【うますぎ注意】ご飯をかき込みたくなる和風麻婆茄子の作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル

[@Kurashiru]

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶bit.ly/3OsXjDt
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#pr

[@おにゃんこぽん-i6n]

本当にこの人家で作る人のこと考えてると思う。

[@gottoms689]

鍋を振らないってことはIHでの調理でも対応できるってことだよなぁ
ほんとどこのご家庭でも使えるすごい気遣いのあるレシピ

[@kiwami_unite]

この人の料理本当に好き。
実際作ってるみると簡単だし、すごく美味しい！

[@nicknakatsukasa1400]

最近野永さんの出番多くて嬉しい😆
簡単なのにヤバウマだからいつも重宝してます🙏

[@Akizeeeeee]

キュッキュッとした歯触りが苦手で茄子は敬遠しがちでしたが、じっくり炒めたらすごく美味しくできました！液体タイプの味噌でも問題なかったです。また作ります！

[@flexible2829]

めんつゆをよく使ってくれるから家庭向きで助かります。野永さんのレシピほんと好きだわー

[@tamaki9005]

3回リピートして作っています🍆手順も調味料も簡単なのに、野永先生の手にかかればこんなに美味しくなるんだなあといつも感動します。あまりの美味しさで家族にも好評でした。家庭で作ることもすごく考えてくださっていて、感謝でいっぱいです。いつもありがとうございます！

[@たまごとじ-r8k]

ちょうど野永先生のピリ辛ナス炒めを知りたいと思ってたところになんてタイムリーな！！
ニンニクなしでシンプルな調味液なのにめちゃめちゃ美味しかったです！！
途中からラー油をかけて味変してみましたがよく合いました！
いつもありがとうございます！

[@yoshia2ever520]

作りました！
和風！
先生すごいおいしかったです！！
やっぱ先生のレシピすごいです！
ありがとうございます！！

[@tea_jasminum108]

自分も甜麺醤と豆板醤を使わないレシピで作ってましたが、酒も、砂糖も、醤油も使わず、
めんつゆで完結させられるのは目から鱗でした！
試してみようと思います

[@hanbaobaotianjin]

もう毎回目👀からウロコです❤
料理を楽しく、仕上がりをドキドキさせてくれる野永シェフ。万歳🙌

[@りすリス]

野永さんのレシピはいつも想像以上に美味しいので驚きです。
今回のはこれからもずっと作り続けると思います。

[@season6549]

いかにも美味しそうな料理を繰り出しそうな風貌から、期待を全く裏切らない料理を教えてくれるプロ

[@hanbaobaotianjin]

作りました❣️メチャ美味です❣️
特に後味が凄い❣️

[@emuo114]

これめちゃめちゃ美味しかったです！
人に出したいぐらいの美味さ

[@コガユリ-g6b]

独りでお料理寂しかったので、動画観ながら楽しく一緒に料理できました！簡単で、美味しかったです✨

[@とし-w9e8u]

いつも楽しく拝見しています。うちは家族が多いので食材を２倍にして、調味料はレシピどおり２人前で作りましたが、おいしく作ることができました。家族にもとても好評でした。これからも動画の掲載よろしくお願いします！

[@メランコリックジョージ]

野永さんのまだ火ついてないですよ！が好きで何回も動画見返してしまう笑

[@pikohandayo]

一人暮らしなので、豆板醤とか買っても使い切れずにいつも捨てることに・・・
こういう使いやすい調味料だけで作れるレシピは本当に助かります！

[@yoshida9217]

野永さんの料理は家庭でも簡単に作れるよう、とても合理的に考えられていて、いつも参考にさせてもらっています。個人的には「俺の青椒肉絲」が最高ですが今回の和風麻婆茄子もとても美味しかったです。今後も楽しみにしています。

[@makandijepang6137]

作りました！美味しかったです！😊

[@haru8515]

野永さんのメニューはいつも参考にさせてもらっています
辛いものが苦手な妻も美味しいと言って食べてくれました。
ありがとうございます。

[@notailchannel]

色々新しいメニューを考えられる想像力にチャレンジ精神、まさに天才

[@brkz]

茄子とひき肉の味噌炒めだ！どんぶり飯持って来い！！

[@vwpmgdta]

ちゃんと皿を持って食べてる。偉い😌

[@JaMCaT11811]

凄く美味しそうですね🤩
作ってみます！
素敵な動画をありがとうございます！

[@しげちゃん-m4i]

茄子の切り方は学びました。
真似して作りましたが味噌の
種類でも変わるそれが和食の
醍醐味なのですかね。

[@birdofparadise0214]

野永さんのレシピ、美味いんだよなぁ。生姜焼きは全員に大好評でした

[@ぶぅぶぅ-g4z]

簡単で美味しかったです。家族にも好評でした。ありがとうございました。

[@ヤンヌ-s7g]

とっても美味しいです！ 簡単だし、作る人に優しいレシピ。チンジャオロースも 野永シェフので 何回も作りました✨✨✨

[@chan_azu]

野永さんの動画助かる！！

[@user-maacannel]

野永シェフのレシピにハマって、最近よく見てます！麻婆茄子美味しそう。

[@陽子鈴木-o2g]

ついつい最後まで見ちゃいます。教え方作り方どれも好きです。

[@miz1919]

数ある料理動画を見てきてこの方の動画は初めて見ましたが、細部に愛を感じ、一発で惚れました。
今日の夕飯はこれにしようと思います！

[@user-nh1mn3fc5r]

野永さんは信用できる。

[@blu-moon6328]

何時も楽しそうな美味しいレシピをありがとうございます😍💕

[@山田直樹-k6t]

いつも有難うございます。
良いフライパン買ってきて早速今日作ってみます。

[@あああ-l1m9p]

今日作ってみました。とても美味しくて、子供もおかわりしてくれました。我が家の定番メニューにします。

[@ドパリ]

和食の料理長って怖い人多いけど、自分に自信を持っていて毎日良い仕事できる人は余裕がある
20年前なら修行したいと思える
子供が大きくなったら一緒に行きたい店
夢が１つ増えました

[@taika21a72]

菜箸のまま食うのこっち側な感じで好き

[@yoreyore3115]

いつも簡単で美味しい料理の作り方をありがとうございます
ハンバーグとかあればよろしくお願いいたします

[@権代礼子]

美味しそう😊作ってみます🎉

[@まみむ-n3d]

昨日夜作りました！ごはんがモリモリ進む味でした👍ショウガの香りと食感がいいですね。作ってみて調味液は炒めはじめる前に先に作っておいた方がバタバタしなくていいかな？とも思いましたが、すごく美味しいレシピでした😊

[@大根-t6z]

野永さんのレシピいつもかんたんで美味しくて楽しみにしてます！
かんたんに作れて美味しいステーキソースが知りたいです！

[@りぃす-r3z]

いつも美味しいです。ありがとうございます。

[@suzune7637]

材料揃ってたので動画見ながらメモしてすぐ作りました。
辛味無しで麻婆っぽくなるの？と心配したけど食べてみたら確かに麻婆茄子の味わいもありつつご飯に合う味。
簡単で美味しく出来ました！ありがとうございます！

[@猫サムライ-j8e]

最高
わかりやすくて美味しそう

[@名前名字-q8q]

いつも見てます＆時々作ってます～
今度、厚揚げ入りの野菜炒めというか炒め煮というか
そういうものの解説お願いします
料理名不明ですが、美味しい店で食べると美味しいですよねー
（自分で作るとそうでもないんだけど…）

[@まゆちゃんねる-k2k]

作りました〜😊美味しかったです！

[@りょうちゃんねる-e2d]

美味しい麻婆茄子でした！
麻婆豆腐とか八宝菜とかもっといろいろ知りたいです！

[@やもちたかゆき]

先生、やってみますいつも、勉強になります、

[@さきまる-z2y]

簡単で美味しそう♡ʾʾ
次の動画も楽しみにしています！！！

[@もこりふわすけ]

火をつけないフライパンがみそ！台所本当に汚れないし料理をしてて焦る事がない。
親切な料理人😂

[@_Jobsi]

おいしそう！
タイトルに味噌炒めと書いても吸引力がないので和風麻婆！　そういうのも大事ですよね。

[@英里-u9i]

この方の角煮に一目惚れし、作って本当に感激し、
大ファンになりました！
肉じゃがも、ブリの煮付けもやってみたいものばかりです

[@siobanaharuna]

明日作ってみます！おいしそう！

[@PP-jg2vz]

これは美味しかった。

[@iga3828]

美味しいそうですね～！
夜にこの動画を見たら、お腹が鳴って大変でした。

[@びすまるく-i4u]

ウソだろってくらい上手くてびっくりしました。
いつかお店行きたいです！

[@神藤-k8t]

流石プロです。美味しいそう、さっそく試したくなりました。
チャンネル登録します。

[@kafka-w9x]

以前の動画で人間の体の構造上真っ直ぐ包丁を引くことが出来ないから食材を斜めに置いてくださいって言っていたのがとても印象的です。初心者にも優しく説明してくださってありがとうございます！

[@mondesu]

ほんとに✨ フライパン振れないから助かります！(技術がなくて振れないだけですが笑笑)
あと、シェフの料理いつも美味しくてすきです！

[@ohyakusyou---japan]

畑でナス栽培してるのでチャレンジしてみます

[@一蓮-s5j]

見てるだけで、もう美味い😋！

[@passiooonplaylogs]

相変わらず美味そうーやってみよう。

[@Sakophantom]

みる前から、、これはやる！！って言ってしまった！

[@グーフィー-u7p]

島豆腐も加えて作りましたよ☺️

[@user-yz2ne9ib9y]

本当にこの方の料理の説明はわかりやすいし、魅力的！肉じゃが何回もリピートしてます！これも作りまーす(^^)

[@noel5207]

ごま油のかわりにラー油もいいなあ

[@nakanaidemaria]

いつも野永さんのレシピで料理作ってますよー🙌🏻
野永さんのレシピに出会うまで
料理なんてほとんどやったことがなかったです🙇🏻
野永さんのフライパン🍳、まな板、包丁🔪→全て同じのにしましたー🙌🏻
野永料理、形から入ってテンション上がって、ますます野永さんのレシピでお料理してます🙌🏻

[@noguchitosiko9387]

早速作ってみます、簡単、分かりやすい、料理大好きなので有り難いです、登録します、宜しく❗

[@kaxx1346]

ナス🍆沢山あるので作って見ますm(_ _)m
ありがとうございます🙏🏻

[@maozeidong]

👍❤麻婆茄子

[@ノボル-v3y]

いつも拝見させて頂いております。
めんつゆは何倍希釈のを使えばいいですか？

[@Kurashiru]

質問ありがとうございます！
めんつゆは3倍濃縮のものを使っています☺️なので｢つゆ：水＝1：2｣の割合で作られているめんつゆです！
詳しくはクラシルアプリから、bit.ly/3A96680
｢野永 麻婆茄子｣と検索をすると見れるので、参考にしてみてください✨

[@おもちおもちさま]

良いフライパンを教えて欲しい

[@しげちゃん-m4i]

味噌の銘柄、種類が知りたいです。

[@田中一郎-s7z]

これで弟子にはスパルタだったらクソ笑う

[@sanu1123]

ちなみに使用フライパンは何ですか？

[@ソラニン映画食堂]

明日作ります!!!!!!!!!!!!!!(´；ω；｀)
野永シェフ簡単すぎて、すぐ作りたくなります！！！！！ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪
ご飯をかきこめるレシピを教えていただいて、いつもありがとうございます(_ _*)

[@uta917]

ペロッ...これは、味噌炒め！

[@Zikkadaisuki]

まさに産後で腱鞘炎で見てたのでクスッとしました笑

[@a77va65]

簡単で鍋一つでバチクソうまかった　ほんと和風　ピーマンも余っててたから入れたり辛味がほしければそれぞれ一味入れるなり
しょうがはチューブで代用したけどご飯の上にかけて止まらんかった　本格中華のより好きかも知らん

[@atom4747]

麻婆ナスじゃなくてナスの味噌炒めですね

[@カモネギ-n4p]

出川のてっちゃん料理上手いんやな

[@酒の神バッカス-l2y]

実は私、長ネギと玉ネギが大嫌いなんです(^◇^;)
けど、この料理を手順通り作ってみようと思います。
その上で再度コメントしよう思います。
悪しからず…

[@ぶっ倒してやる]

ふらないすぅー！

[@mondesu]

画面からいい香りが(*´ч`*)

[@sasakuranatuki]

何倍濃縮のめんつゆ?

[@toru4062]

鍋振らないとか調味料、いつも中火って料理できない人には優しいですよね。
関係ないけどいつも使ってるその包丁が何包丁なのか気になりますｗ

[@おろち楳図]

やった。ナスあるんです

[@いぉヴぇろck]

中尾アルミ フライパンですか？？
２４cm使ってます。
手ごろな値段で使いやすくて良いフライパンですよね。
(*0ω0)ノ

[@これってスポーツ狩りじゃん]

麻婆茄子最近やってるのにまたやるのが謎w
まあどっちも美味しそうなんだけど

[@adnis2973]

これは茄子の肉味噌炒めなのでは、、、

[@ドンタコス-s8s]

クラシルをインストールしないとレシピも見れない。もーTH-cam辞めてくれ。

[@ozma1956]

作ってみました、不味い　こいつの店には　食いに行かない。

[@yuyakuroiwa8659]

調味料の配分と工程見る限りどうやっても不味くならないとおもうけど、どう不味かったんです？？