Μακαρόνια με Κιμά | Dimitriοs Makriniotis
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/Dimitrio...
Συνταγή:
Υλικά
-750γρ. κιμά μοσχαρίσιο από σπάλα
-1 μεγάλο κρεμμύδι
-1 πιπεριά Φλωρίνης
-1 πιπεριά πράσινη
-2 καρότα
-1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
-800 ml χυμό ντομάτας
-1 ξυλάκι κανέλα
-3-4 κόκκους μπαχάρι
-1 κ.σ. ζάχαρη
-Αλάτι
πιπέρι
50 ml Ελαιόλαδο
1 πακέτο μακαρόνια
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει σε δυνατή φωτιά.
Έπειτα, σοτάρουμε τον κιμά, για τόση ώρα, ώστε το χρώμα του να γίνει γκρίζο, πιέζοντάς τον με μια ξύλινη κουτάλα για να διαλυθεί καλά.
Αφού ετοιμαστεί ο κιμάς, προσθέτουμε το κρεμμύδι, που πριν έχουμε ψιλοκόψει και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά.
Όταν σοταριστεί και το κρεμμύδι μας, προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά, που πριν έχουμε ψιλοκόψει και ανακατεύουμε.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε και τον πελτέ ντομάτας μαζί με τα μπαχαρικά, το αλάτι και την ζάχαρη.
Τέλος, προσθέτουμε και το χυμό ντομάτας και αφού τα ανακατέψουμε όλα καλά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τον κιμά να βράσει με κλειστό καπάκι για 40'-50' (όσο ο κιμάς βράζει, προσέχουμε μήπως χρειαστεί να προσθέτουμε ζεστό νερό).
Μέχρι ο κιμάς να ετοιμαστεί, σε μια κατσαρόλα με νερό αλατισμένο βάζουμε τα μακαρόνια μας να βράσουν, τόση ώρα όση αναγράφει η συσκευασία μας.
Τέλος, αφού αφαιρέσουμε το ξύλο κανέλας και τα μπαχάρια από τον κιμά μας, σερβίρουμε με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο μαϊντανό
Χορηγος: aggelismeatwor...
Official Website: dimitriosmakri...
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitrio...
Facebook: bit.ly/dimitrio...
#dimitriosmakriniotis #makaroniamekima #spaghetti
Είσαι ο αγαπημένος μου σεφ και φαίνεσαι και καλός άνθρωπος! Ότι κάνεις βγαίνει υπέροχο ευχαριστούμε!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Αγαπω τις αλμυρές συνταγές σου!!!!απλες κατανοητές πεντανόστιμες!!!!οπως και τα γλυκά σου σεφ!!!!συνεχισε να μας κανεις καλύτερους στην κουζινα!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τι μας κανεις άρχοντα!!!το πιο αγαπημένο φαγητο εβερ!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
🙏🙏🙏
Υπεροχο φαγητο !! Σιγουρα θα φτιαξω την συγκεκριμένη συνταγή ! Υπέροχος άνθρωπος πολυ θετικός και γλυκύτατη !! Πολλα μπράβο και στους δυο σας !!
Σας ευχαριστούμε πολύ!!!
Κλασικό και πολύ αγαπημένο... Μπράβο σας και στους δύο πολύ ωραίο βίντεο!!!
Σας ευχαριστούμε πολύ!!!
Τέλειο Δημήτρη μας!!!!Ευχαριστώ πολύ για όλα τα ωραία που μας δείχνεις.Σε παρακαλώ όμως να μπορούσα να βλέπω το εσωτερικό της κατσαρόλας!!!!Νίκη!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Ονειρεμενο φαγητο!!!Μπραβο σας!!!Η Δημητρουλα τα λεει πολυ ωραια!!Τελειο!Ποιο τελειο δεν γινεται!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Να είσαστε καλά!!!
Ποιό αγαπημένο δεν γίνεται, Δημήτρη πολλά φιλιά και στη Δήμητρα 💞💞💞
🙏🙏🙏
Αγαπημένο φαγητό!!! συγχαρητήρια!!!!!κ ευχαριστούμε πολύ!!!!!
Να είσαστε καλά!!!
Ο αγαπημένος μάς σεφ και η αγαπημένη μας food blogger.Σας ευχαριστούμε για άλλη μια φορά για όλες της συνταγές που μοιράζεστε μαζι μας!!!😍❤
Να είσαστε καλά!!!
Και σε ποιον δεν αρεσει αυτο το φαγητό! Αγαπημένο απο τα παιδικά μας χρόνια. Τι καλύτερο απο το να μαθαίνεις κάποια tips που το κάνουν ακομα καλύτερο!!!!🤙🏻🤙🏻🤙🏻
Σας ευχαριστούμε πολύ!!!
Κ, Δημήτρη, το, έκανα, σήμερα, τέλειο, έγινε, σε, ευχαριστώ πολύ
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Ειστε και οι δυο σας υπεροχοι, τελειο το φαγητο σας μου αρεσε παρα πολυ και μαλιστα κανω τον κιμα οπως ακριβως τον εκανε και η Δημητρα. Δημητρης -- Δημητρα τι συμπτωση !!!!! Τα θερμα μου συγχαρητηρια !!!!!
Σας ευχαριστούμε πολύ!!!
@@Makriniotis Παρακαλω, να ειστε καλα.
Πολυ ωραίο!!!Μπράβο και στους δύο.
Σας ευχαριστούμε πολύ!!!
Πολύ όμορφα πρόσωπα πολύ όμορφη συνταγή!!
Σας ευχαριστούμε πολύ!!!
Μπράβο και στους 2 τέλειο φαγητό
🙏🙏🙏
Bravo Dimitra 👋 Evxaristume poli ia sas kalimeraaaa 🌞
🙏🙏🙏
Μπράβο παιδιά.Τελειο το φαι σας.Καλη όρεξη.
Να είσαστε καλά!!!
Polli orea i sintagi sas Dimitri! Fenete polli nostimi! Kali sinexia kai kalo Savvatokiriako na exis! 👍👏🍝🍝🍝
Να είσαστε καλά!!!
@@Makriniotis Se euxaristo polli! Kalo sou apigeuma! 🙂🙂🙂
Μπράβο Δημήτρη, συγχαρητήρια στην Δημητρούλα 👏👏
Να είσαστε καλά!!!
Καλησπέρα μπράβο σου
🙏🙏🙏
Αγαπημένο φαγητό....👌😉👏
👌👌👌
Ποιο είναι το κανάλι της στο you tube? Υπέροχα.
Σύντομα...
Τέλειο το αγαπημένο του άντρα μου.
Να είσαστε καλά!!!
❤Αγαπημένο φαγητό όλων😋
🙏🙏🙏
Έπος κ παλαμάκια σεφ!!! 😊😊
🙏🙏🙏
Τελειο Ευχαριστώ πολύ καληνύχτα 👌🌹❤️
🙏🙏🙏
Είσαι ο καλυτερος!!!!!!!
🙏🙏🙏
Μήπως ξεχάσατε να σβήσετε με το κρασάκι που περιμένει εκεί καρτερικά στο κολωνατο ποτήρι δίπλα στον μαϊντανό; 😋
Αυτό ήταν για την δίψα!!!Δεν ξεχνάμε τίποτα!!!
Μία κουταλιά ζάχαρη έλεος...😮
❤️
🙏🙏🙏
Πω,πω ωραία παρέα
🙏🙏🙏
Η Δήμητρα δεν έχει youtube; Δεν έχω ινσταγκραμ😕
Δυστυχώς..
ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΗ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ
🙏🙏🙏
Τι είδος κρέατος χρειάζεται;
Να έχει λίγο λίπος..
Αυτό το ξέρω...δεν λέει κάτι.
Λεει στην περιγραφή ο ανθρωπος τι κρέας να χρησιμοποιήσετε..... τρόπους χρειάζεστε...οχι να μάθετε το τι κρέας χρειαζεται .
Δεν ξέρω ρε παιδιά εμένα δεν μου αρέσει ο κιμάς της μισής ώρας... Η μητέρα μου πρώτα κάνει το κρεμμύδι και μετά τον κιμά και τον βράζει πάνω από μία ώρα.και λιώνει στο στόμα όπου αλλού και να πάω σαν αυτόν δεν έχει
Ε τότε να τρως μόνο της μαμάς σου!!!
Τα μαλλιά της η κυρία,ας τα μαζέψει λίγο.
Απογειωσες και αυτο το πιατο!!!
🙏🙏🙏