แกงป่าไก่บ้านใส่พวงไข่อ่อน พริกแกงตำเอง สไตล์ครัวบ้านสวนทวี แซ่บ นัวร์ กลิ่นหอมไป 3 บ้าน 8 บ้าน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2022
- แกงป่าไก่บ้านใส่พวงไข่อ่อน พริกแกงตำเอง สไตล์ครัวบ้านสวนทวี แซ่บ นัวร์ กลิ่นหอมไป 3 บ้าน 8 บ้าน
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ส่วนประกอบ
มะเขือเปาะ 10-15 ลูก
มะเขือพวง ใส่ตามชอบ
ถั่วฟักยาว 5-6 เส้น
ฟักทอง 1 ชิ้น เล็ก ๆ
ข้าวโพดอ่อน 5-6 ฝัก
พริกไทยอ่อน 4-5 ก้าน
กระชายซอย 4-5 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด
ใบมะกรูด 5-6 ใบ
ใบกะเพรา ใส่ตามชอบ *ใช้ใบยี่หร่าแทนได้
ไก้บ้าน+เครื่องในไข่อ่อน 600-800 กรัม
พริกแกงป่า 4-5 ช้อนโต๊ะ พูนๆ
น้ำมัน สำหรับผิดพริกแกง
น้ำสะอาด 1 ลิตร
น้ำปลา 12-15 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
ส่วนประกอบพริกแกงป่า
พนิกไทยขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 4-5 ราก
กระเทียม 6-8 กลีบ
พริกชี้ฟ้าแห้ง 8-10 เม็ด
พริกแดงแห้ง 20-30 เม็ด
พริกขี้หนู 30-40 เม็ด
กระชาย 5-6 แท่ง
หอมแดงไทย 8-10 หัว
ปลาย่าง 1/2 ตัวขนาดกลาง ๆ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
*สามารถเพิ่ม ตะไคร้ ข่า ลงไปตำได้ถ้าชอบกลิ่นหอมเพิ่มขึ้น โดยใส่ลงไป อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
**ความเผ็ดร้อน ปรับลดได้ตามความชอบ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ตามมาดุค้ะ❤
❤❤❤
ขอบพระคุณ ครัวบ้านสวนทวี มาก มาก นะคะ ที่ให้ความรู้ สิ่งดีดีในการทำครัวที่แสนอร่อยค่ะ
ด้วยความยินดีเลยครับผม
ชอบกินแกงแบบบ้านบ้านครับ
พริกแกงน่าจะหอมมากๆเวลาผัดเห็นแล้วหิวข้าวเลย
น่าทานมากเลยคับ
😍
ขอบคุณคับขอให้กำลังใจครับ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมและทักทายกันครับ ^^
ขอบคุณสูตรพริกแกงครับ
ท่าจะเผ็ดจัดจ้านน่าดู
ทำไมตอังไส่นํ้าลาง้ครกครับ
ใช้เครื่องปั่นพริงแกงแทนได้ใหมคะ? รสชาติจะดีเหมือนกันใหมคะ
ทำไมว่าผู้ติดตาม5แสนตอนนี้ผู้ติดตาม4แสน5ผมดูวันที่18 ก.พ 2567
ใส่เครื่องปั่นได้มั้ยคะ
🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะน่าทานมากๆๆจะรองทำดู
จัดไปครับผม