НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ 2025: составляю праздничное меню. НОВЫЙ ГОД 2025
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025
- Не за горами Новый год и я потихоньку начинаю готовиться к праздникам - искать новые идеи, продумывать меню и организацию Нового года. Идей и мыслей много - надеюсь успеть поделиться с вами всем задуманным, и сегодня расскажу о некоторых закусках
*****************************
Скачивайте приложение "Перекресток"
app.perekresto...
Промокод «ЭТОВКУСНО500» дает скидку 500 рублей на первый заказ от 1500 рублей для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
Бесплатная доставка на первый заказ для новых покупателей. Подробности уточняйте на сайте perekrestok.ru
Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110). erid: 2VtzqwqXURK
*****************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Икорная закуска
Авокадо - 1 шт
Творожный сыр - 70 г
Сок 1/4 лимона
Икра - 50 г
2.Сладкие тарталетки (на 12 шт)
Тарталетки мини - 12 шт
Творожный сыр - 60 г
Финиковый сироп - 2 ч.л.
Грецкие орехи - 3 шт
Миндальные лепестки - 10 г
Виноград - 6 шт
3. Сырное канапе (12 шт)
Сыр "Фета" без рассола - 200 г
Мед - 1 ч.л.
Виноград - 12 шт
Фисташки - 100 г
4. Фаршированная курага
Курага крупная - 16 шт
Сахар - 1 ч.л.
Корицы - 1/6 ч.л.
Кипяток - 1 стакан
Творожный сыр - 100 г
Фисташки - 20 г
Сироп (у меня из айвы) - 1-2 ст.л.
5. Мидии на створке
Мидии крупные - 12 шт
Сливочное масло - 50 г
Сыр - 150 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Устричный соус - 1 ст.л.
6. Брускетта с оливками (12 шт)
Хлеб - 4 куска
Помидор - 1 шт
Дижонская горчица - 3 ч.л.
Оливковое масло
Оливки - 12 шт
Творожный сыр - 100 г
7. Гороховая паста для закусок
Замороженный горошек - 250 г
Сливочное масло - столовая ложка
Плавленный сыр - 100 г
Вода при необходимости
8. Паштет
Печень куриная - 500 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Молоко - 200 мл
Масло для жарки
Соль, перец - по вкусу
Пажитник - 1/5 ч.л.
Лук по вкусу
Сливочное масло - 70 г
Брусничный соус и клюква для подачи
Конечно мы ждем Ваших новых видео - и с закусками, и с салатами, и с горячим, и с абсолютно любыми рецептами! Очень ждем!❤
Привет из Сибири! Рита, конечно еще можно закуски показать. Сейчас салаты тазиками уже не делаем, а закуски это просто прелесть, выручалочка.
Очень красочно! Праздничное настроение будет обеспечено. И жду ещё новогодний выпуск😊
Добрый день. Какая умничка,что начала загодя снимать подглтовку к новому году! Спасибо большое! Снимайте еще закуски, салаты и все что считаете нужным. Мы будем рады и благодарны. Это же здорово. Что то уже сейчас поискать и купить можно. Не все ведь живут в больших городах и многое приходится заказывать по интернету. Лично я всегда жду любые ваши ролики. Удачи вам! До встречи.
Обязательно сделаю печеночную закуску с ягодой и сыр с медом и фисташкой- отличная подача❤икра в высоких рюмках очень изящна!
Какое разнообразие!
Мы с будем с нетерпением ждать следующие видео.
Ждем,ждём, конечно ждём и не только закуски, спасибо огромное за ваш труд,много рецептов пошло в копилочку
Сыр кубиками в фисташках- это супер идея!
Хочу добавить. Часто готовлю печеночный паштет и не советую добавлять сливочное масло к теплой печенке - в готовом блюде появляется привкус масла. Лучше сначала измельчить печень, остудить до комнатной температуры, а потом добавить масло и перемешать. Масло тоже комнатной температуры.
К горячей печени добавить замороженное масло и блендером взбить! Отлично получается
Оксана стала использовать мудренные продукты
Абсолютно согласна с вами!
Разве не в ошм и смысл, чтобы паштет был со сливочными нотками?)
Спасибо Вам большое! Вы прекрасная хозяюшка! Мира и благополучия Вам и Вашим родным. Суджа. Курская область.
Спасибо, как всегда все очень шикарно, третий новый год будет с Вами!!!
Здравствуйте, Рита! Ну, конечно, нам очень нужно продолжение! Спасибо Вам!
Умница!все что готовите вы так красиво вкусно и стильно❤❤❤
Как всегда! Все просто шикарно) Спасибо!!!🥰
Изящно, небанально и красиво. Спасибо за идеи!
Вау!!!! Рита, вы как всегда нас удивляете красивой подачей! Кое-что я уже готовлю из ваших предыдущих роликов! Смогла удивить своих коллег. Эти блюда будут теперь в моём меню частенько. Начинаю смотреть это видео. Сколько у вас придумок! Поражает ваша фантазия!Успехов вам! Я обожаю ваши ролики!
Спасибо ,ждем ваших рецептов ,и очень хорошо ,что марафон новогодний начался пораньше ,есть время выбора и закупки продуктов
Какая вы умничка, еще попробую до Нового года, юбилей. Спасибо
Какое наслаждение! Жду еще! Я всегда жду Ваши ролики, Риточка!
Посмотрела, восхитилась.
Пошла делать селëдку под шубой. Дорого ваши рецептики....
Очень необычные, оригинальные закуски! Ничего подобного не видела, молодчина хозяюшка!
Спасибо. Жду продолжение.
Благодарю!!!!!! Только что смотрела четырёх летней давности стол на новый год
Спасибо большое за чудесные рецепты и красоту !!! С нетерпением жду еще новых идей.
Я бы хотела быть вашей подругой, которую вы зовёте в гости на выходные, а ещё лучше мужем, он это ест каждый день😅
А если вы откроете ресторан, я буду приходить каждый день 😊
Спасибо Вам большое! ❤ Когда увидела это видео, поняла что действительно Новый год не за горами😉😄
А ещё попробуйте печенку потушить с яблоками (1:1) и петрушкой, а потом измельчить с маслом до паштета. Очень нежный, особый вкус, без выраженного запаха печенки.
Ура с августа напало новогоднее настроение , а все рецепты были прошлогодние . А тут новое видео . Что то да выберу на новый год)
Смотрела прямо на одном дыхании! Спасибо!
Просто, вкусно и красивая подача, спасибо Рита за ваши труды ❤
Спасибо огромное за ваш неоценимый труд! Закуски отличные, подача сногсшибательная! Жду продолжения с нетерпением!❤
Умница-хозяюшка! Просто глаза разбегаются! Уже выбрала, что сделаю на НГ. Спасибо!
Маргарита,вы волшебница!!! Всё понятно,главное из доступных продуктов,необыкновенно красивая и аппетитная подача!!!! Как говорят,то ,что доктор прописал😊.Спасибо большое!!!Хотелось бы ещё Змейку,если не трудно.
Обожаю Ваши рецепты! И Ваш креативный подход! Спасибо за видео, Рита❤❤❤
Вы как всегда удивили менЯ, все такое праздничное, обязательно возьму на заметку все варианты на новогодний стол, спасибо вам что помогаете экономить время, и не нужно ломать голову, чем бы удивить семью на новогоднем столе, все прекрасно выглядит и уверена на вкус тоже прекрасно, и конечно ждем новое видео
Вы мастер кулинарных дел! Ваши видео смотришь на одном дыхании, всё так волшебно, аппетитно выглядит! Очень хочется увидеть продолжение, ведь до нового года осталось меньше двух месяцев.
Здравствуйте Маргарита, полчаса назад подумала, что-то давно вас не видела, ещё подумала, может перестали сюда что-то выкладывать.. И вот они вы, рада видеть🤗
Здравствуйте и я вчера подумала,что скоро Рита начнет выкладывать менюшки😊. Рита, конечно интересно, обожаю всякие закусочки, рулетики и т.д.
Риточка, всегда ждём ваших блюд с нетерпением))) . Особенно на праздничный стол! Спасибо огромное!!!
Рита ,здравствуйте. Спасибо Вам большое за прекрасную подачу. Ждём продолжения.
Спасибо вам за такой труд, это очень актуально, слоёные салаты как то поражения стали готовить,хотя конечно это на любителя, а вот закуски отличный вариант; если будет возможность- будем рады ещё видеть ваши варианты
Конечно интересно! Спасибо. Ждём ещё!
Все изящно,идеально! Просматривая, уже слюньки.......Хоть один , рецепт из представленных, Обязуюсь приготовить! Спасибо Рита, за Доставленное Удовольствие,от видео! Очень понравилось!
Умничка! Спасибо за рецепты закусок! На любой вкус можно выбрать. Конечно ждем продолжения НГ темы. Красиво и вкусно!
Очень интересно ещё посмотреть закуски и столы хочется тоже. Спасибо за ваш труд.
Ура новое видео🎉.
Огромная благодарность за шикарные идеи🔥
Очень-очень интересна тема! С нетерпением жду новых видео!
Очень благодарна, что пораньше начали показывать новогодние блюда) так можно уже распланировать меню и ориентироваться на бюджет😊
Какая прекрасная хозяйка!!! Сколько идей! Золотые руки! Будьте здоровы и счастливы!
Умница!спасибо за идеи.
Очень хочется продолжения про закуски. Все очень оригинально.
Очень красиво и оригинально смотрится! Взяла часть на заметку.
Спасибо большое за такой ролик,некоторые точно приготовлю
🎉🎉🎉спасибо за новые вкусняшки🎉🎉🎉
Я бы в рюмки с икрой добавила бы в качевстве ложки длинный, плоский, промасленный сухарик какой-нибудь, которым можно есть это все, и его съесть потом тоже. В сети видела прямо уже выпеченные ложечки маленькие для таких вот дел🤗. Остальные закуски - просто супер. Спасибо большое!! С удовольствием Вас смотрю 😀🥰🤩 Еще! Еще зкусок пожалуйста!!🤩
Точно! Хлебные палочки. Тонкие..
Такая же мысль пришла в голову, что нужен хлеб, которым вынимать мусс с икрой, а то очень жирно
@@yuliastukalovaвот и я подумала про что-то хлебное.Палочки конечно подойдут.
Из слоёного теста можно приготовить скрученные с сыром палочки к этому рецепту.
Вау! Какой дельный коммент! Спасибо! А вообще подача в рюмочке с авокадо, просто очень симпатично.
Бородинский хлеб, селёдка и кусочек киви на шпажке - очень интересный вкус
Супер! Всё выглядит аппетитно и оригинально. Хочется ещё видео с закусками. 😊
Добрый день, как же я упустила этот выпуск, только сегодня посмотрела, как всегда все невероятно вкусно, красиво, стильно. Ждём новогоднее меню, очень ждем🎉. Спасибо большое. Вы лучшая🎉
Рита, здравствуйте! Ждали, ждали Ваших шедевров 🤗 ❤
Все закуски очень интересные и красивые, но ёлочки просто прелесть ❤
Очень красиво! Прям загляденье) Закуску из сыра с виноградом и фисташками тоже делаю каждый год, но только обкатываю виноград в сыре (творожный + горгондзола), а затем в молотых фисташках, получаются сырные колобки в фисташках с виноградом внутри. Теперь попробую ваш рецепт. У меня самые любимые закуски на Новый Год это сырные шарики с виноградом и фисташками, мидии с сыром, жаренные большие креветки, блины с красной рыбой и слив.сыром, ну и бутерброды с икрой, куда же без них.
Вот это бюджет😮
Обожаю ваши рецепты и голос ваш, ,вы просто чудесная, жду еще видео❤ 😊🦦
Рита, смотрю Вас из Киргизии, очень всё нравится, жду ещё закуски и салаты Спасибо Вам большое
Все понравилось. Умничка,ждем новое видео❤
Спасибо за прекрасные новогодние идеи❤. Ещё хотела сказать, что мидии вместо риса, можно выложить на крупную соль, тоже хорошо придерживает ракушки. Всего вам доброго❤
Благодарю!!! Очень жду новые рецепты закусок, салатов и т.д.🎉🎉🎉
Закуски на праздник👍🎄
❤🎉Риточка! Сплошные шедевры❤🎉 да, ещё видео про закуски, ЖДЁМ😊😊😊
Я в печеночный паштет добавляю свекольный сок для цвета, мне так больше нравится ❤ но вообще печень люблю в любом виде ❤ сделаю себе и мужу на стол, он тоже любит. Спасибо за вдохновение
Очень много интересного, 🎉
Спасибо Вам большое, Вы прям 🧚, ждем с новыми видео ❤️🔥
Вы как всегда удивили менЯ, все такое праздничное, обязательно возьму на заметку все варианты на новогодний стол, спасибо вам что помогаете экономить время, и не нужно ломать голову, чем бы удивить семью на новогоднем столе, все прекрасно выглядит и уверена на вкус тоже прекрасно
Спасибо. Все очень красиво. Жду продолжения!
Из года в год выбираю и готовлю на НГ ваши рецепты. Умница хозяюшка огромное спасибо за ваш труд. Жду ещё чего нибудь новенького
Рита здравствуйте, обожаю ваш канал, и ваши рецепты, жду новогодние столы ❤🎄🥰
БлагоДарю,вас,за такие прекрасные идеи и рецепты!
С наступающим новым годом,вас!🫶🏼🥰😍
Благодарю вас за рецепты!!! Конечно жду от вас новых идей и рецептов с нетерпением!!! Очень актуально!!!!
🇰🇿 Спасибо,всё очень красиво,необычно,вкусно и доступно👍👍👍 Делюсь,жду продолжения🙋🇰🇿🇰🇿
Конечно нам всё интересно, пусть ваша фантазия не иссякает. Всех благ вам
Тема закусок очень интересна.Ваши закуски всегда эффектно выглядят, и не сложно готовятся. Обязательно буду ждать вторую часть. А за это видео большое спасибо)
Спасибо за классные рецепты❤
Красивые и классные рецепты, спасибо 😊
Великолепно! Хочется повторить все. Спасибо
Здравствуйте! Хочу выразить своё восхищение и благодарность) прекрасная подача, оригинальные идеи!
Спасибо большое. Идея с палочками просто супер
Спасибо большое вам, с нетерпение жду ваших видео и рецептов. ❤
Шикарная подача! И прекрасные закуски! Спасибо, Риточка, за новые идеи к новогоднему столу!
Супер! Конечно тема интересна, ждем новых видео❤
Ой! Идея-супер!!! Хочу подать в маленьких соусницах! Мне кажется красиво и вкусно будет
Молодец,подтверждаю,только к нас в Ташкенте такой супермаркет называется Корзинка,очень часто заказываем оттуда товары и продукты по приложению,все качественное и свежее,но если у нас возникают нарекания,либо возвращают деньги или же дают промокоды на эту сумму. Очень удобно!
Конечно, очень интересно!
Господи, сколько же фантазии у вас.Молодчина, слов нет.ЛАЙККК
Спасибо. Буду ждать новых выпусков.
Рита, как всегда - удивила! Спасибо огромное и ждем следующие рецепты!!!
Спасибо большое за идеи. Ждём продолжения с огромным нетерпением!
Здравствуйте благодарю вас за рецепты благодарю вас за вашу работу благодарю благодарю благодарю
Как всегда-умница!!!Респект!
❤ отлично!
Один из любимых каналов❤
Риточка Добрый день! Вы просто волшебница! Столько кулинарных идей, столько фантазии, столько вдохновения! Это круто, это здорово! Я как молодая хозяйка Вами восхищаюсь! Спасибо большое Вам за все рецепты, за Ваше творчество!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Мы очень ждем Ваши шедевры ❤