Sagu Delicioso de Vinho

ingredientes:
3 litros de água
15 cravos da Índia
2 canelas em pau
500g de sagu
1 litro de vinho
1 xícara e meia de açúcar 270g
Para o Creme:
1 leite condensado 395g
1 colher de amido de milho 13,5g
3 gemas peneiradas
1 colher de sopa de essência de coco 15ml
700ml de leite
1 creme de leite 200g
(esqueci de gravar mas eu coloquei o creme de leite no creme depois de pronto )