ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ที่เราทำ จะนำกุนเชียงทั้งหมดทีซื้อมาล้างน้ำเอาสารพิษต่างๆที่อาจมีออก แล้วต้มในน้ำเปล่าให้สุกเป็นการไล่สารพิษที่อาจเคลือบมาทิ้วไป ต้มแล้วเหมือนเดิมรสชาดไม่เปลี่ยน สุกแล้วเก็บช่องเย็นจัด เวลาจะทานแบ่งมาทอด จะกรอบนอกนุ่มในมากๆ หรือจะไม่ทอดก็ทานได้เลยเพราะต้มสุกแล้ว ก็อร่อยแบบต้มๆ
ขอบคุณค่ะเชฟคิว กำลังต้องการกุนเชียงทอดแบบเคี้ยวนุ่มฟันอยู่พอดี ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง ทำคลิปดีๆออกมาให้ชมตลอดๆ
ลองทอดตามแล้ว กุนเชียงนุ่มจริงๆค่ะ สีสวยมากก ขอบคุณเทคนิคดีๆ
ช่องนี้เจ๋งมากๆเลยค่าา ทอดกุนเชียงไหม้ตลอด .. ขอบคุณสำหรับทริคดีๆ 😊
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
เป็นผู้ชายทำอาหาร เก่งสุดสุดเลยค่ะ ได้ความรู้ทุกคลิปเลยนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ขอบคุณ ๆ รายการกินได้อร่อยด้วย ทำให้ผมชอบการทำอาหารตามรายการรู้สึกสนุกทุกครั้งที่ลงมือทำตาม อยู่คู่พวกเราไปนาน ๆ นะครับ
ขอบคุณมากๆครับ เราจะอ้วนไปด้วยกันครับ 555
ได้วิธีทอดน่ากินแล้ว ยังแอบมีเทคนิคล้างกะทะด้วย..ดีงามมค้า
ขอบคุณมากครับ
สอนละเอียดมากเลยยยย ไม่เสียแรงที่ติดตาม ล้านซับเร็วๆนะค้าาา
ชอบมากเลยค่ะ เคยทอดไฟอ่อนใส่น้ำมันก็ไม่อร่อย ให้หมากินตลอด แข็งเหม็น ก็เลยไม่กล้าทำอีกเลย ได้สูตรนี้แล้วจะลองทำใหม่ค่ะ แต่กุนเชียงที่เก็บไว้ในตู้เย็น1เดือนแล้ว จะเสียมัยคะ
ลองนำออกมาทอดดูครับ ก่อนทอดสังเกตุว่ามีเชื้อราไหม ทอดแล้วกลิ่นหอม ไม่หืนก็ทานได้ครับ ถ้าเก็บนานใส่ฟรีสไว้จะเก็บได้หลายเดือนเลยครับ
สีสันสวยงามน่ากินสุดๆเลยค่ะ ที่บ้านชอบกินมากๆ ขอบคุณมากๆนะคะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
พรุ่งนี้จะทำข้าวผัดกุนเชียงให้เด็กๆทานค่ะ ขอบคุณที่บอกค่ะ
ยินดีครับ
นุชเพิ่งจะรุ้นะเนี่ยอาจารย์.ขอบคุณคร้า.เดวจะลองทำดูคร้า
ผมทำกุญเชียงต้นครับมันก็อร่อยไปอีกแบบ ครับ มันหนึบๆดี
ได้ความรู้ที่ดีมากๆเลยค่ะ 🙏ขอบคุณมากนะคะ😘 กุนเชียงน่ากินมากค่ะ😋
ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณเชฟมากเย็นนี้จะลองทอดค่ะ
เป็นประโยชน์มากๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีมากๆครับ
หั่นแล้วเอาไปล้างก่อนทอดน้ำมัน ก็ทอดง่ายไม่ไหม้ ไม่แข็งกระด้าง เหมือนกันค่ะ
แนะนำขั้นตอนได้ละเอียดทุกเมนูเลย เป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปนะคะ😊😊😊
บงงบบบบงงงงงง
เมื่อเช้าลองทอดค่ะ สรุปไหม้ค่ะ5555555เสียดายมากกทำไมไม่มาดูคลิปนี้ก่อน
ขอบคุณคะหลานตัวน้อยชอบทานกุนเชียง
ของโปรดของเด็กๆเลยครับ
ขนาดเมนูง่ายๆ ยังต้องมีเทคนิค มีเคล็ดลับ สมัยนี้ซื้อกินจนทำไม่เป็น😥
ขอบพระคุณค่ะเพิ่งจะได้ทราบวิธีทอดกุนเชียงและวิธีล้างกระทะยอดเยี่ยมเลยค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ สุดยอดจริงๆ ขอบคุณนะคะ
เยี่ยมครับ...สุดยอด...ชอบครับ..เทคนิคดี
ขอบคุณครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ได้เทคนิคทอดกุนเชียงแล้ว ขอบคุณมากๆนะคะเชฟ ชอบทุกคลิปเลยค่ะ 😊😊😊
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ชอบกระทะคะ"เบอร์อะไรคะตราอะไรจะไปซื้อมาใช้คะ🙏🙏👍👍🤟😋😋
.. ใช้นึ่งเอา สีสวยมากน่ะ..
ขอบคุณครับ ผมชอบให้มีกลิ่นหอมกระทะกับผิวเกรียมนิดๆด้วยครับ
น้องเก่งมากเลยค่ะ.
ขอบคุณครับ ลองนำเทคนิคนี้ไปปรับใช้ดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ค่ะ
ทอดผิดวิธีมาตั้งนาน ขอบคุณมากค่ะ
เก่งมาก ขอบคุณครับ แต่ถ้าจะพูดควบกล้ำ ให้ มัน ถูกต้องและ ธรรมชาคิ ด้วยครับ
ได้ความรู้ดีจังเลยจ้าสวยจริงๆน่าทานคะ
จะลองทำตามน่ะค่ะ หิวววเลย
สอนยันวิธีล้างกระทะ ขอบคุณมากค่ะ เป็นประโยชน์กับเด็กที่โง่เรื่องทำอาหารอย่างเรามาก😭💕
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ ปกติทอดดำเชียวค่ะ😅😅
ติดตามตลอดๆ จาก 2 แสนซับ.. รอๆลุ้น .. 5 แสน..จ้าาาา...
รายการนี้ดีมาก
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆครับ
ขอเทคนิคการทอดปลาดุกที่เป็นปลาเค็ม ทอดแล้วน้ำมันไม่กระเด็นอ่ะค่ะ 😊
ขอบคุณ Cat ลับดีๆ
ชอบทุกเมนูเลยค่ะ
เยี่ยมเลยน่ากินจังค่ะ
เทคนิคเยอะดีค่ะ ชอบเลย / ขอเป็น fc เลยนะคะ💕
ยินดีครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
@@GinDaiAroiDuay 👍
เราใช้น้ำเหมือนกันค่ะ รอจนน้ำเริ่มงวดน้ำมันในกุนเชียงจะออกมาผสมกับน้ำ เริ่มคนรื่อย ๆ จนน้ำแห้ง กุนเชียงเหลืองตามชอบตักขึ้น เนื้อนุ่ม ไม่ไหม้ ค่ะ
ขอบคุณนะคะ
อยากเห็นหน้าเชฟจังเลยครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
😅😅
อินเดียชอบกินกุนเชียงมากเลยครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับการทำความสะอาดกระทะค่ะ
ยินดีมากครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
เราทำแล้ว สีน่ากินมากค่า ขอบคุณนะคะ
ทอดได้น่าทานมากกกๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ต้องดึงเอาเยื่อบางๆที่หุ้มกุนเชียงออกไหมคะ ที่บ้านดึงออกค่ะเพราะคิดว่าเขาหุ้มไว้เพราะมันไม่มีเปลือก
ไม่ต้องดึงครับ
ขอบคุณนะคะทิ่มาแบ่งปัน
ทอดไหม้ตลอดเลย เดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะคะ ปกติดาทอดกุนเชียงไม่ไหม้ก็จะแข็งมาก แม้ใช้ไฟเบาแล้วก็ตาม ขอบคุณมากๆค่ะ
That sausage looks real good. Yummy time!
ขอบคุณมากนะคะจะทําตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ หาวิธีอยู่พอดีเลย
ยินดีครับ ลองใช้วิธีนี้ดูนะ ได้ผลอย่างไรมาแชร์กันครับ
ขอบคุณมากเลยค่ะ🙏
ขอบคุณค่ะ ทอดผิดมานาน😅😅
ถ้าจะต้มก็ได้ค่ะแต่ให้เป็นท่อน ต้มเสร็จแล้วค่อยหั่น
กระทะ ที่ใช้ ใช่ อลูมิเนียม หรือเปล่าครับ
ใบนี้สแตนเลสหนาครับ
เราใส่น้ำทอดอย่างเดียวไม่ใช้น้ำมันเลยแม้แต่หยดเดียว..เพราะน้ำมันจะออกมาจากกุนเชียงมากพอสมควรอยู่แล้ว..
เราก็ทำเหมือนกัน ปกติทอดแล้วหมดไวมาก เราเลยต้มกุนเชียงทั้งดุ้นเลย ยาวเกินหม้อ ก็หั่นครึ่งเอา ต้มจนเห็นหนังมันขาว ๆ ใส ๆ ก็เอาขึ้นพักให้เย็น อยากให้มันนิ่มมาก ๆ หน่อย ก็เอาไม้จิ้มฟัน หรือส้อม จิ้ม ให้ทั่ว ๆ ลึกถึงข้างในมันเลย ต้มไม่ถึงห้านาทีดี มันก็ดูจะนิ่ม ไม่ต้องใช้ไฟแรงมาก พักให้เย็น หนังจะแต่งเชียว เอามาสไลด์ หนาบางตามชอบ เสร็จแล้วใส่กะทะ เปิดไฟอ่อน ๆ ดูจนน้ำมันมันไหลออกมา ค่อย ๆ เทน้ำมันออก แล้วก็คั่วไปเรื่อย ๆ น้ำมันหยุดไหล ก็คือได้ที่ หนังไม่ไหม้ และมีความกรอบนอก นุ่มใน ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มเลย ถ้าเอามาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ว เอาไปต้มไม่ได้ ต้องเอาน้ำใส่กะทะแบบนี้ พอใส่น้ำ คั่วไปจนน้ำแห้ง เครื่องปรุงมันก็ออกมาในน้ำ เคี่ยวแล้วกะทะจะไหม้อย่างที่เชฟทำให้ดู ซึ่งเราว่า มันมีงานงอกให้ต้องตั้งไฟล้างกะทะไปอีก แค่ต้ม หั่น แล้วก็คั่วกะทะให้ น้ำมันออก คือดีงามพระรามแปด ที่สุดแล้วสำหรับเรา
ขึ้นอยู่กับกุนเชียงที่ใช้ด้วยครับ อย่างกุนเชียงแบบมันเยอะ จะไม่ต้องเพิ่มน้ำมันเลย แต่ถ้าแบบในคลิปจะมันน้อย ถ้าไม่ใส่น้ำมันพอน้ำแห้งแล้วกระทะจะไหม้ได้ง่ายเลยครับ
nid kowit ถูกต้องเลยครับ ถ้าหั่นแล้วต้ม จะไม่อร่อยรสชาติละลายน้ำไปหมดครับ ถ้าจะต้มต้องต้มทั้งแท่งก่อน ค่อยนำมาหั่นแล้วคั่วให้หอม กรอบตามต้องการได้เลยคัรบ
ขอบคุณจ้าว
ok เลยค่ะ จะทำตาม
คุณคิวให้ความรู้อีกแระน่ารักค่ะ
ใส่เนยแทนน้ำมัน ดีมั้ยคะ
If this had english subtitles it would have been more useful
แลัวกุนเชียงหมูละ
It does have both Thai and English subtitles. Just choose one..
You can press 3 dot at theup right site and then select caption to select English.The finally subtitle with English dialogue will appear.
@@chalalaikidtae2746 โดดชนมพรรษาชช0ที่ขขวขขขขขขขขขขขขขขขขขขการชชศึกษาในมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีชชชชชชชชชสุรนารี
เยี่ยมยอด
เอาไปนึ่งหรือต้มให้สุกก่อน แล้วค่อยเอามาทอดให้ผิวเกรียมกรอบสวย แล้วค่อยนำมาหั่นทีหลัง ไม่หั่นก่อนทอด ไม่งั้นก็จะเป็นแบบ ในคลิป มันจะงอนๆไปมา
พอดีเลยไปโคราชซื้อกุนเชียงปึงมาจัดเลยจ้าเดี๋ยวก็รู้รอดไม่รอด😁😁👍💟
รอดสิ ต้มเลยก็ได้ ถ้าไม่ชัวร์ แล้วเอามาคั่ว ๆ น้ำมันออกหมด ก็ไม่ไหม้นะ ทำแบบเชฟคิว ก็ดีเหมือนกัน แต่เราขี้เกียจ ต้มสักพักให้หนังมันขาว ๆ ทิ้งให้เย็น แล้วหั่น แล้วก็เอามาคั่ว ได้เหมือนกัน
ดีจังคะ
อะ ขัดจนกะทะเป็นรอยไปแล้วค่ะ55 มันจะอันตรายไหมคะเชฟ
คลิปนี้ใช้กุนเชียงของอะไรคะ
ขอบคุณคลิปนี้เกิดมา45ปียังไม่เคยทอดไม่เคยรู้วิธีทอดกุนเชียง ปกติไม่ค่อยได้กิน😅
มีโอกาสลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
สุดยอด
ขอบคุณค่ะ
Thank you 🙏🏻
น่ากินเกิ้นนนนน
ไหม้นิดๆสิถึงจะหอม อร่อย
รับแบบไหม้ไหม้ หรือแบบไม่ไหม้ดีครับ ^^
พี่ครับหิวข้าวอ่ะ
แต่เราชอบกรอบๆเกรียมๆนิดนึงนะคะ ชอบไม่เหมือนกันค่ะ
คุณชอบเหมือนแม่เราเลย เกรียม ๆ กรอบ ๆ ส่วนใหญ่จะไหม้ก่อน ถ้าไม่ไหม้ ก็กรอบแข็ง เราไม่ชอบเลย ชอบแบบน้องเจ้าของคลิปนี่แหล่ะ :)
กระทะเบอร์ไหนคะ
OK
กะทะอะไรน่ะอยากได้ แบบเนียแลดูสวยดีและเหม่ะกับทำกับข้าวเนอะ
ใบนี้กระทะสแตนเลสครับ ตราหัวม้าลาย
ทอดผิดมาตั่งนาน🤣🤣🤣
มีแต่มัน กินกุนเชียง ดื่มน้ำมันหมูไปเลยดีกว่า
ทอดกับน้ำมาสักพักแล้วค่ะนิ้มมากสีสวยด้วยค่ะแต่หนูใส่น้ำเยอะกวานี้เคี้ยวน้ำแห้งค่ะไม่ใส่น้ำมันเลยค่ะ
ของพี่ ถ้าชอบนิ่มมาก ๆ จะต้มมันเลยแหล่ะ สักพอหนังมันใส ๆ เอามาพักให้เย็น หั่น แล้วเอาไปคั่วกะทะ พอน้ำมันเริ่มออก ก็ใกล้ได้ที่ละ ไม่ชอบเกรียม ไม่ชอบแข็ง ชอบแบบในคลิปนี่เลย
ทอดกี่ครั้งก็ไหม้เดี๋ยวจะลองทําตามนะคะ
ขอบคุณจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
ล้างกะทะเชื่อว่าส่วนมากหากกะทะไหม้เขาก็ทำแบบนี้อยู่แล้ว
ขอบคูณเคล็ดลับนี้มากเลยนะคะขอให้สุขภาพแข็งแรงปลอดจากโรคภัยนะคะ
ช่องกินได้อร่อยดว้ยทุกเมนูเลยเยี่ยมมากค่ะ
ชอบเคล็ดลับตอนล้างกระทะด้วยค่ะ ดีงามค่ะ
ขอบคุณจริงๆเป็นคนชอบทานกุนเชียงมากแต่ทอดไปแล้วทำทุกวิถีทางก็แล้วก็ยังใหม้ตลอดก็เลยบอกเออต่อไปนี้จะไม่ทอดกินและอยากก็ไปซื้อกินเอาเราก็เบาไฟก็แล้วตั้งไฟเปิดไฟแรงแล้วก็ปิดพอเอากุนเชียงลงก็ยังไหม้เหมือนเดิม
ลองนำวิธีนี้ไปปรับใช้ดูนะครับ 😊😊
น่ากินมากครับกุนเชียงจะลองเอาไปทำดูนะครับ
อยากเห็นคลิปรีวิวการใช้กระทะหัวม้าลายมากๆเลยครับ
เพิ่งซื้อมาใช้ไม่กี่คลิปเองครับ เดี๋ยวอีกหน่อยคงได้เห็นใช้ใบนี้บ่อยๆครับ
ทานกับข้าวต้มน่าทานขอบคุณที่ให้ความรู้คะ
เข้ากันดีเลยครับ
ที่เราทำ จะนำกุนเชียงทั้งหมดทีซื้อมาล้างน้ำเอาสารพิษต่างๆที่อาจมีออก แล้วต้มในน้ำเปล่าให้สุกเป็นการไล่สารพิษที่อาจเคลือบมาทิ้วไป ต้มแล้วเหมือนเดิมรสชาดไม่เปลี่ยน สุกแล้วเก็บช่องเย็นจัด เวลาจะทานแบ่งมาทอด จะกรอบนอกนุ่มในมากๆ หรือจะไม่ทอดก็ทานได้เลยเพราะต้มสุกแล้ว ก็อร่อยแบบต้มๆ
ขอบคุณค่ะเชฟคิว กำลังต้องการกุนเชียงทอดแบบเคี้ยวนุ่มฟันอยู่พอดี ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง ทำคลิปดีๆออกมาให้ชมตลอดๆ
ลองทอดตามแล้ว กุนเชียงนุ่มจริงๆค่ะ สีสวยมากก ขอบคุณเทคนิคดีๆ
ช่องนี้เจ๋งมากๆเลยค่าา ทอดกุนเชียงไหม้ตลอด .. ขอบคุณสำหรับทริคดีๆ 😊
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
เป็นผู้ชายทำอาหาร เก่งสุดสุดเลยค่ะ ได้ความรู้ทุกคลิปเลยนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ขอบคุณ ๆ รายการกินได้อร่อยด้วย ทำให้ผมชอบการทำอาหารตามรายการรู้สึกสนุกทุกครั้งที่ลงมือทำตาม อยู่คู่พวกเราไปนาน ๆ นะครับ
ขอบคุณมากๆครับ เราจะอ้วนไปด้วยกันครับ 555
ได้วิธีทอดน่ากินแล้ว ยังแอบมีเทคนิคล้างกะทะด้วย..ดีงามมค้า
ขอบคุณมากครับ
สอนละเอียดมากเลยยยย ไม่เสียแรงที่ติดตาม ล้านซับเร็วๆนะค้าาา
ชอบมากเลยค่ะ เคยทอดไฟอ่อนใส่น้ำมันก็ไม่อร่อย ให้หมากินตลอด แข็งเหม็น ก็เลยไม่กล้าทำอีกเลย ได้สูตรนี้แล้วจะลองทำใหม่ค่ะ แต่กุนเชียงที่เก็บไว้ในตู้เย็น1เดือนแล้ว จะเสียมัยคะ
ลองนำออกมาทอดดูครับ ก่อนทอดสังเกตุว่ามีเชื้อราไหม ทอดแล้วกลิ่นหอม ไม่หืนก็ทานได้ครับ ถ้าเก็บนานใส่ฟรีสไว้จะเก็บได้หลายเดือนเลยครับ
สีสันสวยงามน่ากินสุดๆเลยค่ะ ที่บ้านชอบกินมากๆ ขอบคุณมากๆนะคะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
พรุ่งนี้จะทำข้าวผัดกุนเชียงให้เด็กๆทานค่ะ ขอบคุณที่บอกค่ะ
ยินดีครับ
นุชเพิ่งจะรุ้นะเนี่ยอาจารย์.ขอบคุณคร้า.เดวจะลองทำดูคร้า
ผมทำกุญเชียงต้นครับ
มันก็อร่อยไปอีกแบบ ครับ มันหนึบๆดี
ได้ความรู้ที่ดีมากๆเลยค่ะ 🙏ขอบคุณมากนะคะ😘 กุนเชียงน่ากินมากค่ะ😋
ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณเชฟมากเย็นนี้จะลองทอดค่ะ
เป็นประโยชน์มากๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีมากๆครับ
หั่นแล้วเอาไปล้างก่อนทอดน้ำมัน ก็ทอดง่ายไม่ไหม้ ไม่แข็งกระด้าง เหมือนกันค่ะ
แนะนำขั้นตอนได้ละเอียดทุกเมนูเลย เป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปนะคะ😊😊😊
บงงบบบบงงงงงง
บงงบบบบงงงงงง
เมื่อเช้าลองทอดค่ะ สรุปไหม้ค่ะ5555555เสียดายมากกทำไมไม่มาดูคลิปนี้ก่อน
ขอบคุณคะหลานตัวน้อยชอบทานกุนเชียง
ของโปรดของเด็กๆเลยครับ
ขนาดเมนูง่ายๆ ยังต้องมีเทคนิค มีเคล็ดลับ สมัยนี้ซื้อกินจนทำไม่เป็น😥
ขอบพระคุณค่ะเพิ่งจะได้ทราบวิธีทอดกุนเชียงและวิธีล้างกระทะยอดเยี่ยมเลยค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ สุดยอดจริงๆ ขอบคุณนะคะ
ยินดีมากๆครับ
เยี่ยมครับ...สุดยอด...ชอบครับ..เทคนิคดี
ขอบคุณครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ได้เทคนิคทอดกุนเชียงแล้ว ขอบคุณมากๆนะคะเชฟ ชอบทุกคลิปเลยค่ะ 😊😊😊
ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ชอบกระทะคะ"เบอร์อะไรคะตราอะไรจะไปซื้อมาใช้คะ🙏🙏👍👍🤟😋😋
.. ใช้นึ่งเอา สีสวยมากน่ะ..
ขอบคุณครับ ผมชอบให้มีกลิ่นหอมกระทะกับผิวเกรียมนิดๆด้วยครับ
น้องเก่งมากเลยค่ะ.
ขอบคุณครับ ลองนำเทคนิคนี้ไปปรับใช้ดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ค่ะ
ทอดผิดวิธีมาตั้งนาน ขอบคุณมากค่ะ
เก่งมาก ขอบคุณครับ แต่ถ้าจะพูดควบกล้ำ ให้ มัน ถูกต้องและ ธรรมชาคิ ด้วยครับ
ได้ความรู้ดีจังเลยจ้าสวยจริงๆน่าทานคะ
จะลองทำตามน่ะค่ะ หิวววเลย
สอนยันวิธีล้างกระทะ ขอบคุณมากค่ะ เป็นประโยชน์กับเด็กที่โง่เรื่องทำอาหารอย่างเรามาก😭💕
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ ปกติทอดดำเชียวค่ะ😅😅
ติดตามตลอดๆ จาก 2 แสนซับ.. รอๆลุ้น .. 5 แสน..จ้าาาา...
รายการนี้ดีมาก
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆครับ
ขอเทคนิคการทอดปลาดุกที่เป็นปลาเค็ม ทอดแล้วน้ำมันไม่กระเด็นอ่ะค่ะ 😊
ขอบคุณ Cat ลับดีๆ
ชอบทุกเมนูเลยค่ะ
เยี่ยมเลยน่ากินจังค่ะ
เทคนิคเยอะดีค่ะ ชอบเลย / ขอเป็น fc เลยนะคะ💕
ยินดีครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
@@GinDaiAroiDuay 👍
เราใช้น้ำเหมือนกันค่ะ รอจนน้ำเริ่มงวดน้ำมันในกุนเชียงจะออกมาผสมกับน้ำ เริ่มคนรื่อย ๆ จนน้ำแห้ง กุนเชียงเหลืองตามชอบตักขึ้น เนื้อนุ่ม ไม่ไหม้ ค่ะ
ขอบคุณนะคะ
อยากเห็นหน้าเชฟจังเลยครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
😅😅
อินเดียชอบกินกุนเชียงมากเลยครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับการทำความสะอาดกระทะค่ะ
ยินดีมากครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
เราทำแล้ว สีน่ากินมากค่า ขอบคุณนะคะ
ทอดได้น่าทานมากกกๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ต้องดึงเอาเยื่อบางๆที่หุ้มกุนเชียงออกไหมคะ ที่บ้านดึงออกค่ะเพราะคิดว่าเขาหุ้มไว้เพราะมันไม่มีเปลือก
ไม่ต้องดึงครับ
ขอบคุณนะคะทิ่มาแบ่งปัน
ทอดไหม้ตลอดเลย เดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะคะ ปกติดาทอดกุนเชียงไม่ไหม้ก็จะแข็งมาก แม้ใช้ไฟเบาแล้วก็ตาม ขอบคุณมากๆค่ะ
That sausage looks real good. Yummy time!
ขอบคุณมากนะคะจะทําตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ หาวิธีอยู่พอดีเลย
ยินดีครับ ลองใช้วิธีนี้ดูนะ ได้ผลอย่างไรมาแชร์กันครับ
ขอบคุณมากเลยค่ะ🙏
ขอบคุณค่ะ ทอดผิดมานาน😅😅
ถ้าจะต้มก็ได้ค่ะแต่ให้เป็นท่อน ต้มเสร็จแล้วค่อยหั่น
กระทะ ที่ใช้ ใช่ อลูมิเนียม หรือเปล่าครับ
ใบนี้สแตนเลสหนาครับ
เราใส่น้ำทอดอย่างเดียวไม่ใช้น้ำมันเลยแม้แต่หยดเดียว..เพราะน้ำมันจะออกมาจากกุนเชียงมากพอสมควรอยู่แล้ว..
เราก็ทำเหมือนกัน ปกติทอดแล้วหมดไวมาก เราเลยต้มกุนเชียงทั้งดุ้นเลย ยาวเกินหม้อ ก็หั่นครึ่งเอา ต้มจนเห็นหนังมันขาว ๆ ใส ๆ ก็เอาขึ้นพักให้เย็น อยากให้มันนิ่มมาก ๆ หน่อย ก็เอาไม้จิ้มฟัน หรือส้อม จิ้ม ให้ทั่ว ๆ ลึกถึงข้างในมันเลย ต้มไม่ถึงห้านาทีดี มันก็ดูจะนิ่ม ไม่ต้องใช้ไฟแรงมาก พักให้เย็น หนังจะแต่งเชียว เอามาสไลด์ หนาบางตามชอบ เสร็จแล้วใส่กะทะ เปิดไฟอ่อน ๆ ดูจนน้ำมันมันไหลออกมา ค่อย ๆ เทน้ำมันออก แล้วก็คั่วไปเรื่อย ๆ น้ำมันหยุดไหล ก็คือได้ที่ หนังไม่ไหม้ และมีความกรอบนอก นุ่มใน ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มเลย ถ้าเอามาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ว เอาไปต้มไม่ได้ ต้องเอาน้ำใส่กะทะแบบนี้ พอใส่น้ำ คั่วไปจนน้ำแห้ง เครื่องปรุงมันก็ออกมาในน้ำ เคี่ยวแล้วกะทะจะไหม้อย่างที่เชฟทำให้ดู ซึ่งเราว่า มันมีงานงอกให้ต้องตั้งไฟล้างกะทะไปอีก แค่ต้ม หั่น แล้วก็คั่วกะทะให้ น้ำมันออก คือดีงามพระรามแปด ที่สุดแล้วสำหรับเรา
ขึ้นอยู่กับกุนเชียงที่ใช้ด้วยครับ อย่างกุนเชียงแบบมันเยอะ จะไม่ต้องเพิ่มน้ำมันเลย แต่ถ้าแบบในคลิปจะมันน้อย ถ้าไม่ใส่น้ำมันพอน้ำแห้งแล้วกระทะจะไหม้ได้ง่ายเลยครับ
nid kowit ถูกต้องเลยครับ ถ้าหั่นแล้วต้ม จะไม่อร่อยรสชาติละลายน้ำไปหมดครับ ถ้าจะต้มต้องต้มทั้งแท่งก่อน ค่อยนำมาหั่นแล้วคั่วให้หอม กรอบตามต้องการได้เลยคัรบ
ขอบคุณจ้าว
ok เลยค่ะ จะทำตาม
คุณคิวให้ความรู้อีกแระน่ารักค่ะ
ใส่เนยแทนน้ำมัน ดีมั้ยคะ
If this had english subtitles it would have been more useful
แลัวกุนเชียงหมูละ
It does have both Thai and English subtitles. Just choose one..
You can press 3 dot at theup right site and then select caption to select English.The finally subtitle with English dialogue will appear.
@@chalalaikidtae2746 โดดชนมพรรษาชช0ที่ขขวขขขขขขขขขขขขขขขขขขการชชศึกษาในมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีชชชชชชชชชสุรนารี
เยี่ยมยอด
ขอบคุณครับ
เอาไปนึ่งหรือต้มให้สุกก่อน แล้วค่อยเอามาทอดให้ผิวเกรียมกรอบสวย แล้วค่อยนำมาหั่นทีหลัง ไม่หั่นก่อนทอด ไม่งั้นก็จะเป็นแบบ ในคลิป มันจะงอนๆไปมา
พอดีเลยไปโคราชซื้อกุนเชียงปึงมาจัดเลยจ้าเดี๋ยวก็รู้รอดไม่รอด😁😁👍💟
รอดสิ ต้มเลยก็ได้ ถ้าไม่ชัวร์ แล้วเอามาคั่ว ๆ น้ำมันออกหมด ก็ไม่ไหม้นะ ทำแบบเชฟคิว ก็ดีเหมือนกัน แต่เราขี้เกียจ ต้มสักพักให้หนังมันขาว ๆ ทิ้งให้เย็น แล้วหั่น แล้วก็เอามาคั่ว ได้เหมือนกัน
ดีจังคะ
อะ ขัดจนกะทะเป็นรอยไปแล้วค่ะ55 มันจะอันตรายไหมคะเชฟ
คลิปนี้ใช้กุนเชียงของอะไรคะ
ขอบคุณคลิปนี้เกิดมา45ปียังไม่เคยทอดไม่เคยรู้วิธีทอดกุนเชียง ปกติไม่ค่อยได้กิน😅
มีโอกาสลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
สุดยอด
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ
Thank you 🙏🏻
น่ากินเกิ้นนนนน
ขอบคุณครับ
ไหม้นิดๆสิถึงจะหอม อร่อย
รับแบบไหม้ไหม้ หรือแบบไม่ไหม้ดีครับ ^^
พี่ครับหิวข้าวอ่ะ
แต่เราชอบกรอบๆเกรียมๆนิดนึงนะคะ ชอบไม่เหมือนกันค่ะ
คุณชอบเหมือนแม่เราเลย เกรียม ๆ กรอบ ๆ ส่วนใหญ่จะไหม้ก่อน ถ้าไม่ไหม้ ก็กรอบแข็ง เราไม่ชอบเลย ชอบแบบน้องเจ้าของคลิปนี่แหล่ะ :)
กระทะเบอร์ไหนคะ
OK
กะทะอะไรน่ะอยากได้ แบบเนียแลดูสวยดีและเหม่ะกับทำกับข้าวเนอะ
ใบนี้กระทะสแตนเลสครับ ตราหัวม้าลาย
ทอดผิดมาตั่งนาน🤣🤣🤣
มีแต่มัน กินกุนเชียง ดื่มน้ำมันหมูไปเลยดีกว่า
ทอดกับน้ำมาสักพักแล้วค่ะนิ้มมากสีสวยด้วยค่ะแต่หนูใส่น้ำเยอะกวานี้เคี้ยวน้ำแห้งค่ะไม่ใส่น้ำมันเลยค่ะ
ของพี่ ถ้าชอบนิ่มมาก ๆ จะต้มมันเลยแหล่ะ สักพอหนังมันใส ๆ เอามาพักให้เย็น หั่น แล้วเอาไปคั่วกะทะ พอน้ำมันเริ่มออก ก็ใกล้ได้ที่ละ ไม่ชอบเกรียม ไม่ชอบแข็ง ชอบแบบในคลิปนี่เลย
ทอดกี่ครั้งก็ไหม้เดี๋ยวจะลองทําตามนะคะ
ขอบคุณจ้า
สุดยอด
ขอบคุณมากค่ะ
ล้างกะทะเชื่อว่าส่วนมากหากกะทะไหม้เขาก็ทำแบบนี้อยู่แล้ว
ขอบคูณเคล็ดลับนี้มากเลยนะคะขอให้สุขภาพแข็งแรงปลอดจากโรคภัยนะคะ
ช่องกินได้อร่อยดว้ยทุกเมนูเลยเยี่ยมมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ชอบเคล็ดลับตอนล้างกระทะด้วยค่ะ ดีงามค่ะ
ขอบคุณจริงๆเป็นคนชอบทานกุนเชียงมากแต่ทอดไปแล้วทำทุกวิถีทางก็แล้วก็ยังใหม้ตลอดก็เลยบอกเออต่อไปนี้จะไม่ทอดกินและอยากก็ไปซื้อกินเอาเราก็เบาไฟก็แล้วตั้งไฟเปิดไฟแรงแล้วก็ปิดพอเอากุนเชียงลงก็ยังไหม้เหมือนเดิม
ลองนำวิธีนี้ไปปรับใช้ดูนะครับ 😊😊
น่ากินมากครับกุนเชียงจะลองเอาไปทำดูนะครับ
อยากเห็นคลิปรีวิวการใช้กระทะหัวม้าลายมากๆเลยครับ
เพิ่งซื้อมาใช้ไม่กี่คลิปเองครับ เดี๋ยวอีกหน่อยคงได้เห็นใช้ใบนี้บ่อยๆครับ
ทานกับข้าวต้มน่าทานขอบคุณที่ให้ความรู้คะ
เข้ากันดีเลยครับ