C'est magnifique ici vraiment casamance c'est trop beau regarde moi cette nature cet plat me rappelle ma grande mère paix à son âme elle l'aimait trop ça le mborokhehk bien cuisiné en tout cas bravo 👏 👏👏
Bonjour je souris quand je regarde ça je vis en France et actuellement je mange le etiodieye que j'ai préparé moi même je suis Diola. Je mets dans mon plat oignon j'aime bien je ne mets pas de netetou à la place je mets le yet ( escargot de mer et le djedj (poisson séché). Je ne mets pas de cube bouillon car le poisson séché donne un bon goût naturel. Le vieux il a raison c'est un ancien vraiment L huiles de palme je mets pendant la cuisson et directement sur l assiette parfois j'aime bien aussi. Merci beaucoup bisous
La recette est délicieuse , la sauce est presque similaire à isombe( feuille de manioc) que l'on trouve au Burundi, Congo, Rwanda, Kenya...mais ce qui est différent est que on met pas l'huile de palme sur le repas après l'avoir cuit...
@@MINOUCHEMIREILLE c’était pour traduire ce que la dame avait dit en Wolof. Le plat typique original ne se fait qu’avec des feuilles de manioc à ma connaissance
@@nioukfall7869 lol 😂 vous n’avez pas compris, le mot « d’ailleurs » je l’ai utilisée pour faire une transition. Relisez bien 👍 Oui effectivement c’est un plat du sud, moi même je suis diola
@@cultureafricaine229 tu dois etre plus émotif durant le reportage . Faire des compliments et mm mieux apprécier les plats pour ne pas etre trop froid ,mais du courage quand mm et bravo à la cuisinière e la famille
Moi vers la fin j’ aurai suggéré mettre des oignons en tranches et verser l’huile de palme laissez mijoter un peu et servir. J’ ai vu ça chez les gens d’ Afrique centrale
C’est ce qui m’a étonné. Normalement l’huile doit être versé dans la marmite au moment de la cuisson. C ‘est peut être parce qu’il y’a des gens qui n’aime pas l’huile dans cette famille
J'ai reproduis cette sauce aujourd'hui. C'était une découverte pour moi et alhamdoulillah tout le monde a validé. Merci pour la recette
C'est magnifique ici vraiment casamance c'est trop beau regarde moi cette nature cet plat me rappelle ma grande mère paix à son âme elle l'aimait trop ça le mborokhehk bien cuisiné en tout cas bravo 👏 👏👏
Elle sont propres
Bonjour je souris quand je regarde ça je vis en France et actuellement je mange le etiodieye que j'ai préparé moi même je suis Diola. Je mets dans mon plat oignon j'aime bien je ne mets pas de netetou à la place je mets le yet ( escargot de mer et le djedj (poisson séché). Je ne mets pas de cube bouillon car le poisson séché donne un bon goût naturel. Le vieux il a raison c'est un ancien vraiment L huiles de palme je mets pendant la cuisson et directement sur l assiette parfois j'aime bien aussi. Merci beaucoup bisous
Moi aussi je suis en Casamance et j'adore ce plat etodjey ❤❤❤❤❤
Ma shaa Allah ! Niammm niammm niammm ! Dieynzba. Diedhiou. Khady. Diedhiou. Modou. Diedhiou et toute la famille diedhiou !!! Bon appétit !!!!
J'adore ce village vous êtes naturelles ❤
J'adore mashallah
Naturels
Machallah kmm ms guissouma diakhato bii lou graw la si etodiéy
Ce plat doit être savoureux et bon appétit les enfants.
Étodié voko léké diga khame ni lékeuga lou bakh et tu digère bien c'est tout naturelle
En casamance tout est propre❤
Ndeyesane bignona namounako je suis de château d'eau casamace ma fierté ❤
Ndeyesane Bignona nameeu nako je suis de KAGNOBON ❤️
Ohhh ma mère est de kagnabon
Mashallah un bon plat casamancais toubab bi dafa degu wolof sax très bien 😊
Moi aussi je suis en Casamance et j'adore le étodjey❤❤❤❤❤❤
Bravo
j'adore Bignona ❤❤❤
Waw très naturel et ça leur très bon
Very much enjoyed watching this. ✨
Machalah Machalah je suis de bignona château d'eau mon beau commune
merci pour cette vidéo
Ils sont très propres les habitants de la casamance
Bignona sama deuk❤
Machalla sa wolof bahna
Mborokhè rék la mana toggou
Casamance ma fierté bignona sama deuk❤❤❤❤❤❤❤
Faut venir a dakar Ausi moi j aurai bien aime cuisiner un bon plat sénégalais
Invite-moi ☺
Le seul plat que j'aime pas 😅un grand cc a la famille (tenghory et château d'eau)❤
J'aime d'abord avant de regarder 😊
inch'Allah président Ousmane sonko c'est ré libre dieu va amener au Casamance le bonheur. Arrêter de nou faire pleurer 😂avec le bon nourriture❤❤❤
Bonjour c'est quoi quoi comme feuille je suis dioula de la Côte d'Ivoire mais je suis né et vis en France merci de me renseigner
Feuille de manioc
Sénégalaise vivant en Côte d'Ivoire
Diola 🇸🇳est different de Dioula de la Côte-d’Ivoire
La recette est délicieuse , la sauce est presque similaire à isombe( feuille de manioc) que l'on trouve au Burundi, Congo, Rwanda, Kenya...mais ce qui est différent est que on met pas l'huile de palme sur le repas après l'avoir cuit...
C’est très délicieux. Il faut essayer avec l’huile de palme vous ne le regretterez pas
Effectivement
Pondu en rdc et Congo-brazzaville
Y'en a ceux qui le mettent l'huile de palme lors de la cuisson pour bien mijoter avec la feuille c'est trop bon
Les feuilles qu'on écrase au marché est ce qu'on nettoie d'abord?
Non
On le nettoie bien après avoir écrasé
❤❤❤❤❤❤❤
Pourtant on prépare etodié à dakar
C rare😂😂😂
@@nioukfall7869pas si rare pour ceux qui sont originaires du sud😊
La prochaine fois j'aimerai bien vous inviter dans mon village natal KAGNOBON ❤️
Avec plaisir ☺️
Machalla wa kagnabon c'est chez moi aussi précisément à dégor❤
beneen yoon inch'allah @@nganefall
Bignona ❤
Namnaalii😢🤦♀️🤦♀️🤦♀️
On pouvait mettre viande hachée ou kong fumé et à 10mn de la fin de l'huile de palme
Bonjour c'est mois Daba
Etodié c’ est quelle feuille ?
Ici on a utilisé manioc + patates douces. Parfois c'est seulement manioc !
@@cultureafricaine229et le nébédaye aussi
Casa ma fierté
Please what leaves was used? Thank you.
Cassava
Fière d'être diola 🥰
@@chamade-te1lh Thank you.
Thank you.
On this video they mixed 2 leaves : cassava et sweet potatoes leaves
Muyu mante ji jamut ku jamaataak? Muyu ku surua mante?
C’est des feuilles de patates et des feuilles de manioc … #Mborohé c’est un plat d’ailleurs qui est un peu similaire à ce qu’elle a cuisiné
La différence est que pour le mborokhee, on utilise de la pâte d'arachide au lieu de la poudre d'arachide
Feuilles de Manioc
C le plat du sud du Sénégal c pas un plat d'ailleurs depuis l'aube des temps les casamancais mangent ce plat ma mère diola le prépare chaque dimanche
@@MINOUCHEMIREILLE c’était pour traduire ce que la dame avait dit en Wolof. Le plat typique original ne se fait qu’avec des feuilles de manioc à ma connaissance
@@nioukfall7869 lol 😂 vous n’avez pas compris, le mot « d’ailleurs » je l’ai utilisée pour faire une transition. Relisez bien 👍
Oui effectivement c’est un plat du sud, moi même je suis diola
Dieulmaa toguala
Les populations vive en casamance d’origine du Ghana pour sa prépare recette du Ghana
J’ai pas vu le gombo
Bii am gombo mooy xobu patate kese ndax boobu gombo ak tigadege lay am😊
En Casamance on ne met pas de gombo
@@ndeyeaissatoutamba9967 hahaha ça a l air bon en tout cas
@@ndeyeaissatoutamba9967les feuilles vertes c’ est quelle plante ? Ça a l air bon
C’est pas obligatoire dans cette sauce
G m ma culture dioola cassoumaille
La partie qui m’ a plue c est quand la femme a dit c’ est vrai toi tu es sonko.
😂
@@cultureafricaine229 tu dois etre plus émotif durant le reportage . Faire des compliments et mm mieux apprécier les plats pour ne pas etre trop froid ,mais du courage quand mm et bravo à la cuisinière e la famille
merci, je prendrai en compte !@@gaindendiaye7249
@@gaindendiaye7249 hahaha pas plus émotif mais sensationnel cordial curieux et une petite dose d’ émotions
Si c’était moi douma déff poivre et la viande damkoye mouseul d’abord
Je te jure dans la recette originale il n’y a pas de poivre.
Exactement
Ana zavel
*L'huile de palme versets apres la cuisson c'est pas bon ça pour la santé.* en plus c'est une huile qui est tres lourde...
A chacun sa façon
Moi à ma place j'aurais mis du piment à la place du poivre pas de nététou quand on préprare de étodiaye à la viande
Chacun sa façon de préparer 🤷♀️
Ce sont des feuilles de manioc moulu
Moi vers la fin j’ aurai suggéré mettre des oignons en tranches et verser l’huile de palme laissez mijoter un peu et servir. J’ ai vu ça chez les gens d’ Afrique centrale
Tu as raison c bien meilleur. On le fait au Gabon
Ya aussi le ndolé qui se prépare un peut comme ça
Chacun à sa façon de faire l'essentiel c l résultats obtenu
C’est ce qui m’a étonné. Normalement l’huile doit être versé dans la marmite au moment de la cuisson. C ‘est peut être parce qu’il y’a des gens qui n’aime pas l’huile dans cette famille
C'est vrai en Afrique centrale nous mettons de arachides après et faire bouillir longtemps l'huile de palme.... Mais ça reste appétissant 😅😅😅
Sa ndawal li dina salli déè
Mashallah yummy 😋 don't forget about me j attent ma part❤❤
C'est mignona mais ilsi parlent Djola Essyl
Et alors ils peuvent y habiter
Li kene douko def poivre. C pas comme sa
Ça doit être très bon mais ce n’est pas etodiey. C’est tout ce que vous voulez sauf etodiey
Bad
😂😂ca be regarde que toi 😂😂