INVADIMOS A SLIDERS, UM BURGER DIFERENTÃO | Hambúrguer Perfeito
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
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Produção e apresentação:
Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
Edição e Captação:
Leo Ronqui
/ leoronki
Muuuito interessante saber que existem inúmeras formas de se fazer um bom hambúrguer, estão de parabéns. Vida longa à Sliders!
Conhecia eles pelo vídeo do Corbucci. O estilo eu conheci pelo white castle mesmo (Harold & Kumar Go to White Castle) e o BOB comendo 100 sliders do Krystal. Sempre tive vontade de provar, mas não tive oportunidade. Vou torcer para o esquema do microondas dar certo
A humildade desse brother é algo que nos impulsiona... Show de bola 👏 👏👏👏👏👏
Preciso conhecer os caras brabos de Sampa. Esperando melhorar está situação pandêmica
Demorou mano! Só vem...agora já estão abertas as casas....toma a vacina e vem!
"Dava p/ ter comido 60" - Ricardo Corbucci, após comer 56 sliders. Genial hahaha, top !
Esse é um monstro sagrado! hahahah
Incrível como esse cara tem exatamente o mesmo jeito de falar que o perroni, mesma dicção, tudo.
Cara verdade, pensei a msm coisa
Muito bacana a história, hambúrguer é cultura também.
Adoro Sliders!!!!! Melhor hambúrguer que tem, sempre fresquinho e delicioso! Sem contar que maionese deles é incrível!
Sigo um ano, eles são foda!!!
Proposta muito legal!
Eu adorei a ideia do Slide burguer, pode ser muito barato e popular para todos!!
Sliders sempre uma ótima opção. Padrão alto!
Esperei tanto por esse episódio
Yeaaaaaah
Adorei o vídeo demonstra que não é só chapa e broiller que se faz burgers, qualidade dos caras é absurda, baita equipamento, só fiquei na dúvida do termo sliders, ache que vinha da suíte manna jogar pelo balcão os Burges e escorregavam balcão a fora, que originou até o sliders da chapa para o balcão de venda…
Pelo que eu li, a história desse hamburguer com cebola. Foi adicionada cebola, pois era barata e a carme não, isso na época da grande depressão americana em meados de 1929. Eram cobrados 5cents por cada um. Mas vinha uma cebela bem fininha, e era smash. Se amassava de um lado, colocava a cebola em cima, depois virava com a cebola que vai queimar uma parte, caramelizar outra e outra parte ficará cozida. Mas é a graça do lanche. Não tentei fazer ainda, mas imagino que na época escolhas sobre alimento haviam poucas, e quem comia o fazia por necessidade as vezes empulsionando o hamburguer para vender mais.
Boa Angelo!
Esse que ele está falando é slider, esse que você se refere foi criado em Oklahoma, na rota para rota 69, tanto que se chama Oklahoma onion fried … slides era Um termo usado para hambúrgueres jogados pelo balcão, o local aonde se colocam os Burgers para escorregar até o balcão também se chama slider
eu acho legal as entrevista mas falta filmar isso tudo na hora do "RUSH" a logistica de produção desses sliders ao meio de tantos combos de 5x ou 10x isso seria um conteudo incrível tambem. Eu tenho hamburgueria e destaco minhas entregas por tempo de entrega top , 20-30 min ate 3km e surreal , todo mundo na operacao fica pilhadao!
O cara é irmão do corbucci ? Muito parecido,Fera parabéns!
Sem o shape haha
A gente come mais propaganda do que comida. Deve ser bom, mas serve mais como novidade para um mercado saturado dos mesmos produtos. Já existiu competição para que tinha o maior hambúrguer e agora parece ser para quem tem o menor kkkkkk
Verídico. O conceito de gourmetização levado a sério, com lanches cada vez menores e mais caros.
Sliders é bom demais!
Pow... quero experimentar
Sliders é maravilhoso, volta e meia peço e é esse do centro mesmo haha
Eu acho que pela quantidade do pack com o preço dele, vale a pena, quem comenta que é pequeno e não vale, é pq nunca pediu.
15:11 Todas as finalizações são feitas no fim kkkkkkkkkkkk
kkkkkkkkkkkkkkkkk
nunca experimentei, mas fiquei tentado olha!! próxima vez que eu for em sampa vou procurar
Corbucci é fenomenal
SALVE MANINHO ! Venho aqui humildemente te indicar um conteúdo, sobre o novo BAIBURGUER , a hamburgueria que o Baiano do cenário de League of legends abriu , é algo nunca antes visto nesse cenário de lol e gostaria muiiito de ver esse conteúdo sendo feito por vocês.
Aula de negócio! Show!
Melhor hambúrguer que já comi. Saboroso e muito suculento!!!!
Workshop em balneário Camboriú fhoda, parabéns
Quando mano? Moro em BC
@@eudesbarber Foi nos dias 28 e 29 de junho, no beco bar y parrila
Fabrício e china.
Vai ter de novo fica ligado!!!
White manna brasileiro!!
Tipo bem quase que isso! hahahaah
tem que comer uns 30 desses! kkkkkkkkk
Aguardando a unidade de Santana para pedir uns Sliders!!!
Muito top guarapari não tem.
Hamburguer pode ser muito barato, o queijo também, só achar um pão gostoso, do tamanho correto. :)
Esse tamanho me lembra white castle na gringa... é muito pequeno
Olá uma pergunta :
Qual o modelo do forno combinado ?
vai entender essa lente no quadro.... hahahaha
Pode até ser um smach burguer ou Burguer comum é o mais barato, se pode fazer a preço muito barato, fazem a preços muito caros. Explorar é umas dádiva do brasileiro!!!
Eu vou acabar com isso.
Ele é a cara do Corbucci!!! kkkkkkkkkkkkkk
Muito trabalho e o resultado é praticamente o mesmo. No fim o cliente quer se alimentar bem e pagar o preço justo. Negócio bem feito...mas só vinga em cidades como SP...cidades menores acho que ninguem pagaria tanto por pouco. Mas show de bola.
Eu achei o preço super justo… nao é caro nem barato
@ 10,90 para 50 gramas de carne.... não acho muito justo! Pensa.... para se alimentar bem o cara tem que matar 3 = 30 conto para comer bastante pão e só 150gr de carne.... ou seja... é diferente...mas não vale. Minha opinião! Forte Abraço.
@@titod.v7457 Não, tranquilo sobre a opiniao....é que realmente eu acho que gastar 30 conto pra mandar esses burguinhos é um preço justo. E não é só carne, obviamente, tem o bacon, picles, cebola, pão...etc. Mas tranquilasso, respeito sua opinião
@ tbm achei preço justo, quem reclama está acostumado com OS X salada indústrial 4 por 20,00 entrega grátis, e não se preocupam com a qualidade só pela quantidade, só acho kkk
É... sei lá!
Deve ser bom, porém achei muita história pra pouca comida, o valor desse mini burger com certeza deve ser alto, pela questão da carne ser caro, queijo um absurdo, sei lá. Acho que o pessoal de SP gosta mais da história por trás da comida do que ela própria.
ah n é mt caro n
9 reais 50g de burger, 200g que eh um burger gigante sairia 36, é um preço médio de um burger simples em sp, na real daí pra muiiito mais kkkkk
Paulista gosta de historinha, isso é certo kkkkkkkkk
se um charlatão bom for para SP e ele tiver uma historia bonita ele vende até bosta como churros
Na verdade colega vc que tá acostumado com hambúrguer alto cheio de troço em cima que nem da pra comer com a mão, esses caras foram contra toda essa onda goumertzado tanto que o eslogan deles retrata a originalidade dos "hambúrguer" a história etc.. até pq hambúrguer e isso msm um lanche não um almoço sem falar q um lanche desse custa R$9,00 ao contrário de muitos "Gigantes" aí por R$40,00 pila. Eu msm não pago 40-50 reais em um lanche acredito q muitos tbm n.
Fabrício visita o Justíssimo burguer
Guarulhos por favorrr
Esse é o melhor emprego do mundo
Hahuehuaheauheau, valeeeeu!
cara muito diferente mesmo esse hamubrguer, n é do meu gosto por cointa da cebola mas eu comeria so pra sabert como é
Boaaaa! Gosto disso… tem que provar de tudo pra falar com propriedade, belo comentário!
Eu gosto de sentir o sabor da cebola.
Precisa de no mínimo uns 6 desse pra matar a fome kkkkkk
Quantos graus fica o forno ?
Muito bom
O queijo fica virado pra baixo?
TOP, parabéns suas invasão é show!
Sabem se esses equipamentos da Croydon são bons? Vulcan está um absurdo de caro, infelizmente.
Bizarro!
Vai no Burguer Map!
Ja fui, gravamos um super episódio la! Procura aqui no TH-cam por: The Burger Map Hambúrguer Perfeito
@ eu vi!!! Animal demais, seu trampo é foda!
@valeu mano, obrigado por acompanhar, tmj!
Microburguer
tenho que comer uns 10 pra me satisfazer
Credo leva na mão, ja penso se o cara derruba no caminho
Você sabe que o cara que esta falando não é a autoridade do processo de produção quando ele tem que perguntar pro cara do lado as coisas kkkkk ou seja quem manja mesmo é o cara que não esta apresentando o processo de produção.
Fala meu chefe! Aqui é o Bruno do video! Trabalhei muito tempo na cozinha da loja, afinal todo dono de negócio deve conhecer seu processo do começo ao fim. Hoje, que já tenho uma equipe consolidada e muitas outras coisas pra gerenciar, deixo com a minha excelente equipe a tarefa de fazer os sliders e não tenho vergonha nenhuma de perguntar algum detalhe específico do processo que eu não lembre pelo fato de estar agora fora da cozinha faz tempo! De resto, larga mão de ser chato! Grande abraço!
@@brujacob boaaaa Bruno
@@brujacob aliás, como citou Alphaville, demorou pra vir, se vier viro cliente.
@@brujacob que da hora o seu trabalho ! Eu imaginava que na chapa seria mais rapido do que o processo do forno . Acho a chapa mais "raiz" , sem falar na banha na testa depois de um dia inteiro na chapa , mas adimiro quem tem ousadia e se adapita ao processo pra ser melhor e mais rapido . parabens irmão !!
@@diegobn3081 o negócio da chapa é que é sob demanda, ou seja, vc tem que fazer sempre que sai o pedido. No forno consigo deixar pronto ja e a saída é muito mais rápida! A chapa com ctz é mais “raiz” mas resolvemos ir pro forno depois de conseguir replicar quase idêntico o slider!
Cara kkkkkkk
Cara!
Mano não tem gosto de carne escaldada?
Pode até ser bom, mas é TAAAAANTA explicação e justificativas que eu fico seriamente desconfiado.
Trabalhoso em. Porém nunca comi
Operação sinistra. Mas n curti muito esse conceito n… o gostoso é a crostinha
Muito nutela!
Deve ser sem dúvida.
Porém não é o slider é uma releitura gourmet.
Disco congelado, cebola caramelizada e hambúrguer cozido.
Pelo amor!
Tem nada a ver com o lendário White Casthel.
Os caras reclamam de botar açúcar na cebola mas gostam de hambúrguer no forno. É muito fácil enganar paulista kkkkkk
Mano, deixaram bem claro sobre o forno kkk. Não tem ninguém enganando paulista. A não ser você que compra sua picanha e seu açougueiro te rouba kkk
O negocio da cebola caramelizada ê clara e obviamente uma brincadeira. O burger no forno combinado é mais uma técnica diferente pra galera aprender. Uma coisa nào tem absolutamente nada a ver com a outra 😅😅
Tem varias formas diferentes de fazer um hamburguer . Os americanos tem um ate frito na banha infinita de 10 milhões de anos . O cara so criou o jeito dele de fazer o produto se encaixar na necessidade do seu negocio .
Poha de lente de câmera atrapalhando.
Nao fica bravo cara
@ Verdade. Desculpa essa falta de respeito de minha parte.
Poderia mudar o nome desse canal pra CEBOLA CARAMELIZADA ....que saco
Muita frescura, o tradicional é muito melhor e é muito mais saboroso
Pow Fabrício, eu não curti, só o de bacon presta, arruma essas confusão não Fabrício
O meu preferido é o só com cebola!!
🔸Tem que ir na chapa antes de ir no forno? Logo, algo de errado não está certo! 😅 #MantemATradição
Mano que preocupação é essa se a cebola vai açúcar ou não! Vcs estão querendo realmente tirar o mérito de quem faz o uso dela? É igual querer comprar cerveja de produção com cerveja artesanal! Mano que gosta de gosta de cerveja pode ser feita de capim que o cara vai beber, comer Burger está no mesmo patamar, cebola lcom açúcar ou não.
Náo mano… é só uma brincadeira mesmo
@ rsrsrsrsr
@ cuida com a brincadeira porque ser irônico e ter que explicar tudo oque fala tá complicado….
@@quikonuts cara chato kkkk
@ continua perguntando, todos vídeos já esperando essa pergunta e a do blend hahahah