Taller teórico-práctico, la construcción de canastas alimentarias: estándares de cálcul nutricional

Este taller teórico-práctico tiene como objetivo proporcionar a los participantes los conocimientos necesarios para construir canastas alimentarias con los estándares técnicos requeridos para satisfacer las necesidades nutricionales de la población atendida. A través de este taller, los participantes conocerán los tipos de canastas, según sus funciones, los criterios y metodología que se utilizan para su construcción. Con ejercicios prácticos, los participantes podrán entender cómo se realiza el cálculo de los requerimientos nutricionales de un hogar y las cantidades de alimentos requeridos para satisfacer esas necesidades, según su valor nutricional.
Puedes descargar la presentación del taller en nuestro sitio web: fscluster.org/...