Mantúa - Visita al restaurante de Jerez con Estrella Michelin

Esta vez visitamos el restaurante Mantúa del chef Israel Ramos. En la céntrica plaza del Aladro este cocinero local ha conseguido que su negocio obtuviese en 2018 su primera Estrella Michelin que conserva brillantemente.
Cuentan con dos menú degustación, Caliza (95€) y Arcilla (110€) y además tiene una de las bodegas más interesantes de la zona. Su sommelier Kristel Monot ofrece un maridaje sobresaliente y que uno no se puede perder si visita el restaurante.

[@carlosjavierlopezpinto8886]

Me ha gustado muchísimo!!!