ಗೋಳಿ ಬಜೆ ರೆಸಿಪಿ..! | Golibaje recipe | Mangalore bajji Recipe by Gayatri Tiffin Room

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • #foodlocations #MangaluruBajji #GoliBajji
    ಗೋಳಿ ಬಜೆ ರೆಸಿಪಿ..! | Golibaje recipe | Mangalore bajji Recipe by Gayatri Tiffin Room
    Place: Gayatri Tiffin Room
    12th Main Road, Rajajinagar,
    Bengaluru, Karnataka 560010
    ----------------------------------------------------------------------------------------------
    🎬CREDITS:
    SUPPORTER » ARYAN
    -----------------------------------------------------------------------------------------------
    Facebook link: / withfoodlocations
    Instagram link: / thefoodlocations
    For inquiries, please email: akshithfl6@gmail.com
    Food Locations Contact number: 8660142365
    #foodlocations #food #foodie #foodlover #foodblogger #foodies #foodvlog #foodphotography #hotel #bengaluru #publicdemand #public
    public demand
    public
    Publicdemand

ความคิดเห็น • 266

  • @jayashremurthy2044
    @jayashremurthy2044 ปีที่แล้ว +4

    ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೋಲಿ ಬಜಿ ತೋರಿಸಿ ಕೂಟ್ಟ ನಿಮಗೂ ಹಾಗೂ ಲಾಗ್ ಮಾಡಿದ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

  • @geethas5499
    @geethas5499 ปีที่แล้ว +8

    ನಿಮ್ಮ ತಂದೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @rams5364
    @rams5364 ปีที่แล้ว +38

    Excellent father and son. Happy to see them.

    • @maddy6466
      @maddy6466 ปีที่แล้ว +1

      Hi Majge hulli

  • @sangeetapj1359
    @sangeetapj1359 ปีที่แล้ว +12

    Wow!! Mouth watering recipe, my favorite dish. Thank you Krishna for sharing this recipe. Father & son nice bonding 👌👌

  • @harshams0483
    @harshams0483 ปีที่แล้ว +25

    Mr.Vishweshwara Udupa is so down to earth and shared all the secret tips for first timers and trying at home, thanks a lot

  • @venuseetharaman6455
    @venuseetharaman6455 ปีที่แล้ว +15

    Nice Mangalore crispy bajji neatly prepared by your father with traditional touch with coconut chutney. Today krishna you are also like us watching the recipe prepared by your father. Preparations by experienced person are always good and nice to see.👏👏

  • @ashokamuni29
    @ashokamuni29 2 หลายเดือนก่อน +1

    thanks a lot vishwara udupa f/o Krushna Udupa. Excellant demo of GOLI Bhajji. 🙂👏👍👌

  • @mamatharao2120
    @mamatharao2120 ปีที่แล้ว +10

    ಸರ್ ತುಂಬಾ ಚನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಅಂತ ಕೇಳಿದ್ದೀನಿ ಹೌದ ತಿಳಿಸಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ 😊

    • @sheetalbhat1501
      @sheetalbhat1501 ปีที่แล้ว +2

      Howdu...

    • @sowmyalatha5479
      @sowmyalatha5479 5 หลายเดือนก่อน

      Please don't add sugar it will spoil the original taste

  • @PrashanthKishore-nc9ev
    @PrashanthKishore-nc9ev ปีที่แล้ว +8

    Thanks for this recipe. I am chef by profession but I am not good at doing this bajji. Today I came to know that what mistakes I use to do. It is mixing of batter where I use to go wrong. Thanks a lot once again. Now seeing this I can make perfect Mangalore bajji.

    • @sumukhagouri1451
      @sumukhagouri1451 ปีที่แล้ว

      but dont u think by that mixing method, lumps will form?

    • @PrashanthKishore-nc9ev
      @PrashanthKishore-nc9ev ปีที่แล้ว

      @@sumukhagouri1451 no right measurement of curd is important while adding . I used to beat the batter which I was doing the mistake. Where batter becomes elastic.

  • @nvmahesha1273
    @nvmahesha1273 ปีที่แล้ว +18

    ಹಿರಿಯರ ಅನುಭವ ಅದ್ಭುತ,ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿರಿಯ ಶಿಕ್ಷಕರಿದ್ದಂತೆ, ತಂದೆಯವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 🙏🙏💐

  • @sridharamurthy2555
    @sridharamurthy2555 ปีที่แล้ว +2

    Gayatri tiffin room owners Sri Krishna udapa and his father mr vidhveshwara are so humble and courtesious it is very rare very good people may God bless them for ever .golibajji is very fine I will try sir.

  • @mohanrajurs
    @mohanrajurs ปีที่แล้ว +5

    Uncle shared very unique tips ...Thanks to him...!!

  • @raviprakash1956
    @raviprakash1956 ปีที่แล้ว +2

    Super mixing methods, thanks for teaching secrets how to mix the dough.

  • @pradeepathreya
    @pradeepathreya ปีที่แล้ว +4

    Was waiting for this recipe from a long time Thanks to Vishweshwara Udupa sir 🙏

  • @veenat7138
    @veenat7138 2 หลายเดือนก่อน

    Thanks for sharing your wonderful method...

  • @raju7117
    @raju7117 ปีที่แล้ว +23

    what a charming personality ,, a big big thanks to father and son duo for this lovely recipe ,, 👌👌🙏🙏🙏🙏

  • @nashunasreen6596
    @nashunasreen6596 7 หลายเดือนก่อน

    I request every one to try this recipe, its perfect reciepe, i tried it, golibaje became crispy from outside and bread like structure from inside.....

  • @raghunandan7793
    @raghunandan7793 ปีที่แล้ว +32

    Normally in mangalore pepper and coconut is not used in golibaje. Only chilli jeera and curry leaves

    • @rams5364
      @rams5364 ปีที่แล้ว +2

      Like Mysore bonda I think these are added

    • @raghunandan7793
      @raghunandan7793 ปีที่แล้ว

      @@rams5364 it's golibaje. Ppl call it as mysore bonda.. in mangalore it's not used. Now a days everywhere fusion and call in new names

    • @rams5364
      @rams5364 ปีที่แล้ว

      Ok got it

    • @gayathrishashidhar6790
      @gayathrishashidhar6790 ปีที่แล้ว +1

      Yes you are right. But Coconut is definitely being used. But not pepper. For a change we may add this. In SK even a small quantity of urad dal grinded and also a little besan is being added in authentic receipe and also batter fermented. But this also seems to be nice. Goli bajji is made in different ways in each place in SK. This one is also very nice and iam going to try this. It is shown by an experienced person and i liked it very much.

    • @rams5364
      @rams5364 ปีที่แล้ว +1

      @@gayathrishashidhar6790 yes I agree with you Gayathri. There are many forms and this one is simple and easy to prepare.

  • @bsramachandrappa2412
    @bsramachandrappa2412 24 วันที่ผ่านมา

    Good teaching and good pllay

  • @silverfish3856
    @silverfish3856 ปีที่แล้ว +2

    Thanks to father and son duo for sharing this tasty receipe first time I know that bugge made using maida

  • @anuradhacs2452
    @anuradhacs2452 ปีที่แล้ว +4

    Udupa sir nivu expert 👌 mouth watering🤤

  • @gayatrivenkatdas831
    @gayatrivenkatdas831 ปีที่แล้ว

    Exalent golibajji thank usomuch

  • @Saravanraj555
    @Saravanraj555 ปีที่แล้ว +1

    Gayatri tiffin center great sir and your seaport grateful information cooking tips given sir tq for all of you 🙏 🎉

  • @vishivani821
    @vishivani821 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much for all recipes and our regards to your Father 🙏🙏🙏

  • @vigneshk.v.892
    @vigneshk.v.892 ปีที่แล้ว

    Sir so beautiful you explained to prepare mangalore bajji. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻Bangalore 🙏🏻🌷❤

  • @shobhabannihalli387
    @shobhabannihalli387 ปีที่แล้ว +1

    Thanks to both father and son for sharing excellent recipe to all subscribers

  • @lazybun_india5134
    @lazybun_india5134 ปีที่แล้ว +1

    .... Will try to visit this place when i come to Bangalore during Jun 23

  • @vigneshreddy176
    @vigneshreddy176 ปีที่แล้ว +1

    Sir he explained so clearly thank u so much sir chutney recipe and more recipes.

  • @abrahamcoutinho9769
    @abrahamcoutinho9769 8 หลายเดือนก่อน

    It's perfectly right. First time taken out kept to bit cool down then add to second round. Then rest process.... fine.
    Do this process for Dal wade/ Chattambade.

  • @yusufshaikh8886
    @yusufshaikh8886 ปีที่แล้ว

    Real gentleman vishveshvar ji.
    No attitude,down to earth friendly man.

  • @sanjayguddad
    @sanjayguddad ปีที่แล้ว +4

    Thanks for the recipe. Both father and son are very humble

    • @akshata2358
      @akshata2358 ปีที่แล้ว

      Plz share ingridents in English

  • @nagarajkonin535
    @nagarajkonin535 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful heart and great owner Gayatri tiffin room Rajajinagar 🙏🙏

  • @shivkumarrp8515
    @shivkumarrp8515 ปีที่แล้ว

    Thumba chennagiruwa Goli bhaje madi torisiddiri colourful aagittu istha wayitu sir nanu try maduthene thumba Dhanyawadagalu sir jothege chutney bere ittu 👌👌👌👌💐💐💐💐Excellent bhaji sir

  • @avinashjoshi1499
    @avinashjoshi1499 ปีที่แล้ว

    Bhal chennagi bantu sir nivu tilisida Prakash yestu vallyeya tips jote rumba thanks sir

  • @a1mrvitechmobiles94
    @a1mrvitechmobiles94 ปีที่แล้ว

    Mangalore bonda super good information steps God bless you sir thank you ❤

  • @meerarao6181
    @meerarao6181 ปีที่แล้ว

    Excellent type. Thank you so much for sharing

  • @shaniacoelho13
    @shaniacoelho13 6 หลายเดือนก่อน +1

    Super sir❤🎉🎉🎉

  • @sanjaykamalakar5259
    @sanjaykamalakar5259 ปีที่แล้ว +1

    Hats off., SIR, sr & jr
    Great Recipe
    Unconditional, transparency while delivering , while making DISH.
    GOD BLESS YOU 🙏

  • @francisdsa6790
    @francisdsa6790 ปีที่แล้ว +2

    God bless our Mangalore and our udupa family Great chefs my Greetings 🙏💐👌👍👏👏👏

  • @brahmakaran9429
    @brahmakaran9429 ปีที่แล้ว

    Nice father n son👌
    Father experience reallly great

  • @hemashiravanthe6179
    @hemashiravanthe6179 ปีที่แล้ว +1

    God bless you both for being great human beings

  • @rosy_ranirani4865
    @rosy_ranirani4865 9 หลายเดือนก่อน

    Excellent Demonstration !❤❤❤❤❤❤❤! The golden bajjis are mind blowing !😅😅

  • @mentalraj9489
    @mentalraj9489 ปีที่แล้ว

    ಉಡುಪ. ಸಾರ್ ನಿಮ್ಮ ಫಾದರ್ ಗೋಲಿ ಬಜೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ತುಂಬಾ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್

  • @meenakini556
    @meenakini556 ปีที่แล้ว

    Very nice tip❤
    Dhanyvadu for a nice receip

  • @navaneetharaghu1713
    @navaneetharaghu1713 ปีที่แล้ว

    🙏💐 Krishna sir and vishweshara udupa sir both are very nice persons and they give good service to customers thankyou so much for your receipes vlogs...

  • @ganeshhalgeri8094
    @ganeshhalgeri8094 ปีที่แล้ว +1

    Heartly Thank you for both Fathet and son for showing Receipe making.

  • @anupsogali9018
    @anupsogali9018 ปีที่แล้ว +1

    Must taste once in a life time, best bajji ever had

  • @shankarnagur1774
    @shankarnagur1774 ปีที่แล้ว

    Very nice very very super all recipes 👍👍👍👍 sir

  • @ushaam6239
    @ushaam6239 ปีที่แล้ว +1

    Sir u r an expert.Preparing Goli banjji is not easy to prepare. It looks yummy

  • @akshuization
    @akshuization ปีที่แล้ว +4

    I'm from Mangalore and my grandfather had hotel.. we never used black pepper in Goli baje.. it's only green chillies paste or finely chop that taste good in Goli baje..

  • @cynthialobo1500
    @cynthialobo1500 ปีที่แล้ว +2

    Wow such a perfect recipe of golibaji, no one explained so far. I have seen and also prepared this snack many times before but this is the first time I came to know the correct method and ingredients. Hats off to you sir. God bless you and your family and also this channel. Very impressed. 💗💗💗

  • @manjulasoppin2459
    @manjulasoppin2459 ปีที่แล้ว

    Lovely and Attractive Golibaje. Thanks Sir.👌👏

  • @lakshmanktp1688
    @lakshmanktp1688 ปีที่แล้ว

    Excellent thank you so much 👌

  • @Know_withme66
    @Know_withme66 ปีที่แล้ว

    Excellent explaination so patiently he shared ..

  • @surabhisirsi1581
    @surabhisirsi1581 ปีที่แล้ว

    Original type of preparation😋

  • @umagodakhindi3815
    @umagodakhindi3815 ปีที่แล้ว

    Very nice sir I will try this in my home thanku sir

  • @shobhaanand5270
    @shobhaanand5270 ปีที่แล้ว

    Tried this recipe. Followed all tips shared. Bajjis came out very nice and crisp. Thanks for the recipe.

  • @srinathkodanda2995
    @srinathkodanda2995 ปีที่แล้ว

    Awesome. Overwhelming. Nice recipe

  • @sowbhagyads2323
    @sowbhagyads2323 ปีที่แล้ว

    Thank you for duo first time elder guiding super BAJJI

  • @raziyahussain4332
    @raziyahussain4332 10 หลายเดือนก่อน +1

    Masha Allah 👍👍👍👍👍👍👍👍 Tumba thanks sir

  • @subhashsubhash2831
    @subhashsubhash2831 4 หลายเดือนก่อน +1

    Super.sir

  • @muralidharacl9222
    @muralidharacl9222 ปีที่แล้ว

    Dear SIR.
    SRI GAYATHRI HOTEL na malikarada SRI UDUPA & UDUPA ravaru Recipe jothe allalle Tips helodu thumba help aguthhe. Dhanyavadagalu nimagu mathhu UDUPA famili ge.

  • @madhuneetaransubhe6685
    @madhuneetaransubhe6685 ปีที่แล้ว

    Very nice to see the dishes thanks fr father

  • @parimalarameshchandra6198
    @parimalarameshchandra6198 ปีที่แล้ว

    Naanu try madteeni thank you

  • @ashwinimudoor7376
    @ashwinimudoor7376 ปีที่แล้ว +2

    Smiling king Krishna udupa cute smile

  • @padmajajoshi4000
    @padmajajoshi4000 ปีที่แล้ว +1

    Evergreen smiling hero Krishna udupa sir .....

  • @jayalakshmi-rd7vk
    @jayalakshmi-rd7vk ปีที่แล้ว

    perfect neer dose recipe

  • @usharao5662
    @usharao5662 ปีที่แล้ว

    Goli baje came out very nice

  • @JagadeshJagadesh-lu1gp
    @JagadeshJagadesh-lu1gp ปีที่แล้ว

    Nice recipe and thanks for showing father and son together

  • @udaykumarr.g.8246
    @udaykumarr.g.8246 ปีที่แล้ว

    ತುಂಬಾನೇ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತೆ.
    ನಮಸ್ಕಾರಗಳು.

  • @SCR6268
    @SCR6268 ปีที่แล้ว

    Super...❤ thank you so much for sharing the recipe 🙏... thank you Food location for sharing wonderful recipes on the channel

  • @manjulaJeevan2011
    @manjulaJeevan2011 ปีที่แล้ว

    Perfect jilebi maduva vidana torsi sir

  • @sharadachowdappa6308
    @sharadachowdappa6308 ปีที่แล้ว

    Golibaje super 🙏🏾👌

  • @shriharirao8647
    @shriharirao8647 ปีที่แล้ว

    I am very proud of you to maintain the tradition of your father.

  • @anuchinnuangadi4626
    @anuchinnuangadi4626 ปีที่แล้ว

    Sir goli bajji thumba chenngi bandede please sankarpale madodu thorse

  • @jayasreenagaraj4873
    @jayasreenagaraj4873 ปีที่แล้ว

    👌

  • @2589kiran
    @2589kiran ปีที่แล้ว

    Wow super my favourite golibaje😋

  • @felcyfernandes1807
    @felcyfernandes1807 ปีที่แล้ว

    Great recipes well done our udupiGoli baje super

  • @naliniraju2307
    @naliniraju2307 ปีที่แล้ว

    Good reacipe i will do

  • @mehboobbasha.p8087
    @mehboobbasha.p8087 ปีที่แล้ว +1

    Super making Sir

  • @manjumalamanjumala2530
    @manjumalamanjumala2530 ปีที่แล้ว

    Super sir guli baje

  • @minakshikoparde2393
    @minakshikoparde2393 ปีที่แล้ว

    Sir hotel nalli sweet irateti ri sweet barodakke yenu madbeku ri

  • @jayammajaya5311
    @jayammajaya5311 ปีที่แล้ว

    Hi sir
    Streat style alli Cabbage nalli gobi manchuri madodu yege antha thorsi kodi plz

  • @vijayasimhan.s.8483
    @vijayasimhan.s.8483 ปีที่แล้ว

    Thank you dear Guruji 🙏

  • @murlimurli8913
    @murlimurli8913 ปีที่แล้ว +1

    💛❤🎉🤝 ತಂದೆಗೆ ತಕ್ಕ ಮಗ🤝🎉💛❤😋 ಸೂಪರ್ ಬಜ್ಜಿ😋

  • @sumanakr5907
    @sumanakr5907 ปีที่แล้ว +2

    Father and son duo 🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌

  • @sujatharkumar1814
    @sujatharkumar1814 ปีที่แล้ว

    Both father and son nice to see to see them

  • @Saravanraj555
    @Saravanraj555 ปีที่แล้ว +1

    Sir biggest Amble request to you please show Uddin vadda in Gayatri tiffin center 🙏 sir

  • @banneppaneradagi9677
    @banneppaneradagi9677 ปีที่แล้ว

    Wow ಸೂಪರ್ 🎉

  • @shylajaashok9970
    @shylajaashok9970 ปีที่แล้ว +1

    ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

  • @flaviarodrigues1324
    @flaviarodrigues1324 ปีที่แล้ว

    Very good tasty.. Iam missing

  • @banneppaneradagi9677
    @banneppaneradagi9677 ปีที่แล้ว

    ಎಲ್ಲ ರೆಸಿಪಿ ಸೂಪರ್ ✌️👌👌👌👌

  • @nareshgnaresh1739
    @nareshgnaresh1739 ปีที่แล้ว

    Super video I'm trying this recipe

  • @padmavathiv1051
    @padmavathiv1051 ปีที่แล้ว

    Thank you sir. Mathikere tiffin center ನಲ್ಲಿ ಮೈಸೂರ್ ಬೋಂಡಾ recipes ತೋರಿಸಿ.

  • @sharafkandak26
    @sharafkandak26 ปีที่แล้ว

    Masha Allah
    Very Nice

  • @chandrikakundalagiri1424
    @chandrikakundalagiri1424 ปีที่แล้ว

    Nice recipe

  • @sarojahittinahalli1758
    @sarojahittinahalli1758 ปีที่แล้ว

    Super sir,,👍👍👌

  • @manjunaths6394
    @manjunaths6394 ปีที่แล้ว +2

    Gram flour bonda masala recipe

  • @geetadalbanjan5550
    @geetadalbanjan5550 ปีที่แล้ว

    Good father and son hand s of 😊

  • @charukatti8723
    @charukatti8723 ปีที่แล้ว

    Suuper sir