【大陸尋奇

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 49

  • @aliongzhu9799
    @aliongzhu9799 5 ปีที่แล้ว +2

    感 谢 客 家 人 你 好

  • @chowjohn9836
    @chowjohn9836 5 ปีที่แล้ว +2

    客家佬一定厲害

    • @那芬
      @那芬 3 ปีที่แล้ว

      姓熊的最历害,蓄意强奸同学当谋略

  • @小小兵-y9h
    @小小兵-y9h 5 ปีที่แล้ว +1

    釀豆腐是我家的家常菜,包生菜吃,一口入嘴,超讚!但我們是用邊角劃一刀,不是挖孔,不浪費食材。

    • @chouvincent9653
      @chouvincent9653 ปีที่แล้ว

      梅州七个县的酿豆腐有些地区有点微小差别,我看大埔同学家就是三角形的。但我们家是方块状的。

  • @Mhow-ib6kq
    @Mhow-ib6kq 5 ปีที่แล้ว

    I went to this HouseRestaurant a few times. Last time it was in June 2019. Unfortunately it was under renovation. Indeed my guests and myself were disappointed.
    Looking forward for my next visit.

  • @mgd47
    @mgd47 4 ปีที่แล้ว

    涯老家,涯去食過。還有三角地有一間叫潔潔養堂的圍屋又過大,好相空置卜耶,好可惜!

  • @寶兒-t2c
    @寶兒-t2c 4 ปีที่แล้ว +3

    這是我祖籍 我這輩子還沒去過

    • @mgd47
      @mgd47 4 ปีที่แล้ว

      細妹,有時間愛轉去看一下。

    • @mwb76
      @mwb76 3 ปีที่แล้ว +1

      至少活著的時候去看看,感受一下自己祖先生活的地方,有能力就去祭拜自己的祖先

  • @jiji1404
    @jiji1404 7 ปีที่แล้ว +2

    我的家乡,好想吃这些东西,好凣年沒有吃过了

    • @mgd47
      @mgd47 4 ปีที่แล้ว

      涯也老家梅縣人,也幾十年麽轉過耶,魚今下艾耶發達?

    • @mwb76
      @mwb76 3 ปีที่แล้ว

      來廣東深圳大把正宗客家菜,只要老闆是客家人那廚師一定是客家人。

  • @ahinsuk5181
    @ahinsuk5181 5 ปีที่แล้ว +3

    客家人厉害

    • @乔林-e2c
      @乔林-e2c 3 ปีที่แล้ว

      哪个省的客家人?

    • @乔林-e2c
      @乔林-e2c 3 ปีที่แล้ว

      熊旅揚,臺灣人,祖籍江西省九江, 媒體工作者,曾任中國電視公司新聞部主播,1970年代至1980年代曾播報《中視晚間新聞》,現為《大陸尋奇》節目主持人。 維基百科
      出生資訊: 1950 年(71歲)
      婚姻狀況: 離婚
      最高學歷: 銘傳女子商業專科學校(今銘傳大學)銀行保險科
      配偶: 韓崇智(第3任,已離婚)

  • @hakkalogin
    @hakkalogin 3 ปีที่แล้ว

    好片

  • @XX-uw2nl
    @XX-uw2nl 6 ปีที่แล้ว

    古代没有现在的移动冷冻储藏方法,迁徙到南方的客家的菜肴许多可能都是保存食的做法比如盐焗鸡。

  • @楊德貞-f4p
    @楊德貞-f4p 3 ปีที่แล้ว +2

    我是廣東梅縣客家人

  • @katherinezp
    @katherinezp 5 ปีที่แล้ว

    做酒店不错

  • @cheungkeichan130
    @cheungkeichan130 3 ปีที่แล้ว +2

    熊旅揚👍

  • @chungnancy6382
    @chungnancy6382 3 หลายเดือนก่อน

    这师傅让豆付不是正宗让法,正宗让法是筷子插豆付不穿底,

  • @HanaKO3002
    @HanaKO3002 4 ปีที่แล้ว

    这大厨是客家人吗?我们老家的酿豆腐不是这样的。

    • @liongrose1173
      @liongrose1173 4 ปีที่แล้ว

      我家的也不是这样。。。 只要把豆腐挂一刀,把肉塞进去。。鼓鼓涨涨的。。

    • @gb01851548
      @gb01851548 3 ปีที่แล้ว

      是喔
      行政主廚是當地學校老師
      其弟子也是當地人

  • @leelee4576
    @leelee4576 6 ปีที่แล้ว +2

    跟本就吾识让豆腐,咁啲大厨炒得啦,

    • @mgd47
      @mgd47 4 ปีที่แล้ว +1

      正宗梅縣讓豆腐系三角形個!

    • @liongrose1173
      @liongrose1173 4 ปีที่แล้ว

      @@mgd47 而且客家人很爱惜食物,不浪漫。。

  • @pinkpeony3651
    @pinkpeony3651 4 ปีที่แล้ว

    大廚怎麼這樣釀豆腐,浪費...🙄

  • @ahinsuk5181
    @ahinsuk5181 5 ปีที่แล้ว

    客家人五大华人民族之一全世界最多客家人包括海外客家人

    • @mwb76
      @mwb76 3 ปีที่แล้ว

      全球一億多人

  • @liongrose1173
    @liongrose1173 4 ปีที่แล้ว

    这个大厨不是客家人。

    • @mwb76
      @mwb76 3 ปีที่แล้ว

      是客家人我可以給你打包票,客家飯店的老闆只要是客家人,基本上廚師也是客家人。說普通話因為節目效果,怕有些人看不懂

    • @gb01851548
      @gb01851548 3 ปีที่แล้ว

      你看到的都是客家人
      龍總是台灣新竹的客家人
      行政主廚是當地職業學校的老師
      其弟子也是當地的客家人

  • @obbenny
    @obbenny 4 ปีที่แล้ว

    没有张晏尘主持的基本都不看了🤑

  • @lubear9563
    @lubear9563 7 ปีที่แล้ว +1

    长得这么马来说自己中原人 还说自己聪明 笑死了

    • @XX-uw2nl
      @XX-uw2nl 6 ปีที่แล้ว +2

      人家的意思是先祖是由中原迁徙过来的。

    • @super88882008
      @super88882008 5 ปีที่แล้ว +1

      馬來?客家人本來就是中原人 怕是歷史沒讀好吧 蒙古人

    • @凌同学
      @凌同学 5 ปีที่แล้ว

      这人是广府人,广东的本地人,他们自称秦兵后代,自己骗自己,历史搬迁路线没有,群居各地的广府人没有,元清入侵也缩在两广任人宰割,粤语只出现在两广,他们事实上是南越国的南越人,南越人就是百越族,粤跟越在古时候是通假字,意思是一样的,长得像猴子的是他们,不信去广东走走。

    • @xiaohuiwu3963
      @xiaohuiwu3963 5 ปีที่แล้ว

      現代全世界各地可能都找不到純種各族人了吧!也許妳去非洲試試,分享給大家

    • @文笛-d7m
      @文笛-d7m 5 ปีที่แล้ว +1

      北佬太恶心了

  • @lubear9563
    @lubear9563 7 ปีที่แล้ว

    长得这么马来说自己中原人 还说自己聪明 笑死了

    • @VR2UNA
      @VR2UNA 6 ปีที่แล้ว

      lu bear 这是因为和土著畲族混种了。有一些长得很东亚,有些就比较东南亚。

    • @VR2UNA
      @VR2UNA 6 ปีที่แล้ว +1

      汉人一般来说种族歧视比较少,正如已故日本华裔作家陈舜臣说过。所以汉人扩大很快。靠同化

    • @VR2UNA
      @VR2UNA 6 ปีที่แล้ว +1

      lu bear 如果你有学过日语或韩语越南语,你就知道现在的北方话基本上不是汉语。只是外族人模仿汉人的口音而已。

    • @lionglipcen7856
      @lionglipcen7856 5 ปีที่แล้ว +1

      lu bear
      本來是很優秀..