Ciuperci Piciorul Caprioarei pane

[@cyclingcycling9332]

Arată bine și nu cred că trebuiesc opărite 😉

[@stefanlitoiu2795]

Vă stă bine împreună ✌️

[@marianechifor5620]

Celora ce le plac ciupercile comestibile, de toate felurile, ne place sa le si gatim, ati gasit tare frumoase palarii (fiidca pe ele le folosim , imi permit sa impartasesc cu voi cum fac eu :le spal, le dau cu sare si piper , le las cam 5 min sa intrepatrunda apoi le trec prin faina si ou, la fel procedez si cu palaria sarpelui, le prajesc la foc mediu , raman mult mai dulci si fara grija ca se fac f bine. Aveti cam multe palarii! !nu dati si la cei ce va urmaresc? Pofta buna!

[@lucians3000]

Mersi de comentariu si de reteta! Pentru noi a fost prima data cand am cules ciuperci piciorul caprioarei deci si prima data cand le-am pregatit si gatit. Daca o sa mai mergem dupa ciuperci o sa incercam si alte retete. Cele ramasa le-am pus la congelator deci mai avem destule daca veniti la Cluj :)

[@stefanlitoiu2795]

Da sunt delicioase!

[@crestinproinventis4749]

Incercati varianta mea . Dupa spalare se taie in cubulete cca 2 cm si le puneti la scazut intr-o cratita cu putin ulei . La inceput o sa iasa multa apa si spuma dar continuati sa prajiti mestecand mereu pana ajunge la consistenta ciulamalei dar mai densa . Dupa , se poate adauga mujdei de usturoi sau/si ceapa prajita si bineinteles patrunjel sau marar verde . Cele mai gustoase sant cele a caror lamele sant in stadiu de culare alba maxim putin spre roz , celelalte ce au culoarea lamelelor de la roz spre maroniu nu sant asa de aromate . Culoarea lamelelor arata gradul de umiditate din ciuperca . Sant unele tinere (nedeschise) care au culoarea deja maronie a lamelelor-deficit de umiditate in palarie , dar pe acestea preparatile separat si o sa observati diferenta , fara a combina cu nimic ci doar sare dupa care combinati cu ce doriti. Snitelele nu mi s-au parut deloc grozave .Spor la preparare.

[@lucians3000]

Mersi pentru reteta, acum neaparat trebuie sa mergem sa mai cautam o tura de ciuperci.

[@crestinproinventis4749]

@@lucians3000 Susces . Sa spui sincer cum ți-se pare a doua rețetă .

[@GOOD-676]

Ai spus ca le "mesteci". Serios ? Chiar ai făcut asta?

[@crestinproinventis4749]

@@GOOD-676 Anul ăstanu cred că le mai mestec 🥰 ptr că mă tot duc în pădurea unde acum 2 ani erau câteva zeci de kg , anul trecut doar de poftă iar anul acesta nimic . Acum 2 ani au fost 2 aparitii ; iunie după ploi multe și toamna , dar anul acesta nimic până acum . Poate în toamnă 🤨

[@RaduIoanPop]

Reteta e ok, muzica .... feri-doamne. Ce trist ...

[@lucians3000]

Mersi de coment, incerc sa rezolv cu muzica.

[@valentinristea7235]

Cu ciupercile fierte ce ati făcut care au rămas,presupun că nu le-ați făcut snitele pe toate??Mulțumesc anticipat

[@lucians3000]

Nu, le-am pus in pungi la congelator pe iarna

[@adalbertbartos9982]

wow, atita lats oparit , fiert , spalat, fript, ca nu cred ca mai are gust de ciuperca bafta dar mie mila de voi cit lat spalat ciupercile alea ,voi nu aveti habar de natura no ofense ))))

[@lucians3000]

Da, a fost prima data cand am cules ciuperci si ca sa fim siguri :))

[@ginedelcu2591]

Trei sferturi din timp, ne aratati cum spalati ciupercile!!!!!!Ati lungit in mod inutil prezentarea..

[@lucians3000]

Pai normal la cate ciuperci am avut de spalat...

[@ginedelcu2591]

@@lucians3000 Si daca culegeati o tona de ciuperci, ne ocupati toata viata, aratandu- ne cum spalati ciuperci????

[@lucians3000]

@@ginedelcu2591 Oricum e lockdown acum. Glumesc. Se poate da skip la partea aia la care oricum am pus pe viteza mai mare sa nu dureze atat. Mersi de coment oricum.

[@mihaisilviupaduraru9691]

De unde le. ați cules?

[@lucians3000]

Piciorul caprioarei le-am adunat din padurile din jurul Clujului

[@GOOD-676]

Video de slabă calitate. Dacă to ai făcut asta, trebuia sa explici putin din ceea ce si făcut.

[@lucians3000]

Ce nu s-a inteles sa iti explic…