Ijin bertanya kang, slm ini saya pake kofta SBG pengenyalnya, supaya LBH kres apa bisa ditambah perenyah dari sobaso, 2 bahan ini kan beda merk nih...apakah bisa diaplikasikan secara bersamaan...nuhun kang
@@mangarissukabumi9390 yg aman selain benzoat apa bang?? Udah pernah pakai benzoat cumak gak tahan lama soalnya bakso ku kiloan jualnya di pasar keluar pagi sampai siang jam 1 ada sisa masuk frezer keluar lagi besoknya langsung ada perubahan sama bakso
tidak bisa , nutrijell itu jenis rumputlaut yang lumer bila kena panas sedangkan bakso itu salahsatu mengolahnya direbus , jadi nutrijell akan lumer dan hilang
Kalau fibrisol min 0,2 -0,4gr dr total adonan ka.misal total adonan nya 3kg daging sama kanjinya, tinggal kalikan saja.kalau terlalu banyak bisa getir d baksonya
Assalamualaikum sy dr kota palu. Mas sy jualan somay klw di temptnya sampean diblngnya cilok kalau di kota palu di bilangnya somay. Klau ayam 1ekor dan daging sapi setengah kg berapa campuran tepungnya. Dan kalau boleh sy minta no WAnya supaya sy lebih enak nanyaknya sama sampean, saya baru belajar mas. Tolong bantu ya mas. Salam dari kota palu sulawesi tengah..
Mas mau Tanya ,sy Kalau pakai tepung super bakso untuk 2 kg daging ,apa bisa di tambah tepung perenyah merk sobaso ? Dan tepung tapioka nya btapa gram mas? Makasih mas🙏
Mksh ilmunya bang
Mksh banyak mang infonya ❤️❤️
Ijin bertanya kang, slm ini saya pake kofta SBG pengenyalnya, supaya LBH kres apa bisa ditambah perenyah dari sobaso, 2 bahan ini kan beda merk nih...apakah bisa diaplikasikan secara bersamaan...nuhun kang
Trimksih atas resefnya
Trima ksih ilmunya bang
Sama sama kak
Bos z di Sulawesi z mau pesan ini serius balas bos
merk apa bang yg lebih bagus/mahal itu? yg kimia
Klo danging ny 1kg
FibRisolny berapa sendok
Mas klu daging 2 kg berapa bungkus pengenyal nya
Kalau tinggal di luar nengri nyarinya dimana ya?maksutnya bahan pengganti pengenyal itu....apakah bisa di ganti dengan bahan lain
Pesen febrisol, cianjur kang
order pengenyal bkso dong
Bank klo buat sempolan ayam setengah kilo, tepung tapioka sama terigunya berapa? Dan klo mau kenyal kasih koftanya berapa takaran..
Mas bisa pesan pengenyal bakso ?
Bang yg bungkus gak bemerek itu takaran g mana
Klo untuk jualan pentol takaran daging 3 kg tepung 2 1/2 kg pakai fibrisol berapa sendok mas.mohon jawabanya🙏
Maaf kakak tepungnya pake sagu atau aren atau tapioka
Assalamualaikum kk
Kalo 1 kg daging ayam pengenyal bakso perbandingannya berapa ya kk
1 sdt
Kak kalau buat dimsum bisa gak pakai pengenyal???? Semoga dijawab. Mksh.
Bisa pesan bos gimana caranya harganya berapa segitu
Sukabumiinya dimna kang
Terminal jubleg kang
oh...caket atuh...abdi hyong pengenyal na kang...palih mna
dimana bisa di beli
Gmn caranya klw mau pesan
Saya mau vibrisol ,, belinya di Aa
Tolong alamatnya....fibrisol sy Aceh
Pesen pengenyal na gmn y
aku mau order febrisol dgn Abg gimana caranya?
Mau nanya di toko bhn kimia kira2 ada nggak bang 🙏
Gk da kang...klo mau bisa order di saya kang
Cara ordernya gimana kang
Bang harga nya berapa tuh?
Takaran untuk 4kl daging brpa sendok pemberian fibrisol mas??dn brpa bks untk pengenyalx dn tepung sagux???mhon dijawab
Kurang jelas tutorialnya mas untuk lima kilo daging berapa sendok vibrisolnya
Izin bertanya bang , kalau untuk bakso yg pakai sttp berapa lamaa tahan nggal basi bang? 😊
STTP itu buat pengenyal aja bang,beda sama pengawet..kalo pengawet,bisa pake benzoat
@@mangarissukabumi9390 yg aman selain benzoat apa bang?? Udah pernah pakai benzoat cumak gak tahan lama soalnya bakso ku kiloan jualnya di pasar keluar pagi sampai siang jam 1 ada sisa masuk frezer keluar lagi besoknya langsung ada perubahan sama bakso
Harganya berapa tu bang
Penyakrek atau bakso di gigit kres harus pake bahan apa
Coba STTP kang,kalo nyakrek daging nya Juga harus bagus,sapi bagian paha,di tambah bagian sengkel
brp hrg fibrisol sebungkus
Setengah kilo 75 ribuan kak
Beli y lewat ap mas.
Bang klo untuk pentol cilok bisa pakai febrisol juga ka
Bisa bang sama aja
Gmn cara ordernya
Nutrijell bisa kah jadi pengenyal??
Bisa kak...Cuma hasilnya kurang bagus kak
tidak bisa , nutrijell itu jenis rumputlaut yang lumer bila kena panas sedangkan bakso itu salahsatu mengolahnya direbus , jadi nutrijell akan lumer dan hilang
Bisa kirim ke papua
Aa saya mau beli STTP ,,
Ada tambahan pengenyal lagi gak, apa cukup pke itu yg bungkus putih....
Kalo yang putih sudah cukup itu kak
Kalo untuk 3 kg pkek brp yg wrn putihnya itu kak
15 gram.
1kilo sapi,pengenyal 1 bungkus itu ditmbah putih telur dan backing powder,,bisa nggak bg?
Cara pesannyagimana
Bang bisa kirim ke NTT ?
Bgmn cara orderx
Mas saya mau dong bisa ga ikut older.
Mas, klo pake gendar itu termasuk bahan kimia berbahaya gk mas? 🙏
Biasanya agak bahaya kak
gendar = boraks
Jgn itu borax
@@ferriprasetiyo9655 makasih om... Iya sekrg udah ganti fibrizol om. 🙏 makasih om
mas klw cilok ayam gk bs kenyal itu kurang apa ya
Perbandingan daging sama tepungnya berapa kak
Sekali giling suka berapa kilo
@@mangarissukabumi9390 kemarin sy coba2 mas daging ayam 1/2 tepung tapioka 3bungus 1/4 trs tepung aren1/4mas
@@mangarissukabumi9390 renca pengen punya usaha cilok keliling mas cmn msh belajar kok jadine tdk seperti yg diharapkan
Kalo giling di penggilingan harus banyak pak..minimal 3 kg ayamnya..kalo sedikit GK bakal bagus hasilnya...
Kalo daging ayam 500 gram tepung dan pengenyalnya berpa gram yaa bg?
Setengah kilo tepungnya 1 ons aja
Mau tanya mas, obat untuk bakso
KOFTA & FIBRISOL, penggunaannya 1:1 kah?
Kalo fibrisol sedikit aja kak...pemakaiannya....
Kang,kalau sudah dikasih fibrisol tdk perlu lagi menggunakan kofta ya,mohon balas,biar jelas penjelasan nya..
Kalau fibrisol min 0,2 -0,4gr dr total adonan ka.misal total adonan nya 3kg daging sama kanjinya, tinggal kalikan saja.kalau terlalu banyak bisa getir d baksonya
Fibisol satu 1kg berapa bank
Bang mau tanya☝️
Kalo bakso pecah pecah, kesalahannya di mana? Dari bumbu atau dari apa bang.
Biasanya daging nya pak....pakai tetelan gk...
Pecahnya pas pembentukan bukan mas.kalau pembuatan jgn sampai airnya mendidih.pake air kecil saja biar matangnya merata, salam kang bakso grobakan
Kl 15 kg total adonan brp sendok pake pebrisol
Kalo 1kg adonan, ngasih fibrisol nya brp banyak bang ?
Kalo 1 kg..seujung kecil sendok aja kak .pokoknya 0.1 persen dari total adonan
Tinggal saya tidak di indonesia mas,tepung ultra atau sejenisnya tidak ada jadi gimana agar bakso kita kenyal dan kres,mohon petunjuk masku
Pait gak bang itu vibrisol ?
Ngga bang...asal sesuai aturan pakai nya...
klo buat pengembang baso pake apa ya mase apa kah bisa pake sttp?
Kalo pengembang soda kak
Dalam satu kg daging berapa bang soda nya
Ka pami hoyong nyakrok kumha
Nyakrek sanes .....
@@mangarissukabumi9390 muhun ka
Assalamualaikum sy dr kota palu. Mas sy jualan somay klw di temptnya sampean diblngnya cilok kalau di kota palu di bilangnya somay. Klau ayam 1ekor dan daging sapi setengah kg berapa campuran tepungnya. Dan kalau boleh sy minta no WAnya supaya sy lebih enak nanyaknya sama sampean, saya baru belajar mas. Tolong bantu ya mas. Salam dari kota palu sulawesi tengah..
Kalo pengenyal dicampur setelah daging digiling apa bisa mas?
Kalo pas sudah jadi adonan biasa nya jelek mas
Boleh minat wa mas
Mas oder pribisol
Klo dah pake pengenyal bakso..apa harus tambah kanji lagi adoban baksonya??
Harus kak...karena pengenyal aja gk cukup..
Mas mau Tanya ,sy Kalau pakai tepung super bakso untuk 2 kg daging ,apa bisa di tambah tepung perenyah merk sobaso ? Dan tepung tapioka nya btapa gram mas? Makasih mas🙏
Bisa kak ..di tambah so baso...tapi kalo 2 kilo daging giling di penggilingan kurang bagus kak...hasilnya ...
Minimal 3 kg ke atas...baru bisa agak bagus...yang bagus 6 kg daging ke atas
Blender kk bisa nya untuk daging 2 kg ,unyuk perenyah nya bisa di tambah brapa gram dek.?
berapa harganya vibrisol dan di mana bisa beli
beli di mas nya lewat apa ya
Til tok shop aja kak...
Klik mang aris store di tik tok...
Bang mau nanya klu bikin cilok daging,,ukuran 1kg daging tepung tapiokanya brp dan tambahan pengeyalnya brp?
Kalo cilok satu banding 1 aja kak...pengenyal nya kasih 1 bungkus
mas kalau daging 5kg tepung 2kg ..pengenyalnya brpa?
Kalo super bakso pengenyal nya 1 kg daging 1 bungkus pengenyal
Kirim no wa kang..biar bisa komunikasi,trims
0858 6040 6462
Nomor Wa nya ka ini bang
@@mangarissukabumi9390Mas, saya mau pesan pengenyal Bakso nya,..ijin saya hubungi lewat WA nya ya,..?
Beli nya dimana ya?
Di online shop kak..shopee lazada banyak yang jual kak