00:04 La industria de alimentos y teorías conspirativas 01:56 Conexión con el emprendimiento a través del banking System 05:51 La tecnología y la ciencia en la industria alimentaria 07:51 Emprender no es glamoroso, la pasion no es suficiente 11:42 La industria de la comida no es malvada, solo trata de hacer lo mejor con lo que tiene 13:39 La falta de información alimentaria causa decisiones perjudiciales para el medio ambiente y la salud humana. 17:21 Importancia de la dicotomía entre la percepción del consumidor y la ciencia en la alimentación. 19:04 La industria de alimentos maneja la percepción y la realidad de lo que consumimos. 22:46 La percepción humana influye en la experiencia con los alimentos 24:25 Explorando el potencial de las plantas para crear sabores y texturas innovadoras. 27:47 Comparación entre la industria financiera y de alimentos 29:27 Using AI to revolutionize the food industry 32:37 Changing the food industry with innovation and disruption 34:30 Trabajamos con grandes compañías de comida para innovar y cambiar el consumo. 38:12 La empresa ofrece soluciones tecnológicas y de marketing para la industria de consumo masivo. 40:00 El proceso de desarrollo de productos en la industria alimentaria está quebrado. 43:32 La inteligencia artificial permite encontrar soluciones más rápido. 45:18 Feedback y algoritmos para predecir la compra 48:52 Interconexión entre la industria alimentaria y la de belleza 50:47 Importancia de la competencia y el libre mercado 54:21 Innovación centrada en necesidades del consumidor 56:06 La industria no ha logrado promover la sustentabilidad de forma efectiva 59:28 Crear productos innovadores con conexión emocional 1:01:14 Desarrollo de productos innovadores notco 1:04:59 Emprender requiere claridad de propósito desde el principio 1:06:52 Agradecimiento y solicitud de apoyo
Vende productos comestibles que Not son comida, productos altos en grasas saturadas, altos en sodio , altos en calorias, etc. mas de la misma comida chatarra que está acabando con la salud de la población.
El invitado que estaba esperando, Matias Muchnick de NotCo. Gracias Enzo!!
Un crack Matías!
Gracias por el contenido👌🏻
Que locura de contendo, super interesante, contundente y como AI está presente en la producción de alimentos.Gran desafío. Gracias por compartir
Grande Enso, grande. Gracias por seguir aportando tanto valor.
Gracias Enso. Muy interesante
Excelente entrevista 👍
Espectacular entrevista! Felicitaciones y gracias!
Gracias Enzo!!! Muyyy inspirador para mí!!!
Buenísimo
Enzo es muy buen material el que ofreces, nos das a conocer que los latinos tambien tenemos habilidades empresariales, felicitaciones
Sos clave Enzo para que las personalidades entrevistadas puedan expresar su potencial.
Nosotros agradecidos.
00:04 La industria de alimentos y teorías conspirativas
01:56 Conexión con el emprendimiento a través del banking System
05:51 La tecnología y la ciencia en la industria alimentaria
07:51 Emprender no es glamoroso, la pasion no es suficiente
11:42 La industria de la comida no es malvada, solo trata de hacer lo mejor con lo que tiene
13:39 La falta de información alimentaria causa decisiones perjudiciales para el medio ambiente y la salud humana.
17:21 Importancia de la dicotomía entre la percepción del consumidor y la ciencia en la alimentación.
19:04 La industria de alimentos maneja la percepción y la realidad de lo que consumimos.
22:46 La percepción humana influye en la experiencia con los alimentos
24:25 Explorando el potencial de las plantas para crear sabores y texturas innovadoras.
27:47 Comparación entre la industria financiera y de alimentos
29:27 Using AI to revolutionize the food industry
32:37 Changing the food industry with innovation and disruption
34:30 Trabajamos con grandes compañías de comida para innovar y cambiar el consumo.
38:12 La empresa ofrece soluciones tecnológicas y de marketing para la industria de consumo masivo.
40:00 El proceso de desarrollo de productos en la industria alimentaria está quebrado.
43:32 La inteligencia artificial permite encontrar soluciones más rápido.
45:18 Feedback y algoritmos para predecir la compra
48:52 Interconexión entre la industria alimentaria y la de belleza
50:47 Importancia de la competencia y el libre mercado
54:21 Innovación centrada en necesidades del consumidor
56:06 La industria no ha logrado promover la sustentabilidad de forma efectiva
59:28 Crear productos innovadores con conexión emocional
1:01:14 Desarrollo de productos innovadores notco
1:04:59 Emprender requiere claridad de propósito desde el principio
1:06:52 Agradecimiento y solicitud de apoyo
Hola Enzo, Matías. ¿Cómo están?
Buena entrevista, un saludo!
Es una buena idea. Pobrecitos por los que comen sus productos.
cracks!
Habla como el cuchillo Eysaguirre
No deberías suponer que la industria de los alimentos es mala o malvada
si su padre no fuer banquero no podria haberlo hecho.
Vende productos comestibles que Not son comida, productos altos en grasas saturadas, altos en sodio , altos en calorias, etc. mas de la misma comida chatarra que está acabando con la salud de la población.