Steamed cocoa cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- วิธีทำเค้กโกโก้สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
ส่วนผสม
แป้งเค้กเอนกประสงค์ตรากิเลนคู่1ถต.
ผงโกโก้1ชต.
นมสดรสจืด1/2ถต.
ผงฟู1ชช.
เบคกิ้งโซดา1/4ชช.
น้ำตาลทราย1ถต.
Ingredients
1cup cake flour
1tbsp cocoa powder
1/2cup milk
1tsp Baking powder
1/4 tsp Baking soda
1cup sugar
วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดาและผงโก้รวมกัน
2.ผสมแป้งนมสดและน้ำตาลทรายคนจนแป้งละลายเนียนขึ้นเงา เติมน้ำมะนาวคนให้เข้ากันจากนั้นพักแป้งไว้45นาที
4.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้ใช้ไม้พายคนไล่ฟองอากาศจนหมดจากนั้นตักส่วนผสมใส่พิมนำไปนึ่งหลังจากน้ำเดือดจัด12-15นาทีจนขนมหน้าแตกตามทีต้องการลองใช้ไม้จิ้มฟันเช็คขนมดูถ้าไม่มีแป้งเหลวติดปลายไม้แสดงว่าขนมสุกดีแล้วถ้ามีของเหลวติดปลายไม้ให้นึ่งต่อไปอีก
เค้กมะม่วงสูตรนึ่ง
• เค้กมะม่วงสูตรนึ่งไม้ใ...
วิธีทำเค้กโยเกริ์ตสตอเบอรี่สูตรนึ่ง
• เค้กสตอเบอรี่โยเกริ์ตส...
เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรนึ่...
เค้กสับปะรดสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• เค้กสับปะรดสูตรนึ่งไม่...
เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• ้เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม...
เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้...
เค้กเผือกสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• คัพเค้กเผือกสูตรนึ่ง/S...
เค้กใบเตยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• เค้กใบเตย สูตรนึ่ง ทำง...
เค้กข้าวโพดสูตรนึ่งไม่ง้อเตาอบ
• เค้กข้าวโพดสูตรนึ่งไม่...
ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม👇👇
/ easyfoodgoodhealthbyandy
ติดต่องานหรือสปอนเซอร์
Andyofficials79@gmail.com
เข้าไปพูดคุยกันได้นะคะทางแฟนเพจ
/ easyfoodgoodhealthbyandy
ถ้าใครถามผม เค้กสูตรนึ่ง ที่ไหน ดี
ผมยกให้ แม่แอน เป็นที่ หนึ่งในดวงใจเลยครับ อิอิอิ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณนะคะ ลองทำดูแล้วเนื้อเหนียวจริงๆด้วยค่ะ
แต่ตวงแป้งรอบแรกได้ 110
รอบสองได้ 127
เลยไปดูในกลูเกิ้ลเค้าว่า 90 เลยใช้ไป 100 นึง
ได้แล้วใช่มั้ยคะ
วันนี้ มาทีเดียว 2 เมนูเลยครับ
แต่เมนูหลังนี้ ชอบเลยครับ ชอบกินโกโก้เย็นครับ (อิอิอิ) มันเกี่ยวกันมั๊ยนี่ ...อิอิอิ
โกโก้เย็นอร่อยค่ะแอนก้อชอบค่ะขอบคุณนะคะ
ปู่โหน่ง เพิ่งกินไอติม กะทิ เมื่อกี้ มากินโกโก้เย็นอีกแล้วหรือ อิๆๆ
เพิ่งเข้ามาเห็นคลิปค่ะกดติดตามชอบมากๆค่ะพูดจาน่ารักสุภาพอธิบายเข้าใจง่ายอยากสอบถามว่าถ้าใส่เบคกิ้งโซดาแล้วขนมจะออกมาขมหรือเปล่าคะ
ที่แอนทำมาไม่ขมนะคะ ขอบคุณนะคะ
ไม่ใช้แป้งเค้กมาใช้แป้งสาลีแทนได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะร่อนแป้งหลายๆรอบค่ะถ้าจะใกนุ่มใส่น้ำมันหรือเนยละลายเพิ่มค่ะ
แต่ถ้าทานแบบเพื่อสุขภาพไม่ใส่น้ำมันหรือเนยจะได้เนื้อคล้ายหมั่นโถวค่ะ
ใช้แป้งสาลีได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
พักแป้งต้องใส่ตู้เย็นหรือเปล่าคะ
ไม่ต้องค่ะ
เปลี่ยนจากน้ำมะนาวเป็นน้ำส้มสายชูได้ไหมคะ
ทำแล้วแตกฟูสวยค่ะ ทำขายด้วยขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
คุณแอนทำขนมออกมาน่าทานทุกคลิปเลยนะคะ ต้องให้ลูกสาวหัดทำบ้างแล้วค่ะ จะได้มีขนมทานแบบฟินๆ
ทำขนมสนุกค่ะลุ้นดีว่าจะออกมาเป็นแบบไหนค่ะ😁😁
คุณแอนคะสูตรนี้ใช้น้ำมะนาวเท่าสูตรอื่นๆรึเปล่าคะ
1ขข.ค่ะขอบคุณนะคะแอนลืมใส่เติมให้ละค่ะ
beautiful cake like 14
Thank you.
ทำแล้วค่ะขนมไม่ขึ้นและน่ายุบและสุกยากมากไม่สุก
ใช่ค่ะ.ลองทำแล้ว.เป็นเหมือนกัน
ไม่ใช่เบคกิ้งโซดาได้มั้ย
ไม่มีไม่ต้องใส่ได้ค่ะ
เป็นตาแชบแท้ 😋
ขอบคุณจ้า
ว้าว?ขอบคุนค่ะพี่สาว รักเลย
ผงโกโก้ค่อยๆใส่ทีละ1ชช.ก้อได้นะคะ บางชนิดจะออกขมจะได้แก้ทันจ้า
สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ หรือคะ
ไม่ใส่ค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับเมนูดีๆค่ะน่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณเข่นกันจ้า😊
นมสดใช้นมที่ใส่ต้มยำได้มั้ยคะตราเหยี่วแล้วถ้าใส่กะทิแทนได้มั้ยคะ
ลองเลยค่ะน่าจะได้นะคะ
ทำไม 20 นาทีแล้วยังไม่สุกเลยคะ
1 ตอนผสมแป้งใช้เวลาคนแป้งนานไปมั้ยคะ
2.ใช้อะไรที่ต่างไปจากสูตรนี้บ้างมั้ยเอ่ย
ขอบคุณค่ะ
พี่แอนทำขายบ้างไหมครับนิ
ก้ออยากทำขายอยู่นะคะ แต่ยังสนุกกับการถ่ายคลิปตัดคลิปลงคลิปอยู่อ่ะค่ะ😁😁
ถ้าเปลี่ยนจากผงโกโก้เป็นโอวัลตินหรือชานมแบบชงก็ได้ใช่มั้ยค้า
ได้ค่ะ
ใช่แป้งสาลี่เอนกประสงค์ได้มั้ยค่ะ
แอนใช้แป้งเค้กตรากิเลนค่ะทำมาจากแป้งสาลีเนื้อจะละเอียดหน่อยค่ะ ถ้าไม่มีใช้แป้งสาลียี่ห้ออื่นได้ค่ะ
ทำแล้วหน้าไม่แตก เป็นเพราะอารายค่ะ
ถ่ายรูปเก็บไว้มั้ยคะ ส่งให้ดูทางเพจก็ได้ค่ะ
ทำออกมาแล้วหน้าขนมยุบค่ะต้องทำใงคะ
น้ำตาลละลายดีมั้ยคะ ลองลดไฟดูค่ะ
ขนมน่ากินทุกคลิปเลยจ้า
ขอบคุณที่แวะมาชมจ้า
ใช้ที่ตีแป้งมือถือแทนตระกร้อได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ แต่แนะนำให้ใช้ตะกร้อมือก้อพอค่ะแป้งจะได้ไม่เหลวไปค่ะ
I want some ✨✨✨✨✨✨
Thank you,give you one more.
ไม่ต้องการให้หน้าแตกต้องนึ่งยังไงคะ
ใช้ไฟอ่อนนึ่งนานขึ้นค่ะ
ใช้ไฟแรงเลยใช่มั้ยคะ ตอนใส่นม ถ้าแป้งยังแห้งอยู่ใส่นมเพิ่มจากสูตรได้ใช่มั้ยคะ
นึ่งไฟแรงค่ะ
ใส่นมเพิ่มได้ค่ะค่อยๆใส่นะคะ
@@andyeasyfood ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ใช้พิมขนาดเท่าไหรค่ะ
ลองใช้พิมเล็กก้นไม่ลึกมากทำดูก่อนค่ะ
คนแป้งต้องไม่คนนานระวังแป้งเหลวไป
เวลานึ่งไฟต้องสม่ำเสมอ นึ่งหลังน้ำเดือด อย่าเปิดฝาบ่อย
อยากลองเมนูนี้เลย ขอบคุณนะคะคุณแอน
ลองเลยค่ะทำง่ายค่ะ
น่าทานมากค่ะ แต่อยากทราบว่าใส่น้ำมะนาวเพื่ออารัยหรือค่ะ ?
เพื่อความนุ่มและฟูค่ะ
Easy food good health by Andy ขอบคุณมากค่ะ 😍
ใช้อะไรแทนเบคกิ้งโซดาได้บ้างคะ
เพิ่มผงฟูแทนได้ค่ะแต่อย่าให้เยอะเกินรสจะเฝื่อนค่ะ
ถ้าใช้ไมโลแทนโก้โก้ได้มั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะปรับน้ำตาลอีกทีนะคะ
หน้าขนมไม่ค่อยแตกเท่าไหร่เหมือนในคลิปเลยค่ะเป็นเพราะไรค่ะ ใส่กลิ่นวนิลาเพิ่มได้มั้ยค่ะ
คนแป้วเหลวไปมั้ยคะถ้าเหลวไปหน้าไม่แตกค่ะนึ่งไฟแรงๆหลังนเำเดือดจัดนะคะใช้พิมอะไรคะ
@@andyeasyfood พิมถ้วยจีบ อลูมิเนียมค่ะ
แอนอยากเห็นขนมตอนนึ่งเสร็จจะได้พอแนะนำได้ค่ะส่งให้ดูทางเพจก้อได้ค่ะ
แป้งเค้กคือแป้งอะไร ยี่ห้ออะไร
แป้งลาลีเนื้อละเอียดค่ะ ยี่ห้อกิเลนคู่ มีเขียนบอกไว้ตรงรายละเอียดด้านล่างค่ะ
ไม่ต้องใส่ไข่เลยรึคะ?
ไม่ใส่ค่ะ
อร่อยค่ะ ทำขายแล้วค่ะ ลูกค้าบอกอร่อยค่ะ
ดีจัง..เยี่ยมเลยค่ะ
@@andyeasyfood ขอขอบคุณสำหรับสูตรค่ะคุณแอน
หน้าเค้กไม่เเตกเป็นเพราะอะไรค่ะ
ขอดูขนมหลังนึ่งได้มั้ยคะจะได้แนะนำได้ค่ะ คนแป้งนานไปแป้งเหลวไป พิมก้นลึกไป เตาไฟไม่แรงสม่ำเสมอประมาณนี้จ้า
ไม่ใส่น้ำมันหรือค่ะ
สูตรนี้ไม่ใส่ค่ะ
ถ้าแพ้แป้งสาลีสามารถใช้แป้งข้าวเจ้าไหมคะ
น่าจะได้ค่ะแต่ไม่แน่ใจว่าเนื้อขนมจะทานแล้วโอเคมั้ยนะคะอาจจะร่วนไปค่ะทานแล้วจะฝืดๆคอหน่อย ลองดูแป้งที่ไม่มีกลูเต็นแอนเห็นมีขายที่วิลล่าค่ะ
อยากลองทำดูนะคะพอดีให้นมลูกแล้วลูกแพ้ผ่านนมแม่ แม่เลยต้องงด top5 คะ โหยพวกขนมปัง เค้กมาก ยังไงจะลองดูนะคะขอบคุณมากคะ
น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ลองทำดูแล้วไม่ฟูเลยค่ะ
เด่วแอนทำคลิปตวงเป็นกรัมให้นะคะ
1ถ้วยตวงประมาณกี่กรัมคะ
ถ้าแป้งเค้กประมาณ120กรัมค่ะ
Easy food good health by Andy ขอบคุณค่ะ
ใช้นมรสหวานได้ป่าวค่ะ
ได้ค่ะดีเลยค่ะถ้าหวานน้อยไปค่อยเพิ่มน้ำตาลทีหลังได้ค่ะ
+Easy food good health by Andy ขอบคุงค่ะ
เพิ่งทำเสร็จค่ะน้อนๆหน้าแตกแค่ 2 ชิ้นเนื้อเค้กแน่นมากค่ะ ไม่รู้ผิดสูตรตรงไหน นึ่งไฟแรง 5 นาที นึ่งไฟกลางต่อ 10นาทีค่ะ
ใช้แป้งอะไรอ่ะคะ