Wrap με Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα Επ. 6 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ που τρώγεται και ως κυρίως γεύμα. Wrap με κοτόπουλο Τίκα Μασάλα, γιαούρτι και λαχανικά!
Συνταγή: bit.ly/406ZpjB
Ζυμαρικά με Τόνο, Κάπαρη και Πορτοκάλι: bit.ly/3MbH3YW
Σιροπιαστά Τυροκούλουρα: bit.ly/3tOHhyT
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPet...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: bit.ly/AkisPet...
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPet...
Tik Tok: bit.ly/AkisPet...
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[@dragonld123]

Κανονικα το μπαχαρικο λεγεται Γκαραμ Μασαλα, η συνταγη λεγεται Τικα Μασαλα για αυτο μαλλον το σακουλακι λεει Τικα Μασαλα.
Γκαραμ Μασαλα = (κύμινο, καρδαμο, κόλιανδρο, μαραθόσπορο, σκόνη σκόρδου, κανέλα, γαρίφαλο, δαφνόφυλλο, μοσχοκάρυδο, μασίς, λευκό και μαύρο πιπέρι,αστεροειδης γλυκανισος)
Στη συνταγη περα απο το Γκαραμ Μασαλα εχει και ξεχωριστα επιπλεον αστεροειδη γλυκανισο(οχι στη μαριναδα αλλα κατα το μαγειρεμα της σαλτσας).
Το Τικα Μασαλα ειναι παντα κοκκινιστο κοτοπουλο λιγο εως πολυ καυτερο αναλογα με το ποιος το φτιαχνει και πως του αρεσει.
Συνηθως το συνοδευουμε με ρυζι μπασματι που αν το θες το παραγγελνεις ξεχωριστα.
Αυτη η συνταγη στο βιντεο μοιαζει με "ινδικο σουβλακι" οπως λενε τα Ινδικα εστιατορια στην Ελλαδα με πιτα Nun,λαχανικα και κοτοπουλο Tikka (σκετο οχι Μασαλα)
Tikka ειναι κομματια κρεατος μαριναρισμενα σε γιαουρτι και μπαχαρικα που ψηνονται σε φουρνο Tandoor.

[@giannismauropoulos3486]

7 season έχει φτάσει ένα πράγμα δεν έχει αλλάξει ποτέ από κάθε συνταγή...ΠΩ ΠΩ ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΟΥ..😅

[@DiaDia18]

Polli orea sintagi Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

[@FoodFunAndEnt]

Umm i love wraps mouth watering so yummy

[@dorapapadopoulou2114]

Καταπληκτική συνταγή Άκη μου ❤❤❤❤❤❤

[@Magdalini.85]

💖💖💖💖

[@katerinaio2708]

Είσαι αστέρι.💯💯💯💯💯💯😋😋😋😋😋😋😋😋❤️💙

[@mariosskitzakos3272]

🎉

[@ApostolosKatsioulas]

Ωραία συνταγή και εύκολη. Τώρα όσον αφορά την ερώτηση με το αλάτι, νομίζω ότι ο κύριος Λουκάκος, στο MasterChef όπου είχες κιόλας κερδίσει, είχε πει ότι είναι καλύτερο να βάζουμε φειδωλά και σταδιακά το αλάτι. Προσωπικά, δεν είμαι και επαγγελματίας, συμφωνώ και για παράδειγμα ακόμα και σε συνταγές όπου λένε αλάτι στο τέλος π.χ. φασολάδα και εκεί ακολουθώ αυτή τη τακτική. Πάντως ότι Σαλονικιός κιόλας τζατζίκι στο πιτόγυρο που στη Θεσσαλονίκη στο χοιρινό πάει μουστάρδα και ketchup, στο δίνω :). Τώρα οι Άγγλοι πολλά θα πουν, αλλά έχω παρακολουθήσει σε ντοκιμαντέρ αυθεντικές Ινδικές συνταγές και οι Ινδοί κράζουν τους Άγγλους για τις παραποιήσεις σε συνταγές τους. Είναι αντίστοιχο όπως η Μεξικάνικη κουζίνα με το Tex Mex του νότου των ΗΠΑ.

[@mariatrifona9984]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@elenaaspropoulou8421]

👍👌👌

[@asterosoteriou5648]

Τέλεια συνταγή Σεφ

[@remonaalusi5788]

Bravo Akis can add some cardmom

[@remonaalusi5788]

Glove

[@ΜαίρηΒαφειάδου]

❤❤τελειο

[@ΑθηναΑλματζη-φ9χ]

😮😮😮😮 ωραία 😮😮😮

[@mikasiek4370]

Great recipe for wrap😋😍🌯🍗🥗🥙...made by...Super Dad....👫❤ & 👍👨‍🍳👌🍀

[@mikasiek4370]

😊😉😀 Thanks for 💓🖐🙋‍♀️🍀

[@jomavr7780]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Είσαι θεός!!

[@nativa7576]

Ακή μας , σούπερ , καλά έκανες Που κρύφτηκες 🤣😋, Σε ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️

[@vasokantzou1718]

ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@TheodoreGko21]

Αυγά σου καθαρίζουν;

[@Talktothehand.253]

Akis we can’t get greek yogurt in australia. It’s either greek style or chobani exported by turkey. 😤

[@dimitrakaravidopoulou3845]

❤❤❤❤❤❤❤❤