TEMAN PAS DIKALA HUJAN - Sop Rambut Emas

Chapters :
00:14 : Opening
00:33 : Proses Mengolah Bumbu
01:22 : Proses Memasak
04:29 : Hidangan Siap Disajikan
SOP RAMBUT EMAS
Resep Rudy Choirudin
BAHAN 1
• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 6 buah Bawang Merah, dirajang
• 4 buah Cengkih
• 1 cm Kayu Manis
• ¼ buah Pala, dimemarkan
• 1 batang Daun Bawang Prei (bagian hijau saja), dipotong 1 cm
• 1.500 ml Kaldu Daging Sapi
• 2 ½ sendok teh Garam
• 1 batang Seledri, dirajang
BAHAN 2
• 6 buah Sosis, dipotong 4 bagian
• 100 gram Spaghetti Angel Hair, dipotong 10 cm
BAHAN 3
• 150 gram Wortel, dipotong segitiga
• 100 gram Kembang Kol, dipotong menurut kuntumnya
• 100 gram Kapri Muda, dipotong serong 3 bagian
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
• 1 sendok makan Bawang Goreng
CARA MEMBUAT :
1. Tusuk setiap potongan sosis dengan beberapa batang spaghetti angel hair, atur sedemikian rupa sehingga sosis berada di tengah-tengah. Lakukan hingga selesai, sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah, cengkih, kayu manis, pala, dan daun bawang, tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan kaldu sapi, seledri dan garam, masak dengan api sedang hingga mendidih.
4. Masukkan rambut emas dan wortel, masak hingga spaghetti dan wortel mulai lunak.
5. Masukkan kembang kol dan kapri, aduk rata.
6. Masukkan gula pasir, Ladaku merica bubuk, dan bawang goreng. Masak hingga semua bahan matang. Hidangkan.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi
• DAGINGNYA EMPUK KUAHNY...
Super Simple Maksimal
• RESEP MUDAH!! RASA DAN...
Resep & Metode Desaku Marinasi
• LANGSUNG GORENG NGGAK ...
Tumisan Praktis
• EXTRA NIKMAT EXTRA CEP...
Kreasi Masakan Opor
• RESEP MASAKAN RUMAHAN ...
Kreasi Masakan Lodeh
• SAYUR MASYARAKAT INDON...
Kreasi Masakan Gulai
• GULAI BIKIN KANGEN TAN...
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• RUDY & SAHABAT Samb...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• RUDY & SAHABAT - Kari ...
Kreasi Masakan Balado
• RUDY & SAHABAT - Bala...