🍪 ПЕЧЕНЬЕ из детской РИСОВОЙ КАШИ 🍪

Печенье из детской растворимой рисовой каши
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 100 гр
Каша для детского питания быстрорастворимая Рисовая - 200 гр.
Сливочное масло или маргарин - 100 гр.
Вода комнатной температуры - 250 мл
Рисовая мука - 100-130 гр + 30 гр. для раскатки теста
Разрыхлитель без глютена - 1,5 ч.л.
Соедините яйцо и сахар - тщательно взбейте миксером. Растопите сливочное масло, соедините яичную смесь, воду и растопленное масло. Хорошо перемешайте
Добавьте разрыхлитель в сухую кашу. Добавьте в смесь кашу с разрыхлителем и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы каша набухла. Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто получается очень нежное. Раскатываем тесто, вырезаем печенье.
Выпекайте печенье на бумаге для выпекания или силиконовом коврике в разогретой до 160-165 градусов духовке примерно 10 минут. Время выпечки зависит от духовки и размера печенья. Я выпекала 10 минут.

[@user-jh8bb9qq3x]

Оно не хрустит получается? Внутри мягкое?