TORTA SALATA DI ZUCCHINE: GUSTOSA MA LEGGERA | TUTTO A CRUDO | ANCHE VEGAN | RICETTA FACILE E VELOCE
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- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ค. 2024
- INGREDIENTI
(per una torta salata diametro 27cm, 6~8 porzioni circa)
- per la base con i semini
250 g farina 00
mezzo cucchiaino sale fino
110 g acqua naturale a temperatura ambiente
35 g | 3 cucchiai olio evo
1 cucchiaino semi di sesamo
1 cucchiaino semi di lino scuri
1 cucchiaino semi di girasole
mezzo cucchiaino semi di papavero
- per la base con erbe aromatiche
5 rametti di timo fresco o di maggiorana
oppure 3 rametti di rosmarino (soltanto gli aghetti sminuzzati a coltello)
oppure 5 foglie di salvia (sminuzzate a coltello)
oppure un cucchiaino delle erbe indicate qui sopra ma essiccate
- per la base semplice con farina 00
250 g farina 00
mezzo cucchiaino sale fino
110 g acqua naturale a temperatura ambiente
35 g | 3 cucchiai olio evo
- per la base semplice con farina integrale
250 g farina integrale (di grano tenero o 5 cereali)
mezzo cucchiaino sale fino
115 g acqua naturale a temperatura ambiente
40 g | 3 cucchiai abbondanti olio evo
- per la farcitura
250 g zucchine
la punta di un cucchiaino sale fino
mezzo cucchiaino pepe in grani
un cucchiaino capperini mignon o capperi normali
la scorza di mezzo limone non trattato
5~6 foglie di basilico fresco
mezzo spicchio d’aglio
250 g ricotta vaccina o vegetale (o il vostro formaggio cremoso preferito)
1~3 fiori di zucchina o zucca
6 pomodorini
un cucchiaio latte vaccino o vegetale
un cucchiaino olio evo - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
La pace che infonde questa donna è qualcosa di impagabile. ❤
❤️😌
❤❤❤@@carodiarioricette
❤️
Verissimo ❤
Incredibile....dal titolo sembrava la classica torta salata vista e rivista e poi....spunta il pepe rosa qui, la marinatura leggera e furba lì...i semini di là e ancora i pomodorini in sù....che spettacolo la tua cura maniacale in ogni particolare .....ti adoro!👏👏👏👏.....non ti assentare troppo a lungo....come te sul web non c'è n'è!🤗
Vero vero😊❤
Cara Stefania quando scopro che hai fatto un nuovo video è per me sempre una gioia,sei bravissima le tue ricette sempre semplici da fare ma mai banali,sei bravissima...ti vorremmo vedere più spesso❤
Sei una persona molto dolce e le tue ricette sono curate come un pittore il suo quadro, complimenti 👏👏
Bellissima idea quella di creare una pasta alternativa alla pasta sfoglia (molto più salutare), per un risultato più leggero ma goloso. Sono affezionatissima al tuo canale e alle tue ricette, non solo per la bontà delle preparazioni in sé e per sé (molte ricette le ho sperimentate in prima persona e non mi hanno mai delusa), ma anche per la qualità e il livello del contenuto dei video, che rendono il canale puro intrattenimento. Da un po di anni i contenuti food si sono decuplicati su tiktok (presentandosi anche su instagram sempre con lo stesso formato short), da un lato questo ha sicuramente ampliato la varietà di ricette, ma dall'altro ha reso le videoricette troppo corte e difficilmente comprensibili per chi necessita di capire qualche passaggio un po' oscuro. Questo canale da anni mi regala la gioia di godermi un contenuto visivamente BELLO (riprese, scelta degli attrezzi, luci, grafica) oltre che oggettivamente chiaro e facile da seguire a livello di passaggi e ricetta. Infine (but not at least) dal 2018 seguo questo canale con grande affetto perché è raro trovare su internet qualcuno che riesca a trasformare un format semplice come una videoricetta in un format di intrattenimento allo stato puro, grazie a te e al tuo evidente impegno (e ricerca) nell'esecuzione della ricetta, al tuo garbo (rarissimo al giorno d'oggi), la tua simpatia e la tua innegabile grazia.
Tutto questo per dire che sono molto felice di ricevere più spesso notifiche da youtube di questo canale, proprio felice. ❤🎉
Verissimo, sottoscrivo ogni parola 😊
Verissimo tutto .. mi aggiungo nella gratitudine!
Concordo in pieno anch'io 🎉
Tutto vero.concordo pienamente
Ciao Stefy❤❤❤ Come sempre arrivi in punta di piedi a rallegrare le nostre giornate e a sfornarci una delle tue creazioni sempre speciali❤😘😘 Un abbraccio a presto!!
Stefania cara, come è arrivata la notifica, ho messo il like 😂 con te si va sul sicuro!
Questa torta salata dev'essere ottima, domani compro le zucchine e per mercoledì è a tavola...
ho fatto la torta 12 cucchiai, che meraviglia Stefania! Siamo in due ed è finita in due giorni!
Grazie per tutto quello che fai, ti voglio un gran bene, sei un'amica cara per me 😘
❤️🥰😘
Ciao Stefania che bella sorpresa!!! 🥰 Like sulla fiducia !!!😂 E ora vado di video😁 Alla prossima e grazie!!!💐
Come una semplice torta salata diviene un piccolo gesto d’amore. Non finisco mai di farti i complimenti, la passione che ci metti si percepisce tutta, dai video, da te, dalle tue ricette. Grazie Stefania❤
Ciao cara Stefania, sono felicissima di vederti nuovamente, spero tu stia bene. Grazie infinite per quest’altra meraviglia che proverò a fare 🥰. Ti auguro buona notte 😘
Sei sempre la mia preferita ❤ ora mi vedo il video😊😊
E sempre bello seguire le tue speciali ricette!
La proverò al più presto! Grazie per essere tornata ❤
Ciaoooo, ho visto che mi sono persa qualche ricetta, ma sono felicissima di tornare a vedere delle notifiche più spesso. Ben tornata🎉❤❤❤❤
Sei bravissima, Io sono 60 anni che lavoro nei ristoranti e Hotel e devo dire che spieghi molto bene, inoltre hai un influenza americana su alcuni piatti e dolci. Conttinua cosi' che stai andando benissimo. PS scusa lo scritto ma sono 35 anni che non ho occasione di comunicare in italiano,
Che meraviglia!!!!💚💚💚💚💚
Eccola❤!!!ogni tanto spunti😍
...e niente, una virgoletta di felicità a ogni tuo nuovo video😊
Grazie cara, Stefania! Sempre interessanti e speciali le tue ricette! ❤
Sei Top❤️...altro che Master Chef!
Amo le tue ricette, e in generale i tuoi video trasmettono tanta serenità
Che meraviglia, non vedo l'ora di farla, grazie! È bello rivederti qui sempre un pochino di più ❤
Che bello vederti sempre più spesso ❤️ le tue ricette sono una garanzia e sempre attenta a proporre varianti integrali e vegane. Grazie
Che meraviglia! Si presta a tante varianti, la proverò 😊
È sempre meraviglioso ascoltarti 😊
Grazie Stefania, sempre bello scoprire le tue ricette!
Cara Stefania le tue ricette sono sempre perfette e sono le uniche che resistono al tempo, la tua dolcezza, la tua simpatia e tutti i tuoi generosi consigli sono l'ingrediente segreto. Non vedo l'ora di provarla ❤
Sei una certezza! 🙌
Non vedevo l'ora di rivederti in un una delle superlative ricettine. Sei incredibile, di una delicatezza e dolcezza incredibile... Grandeeeee Stefy💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Ma è stupenda questa ricetta, non sei mai banale e ci fai scoprire sempre qualcosa di nuovo. Davvero chapeau!
Adorooooo!! La proverò e sicuramente sarà buonissima...grazie Stefy❤
Grazie 😘😘ricette sempre top come pure la spiegazione !sei la migliore 👏👏
Stupenda la provo subito !! Grazie Stefania
È bellissimo rivederti...è le tue ricette sono sempre deliziose e con qualcosa in più! ❤
Sicuramente proverò 😋 grazie per queste meravigliose ricette
Condivido i commenti sulla tua bravura, le tue peculiarità che ti contraddistinguono da tutti gli altri e la tua delicatezza e gentilezza.È sempre una bellissima sorpresa ogni tuo nuovo video❤grazie
Sempre raffinate e delicate le tue ricette. Grazie❤
Ciao Stefania! Che meraviglia questa ricettina salata: i semini sono davvero un tocco di classe! Grazie di cuore, come sempre, per i tuoi piacevolissimi video e per i tuoi preziosi consigli. Un abbraccio e un caro saluto!
Ottima ricetta.
Grazie mille per le tue semplici idee e della tua grazia nella spiegazione.
Ci mancavi.💞🤩
Ciao Stefania sentirti è sempre un piacere , grazie per questa ricetta,la peovero' sei originale, bravissima e precisa
Cara Stefania sei la migliore di sempre! ❤
Wow finalmenteee!!! Porti sempre novità semplici, gustose e anche belle, da fa venir voglia di farle. Grazie aver condiviso 💕 ormai quasi in tutti i video di cucina si trova un copia e incolla, tu brilli sempre di unicità 🤗💕💕
Bravissima, ottimi ingredienti e ricetta esposta con accuratezza e simpatia.. Grazie
Grazie Stefania, sei bravissima. Ho fatto quasi tutte le tue ricette e hanno sempre riscosso un gran successo ❤
Finalmente una torta salata buona, bella e leggera! 😀😀😀❤
Bravissima come sempre... grazie di cuore 💕
Grande Stefania bellissima ricetta la proverò sicuramente😋
Grazie e bentrovata, Stefania. Un'altra ricetta da provare. ❤
Complimenti!
Piccole varianti su una ricetta classica, che la rendono invitante. La proverò!
Hai molta grazia nello spiegare le tue ricette. La torta dev'essere squisita!! Prestissimo la provo. Grazie
Fantastica! Soprattutto per le varie versioni che ci regali, adatte a tutti i gusti, grazie!
Mmmmm....che meraviglia! Proverò a farla sicuramente. Grazie per questa nuova ricetta ❤
Grazieeeee. Super come sempre!❤❤❤❤
Sei sempre bravissima le tue ricette sono perfette e non c’è pericolo di sbagliare ❤
Stefy ciaoooo che bello rivederti con una nuova e innovativa ricettina non vedo l'ora di repricarla sarà sicuramente buona come tutto quello che fai graxie di cuore un abbraccio ❤
Buonissima! Pasta perfetta. Grazie Stefania per i tuoi video, semplici, chiari, con descritti tutti i "trucchetti" utilissimi che fanno la differenza. Ricette semplici e ottime. Bravissima, sono contenta che tu sia tornata.❤
Che bello ! ❤ varie alternative con dosi e pure l'idea vegan !
Ciao Stefania è sempre un piacere vedere e poi sperimentare le tue ricette!!!
Sei super!!!😊😊😊
Stefania concordo..è un piacere ascoltarti e seguire le tue ricette originali❤. Ti vogliamo più presente😊
Con il tuo video la giornata e bellissima anche se piove grazie Stefania buona giornata 😘
Rieccoti con una ricetta bellissima e sicuramente buonissima. Grazie cara,un abbraccio ❤️🤗
Un grande abbraccio a te Stefania.😘 Ricetta molto interessante la pasta è veramente da tenere nel diario delle ricette‼️super come sempre👍💪
La versione vegana, farà felice mia figlia. Grazie mille, le tue ricette sono sempre facili ed è una gioia rivederti in video.
Una delle più buone e originali torte salate, grazie, sei bravissima!
Magnifica. Grazie 💜🌼🌟🌷🌹
Ciao Stefania, che bello , grazie
Le torte salate … la mia passione! La proverò sicuramente! Grazie e ancora complimenti 😊
Questa la faccio questa settimana!!! Grazieeeee per le ricette che ci regali❣️❣️❣️😙😙😙
Come sempre le tue ricette sono impeccabili e spiegate semplicemente, bravissima Stefania!
Alla prossima ricetta speciale😄
Come sempre, i tuoi video valgono l'attesa. Sono curati, rilassanti, nella loro semplicità sono quanto di meglio io riesca a trovare su questo social. Grazie per questa ennesima ottima ricetta! E anche per la precisione nell' esporre le dosi e il procedimento. Sei davvero la migliore, secondo me, e aspetto sempre con trepidazione i tuoi contenuti. Che non mi deludono mai 😊. Grazie davvero.😊
STEFANIA!!! SEI UNICA, E UNICHE SONO LE TUE RICETTE , LA PREPARO SUBITO ...GRAZIE MERAVIGLIOSA CHEF
Sei una garanzia! Grazie
Grazie per questa magnifica ricetta
Sei una favola, Carissima Stefania Grazie ciao❤
Cara Stefania sei speciale e le tue ricette fantastiche
Felicità nel trovare il tuo video🥰grazie Stefania per questa nuova e goduriosa ricetta😋👏👏🙋😘
Felice di vedere un tuo video❤sei sempre bravissima grazie ❤❤❤❤
Grazie,una bellissima sorpresa, sempre top👍🌟🌟🌟😘😘
Ciao Stefania sono felice quando vedo le tue ricette ❤
Che felicità ritrovarti sei la migliore grazie
Complimenti e grazie mille per questa ricetta molto invitante. 😋🙋🏻♀️💗
Grazie x questa favolosa ricetta...😊
Ciao, adoro la pasta matta, e il fatto che tu mi abbia fornito la tua ricetta mi fa un immenso piacere perché con te non ho mai sbagliato un colpo 😊! Sono a dieta, ma potrò permettermi questa torta con la ricotta e poco olio, grazie!!!
Bellissima idea per una torta salata senza usare pasta sfoglia... complimenti Steffy sei unica❤
Mamma mia dev'essere favolosa! La proverò sicuramente!
Sembra buonissima! La farò’ di sicuro , ho già’ fame, grazie
Ciao Stefania finalmente ho trovato una torta salata diversa, la proverò sicuramente a fare. Grazie è stato bello rivederti ❤
Meraviglia, la faccio sicuramente ❤
Stupendooo da provare subito 🤩
Stefania, ormai sarai stufa di sentirmelo dire, ma... grazie per pensare sempre anche a chi è vegano come me, davvero. 🌺🌻
Ricetta fantastica, grazie mille! 🥰
Mmmm 😋 che aspetto invitante. Apprezzo molto che dai sempre le alternative per accontentare tutte le esigenze e tutti i gusti ❤
Grazie Stefania sei sempre bravissima, le tue ricette sono salutari e le rendi semplici da eseguire anche per una come me che è una frana in cucina 😊❤️❤️❤️
Ciao cara, felice di vederti , questa ricetta è semplice e spettacolare, la farò sicuramente. Un abbraccio ❤
Buonissimaaaaa😋😋😋 cara Stefy! Che bello rivederti 💕💕💕grazie mille come spieghi tutti i passaggi delle tue ricette è fantastico e semplicissimo ! Baci 😘😘😘e buona serata
Leggera e delicata..... Brava 🎉🎉🎉🎉
Sei bravissima la tua calma rende tutto possibile❤
Bravissima, ottima!
Che bello risentirti, sei davvero bravissima
Grazia a te cara Stefania per questa proposta originale ed invitante. A presto.
Buon pomeriggio Stefania,
Le tue ricette sono fantastiche, curate nei minimi dettagli, impeccabile la spiegazione!
Ne ho provate varie con risultati eccellenti! Grazie!!!!
Anche questa ricetta da provare!
Un caro saluto, sei simpaticissima ❤