年都不会好。选择比努力重要。。。
無知很可憐 經濟衰退 是全球性ㄉ 歐美ㄉGDP 都在=1~2之間 中國是5 人在福中 不知福
這幾年的艱難只是開始，不要投資，千萬不要投資！
👍
对的 但是我的一个朋友去年还创业了
確實！
保存糧草才是上策，沒有人知道冰河期會持續多久，別跟大環境對作！
思路清晰
失败者看到风险，成功者看到机遇。
千萬記住一句話
咖啡店 賣的不是咖啡
賣的是 氛圍 氣氛 音樂 獨創性 味道
咖啡只是送的 人是要享受妳的環境 不是咖啡
咖啡的味道只要有 水準之上就可以了！
人是要享受 店的品味與味道
您重點抓錯了！
認同，氛围感很重要，当然咖啡也要好。感觉老板娘不是做这行。
咖啡店不卖好的咖啡怎么可能成功。我喝咖啡非常注重味道，如果做的有问题肯定不会去第二次的。我也绝对不会因为环境不好而不去买咖啡
@@johnsui5805大部份年青人都沒有你擁有品嚐咖啡嘅水平
在自由的世界你的想法是對的，但要搞清楚這裡是中國，生存比氛圍更重要。
@@user-hf7eo5rp4m 我在內地食野，唔係因为平，而是好食，气氛好，环境好。当然內地肯定有差的食店，试一下唔得既冇下次。
这老板娘人品我认为很好，祝一生健康幸福❤❤
沒用 大環境不好
都是坑
开这种咖啡店，氛围很重要，室内装修你是拼不过大品牌的. 我在泰国皮皮岛见到的咖啡店就是拼拼凑凑荒野求生的感觉，因为那地方说不定哪天又要被海啸摧毁，不需要花很多钱装修，但是很有情调.
店铺太不浪漫，
老板娘看着很有福气，眼神会说话，一定能越过越好！
说了什么话？ 说来听听
歌手駐唱、直播、麵館、咖啡店、夜宵、小酒館全部混雜一起，不倫不類
你以为老板吃多了闲的蛋疼啊？不都是被市场逼的吗？
你以为这些项目不用投资时间，不用追加物料成本吗？
@@stephenclark8715 中國人戾氣有夠重
@@enzolai6205 太看得起你自己了，你说不伦不类就不算骂人，你用的tradition Chinese打字，有脸说自己不是中国人。把自己归于太平洋岛国人种，什么马来人。
@@stephenclark8715 😂真的有病，沒力浪費時間
@@enzolai6205 是这样的，赶紧去治病，否则来不及了。
咖啡不能打折的，很多人是去喝的一个情调所以装修和氛围很重要，我个人感觉口味的话其实很多人喝不出来，我感觉她这个装修让人感觉就少了些氛围感
视频里好像说正价是16一杯，相当于加拿大币3元，如果不打折，那不是比加拿大更贵？难道上海的普通人收入比加拿大普通人收入高？我觉得，加拿大所有人喝咖啡都可以想喝就喝，16一杯在上海是所有人都能想喝就喝吗？
也想说这个，这装修真的是可以改一下
她根本就不是主做咖啡
這環境跟價格如果放台灣，我天天去喝，我桃園楊梅這邊連菜市場旁開的桌椅擺騎樓沒空調的咖啡館，最便宜的美式咖啡都要60起跳（人幣15）從沒打折送卷，要喝就喝不喝拉倒，我都喝好幾次了
@@waynehan4142 上海星巴克里面的咖啡普遍都是三四十元人民币一杯，周末里面人流量还是挺高的
有实力 而且 很淡定的老板, 祝生意好转
真的是太难了，非常理解。
咖啡馆+书店可能是一种可以考虑的模式，上海很多这种组合，应该能盈利，比如西西弗书店+矢量咖啡。
告诉那个老板娘，她再怎么做都不会盈利，我看她穿的那套红色的衣服就知道永远不会盈利，看见那套红色衣服，连进店的念头都没有了。
请教一下为什么不能红色？
@@cindyonair238 在2:33的时候，老板娘穿着红色仿古的衣服，不伦不类！我一看就不会进来。卖咖啡是要贩卖一种优雅的情调，浪漫的气氛，所以老板娘不能去拼价格。她说用的是好豆子，那么就要想办法把豆子展示给顾客看，而且咖啡馆不能和面条店搭配，最好与法式点心连在一起，放上各种可颂，让人一看就想尝尝。如果老板娘不改变策略，她会继续亏钱。
@@cindyonair238土
@@cindyonair238 开店的不懂色彩对人心理的影响是要命的，当然我只是从一个消费者的角度去理解，去注意观察那些好的店铺设计、人员装束
明白了，谢谢
改成港式茶餐厅，一样可以卖咖啡，可能营业额会高一些
没有技术和资本壁垒的东西，有巨大竞争是正常的
瞎 咖啡怎麼沒有技術 真是外行
😂😂😂老板娘的品味看起来适合卖豆浆啊。。。不要再卷咖啡啦。
这个老板娘我好喜欢～
这咖啡馆的环境确实，我也不会去😂
浦汇塘路原来不少商务楼，许多白领，现在不是那样情况了
投15萬在上海開麵館，8年資產過千萬，美女老闆說跨越階層靠創業
th-cam.com/video/VrmCfje2NFI/w-d-xo.html
-------------- 半年反差这么大？
这是咖啡店嘛？和便利店的咖啡有区别吗？
如果是租的房，还是止损躺平吧
国内咖啡与西方发达国家比较并不便宜，一杯海外原价也就20人民币。依然可以卖咖啡，但可以换成高端的全自动咖啡机，不需要咖啡师，一杯9.9也不亏。而这些自动咖啡机可以与面包店联动一起做。
本来就是, 喝咖啡的市场就这么大. 我在国外三十年了, 除了社交场合, 从没有主动喝咖啡的欲望. 即使要提神, 也是 coke zero 或者茶. 我觉得, 再培养, 咖啡在中国的市场, 也超不过可乐和奶茶.
这种背靠面馆的咖啡店, 不要店面. 专心在面馆里面, 学香港澳门的那种, 小食店冰咖啡.
非常沒有見識的見解
时代在变化，现在中国的咖啡市场很大，仅次于北美市场，但是全部被连锁咖啡品牌占据，小咖啡店没有自己的特色，很难生存的
确实，她就适合做茶餐厅。
面馆是刚需？我一年没吃面食了😅
要是改成 卡拉ok 半套店 會比現在有搞頭嗎ㄏ😂
这店环境不行，咖啡怎么卖得出高价？
我这边有很多咖啡小店👍🏻👍🏻👍🏻
可以推薦下這個店
現在咖啡市場小店要跟大品牌競爭還是難啊......瑞穗，星巴克 etc
飽和了！
星巴克都是自动咖啡机了，你请个啥高级咖啡师啊
这装修给人第一印象就是那种廉价奶茶店的装修（色调不统一，光线也没有营造出舒适的氛围感）。学习一下人家专业咖啡店的装修吧。
我这个区域，有几个瑞幸，每天到中午一点就是1000杯，价格是10-14元一杯
開咖啡店門檻很低，能永續經營才是門道，倒閉收場居多。
老板年貌似是山东人，能在上海滩打出一片天地，不容易厉害！
咖啡这个品类在上海肯定还是有市场空间，但在房租，品类，服务，调性上找到平衡的难度现在已经非常高了。
要跟那位朋友說，加盟才會賺錢，然後你給他加盟 🤣
其实我觉得投资之前要现算账。 比如，房租3W，工资2W，水电煤气1K，材料成本5K，一共4W，一杯咖啡20，需要卖2K杯，平均一天70杯正价咖啡回本。一天营业时间12小时，一小时至少卖出去6杯， 平均10分钟一杯。 注意，我没有算老板工资和前期投入。
投资这个东西，一般来说，边际效益为正就应该做下去。
我同学瑞幸都开了30间店了😂，赚的盆满钵满，在沈阳各大院校都有分店
2:38 真要穿古裝就配隱眼吧
說是咖啡廳,但裝潢質感比手搖飲還糟....,
白巷子跟得正都比這間更像咖啡廳。
老板娘是不是山东的？我记得好像在小红书上看到过，打面店广告的
這個老闆以後一定是個商場女強人
商業面相很強
一个咖啡馆要供应牛排、鸡排！
老板娘很诚恳
经营理念就很大问题。跟连锁比价低，根本就是以卵击石。咖啡搭配面更加牛头不对马嘴。
咖啡和衣服很搭
哪个国家规定了是个人做生意一定会赚钱？
上次回国喝一杯奥白，味道不错体验不好。上面标价60，然后小程序便宜还得扫码小程序45还是50。 我一开始不知道小程序点单，站收银十多分钟，那里人挺多的忙得不可开交，最后有人抬头看到我，弄小程序还耽误点时间，制作等了快半小时。是挺好喝，但是再也不会去了。就两个字心累，跟价格无关，我还不如去喝速溶的。里面环境都是点杯咖啡带孩子出来的妈妈，人都坐的满满的，大部分人都是想点一杯把一天房费坐出来那种。咖啡师都在忙着不停做，里面人多，氛围我也不喜欢。根本没法放松，反而更加焦虑。
現在根本做什麼實體都很難賺錢，錢握在手裡才最安全
没错，任何生意，一旦出现大量的低价供给，就说明这个市场已经过度竞争了，大家除了低价之外，已经不能通过更多的差异化来吸引客人了。面对这样的市场，不要进入。
咖啡馆和儿童游乐场结合其实挺好的，年轻的父母周末遛娃喝咖啡，然后娃就去游乐场。
😂😂😂你是最近很少关注大陆的新闻吧？你可能不知道社会上的厌童情绪有多严重。你想啊，整个咖啡馆吵吵闹闹的，一堆熊孩子能吸引来年轻人才怪呢。万一小孩在这里打打闹闹，发生了什么碰撞有个三瓜两枣的。😂😂😂你可等着血亏吧。很有可能就是一对父母只买一杯咖啡，然后带着两个孩子在你家店铺坐上一整天。三五个家庭就能把你的店面给占满。然后你一整天就只卖出了不到10杯咖啡。几乎是亏了一天的铺租给客人。
其实不一定是便宜就好买，得看你本身想赚谁的钱。 100元的包不一定有人要，10万的包可能都有人抢购。 这得看你的消费人群跟自己的品牌效益。 有挺多咖啡糕点店都是越贵越多人。 这家店只是经营在卷的那块市场而已，而不一定是咖啡市场都是卷的。
这女的又是开咖啡店又是开面店，天天刷到这女的，我觉得都快成网红了。
那她快成功了😂
她就是说想成为网红
cafe、面包一起更好
沙拉，甜品
自由市場，跟台灣一樣，競爭非常劇烈，有理想的業主很難經營，咖啡機8萬，人家咖啡機1萬一樣泡咖啡。當然員工薪水更是負擔，下雨天沒客人薪水房租一樣要付。
我家门口的咖啡馆，营业时间7:30-4:30，没有乐队没有面馆
啥意思，老板说谎
小咖啡店还是自己做，生点人工，环境舒服，还是会有人来坐坐
咖啡除了提神，更多的成分还是装逼。现在装逼行业是最先倒下，都要为温饱奔波，所以这个咖啡馆不妨开展西式盒饭业务吧，比如二三十的牛扒套餐。
及時止損才是對
沉默成本不是成本，及时止损
不懂这个行业，我今年3月去过上海的久光百丘咖啡馆，人还挺多，拿铁咖啡好像是38元一杯，每份蛋糕也是40到50元的，生意很好的啊。
聽完就大概知道會賠錢不是沒有原因，自己的特色在哪自己可能都不知道，拿大品牌的售價拚價格，這類人做生意必須要剛好市場是迎著風口才會賺錢
欧洲咖啡机都是咖啡豆公司送的，国内真是内卷
大环境就这样了，现在除了送外卖还能干什么？润吧，润吧
打从懂事开始，喝咖啡kopitiam在东南亚就是最便宜的店，早茶和午茶两个时间点。就是吃最便宜的咖啡，茶，面包和简单的面或饭。咖啡也是简单的冲。十五年前我到中国出差喝杯真麻烦，还要什么蒸汽，又慢。喝咖啡就是要快麻又喝的没压力。在中国三年，我都没喝过店家的咖啡，太贵了 除了Starbucks. 为什么不来东南亚看看普通的咖啡点，如何经营。
奇怪，我感觉这个老板娘我在哪个节目看过了，而且不是同一个UP主采访的，最离谱的是，有一次的还是个餐馆。她究竟开了多少家，亏了多少钱？
当今时势，有钱揣兜🤣
早点脱离苦海吧！
不反思自己为什么要去开店？
新時代!你還是止損吧!
所以咖啡我只去小店喝，性价比巨高😂
老闆娘品味有待提高‘色彩搭配不討喜’店裡雜亂無章
看这个门面我都不想走进去
還賣酒！？
反正老公赚得盘满钵满😢😅😅😅
自己不能做，还要请咖啡师，这还想赚钱？
@@shunruzhang4237 做老板必须能冲好咖啡
😂
經濟週期~~~20年
咖啡店要吸引客人 裝潢要好 咖啡機也要好的 此費用超乎想像 要賺錢不容易. 舉1個例子 台灣星巴克生意非常好 只要路過星巴客都是人滿為患 但母公司公布每家店平均獲利1個月只有10萬台幣 淨利大約5% 真的是辛苦錢.
店面需要用心搞漂亮一点， 菜品提高
看了视频中店内的陈设 招牌宣传内容 在上海这个状态是没有竞争力的
你的咖啡豆是不是什么云南来的那种😅
我喝咖啡从来不是看哪里便宜，而是看哪里环境好。
+1
虽然我也没开过店，但也目睹家门口一堆店铺的倒闭。看到这边一堆人开店建议就想笑，这里有评论的几个人开过店还盈利过？
早上的第一杯是剛性需求，但之後的是享受和娛樂。但沒有所得的期望，所有的消費都可以在家製作。除了旅遊必須在外喝外，很多人也自備保溫杯，旅館喝完後，還裝滿了繼續後面的行程。以後只怕更多人會用此模式，讓商業行為更捲。溫家寶卸任前早說了，沒有政治改革，改革開放的經濟成果，將會功虧一簣甚至走回文革的道路。看來溫家寶不愧是經濟設計師。他如何，我們不說，但不可否認胡溫時代後還能持續幾年，但之後，中國經濟內捲更多是自己的問題，不要事事都說是美帝的錯。
现在中国市场单单连锁品牌咖啡店就有四五种，全部在进行价格战。这个过程连星巴克都扛不住，利润暴跌。 但跟当年的网约车补贴大战一样，消费者真的很爽，我每天都9.9一杯瑞幸，比奶茶都便宜。
老板娘的小店咖啡，环境 服务 味道 价格都没有看出有什么额外的竞争力，凭什么什么赚钱？
半年只亏损20万，业绩比很多股市里混的专业基金经理强，区别是她亏损自己的，基金经理亏损别人的。😂😂😂
老實說 人是好但方向錯得很 怎有人穿漢服賣咖啡 CAFE的是提供一個給人坐下來的地方慢慢享受空間和時間的地方
你有看過STARBUCK開一間很窄的店嗎? 除非你是純外賣的
一定要門面夠大 夠年輕化的裝潢和氣氛 賣的東西不用多 少少參考成功的也是需要的
想知道以后AI机器人怎么样说话。看看那面目无表情的木主播就懂了。
我咋没喝过那么便宜的咖啡☕
赶快歇了吧！哈哈哈哈😂😆
人均存款有11萬，繼續撐
几年前在一个红酒葡萄园玩，老板也过来凑热闹。他开玩笑说”你们知道怎么能在红酒行业混到100万吗？先投资400万。 饮食行业风险太大了。
@行者东谈西说：鉴于你采访、调查了解到的“现实”，目前建议你本人就润美、日、韩--那里不卷🤣
政客不卷,那卷一定是人民!
马来西亚说「店租」，中国说「房租」，我一开始以为是员工的宿舍租金
美女是商人，但不是咖啡行家和专家。热爱事业但并不热爱咖啡本身
从人到店都不具备咖啡馆的基本条件，咖啡馆不是你想开就能开的。
这位姐姐是山东人在上海开台湾面馆的，还有俩娃
嫁台灣人嗎
@@user-sn7ub7xi7j 这俺们就不知道了