Como olvidarse de las grandes cocineras como tia fira tia indalesia mi abuela Adelfa Rodrigues y claro mi madre Josefa Garcia por mencionar las mas conocidas en sola de vega
me encanta mexico mi hija vivio en mexico unos meses se enamoro de san cristobal de las casas dice que es un lugar magico en guajaca tambien estuvo, conoci unos dias cancun, playa del carmen, y algunos parques como el de xcaret, tulum si si muy magico mexico, volvere volvere a visitar mas lugares
Que linda señora, como me recuerda a mi mami cuando cocinaba y también bendecía la comida cuando la preparaba... a veces no entendía eso y no le daba tanta importancia, ahora que no está mi mamá cómo añoro esos momentos y su comida, siento mucha nostalgia y tristeza, sobre todo porque también era de Oaxaca =¨(
oraless tia fira una cocinera importantisima de sola de vega me recordo tanto ami abuelita que cocinaba asi igualito con ese toque solteco y que rico es ese pastel cuendo lo come uno en mayordomias bodas y fiestas de aya de sola un manjar
😂🥂 Me encanta este video. Lo vi cuando salio en TV Azteca hace años. Casi me caigo de risa. Como quisiera que Miguel siguiera con este programa. Ahhhh ...ni modo. 🙁 Salud!
que rico cuandoj vaya a oaxaca voy ir a probar ese platillo se ve delicioso. me gusta mucho tus reportajes son en verdad muy bonitos ricos y con mucha cultura
No se vale!!! Se encuentra uno con una cocinera de esas de antes, de las que con solo un fogóncito y cazuela sabían cocinar manjares y me sale con que ya se nos adelantó en el camino :-( Donde quiera que esté, le agradezco su legado y espero un día encontrala allá arriba...
Muy sabroso.sobre todo la originalidad en la manera de prepararse todos los ingredientes deliciosos.gracias señora hermosa ,Miguel por trasmitir y dar a conocer la gastronomía de Oaxaca.delicioso.como es una cocina Oaxaqueña. Nada la.supera.muchas gracias se me antojo mucho tengo que hacer ese pastel de carne.
Templo de Santo Domingo de Guzman tipicas Calendas y mayordomias Sola De Vega rumbo a puerto Escondido Azafran picadillo vestimos cazuela claras de huevo huevos duros yema de huevo canela y azucar
Hola buenos dias Miguel, faltó que nos indiques las cantidades de cada ingrediente porque parece que hizo para mucha gente. No vimos como hizo la masa ya que ya la tenía preparada. Podrias completar la información? gracias
Digo la señora es algo rustica para explicar(lo poco que explica) ella esta en su asunto y se le olvida que queremos aprender a hacerlo, pero pos adivinale, cantidades y tiempos, ...
.el k habla de respeto ,y k haces criticando a una sra. Grande mas grande k tu y esto es en todos los sentidos bien harias en callarte tu trompota la mula k patea su pesebre no tiene derecho a llamarse mula esto te lo digo por tu foto de perfil no se ve k tengas rasgos europeos y si por lo k se ve k tienes rasgos indigenas sientete orgulloso de tu raza.
no hay nada mas rico que el pastel de carne de villa sola de vega, con su respectivo mezcalito tobalá, hummmm que rico platillo
tía gira un de las últimas cocineras mayores de sola de vega dejó un gran legado junto con tía oliva Y tía auria descanse en paz tía glafira Ramírez
Como olvidarse de las grandes cocineras como tia fira tia indalesia mi abuela Adelfa Rodrigues y claro mi madre Josefa Garcia por mencionar las mas conocidas en sola de vega
me encanta mexico mi hija vivio en mexico unos meses se enamoro de san cristobal de las casas dice que es un lugar magico en guajaca tambien estuvo, conoci unos dias cancun, playa del carmen, y algunos parques como el de xcaret, tulum si si muy magico mexico, volvere volvere a visitar mas lugares
Se Mira delicioso ese pastel Que Hermosa Seňora Que Todavia concerba Las Teadiciones Un Abrazo Fuerte Para Esa Gran Seňora Que Dios La Bendiga
miguel muchas gracias por tu recorrido por Oaxaca .felicidades Me acorde de mi abuelita hermosas viejietas bellas
Que linda señora, como me recuerda a mi mami cuando cocinaba y también bendecía la comida cuando la preparaba... a veces no entendía eso y no le daba tanta importancia, ahora que no está mi mamá cómo añoro esos momentos y su comida, siento mucha nostalgia y tristeza, sobre todo porque también era de Oaxaca =¨(
oraless tia fira una cocinera importantisima de sola de vega me recordo tanto ami abuelita que cocinaba asi igualito con ese toque solteco y que rico es ese pastel cuendo lo come uno en mayordomias bodas y fiestas de aya de sola un manjar
La cara de miguel. cuando le dan su copita. ya se me antojo un mescalito. gracias por compartir su reseta. a la Señora hermosa.
😂🥂 Me encanta este video. Lo vi cuando salio en TV Azteca hace años. Casi me caigo de risa.
Como quisiera que Miguel siguiera con este programa. Ahhhh ...ni modo. 🙁
Salud!
A poco salía en tv azteca?
Dios labendiga señora. Querico sebe ❤🇪🇸
Recomienden lugares para comer ahí en Sola de Vega que es parada obligada cuando vamos a Oaxaca
que rico cuandoj vaya a oaxaca voy ir a probar ese platillo se ve delicioso. me gusta mucho tus reportajes son en verdad muy bonitos ricos y con mucha cultura
lastima que TH-cam no tiene me encanta, sino...hermoso y delicioso que se ve todo
No se vale!!! Se encuentra uno con una cocinera de esas de antes, de las que con solo un fogóncito y cazuela sabían cocinar manjares y me sale con que ya se nos adelantó en el camino :-(
Donde quiera que esté, le agradezco su legado y espero un día encontrala allá arriba...
SIEMPRE VEO TUS VIDEOS.....
que rica la comida
Muy sabroso.sobre todo la originalidad en la manera de prepararse todos los ingredientes deliciosos.gracias señora hermosa ,Miguel por trasmitir y dar a conocer la gastronomía de Oaxaca.delicioso.como es una cocina Oaxaqueña. Nada la.supera.muchas gracias se me antojo mucho tengo que hacer ese pastel de carne.
Templo de Santo Domingo de Guzman tipicas Calendas y mayordomias Sola De Vega rumbo a puerto Escondido Azafran picadillo vestimos cazuela claras de huevo huevos duros yema de huevo canela y azucar
solo disfruten el video y dejen de criticar
hay gente,, solo disfruten el video y dejen de estar criticando.
CUANTO TIEMPO SE DEJO COCER
Queremos la receta
Es muestra gastronomica del país, no para recetarios.
quien me puede decir si se puede sustituir la manteca por aceite
Para nada
Lo que no me gusto es que no hizo recorrido por sola ! Hay muchas cosas que ver !!
Hola buenos dias Miguel, faltó que nos indiques las cantidades de cada ingrediente porque parece que hizo para mucha gente. No vimos como hizo la masa ya que ya la tenía preparada. Podrias completar la información? gracias
Alejandra Alvarez
Guíate por las cantidades que se ven y tiempo ce concion te darás cuenta al ir moviendo y ver que la masa ya esté cocida que no sepa a crudo
L
Digo la señora es algo rustica para explicar(lo poco que explica) ella esta en su asunto y se le olvida que queremos aprender a hacerlo, pero pos adivinale, cantidades y tiempos, ...
Es muestra gastronomica del país, no para recetarios.
que sra tan maleducada! así son todos los chuntaros de rancho??
Charles Manson uy no no si usted derrama la finura y buenos modales eh, que bárbaro pero si a leguas se le nota!
Charles Manson jajaja mira quien habla el que tiene pintado en la cara el NOPAL jajaja
.el k habla de respeto ,y k haces criticando a una sra. Grande mas grande k tu y esto es en todos los sentidos bien harias en callarte tu trompota la mula k patea su pesebre no tiene derecho a llamarse mula esto te lo digo por tu foto de perfil no se ve k tengas rasgos europeos y si por lo k se ve k tienes rasgos indigenas sientete orgulloso de tu raza.
Come cacona o sorete
¿Cual maleducada? asi son las abuelitas ,por ejemplo la mia es asi