Eso lo hacía mi madre cuando se estropeaba la leche y para no tirarla ella lo llamaba recocios .luego le echaba canela molida por encima y azúcar y nos encantaba a todos..gracias
No tiren ese suero que sobra!!! Es pura proteína! Pueden sumarlo en preparaciones como sopas, panqueques, torta de limón, etc etc... Al tener limón quedará un poco ácido, pero si utilizan una parte, no cambia mucho el sabor de lo que prepares!
Eso no es un autentico queso, es un requesón. Un queso se hace con leche fresca de una vaca recien ordeñada, con cuajo extraido del estómago del ternero, cabrito, etc. El privilegio de hacer un queso solo lo tenemos los que vivimos en el campo.
Eso lo hacía mi madre cuando se estropeaba la leche y para no tirarla ella lo llamaba recocios .luego le echaba canela molida por encima y azúcar y nos encantaba a todos..gracias
En Argentina a eso lo llamamos ricotta. Para nosotros el queso fresco es un queso que se derrite en el horno.
señores eso es ricota no queso!
el suero p hacer bizcochos? quiero esa receta!
No tiren ese suero que sobra!!! Es pura proteína! Pueden sumarlo en preparaciones como sopas, panqueques, torta de limón, etc etc... Al tener limón quedará un poco ácido, pero si utilizan una parte, no cambia mucho el sabor de lo que prepares!
Sale más caro hacerlo así, la leche, más limón y el gas, con el litro de leche sale como 100 gr, jajaja
Yo lo quería hacer pero mi mamá no me dejo, dice que se "desperdicia" mucha leche
Eso no es un autentico queso, es un requesón. Un queso se hace con leche fresca de una vaca recien ordeñada, con cuajo extraido del estómago del ternero, cabrito, etc. El privilegio de hacer un queso solo lo tenemos los que vivimos en el campo.
Un desastre,es ricota,se desgrana todo 😢
Gracias por la receta ! sólo una consulta...Para 1 litro de leche necesito 1 limón o medio limón ?
Me encantan tus vídeos, me resultan muy útiles.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hola eres maravillosa ,muchas gracias por enseñar tantas delicias 👏👏👏😘
Que bueno 😋👍👌
Asi lo haciamos en cuba cdo la leche se cortaba. Receta de las abuelas 😊
Me encanta la practicidad de la indicación Gracias por eso ;! Y sí también lo preparo pero tu sugerencia está muyyy buena ;!! 😊👏👏
Amo su recetas las hace muy sencillas ❤
Gracias 😀!!! AMO EL QUESO !!!!
Exelente receta la haré
Lo hacía cuando mis hijas estaban pequeñas; es muy rico
Muy natural gracias muy buena receta