Szia Máté! Az van, hogyha forrón öntöd rá a kefírt akkor megölöd azt az élő flórát amit a kefír tartalmaz... Másnap öntsd rá a kefírt. De minimum 40 fok alá sűlyedjen a hőmérséklete...
én elöbb kis cukor élesztővel 1 hét erjeztés aztán utána bele a kefír azzal is egy hét és utána a só mert igen tartósit de nem is erjed utána ugy a cucc elején nemjó a só :D
Én is arra tippelnék ,h a sóval kinyírjátok a kefír gombákat. Kefírt,tejfölt,joghurtot szoktam használni. Kellemesen megsavanyodik,kb túróstészta szaga van és hónapokig eláll. Szval nem tudom ,h mire kell a só?
Ez egy gyorsitott fermentacios eljaras. Kefir es joghurt is egy fermentalt termek. Ha barmilyen magot megfozol es 2-3 szazalekos sooldattal legmentesen lezarsz es 20-25 fokon tartasz, akkor beindul a tejsavas fermentacio. Szoval a so ha nem tul sok akkor segit. A kefir es joghurt forralasa viszont megoli a bennuk levo gombakat es bakteriumokat. Ajanlatos azokat a lehules utan hozzakeverni, sokkal jobb lesz az etetoanyag.
A melegtől elpusztulnak a tejsavas erjedèshez szükséges bacik amik a kefírben voltak. Így lehet alkoholos erjedès lesz a vège. Szerintem kèsőbb adj neki mèg egy adag kefírt vagy joghurtot.
Üdvözlöm. Csak annyit tennék hozzá hogy én a búzát de inkább a kendert nem tettem volna bele mert erre beallnak a keszeg félék és az esetleg zavaró lehet. Beleuszások stb.
![[Live สด] การออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 16 พฤศจิกายน 2567](http://i.ytimg.com/vi/wPd7VFfWHIA/mqdefault.jpg)
Szia Máté! Az van, hogyha forrón öntöd rá a kefírt akkor megölöd azt az élő flórát amit a kefír tartalmaz... Másnap öntsd rá a kefírt. De minimum 40 fok alá sűlyedjen a hőmérséklete...
Persze maminál főzöd, hogy ott füstölj...!🤣🤣🤣 Az unokának nem tud nemet mondani! 🥰
😂😂😂 A kedvenc unokájának főleg 😂😂
@@nemesmate. 😂😂😂
tavasszal megfőzöm én is.
én elöbb kis cukor élesztővel 1 hét erjeztés aztán utána bele a kefír azzal is egy hét és utána a só mert igen tartósit de nem is erjed utána ugy a cucc elején nemjó a só :D
Szèp a kocsid 😁🤩
Én is arra tippelnék ,h a sóval kinyírjátok a kefír gombákat. Kefírt,tejfölt,joghurtot szoktam használni. Kellemesen megsavanyodik,kb túróstészta szaga van és hónapokig eláll. Szval nem tudom ,h mire kell a só?
Ez egy gyorsitott fermentacios eljaras. Kefir es joghurt is egy fermentalt termek. Ha barmilyen magot megfozol es 2-3 szazalekos sooldattal legmentesen lezarsz es 20-25 fokon tartasz, akkor beindul a tejsavas fermentacio. Szoval a so ha nem tul sok akkor segit. A kefir es joghurt forralasa viszont megoli a bennuk levo gombakat es bakteriumokat. Ajanlatos azokat a lehules utan hozzakeverni, sokkal jobb lesz az etetoanyag.
Ja bocs, a jodozott so nem jo.
Awesome
Hali ha még főzöm hétfőn kedden jó lehet, nem mi idő kéne neki?
Hali! Frissen főzve is nagyon fogós!
Tudtommal a forró lébe nem szabad bele rakni a kefírt😮
Nem volt már forró, egyébként sajnálom így adta ki az idő 😃
@@nemesmate. Akkor nem szóltam
A melegtől elpusztulnak a tejsavas erjedèshez szükséges bacik amik a kefírben voltak. Így lehet alkoholos erjedès lesz a vège. Szerintem kèsőbb adj neki mèg egy adag kefírt vagy joghurtot.
Vagy főzd le whiskeynek 😂
@@csabaszalai9099 Majd meglékeljük és a levét leszürcsizzük 🤣🤣
Üdvözlöm. Csak annyit tennék hozzá hogy én a búzát de inkább a kendert nem tettem volna bele mert erre beallnak a keszeg félék és az esetleg zavaró lehet. Beleuszások stb.
Üdv! Szerintem az az 1kg elvesződik benne 😃
Fangli 😂
Tigrist hol veszed a kornyéken? Üdv Nagyhegyesről 💪😬
Üdv! Bluefish horgászbolt 😉
Érdekelne, hogy lenmagot szoktál - e tenni a keverékbe?
Néha szoktam, de nem vettem észre különbséget.
Nem fog lerobbanni a hordó teteje az erjedés során?
Nem 😃 Nincs annyira tele meg szoktam levegőztetni 😄
Amivel a végén kimerted annak fángli a neve
Kőműves serpenyő a magyar neve annak a szerszámnak.
fándli
az a kender mocskos drága volt latszik h nem helyben vetted 😂
😂😂😂😂 így igaz! 😂
Tudom hogy a kefír a legjobb hozzá! De sima tej is jó nem?
Tökéletes!
Jó 😄
A szedőd az nem kanál mert az más.az amivel szeded az úgy hívják fandli.a kefírt meg korán raktad bele meg a sót is.de eszt te tudod